बुडापेस्ट रेस्तरां: सूची, मेनू, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हंगरी की राजधानी दुनिया भर में अपने दर्शनीय स्थलों के लिए प्रसिद्ध है। ये हीरोज स्क्वायर, एंड्रासी एवेन्यू, माउंट गेलर्ट, फ्रीडम ब्रिज, ओपेरा हाउस, ग्रेशम पैलेस और बहुत कुछ हैं। डेन्यूब को देखने के लिए रात में लाखों पर्यटक यहां आते हैं। वैसे, शहर का नाम इसके जिलों के नाम से आता है, जो बुडा नदी - ओबुडा और कीट द्वारा विभाजित है।

आकर्षण के अलावा, बुडापेस्ट अपने स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजनों, स्थानीय वाइन और थर्मल स्वास्थ्य जल के लिए प्रसिद्ध है।

हंगरी की राजधानी का भ्रमण

दुनिया के सबसे खूबसूरत शहरों में से एक, बुडापेस्ट के भ्रमण पर्यटन पूरे वर्ष आयोजित किए जाते हैं। नए साल और मई की छुट्टियों के लिए दिशा विशेष रूप से लोकप्रिय है। ऐसा दौरा तीन दिनों से अधिक नहीं रहता है। इस समय के दौरान, सभी खूबसूरत जगहों पर जाना असंभव है, इसलिए शहर को और अधिक विस्तार से देखने के लिए, कम से कम एक सप्ताह की यात्रा की योजना बनाएं।

हंगरी के पारंपरिक और राष्ट्रीय व्यंजनों के विस्तृत अध्ययन के लिए, ट्रैवल एजेंसियां व्यक्तिगत गैस्ट्रोनॉमिक कार्यक्रम पेश करती हैं। बुडापेस्टो में रेस्टोरेंट की समीक्षाएंकेवल सकारात्मक हैं, इसलिए आपको राष्ट्रीय स्वाद का पूरी तरह से अनुभव करने और स्वादिष्ट हंगेरियन भोजन का आनंद लेने के लिए उनमें से कम से कम एक पर जाना चाहिए।

थर्मल वाटर के लिए हंगरी की स्वास्थ्य यात्राएं 14 दिनों से अधिक समय तक चलती हैं। बुडापेस्ट में स्नान संस्कृति बहुत विकसित है, वर्तमान में तीस से अधिक स्नानागार चल रहे हैं। जिगर, पेट, जोड़ों और त्वचा के रोगों वाले लोगों के लिए उपचार कार्यक्रम की सिफारिश की जाती है। कुछ झरने कॉस्मेटिक प्रभाव के लिए प्रसिद्ध हैं।

संयुक्त पर्यटन में पड़ोसी देशों के दौरे शामिल हैं: चेक गणराज्य, ऑस्ट्रिया, स्लोवाकिया। इस तरह के दौरे बहुत सारे सकारात्मक प्रभाव और भावनाएं देते हैं, इसलिए लंबी यात्रा चुनना बेहतर है।

खाद्य यात्रा

उन लोगों के लिए जो अधिक विस्तार से हंगरी के वातावरण में उतरना चाहते हैं, बुडापेस्ट में रेस्तरां जाने की सिफारिश की जाती है। राष्ट्रीय व्यंजन आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगे। हंगेरियन भोजन इस तथ्य के लिए प्रसिद्ध है कि मसालेदार लाल शिमला मिर्च सभी व्यंजनों में मौजूद होती है। प्रसिद्ध पहला कोर्स, गोलश, पूरी दुनिया में पकाया जाता है। यह एक मांस का सूप है जिसमें दम किए हुए आलू के स्लाइस, जड़ी-बूटियाँ और टमाटर हैं।

प्याज और लाल शिमला मिर्च के साथ गोमांस, सूअर का मांस और मुर्गी के टुकड़ों से तैयार पपरीकाश का स्वाद लेने के लिए दूसरे से सिफारिश की जाती है। हंगेरियन पेस्ट्री आपको उदासीन नहीं छोड़ेंगे: कुर्तोश (दालचीनी के साथ कलच), रेट्स (फल स्ट्रूडल) - यह सब बहुत स्वादिष्ट है। टोके वाइन, जिसमें मसालेदार नोट हैं, आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा और आपको एक असामान्य स्वाद से प्रसन्न करेगा।

हंगेरियन व्यंजन बहुत सारे पेपरिका, आलू और मांस है। भाग बड़े हैं और कीमतें अपेक्षाकृत कम हैं।मांस और शराब के साथ रात के खाने का परिणाम 1000 रूबल से अधिक नहीं होगा। बुडापेस्ट, किसी भी पर्यटन केंद्र की तरह, रेस्तरां से भरा हुआ है। अनुशंसित यात्राओं की सूची नीचे दी गई है।

गोमेद रेस्टोरेंट

यह एक उच्च अंतरराष्ट्रीय रेस्तरां है जो बुडापेस्ट - वोरोस्मार्टी स्क्वायर के केंद्र में स्थित है। इसने 2007 की शुरुआत में अपने दरवाजे खोले और तब से यह रुचिकर लोगों को आकर्षित कर रहा है जो संस्थान के उत्तम व्यंजनों की सराहना करने के लिए तैयार हैं। मेनू में यूरोपीय और हंगेरियन व्यंजन हैं।

उत्तम इंटीरियर, सुरुचिपूर्ण सजावट तत्व, 55 लोगों की क्षमता वाला शानदार ढंग से सजाया गया हॉल, विनम्र और चौकस कर्मचारी - यह सब रेस्तरां को एक विशेष आकर्षण देता है। यह ठीक वैसा ही है जैसा एक मिशेलिन स्टार प्रतिष्ठान, गैस्ट्रोनॉमी की दुनिया में सर्वोच्च पुरस्कार, जैसा होना चाहिए। पहले से एक टेबल आरक्षित करने का प्रयास करें। बुडापेस्ट में रेस्तरां की समीक्षा कहती है कि इस संस्थान में टेलकोट में जाना उचित है।

पूरे आठ-कोर्स डिनर और दो के लिए एक ग्लास वाइन की कीमत बीस हजार रूबल होगी। कीमत पूरी तरह से गुणवत्ता को सही ठहराती है, और आप परोसे जाने वाले व्यंजनों को देखकर इसके बारे में आश्वस्त हो जाएंगे। पासा के रूप में सजाए गए स्मोक्ड टूना, फ्रूट जेली और मशरूम का संयोजन किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। टोके वाइन आपकी स्वाद कलियों को प्रसन्न करेगी।

गेरब्यूड

हर शहर में घूमने लायक जगह होती है। बुडापेस्ट में, ऐसी संस्था ने 19वीं सदी के मध्य में अपने दरवाजे खोले। कैफे "गेर्बो" हंगरी और यूरोप में सबसे प्रसिद्ध में से एक है। के बगल में स्थित हैरेस्तरां गोमेद और देश में सबसे स्वादिष्ट डेसर्ट के लिए प्रसिद्ध है।

इंटीरियर 1910 में हेनरिक डेरिलेक द्वारा डिजाइन किया गया था। संगमरमर, कांसे और लकड़ी का उत्कृष्ट मेल कैफेटेरिया हॉल को बहुत ही शानदार ढंग से सजाता है। इसमें कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि क्वीन एलिजाबेथ, प्रिंसेस डायना, मैडोना, एंटोनियो बैंडेरस, ब्रैड पिट जैसी हस्तियों ने इस जगह को नहीं छोड़ा है।

मेनू मुख्य रूप से डेसर्ट और स्वादिष्ट पेस्ट्री द्वारा दर्शाया जाता है। गेरब्यूड चॉकलेट केक और अद्भुत फलों के स्ट्रडेल को ज़रूर आज़माएँ।

कॉफी को शहर में सबसे अच्छा माना जाता है। वर्गीकरण में मादक कॉकटेल और बीयर शामिल हैं।

दो के लिए रात के खाने की लागत, जिसमें दो मिठाइयाँ और एक कप कॉफी शामिल है, तीन हज़ार रूबल से अधिक नहीं है।

बोरकोनीहा वाइनकिचन

पेटू रेस्टोरेंट। यह बुडापेस्ट में तीन मिशेलिन-तारांकित प्रतिष्ठानों में से एक है। नाम "वाइन कार्ड" के रूप में अनुवाद करता है, इसलिए संस्था मुख्य रूप से विभिन्न प्रकार की वाइन में माहिर है। पूरी तरह से प्रशिक्षित विनम्र वेटर, आरामदायक वातावरण और इस्तवान की छोटी गलियों में से एक में एक अच्छा स्थान।

वाइन की रेंज में 200 से अधिक प्रकार शामिल हैं। उत्पाद न केवल प्रसिद्ध वाइनरी से, बल्कि छोटे घरेलू तहखानों से भी प्रस्तुत किए जाते हैं। यहां आने वाले आगंतुकों के लिए वाइन की अनूठी किस्मों का स्वाद लेने के लिए, एक बार काउंटर सुसज्जित है।

हंगेरियन पलिंका - राष्ट्रीय पेय, एक पारंपरिक बेर ब्रांडी की कोशिश करने की सिफारिश की जाती है। सेवा करने से पहलेअंगूर के रस के साथ मिश्रित और एक उत्कृष्ट एपरिटिफ के रूप में कार्य करता है। बहुत समय पहले, किसानों ने अपने दिन की शुरुआत पलिंका के एक घूंट से की थी।

राष्ट्रीय व्यंजनों के विशाल चयन के साथ उत्तम मेनू। मिशेलिन-स्टार प्रतिष्ठानों में आवश्यकतानुसार दोपहर का भोजन परोसा जाएगा: इससे पहले कि आप प्लेट की सामग्री का स्वाद लें, आपको इसकी प्रशंसा करनी होगी।

बुडापेस्ट के सभी रेस्तरां में से, मुख्य गैस्ट्रोनॉमिक पुरस्कार से सम्मानित, यहां की कीमतें सबसे अधिक लोकतांत्रिक हैं। मिठाई और स्थानीय शराब की एक बोतल के साथ दो लोगों के लिए रात के खाने की कीमत 15,000 रूबल होगी।

अधिक बजट अवकाश के लिए, आपको पर्यटकों की समीक्षा सुननी चाहिए और स्वाद मेनू का उपयोग नहीं करना चाहिए।

कॉमे चेज़ सोई

अकेले या बहुत छोटे समूह के साथ शहर में घूमते समय, बुडापेस्ट में आरामदायक कॉमे चेज़ सोई रेस्तरां में जाना सुनिश्चित करें। यह डेन्यूब के पास एक छोटी सी सड़क पर स्थित है।

संस्था मेनू में प्रस्तुत पुराने पारंपरिक हंगेरियन व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। रेस्तरां का सख्त न्यूनतम इंटीरियर पारिवारिक बैठकों, व्यावसायिक समारोहों, अच्छी तारीखों के लिए उपयुक्त है, लेकिन शोर करने वाली कंपनियों के लिए नहीं।

आदेश की प्रतीक्षा करते हुए, मेहमानों को एक गिलास स्वादिष्ट स्थानीय शराब या महंगी शैंपेन के रूप में शेफ से प्रशंसा प्राप्त होती है।

एक गिलास अच्छी शराब के साथ दो लोगों के लिए एक मानक रात्रिभोज की लागत लगभग 4 हजार रूबल होगी। हिस्से मानक से बड़े हैं, इसलिए यदि आप अपना ऑर्डर पूरा नहीं कर सकते हैं, तो आप इसे होटल ले जा सकते हैं या डिलीवरी की व्यवस्था कर सकते हैं।

बोर्बिसोराग

सभी नहींरेस्तरां आपकी त्वचा को चीर देंगे, और भी अधिक बजट विकल्प हैं। इनमें बोरबिसोरग शामिल है - सेंट्रल मार्केट के ठीक सामने एक छोटी सी आरामदायक जगह। कीमतें किफायती हैं। तो, दो के लिए रात के खाने में एक हजार रूबल का खर्च आएगा। आप बुडापेस्ट में रेस्तरां में ऐसी कीमतें और कहां देखेंगे?

छोटा मेनू राष्ट्रीय हंगेरियन व्यंजन पेश करता है, और आगंतुक अक्सर हार्दिक गौलाश, मैश किए हुए मकई और जेलीड बतख ऑर्डर करते हैं।

बुडापेस्ट में Borbirosag रेस्तरां शराब के विशाल चयन के लिए प्रसिद्ध है, जो हर स्वाद और बजट के लिए पाया जा सकता है। ऑर्डर करने से पहले, वेटर इसे चखने की पेशकश करेगा।

यह स्थान प्रिय मित्रों के साथ आध्यात्मिक मुलाकातों और काम पर एक लंबे दिन के बाद एकांत सभा के लिए उपयुक्त है। मुस्कुराते हुए और चौकस कर्मचारी, हॉल का असामान्य और मूल डिज़ाइन आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

रेस्तरां के बारे में समीक्षा केवल सकारात्मक हैं, बोरबिसोरग ने एक ठोस चार से सम्मानित किया।

न्यूयॉर्क कैफे

रेस्तरां बीमा कंपनी के भवन में 1894 में खोला गया था - बुडापेस्ट में सबसे सुंदर में से एक, जो वर्तमान में एक होटल के रूप में कार्य करता है। हंगेरियन कैफ़े को राष्ट्रीय स्मारक के योग्य मानते हैं।

20वीं सदी के मध्य से यह स्थान लेखकों, कलाकारों और प्रसिद्ध पत्रकारों के बीच लोकप्रिय रहा है। 2006 में, हॉल को बहाल कर दिया गया था, लेकिन रेस्तरां के दरवाजे बंद नहीं हुए और रेस्तरां आगंतुकों की सेवा करता रहा। इंटीरियर सख्त इतालवी पुनर्जागरण शैली में बनाया गया है। यह अहसास कि आप किसी संग्रहालय में हैं, आपको एक मिनट के लिए भी नहीं छोड़ेगा। ऊंची छतें, संगमरमरदीवार बनाना, सुंदर नाजुक झूमर, प्राचीन फर्नीचर - यह सब आत्मा में एक अमिट छाप छोड़ता है।

मेनू में राष्ट्रीय हंगेरियन व्यंजन शामिल हैं। बीफ गौलाश, क्लासिक फिश सूप, वाइन स्केनिट्ज़ेल और अद्वितीय एस्टरहाज़ी केक के उदार हिस्से वे हैं जो रेस्तरां के आगंतुक सबसे अधिक बार ऑर्डर करते हैं। इस संस्था के बारे में समीक्षाएँ आपको बुडापेस्ट में आगमन पर निश्चित रूप से यहाँ देखने के लिए प्रोत्साहित करती हैं।

दो लोगों के लिए रात के खाने में मिठाई और एक गिलास टोके वाइन की कीमत लगभग 10,000 रूबल होगी। सरल पेटू 1200 रूबल के लिए एक कप कैपुचीनो और एक चॉकलेट मिठाई का आनंद ले सकते हैं।

वाइन टूर

कई टूर ऑपरेटर शहर के सबसे खूबसूरत क्षेत्रों में से एक के लिए एक व्यक्तिगत कार्यक्रम पेश करते हैं, जिसमें वाइन सेलर स्थित होते हैं, जिसमें सभी के पसंदीदा पेय की विशेष किस्में होती हैं। आपको निश्चित रूप से इतिहास से संपर्क करना चाहिए और वाइन संग्रहालय, राष्ट्रीय जीवन और संस्कृति संग्रहालय सहित प्राचीन संग्रहालयों का दौरा करना चाहिए।

अगले दिन आप हंगरी के यूनेस्को-सूचीबद्ध वाइन क्षेत्र - तोकाज की यात्रा करेंगे। यात्रा एक दिन तक चलती है। दाख की बारी के नज़ारों वाली छत पर एक ग्लास वाइन का आनंद अवश्य लें।

अगला, रास्ता विलन वाइनरी के लिए है, जो अपने बेहद स्वादिष्ट रेड वाइन पेय के लिए प्रसिद्ध है। रात के खाने के दौरान, आपको अपनी पसंदीदा किस्मों की वाइन का स्वाद लेने का भी अवसर मिलेगा। यह हंगरी को पूरी तरह से अलग से देखने में मदद करेगाहाथ।

तीन दिनों के लिए बुडापेस्ट के दौरे की कीमत प्रति व्यक्ति लगभग पचास हजार रूबल होगी। ग्रीष्म-शरद ऋतु में यात्रा का खर्चा अधिक होगा।

पर्यटक सुझाव

1. यूरो को अपने साथ ले जाना बेहतर है, हालांकि, डॉलर भी स्वेच्छा से स्वीकार किए जाते हैं। शहर में कई एक्सचेंज ऑफिस हैं। सबसे अनुकूल विनिमय दर वैसी क्षेत्र में है, जहां एक्सचेंजर्स चौबीसों घंटे काम करते हैं। रेस्तरां और बड़े स्टोर में क्रेडिट कार्ड स्वीकार किए जाते हैं, स्मारिका की दुकानों में आपको नकद भुगतान करना होगा।

2. एक कैफे में नाश्ते की औसत लागत 200-300 रूबल है, बिना शराब के दोपहर और रात के खाने की कीमत 500 रूबल होगी। औसतन, पांच दिवसीय दौरे के लिए भोजन में 20 हजार रूबल से अधिक नहीं लगेगा। यह सब आपकी प्राथमिकताओं और वित्तीय धन पर निर्भर करता है।

3. एक मेट्रो यात्रा की लागत 350 एचयूएफ है, जो लगभग 80 रूबल है। एक दिन के पास की कीमत 370 रूबल होगी।

4. बुडापेस्ट में आवास बहुत महंगा नहीं है: केंद्र के पास स्थित एक छात्रावास में एक रात की कीमत 700 रूबल है। होटल में सबसे सस्ता डबल रूम 1300 रूबल है।

5. हंगरी अपने हीलिंग हर्बल लिकर "यूनिकम" के लिए प्रसिद्ध है, कई पर्यटक हंगेरियन पेपरिका और स्मोक्ड सॉसेज घर लाते हैं।