धीमी कुकर में बहुत ही स्वादिष्ट तला हुआ चिकन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

धीमी कुकर में चिकन को उबालने या उबालने का रिवाज है। हालांकि, बहुत से लोगों का सवाल है कि "धीमे कुकर में चिकन कैसे भूनें", यदि संभव हो तो। उत्तर सकारात्मक है - आप कर सकते हैं! अब, एक साधारण रेसिपी के उदाहरण का उपयोग करते हुए, हम विश्लेषण करेंगे कि धीमी कुकर में तला हुआ चिकन कितनी जल्दी और बहुत स्वादिष्ट बनता है। वास्तव में, धीमी कुकर में मांस पकाना एक नियमित फ्राइंग पैन में चिकन पकाने के समान है। इसलिए, यदि आप चिकन को कड़ाही में भूनना जानते हैं, तो आप धीमी कुकर से आसानी से सामना कर सकते हैं।

हम नीचे जिस रेसिपी पर विचार करेंगे, वह अच्छी है क्योंकि इसे किसी भी ब्रांड के मल्टीकुकर पर लागू किया जा सकता है, चाहे वह पैनासोनिक हो या सुप्रा। यदि केवल "बेकिंग" मोड होता।

आवश्यक सामग्री

तो, हमारे पसंदीदा पकवान के लिए, हमें चिकन ही चाहिए, लेकिन आप एक साधारण चिकन सेट के साथ प्राप्त कर सकते हैं। चिकन के लिए आपको थोड़े से वनस्पति तेल, जड़ी-बूटियों और विभिन्न मसालों की भी आवश्यकता होती है। साइड डिश के लिए, यह कुछ भी हो सकता है, यह सब आपकी स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है। आलू या मशरूम की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे चिकन मांस के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

प्रक्रियाखाना बनाना

अगर हमने एक पूरा चिकन लिया है, तो उसे बांटने की जरूरत है। एक सेट के मामले में, इस चरण को छोड़ दिया जाता है। अतिरिक्त वसा को हटाते हुए, बहते पानी के नीचे मांस को कुल्ला करना न भूलें। उसके बाद, चिकन को विभिन्न मसालों के साथ छिड़कें। यदि वे नहीं हैं, तो आप रसोई में हर गृहिणी के पास जो कुछ भी है उसका उपयोग कर सकते हैं: नमक और काली मिर्च। याद रखें कि धीमी कुकर में तला हुआ चिकन लहसुन को पसंद करता है, इसलिए बेझिझक इसे भी डाल दें।

चिकन मीट को धीमी कुकर में भूनें

इस मामले से निपटने के बाद, हम मांस तलना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, मल्टीकलर बाउल के तल पर एक बड़ा चम्मच तेल डालें, हमारा चिकन डालें। दरअसल धीमी कुकर में तला हुआ चिकन बिना तेल के काफी अच्छी तरह से पक जाता है। वह अपने रस पर भून सकती है। यह अधिक उपयोगी होगा, और आकृति के लिए बेहतर होगा। लेकिन निश्चित रूप से यह आपको चुनना है। सब कुछ, अब हम मल्टीक्यूकर के ढक्कन को सुरक्षित रूप से बंद कर सकते हैं, 35 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड सेट कर सकते हैं। जबकि धीमी कुकर में तला हुआ चिकन धीरे-धीरे पक रहा है, हम साइड डिश तैयार करना शुरू कर सकते हैं। ऐसे में आलू को छीलकर कड़ाही में तल लें.

स्लो कुकर चिकन टिप

मल्टी-कुकर के ढक्कन के लिए, फिर पसंद की स्वतंत्रता है: आप इसे बंद कर सकते हैं, या आप इसे बंद नहीं कर सकते। यदि आप स्टू चिकन पसंद करते हैं, तो खाना पकाने के दौरान ढक्कन बंद कर देना चाहिए। यदि संकेतित तलने का समय बीत चुका है, तो मांस को दूसरी तरफ पलटने के लिए एक विशेष रंग का उपयोग करें और आधे घंटे के लिए छोड़ दें। बस इतना ही, एक घंटे में हमें एक बहुत ही स्वादिष्ट चिकन तला हुआ मिलाकई चीजें पकाने वाला। आप इसे साइड डिश के साथ-साथ जड़ी-बूटियों के साथ भी परोस सकते हैं।

अगर हम कड़ाही में और धीमी कुकर में चिकन पकाने की तुलना करते हैं, तो पहले मामले में आपको बहुत कम खाना बनाना होगा। हालांकि, धीमी कुकर में, चिकन का मांस अधिक रसदार, नरम और अधिक स्वादिष्ट होता है। यह सिर्फ आपके मुंह में पिघलता है! तो चुनाव, ज़ाहिर है, तुम्हारा है! हमने तला हुआ चिकन मांस पकाने के लिए एक सरल नुस्खा देखा, इसे भी आजमाएं, आप सफल होंगे। कठिन पाक व्यवसाय में बोन एपीटिट और शुभकामनाएँ।