क्या आप दूध के साथ बाजरा दलिया की कैलोरी सामग्री जानना चाहते हैं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चीनी लोगों ने सबसे पहले यह नोटिस किया कि बाजरा मानव शरीर को आवश्यक हर चीज प्रदान करता है, और आटे का उत्पादन करने के लिए बाजरा का उपयोग करना शुरू कर दिया। समय बीतता गया, और दुनिया को बाजरा दलिया के बारे में पता चला। रूस में, 200 साल पहले यह किसानों के भोजन का मुख्य व्यंजन था।

दूध और पानी के साथ बाजरा दलिया

आज सभी के पास मेज पर बाजरे का दलिया नहीं होता, वे इसे कम खाने लगे। हम सभी यह भी नहीं जानते कि बाजरे की रोटी क्या है, और यह अभी भी पूर्व में आम है। लेकिन जीवनकाल में कम से कम एक बार बाजरा के साथ पाई और सूप का स्वाद लेने में कोई दिक्कत नहीं हुई। ऐसा माना जाता है कि बाजरे का दलिया बच्चों का आहार होता है। लेकिन यह बहुत ही स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। इसमें विटामिन और अमीनो एसिड होते हैं, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। दूध बाजरा दलिया किशमिश और सूखे खुबानी के साथ बस स्वादिष्ट है। दूध में बाजरा दलिया की कैलोरी सामग्री - 93 किलो कैलोरी। यह लो कैलोरी है, जिसका अर्थ हैउन लोगों के लिए उपयोगी है जो उपवास आहार पर हैं। आप सप्ताह में एक बार बाजरा पर अपने लिए एक दिन की व्यवस्था कर सकते हैं और एक महीने के भीतर 1 किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। मधुमेह और एलर्जी वाले लोगों के लिए आहार भोजन के रूप में बाजरा दलिया की सिफारिश की जाती है।

दलिया, पकौड़े की तरह, आंतों को साफ करता है, उसमें से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। स्कूल बेंच से पता चलता है कि बाजरा, जिसकी कैलोरी सामग्री 343 किलो कैलोरी है, ट्रिप्टोफैन से भरपूर है। मानव शरीर में, यह अमीनो एसिड, परिवर्तनों की एक श्रृंखला से गुजरने के बाद, मेलाटोनिन में बदल जाता है, जो तंत्रिका तंत्र पर लाभकारी प्रभाव डालता है और नींद में सुधार करता है। 100 ग्राम बाजरे में 0.12 मिलीग्राम कैरोटीन होता है।

बाजरे का दलिया बनाने की विधि

बाजरे के दलिया को दूध और पानी के साथ पकाना एक ही है। वैसे, पानी पर बाजरा दलिया की कैलोरी सामग्री 90 किलो कैलोरी है। दलिया तैयार करने के लिए दूध या पानी लिया जाता है, साथ ही बाजरा एक-से-एक अनुपात में लिया जाता है, ताकि दलिया कुरकुरे हो जाए। अधिक तरल और चिपचिपी स्थिरता के लिए, आपको तरल की मात्रा बढ़ाने की आवश्यकता है, लेकिन किसी भी मामले में, पकवान में नमक, चीनी, सूखे मेवे और मक्खन मिलाया जाता है।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, दूध और पानी के साथ बाजरा दलिया की कैलोरी सामग्री लगभग समान है, इसलिए इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि इसे कैसे पकाया जाता है। बाजरे का दलिया अच्छे से उबलता है। 1 कप बाजरा दलिया के लगभग 4 सर्विंग बनाता है।

दाल को छाँट कर धो लिया जाता है। फिर इसे उबलते पानी से उबाला जाता है या पानी के साथ डाला जाता है और लगभग 3 मिनट तक उबाला जाता है ताकि बाजरे के पकने से कड़वाहट दूर हो जाए। एक सॉस पैन में एकत्र किया जाता हैनुस्खा के लिए आवश्यक दूध या पानी की मात्रा में उबाल लाया जाता है, फिर उबला हुआ बाजरा डाला जाता है। दलिया 10 मिनट के लिए उबाला जाता है, इसमें धुले हुए सूखे मेवे डाले जाते हैं, और पकवान को 10 मिनट के लिए पकाया जाता है। पके हुए दलिया में मक्खन, नमक, चीनी मिलाया जाता है। हम दलिया को मजे से मिलाते और खाते हैं, जिससे हमारी सेहत में इजाफा होता है। दलिया बनाते समय आप पनीर, कद्दू, प्रून या मेवे मिला सकते हैं और स्वादिष्ट नए व्यंजन प्राप्त कर सकते हैं।

बाजरे के बैग

बाजरे का दलिया बैग में खरीदने का विकल्प है। यह 10 मिनिट के लिए तैयार होने तक पक जाता है, फिर बैग को एक प्लेट में रख देना चाहिए ताकि पानी गिलास हो जाए. बैग खोलिये, दलिया को प्लेट में रखिये, मक्खन, नमक और चीनी स्वादानुसार डालिये. 2 सर्विंग्स के लिए एक पाउच पर्याप्त है।

आज दलिया के बारे में बहुत सी रोचक बातें जानने के बाद, आपको अब इस सवाल की चिंता नहीं करनी चाहिए कि दूध और पानी में बाजरा दलिया की कैलोरी सामग्री क्या है। इस व्यंजन को खाने से आपका फिगर खराब नहीं होगा, बल्कि स्लिमर हो जाएगा।