कॉर्क टूट जाने पर शैंपेन कैसे खोलें? शैंपेन की बोतल में कॉर्क क्या है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

इस जगमगाते मेहमान को लगभग हर छुट्टी पर देखा जा सकता है - शैंपेन बहुतों को पसंद होता है। लेकिन यह शराब जितनी स्वादिष्ट है, इसे खोलना उतना ही मुश्किल है। अक्सर ऐसे घर में जहां वे नहीं जानते कि शैंपेन की बोतल कैसे खोली जाती है, ये प्रयास एक टूटी हुई खिड़की, एक टूटे हुए झूमर या एक क्षतिग्रस्त प्लाज्मा स्क्रीन के साथ समाप्त होते हैं। लेकिन आप वास्तव में चाहते हैं कि सब कुछ सुंदर हो।

शैम्पेन को धीरे से कैसे खोलें? यह प्रश्न कई लोगों के लिए प्रासंगिक है। कभी-कभी समस्या बढ़ जाती है: ऐसा होता है कि अकुशल गैर-कॉर्किंग पर कॉर्क टूट जाता है। कॉर्क टूट जाने पर शैंपेन कैसे खोलें? आपको घबराना नहीं चाहिए। सभी सवालों के जवाब हैं। इस पर बाद में लेख में।

प्रस्तावना: शैंपेन के बारे में आपको क्या जानना चाहिए?

इस हंसमुख फ़िज़ी ड्रिंक के बिना आज एक भी हाई-प्रोफाइल हॉलिडे की कल्पना नहीं की जा सकती है।

बाजार सैकड़ों अलग-अलग नाम और ब्रांड प्रस्तुत करता है जो विभिन्न स्वादों को संतुष्ट कर सकते हैं।एक भी लोकप्रिय उत्पाद नकली के बिना पूरा नहीं होता है, आपको इस तथ्य को स्वीकार करना होगा।

यह कोई रहस्य नहीं है कि असली फ्रेंच बहुत पैसे के लायक है, लेकिन गुणवत्ता किसी को भी विस्मित कर देगी। असली शैंपेन की बोतलें आमतौर पर एक फुटनोट से सुसज्जित होती हैं जो यह दर्शाती है कि जिस स्थान पर शराब बनाई जाती है वह सीधे फ्रांस के प्रसिद्ध शैम्पेन क्षेत्र से है। जो लोग स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल के लिए एक निश्चित राशि खर्च नहीं करना चाहते हैं, लेकिन धोखे से बचना चाहते हैं, उन्हें लेबल को ध्यान से पढ़ना चाहिए। इसे अवश्य पढ़ना चाहिए: मेथोड क्लासिक या मेथोड ट्रेड्नेल। इसका मतलब है कि इस शैंपेन का उत्पादन उन्हीं तकनीकों का उपयोग करके किया जाता है जो महंगी होती हैं।

शराब पीने की सूक्ष्मता

उन लोगों के लिए जो चाहते हैं कि उनके घर में छुट्टी स्तर पर हो, पीने की बुनियादी सूक्ष्मताओं से खुद को परिचित करना भी उतना ही महत्वपूर्ण है:

• घर का मालिक व्यक्तिगत रूप से प्रत्येक अतिथि को शैंपेन डालता है। दूसरों को बोतल देना बुरा व्यवहार माना जाता है।
• सूखे शैंपेन को पतले गिलास में डाला जाता है, मीठे अर्ध-शुष्क शैंपेन के लिए, व्यापक व्यंजन उपयुक्त होते हैं।
• चश्मा ऊपर तक नहीं भरा जाता है, लेकिन केवल दो-तिहाई भरा जाता है।
• एक बोतल में आमतौर पर पेय की आठ सर्विंग्स होती हैं
• शैम्पेन की बोतल खोलने के कौशल का पैमाना शोर का स्तर होता है: जितना शांत हो उतना अच्छा।
• शैम्पेन के गिलास को तने से पकड़ना चाहिए, कटोरे से नहीं: हाथ की गर्मी पेय को गर्म कर सकती है, जिससे उसका स्वाद खराब हो सकता है
• पेय में अत्यधिक झाग से बचने के लिए आप पहले फेंके गए का उपयोग कर सकते हैंएक गिलास बर्फ के टुकड़े।
• मांस, समुद्री भोजन, डेसर्ट या फलों पर शैंपेन स्नैक्स।

शैंपेन की बोतल कैसे खोलें?

कुछ के लिए, बहुत सारे स्पलैश और पॉप के साथ शैंपेन की एक बोतल खोलना मजेदार और प्यारा लगता है। हालांकि, आपको पता होना चाहिए कि शिष्टाचार इस तरह के तरीके को खराब स्वाद का संकेत कहता है।

शैंपेन को सही तरीके से खोलने का मतलब है कि कॉर्क को केवल थोड़ा सा पॉप बनाने से रोकने की कोशिश करना। शैंपेन की एक तेज़ धारा के बजाय, बोतल के गले से केवल हल्का धुआँ दिखाई देना चाहिए। कोई तर्क नहीं देता, यह कोई आसान काम नहीं है। बाकी लेख ऐसे तरीके सुझाते हैं जो शुरुआती लोगों की मदद करने के लिए निश्चित हैं।

शैम्पेन को सीधा कैसे खोलें?

• शैम्पेन ठंडा होना चाहिए। गर्म होने पर आप इसे नहीं खोल सकते। कार्बन डाइऑक्साइड की मात्रा को कम करने के लिए बोतल का रेफ्रिजरेशन आवश्यक है। एक फैंसी पार्टी के दौरान, यह एक बर्फ की बाल्टी के साथ किया जा सकता है, और फिर उद्घाटन प्रक्रिया एक फिल्म की तरह दिखेगी। यथार्थवादी शैंपेन को रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर ठंडा कर सकते हैं।
• अगला, आपको बोतल को टेबल पर रखना है और गर्दन के ठीक नीचे अपना हाथ मजबूती से पकड़ना है।
• काग पर अपनी हथेली रखकर वे सावधानी से उसे खोलना शुरू करते हैं। कभी-कभी, सुरक्षा जाल के लिए, बोतल पर एक तौलिया रखने की सलाह दी जाती है। इस समय बोतल से गैस धीरे-धीरे निकल जाती है।
• यह महसूस करने के बाद कि कॉर्क पहले से ही पूरी तरह से बोतल से बाहर हो गया है, आपको इसे तुरंत नहीं लेना चाहिए। आपको इसे थोड़ी देर और पकड़ना है जब तक कि सारी अतिरिक्त गैस बाहर न निकल जाए।
• बादआप कॉर्क निकाल सकते हैं और पेय को गिलास में डाल सकते हैं।

शैम्पेन को झुकी हुई स्थिति में कैसे खोलें?

• शराब को पहले ठंडा कर लेना चाहिए।
• अगला, आपको बोतल को एक नैपकिन या तौलिये से लपेटना होगा ताकि इसे पकड़ने में आसानी हो। यह सुनिश्चित किया जाना चाहिए कि बोतल कांपना नहीं है, अन्यथा टूटी हुई खिड़की या झूमर होने का वास्तविक खतरा हो सकता है।
• उसके बाद, तार से पन्नी को हटा दें और बोतल को 40-45 डिग्री सेल्सियस के कोण पर टेबल पर सेट करें, इसके तल को सतह पर टिकाएं। इस मामले में, आश्चर्य से बचने के लिए गर्दन को दीवार की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए।
• फिर वे मुड़ने लगते हैं, लेकिन निश्चित रूप से एक बोतल, कॉर्क नहीं। बाद वाले को अपनी उंगलियों से पकड़ना चाहिए। कॉर्क को गर्दन से हटाते समय हल्के से पकड़कर रखना चाहिए ताकि फटने से बचा जा सके।

शैम्पेन को कॉर्कस्क्रू से कैसे खोलें?

कॉर्कस्क्रू से ड्रिंक की बोतल खोलना बहुत आसान है। ऐसे में इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इस मामले में कौन सी बॉटल कैप उपलब्ध है। यदि कोई कॉर्क या लकड़ी का कॉर्क है, तो उसके ऊपरी भाग को चाकू से काटने के लिए पर्याप्त है, जिसके बाद एक कॉर्कस्क्रू चलाना संभव होगा।

आमतौर पर कॉर्कस्क्रू के चुनाव में कोई विशेष समस्या नहीं होती है, लेकिन आपको डिवाइस की कुछ विशेषताओं से परिचित होना चाहिए जो कुछ शर्तों के लिए आदर्श है।

कॉर्क कॉर्क एक पतले और नुकीले सर्पिल के साथ कॉर्कस्क्रू के साथ अच्छी तरह से खुलते हैं। यह जितना मोटा होगा, कॉर्कस्क्रू से इसे बाहर निकालना उतना ही मुश्किल होगा। अच्छा खुलता हैएक स्थिर कॉर्कस्क्रू की बोतलें, लेकिन आपको इसे खरीदना चाहिए यदि आप बार-बार उपयोग के बारे में सुनिश्चित हैं - यह सस्ता नहीं है।

कॉर्क टूट जाने पर शैंपेन कैसे खोलें?

यह अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में से एक है। ऐसे तीन तरीके हैं जिनका सहारा लिया जा सकता है:

• सेल्फ-टैपिंग स्क्रू का उपयोग करें;
• खुले "हुसर";
• बोतल से कॉर्क को थोड़ा-थोड़ा करके बाहर निकालें।

यह ध्यान रखना बहुत जरूरी है कि इस मामले में बोतल के लिए कौन सा कॉर्क है। कॉर्क, लकड़ी और प्लास्टिक स्टॉपर्स से अलग तरीके से संपर्क किया जाना चाहिए।

प्रश्न का उत्तर देने का सबसे आसान तरीका यह है कि शैंपेन को प्लास्टिक कॉर्क से कैसे खोलें। इस मामले में, बोतल को अच्छी तरह से हिलाएं, और कॉर्क हवा के दबाव के प्रभाव में उड़ जाएगा। शैंपेन कैसे खोलें अगर कॉर्क बिल्कुल लकड़ी या कॉर्क टूट गया है?

बोतल को सेल्फ़-टैपिंग स्क्रू से खोलें

स्व-टैपिंग स्क्रू का उपयोग करना सबसे अच्छा विकल्प होगा: बाद वाले को कॉर्क के अवशेषों में सावधानी से पेंच करने का प्रयास करें। उसके बाद, सरौता से लैस, प्रभावित कॉर्क को बोतल से तेजी से बाहर निकालें। इस ऑपरेशन के लिए, एक लंबा स्व-टैपिंग स्क्रू चुनने की सिफारिश की जाती है, लेकिन बोतल को यथासंभव कसकर पकड़ना चाहिए। यदि शैंपेन खोलने के इस तरीके का सकारात्मक परिणाम नहीं निकला, तो आपको धैर्य रखना होगा।

सरौता के साथ शैंपेन खोलना

यह तरीका कम ही लोगों को पसंद आएगा। पतली सरौता लेना आवश्यक है और गर्दन के टुकड़े से टूटे हुए टुकड़े को धीरे-धीरे बाहर निकालना शुरू करें।काग यह संभव है कि इस मामले में आपको शैंपेन को छलनी से छानना होगा - पेय में टुकड़े टुकड़े रह सकते हैं।

हुस्सर शैम्पेन खोलना

यह तरीका उनके लिए उपयुक्त है जो पूरी तरह से हताश या पूरी तरह से हताश हैं। शैंपेन कैसे खोलें यदि कॉर्क टूट गया है और उपरोक्त विधियों में से कोई भी बोतल को खोलने में विफल रहा है? आप सभी प्रकार के निर्देशों की पेचीदगियों के बारे में बहुत अधिक परेशान किए बिना, एक बार हुसर्स के रूप में कर सकते हैं। कम से कम, इसके लिए जो लोग शैंपेन को हर तरह से खोलने के लिए तैयार हैं, उन्हें कृपाण की आवश्यकता होगी। अगर किसी कारण से घर के बर्तनों में कृपाण नहीं है, तो आप एक साधारण रसोई के चाकू का भी उपयोग कर सकते हैं। लेकिन दोनों ही मामलों में, सिलुश्का को वीर होना चाहिए। हालांकि, निपुणता और कौशल भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा।

• बोतल को बाएं हाथ में रखा जाता है, अगर "हुसार" दाएं हाथ का है, और इसके विपरीत। पेय पहले से ठंडा होना चाहिए।
• बोतल कभी गीली नहीं होनी चाहिए। इसे नीचे से झुकी हुई स्थिति में - पैंतालीस डिग्री से नीचे फर्श पर रखना चाहिए।
• बोतल कैप की दिशा का पालन करना सुनिश्चित करें। इसे कभी भी मेहमानों या नाजुक वस्तुओं की दिशा में नहीं रखना चाहिए।
• बोतल के साइड सीम का पता लगाने के लिए उसकी सावधानीपूर्वक जांच करना आवश्यक है। वहीं आपको लक्ष्य बनाना चाहिए।
• कृपाण (चाकू) को ब्लेड से ऊपर की ओर घुमाना चाहिए, और कुंद सिरे से कॉर्क के ठीक नीचे एक जगह पर तेजी से प्रहार करना चाहिए।

सबसे अधिक संभावना है, पहली बार घर पर हुसार शैंपेन खोलना संभव नहीं होगा। यह संभावना से अधिक है कि "हुसार" के आसपास अत्यधिक नाराजगी के बहुत सारे छींटे, टुकड़े और विस्मयादिबोधक होंगे। यह तरीका उन लोगों के लिए नहीं है जो आसान तरीकों की तलाश में हैं। प्रशिक्षित होने के बाद, देर-सबेर आप इस विधि को सीख सकते हैं। एक सफल प्रयास के बाद मुख्य बात यह है कि बोतल के किनारों को न छुएं, ताकि चोट न लगे। शैंपेन पीने से पहले, सुनिश्चित करें कि गिलास में कांच के टुकड़े नहीं हैं।