2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
हमारे द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों का ऊर्जा मूल्य उनके वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पर निर्भर करता है। यह हमारे द्वारा प्रतिदिन उपभोग किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट की मात्रा से है कि हमारे स्वास्थ्य की स्थिति और क्या हम अतिरिक्त वजन हासिल करेंगे या नहीं यह काफी हद तक निर्भर करता है। जैसा कि आप जानते हैं, इन पोषक तत्वों को सरल (तेज) और जटिल में विभाजित किया जाता है, जिन्हें भी प्रतिष्ठित किया जाना चाहिए। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आपको फास्ट कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों को जानना होगा। यह आपको अपने दैनिक आहार की ठीक से योजना बनाने में मदद करेगा, स्वास्थ्य की सामान्य स्थिति को बनाए रखने में योगदान देगा।
फास्ट कार्बोहाइड्रेट: उन खाद्य पदार्थों की सूची जिनमें ये शामिल हैं
भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले कार्बोहाइड्रेट कितनी जल्दी ग्लूकोज में परिवर्तित होते हैं, इसके आधार पर उन्हें सरल और जटिल में विभाजित किया जाता है।
परिवर्तन प्रक्रिया जितनी तेज़ होगी, एक या दूसरे मोनो- या डिसैकराइड पर विचार करना उतना ही आसान होगा। इस बात से इंकार नहीं किया जा सकता है कि एक स्वस्थ आहार में अधिक जटिल कार्बोहाइड्रेट शामिल होने चाहिए, लेकिन इसका मतलब यह बिल्कुल नहीं है कि आपको इसका उपयोग नहीं करना चाहिए।भोजन और तेज कार्बोहाइड्रेट में। उत्पादों की सूची जिसमें वे निहित हैं, बहुत विविध हैं, और इसमें से चुनना काफी आसान है जो आपके लिए सही हैं। कार्बोहाइड्रेट मानव शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत हैं, इसलिए इनका सेवन प्रतिदिन करना चाहिए। इससे शरीर को हमेशा आकार में रहने में मदद मिलेगी, अधिक काम और थकान महसूस नहीं होगी।
लेकिन याद रखें कि जटिल और तेज़ दोनों तरह के कार्बोहाइड्रेट कैलोरी में उच्च होते हैं। उदाहरण के लिए, फलों का सेवन प्रतिदिन किया जाना चाहिए, लेकिन बड़ी मात्रा में केले या अंगूर खाने की भी सिफारिश नहीं की जाती है, क्योंकि इससे रक्त शर्करा में तेजी से वृद्धि हो सकती है और इंसुलिन का तेजी से उत्पादन हो सकता है, जो कार्बोहाइड्रेट को उपचर्म वसा में परिवर्तित करता है। आपको अंगूर और अन्य फलों के आहार के बारे में बहुत सावधान रहना चाहिए। सबसे पहले, आपको एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है। आपको हमेशा याद रखना चाहिए कि किस तरह के भोजन के साथ फास्ट कार्बोहाइड्रेट शरीर में प्रवेश करते हैं। उत्पादों की सूची काफी विस्तृत है:
- टेबल शुगर;
- स्टार्च;
- मीठे पेय (रस, शीतल पेय, मीठी स्प्रिट आदि);
- कुछ बिस्ट्रो प्रकार के व्यंजन;
- आटा उत्पाद और उच्चतम और प्रथम श्रेणी के आटे से बनी रोटी;
- आलू;
- पिसा हुआ जई का आटा;
- पटाखे और चिप्स;
- जाम और जाम;
- सफेद, दूध और डार्क चॉकलेट;
- ताजे फल (अंगूर, केला, तरबूज, खरबूजा, आदि);
- सूखे मेवे।
सूचीबद्ध उत्पादों का अत्यधिक मात्रा में सेवन करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि वे हानिकारक और लाभकारी दोनों हैं। उनका नुकसान इस तथ्य में निहित है कि उनमें उच्च कैलोरी वाले फास्ट कार्बोहाइड्रेट होते हैं। उत्पादों की सूची को शहद के साथ भी पूरक किया जा सकता है, जो मधुमक्खियों द्वारा प्राकृतिक पराग नहीं, बल्कि एक चीनी समाधान के प्रसंस्करण द्वारा प्राप्त किया जाता है। यह एक प्रकार का मिथ्या उत्पाद है जो शरीर को लाभ नहीं देता है और इसमें उपचार गुण नहीं होते हैं, लेकिन शरीर में अतिरिक्त ऊर्जा के उत्पादन में योगदान देता है, जो बाद में पूरी तरह से खर्च नहीं होता है और चमड़े के नीचे की वसा जमा में बदल जाता है। कार्बोहाइड्रेट के लाभ और हानि, साथ ही स्वीकार्य खुराक को जानकर, आप लंबे समय तक एक सुंदर और स्वस्थ शरीर बनाए रख सकते हैं!
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