कोको कैलोरी। पता करें कि दूध के साथ कोको की कैलोरी सामग्री क्या है

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कोको बचपन से ही एक पसंदीदा पेय है, जो उत्साहवर्धक भी है और नाश्ते या दोपहर के नाश्ते में सिर्फ एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय है। जो लोग सावधानीपूर्वक कैलोरी गिनते हैं, उन्हें कोको की कैलोरी सामग्री को जानने की जरूरत है, क्योंकि अक्सर हम प्रति दिन जो पीते हैं उसके ऊर्जा मूल्य को ध्यान में नहीं रखते हैं। लेकिन अंत में यह पता चला है कि आहार पर रहने वाले व्यक्ति को यह समझ में नहीं आता है कि चुना हुआ आहार अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने में मदद क्यों नहीं करता है। हमारे लेख में, हम विभिन्न प्रकार के पेय पर करीब से नज़र डालेंगे और यह पता लगाएंगे कि क्या यह आहार के दौरान पीने लायक है और क्या यह स्वस्थ आहार में "फिट" है।

कोकोआ की कैलोरी सामग्री क्या है?

तो, ड्रिंक की बात ही कुछ और है। यह सोवियत काल में था कि बच्चों और वयस्कों ने "गोल्डन लेबल" लेबल वाले पैकेज से कोको पाउडर बनाया, लेकिन अब पसंद बहुत बड़ा है। वर्गीकरण में और सबसे लोकप्रिय"नेस्क्विक", साथ ही अन्य, कम-ज्ञात "भाइयों", आप दानों में कोको भी खरीद सकते हैं, डिस्पोजेबल बैग में - पहले से ही चीनी और दूध के साथ, साथ ही पारंपरिक कड़वा पाउडर, जिसे कॉफी की तरह पीसा जाता है। तो, कोको पाउडर। इसकी कैलोरी सामग्री अपेक्षाकृत कम है - उत्पाद के प्रति 100 ग्राम में 290 किलो कैलोरी, जबकि यह ध्यान में रखते हुए कि काढ़ा करते समय, आप अधिकतम कुछ चम्मच का उपयोग करते हैं। अगर हम उनके बारे में बात करते हैं, तो एक चम्मच में 9 किलो कैलोरी होता है, और भोजन कक्ष में - 25 किलो कैलोरी। लेकिन केवल गर्म पानी से पतला पाउडर पीना पूरी तरह से बेस्वाद है, इसलिए कई लोग पेय में दूध, क्रीम, चीनी और अन्य भरावन मिलाते हैं, और यहाँ एक कप स्वादिष्ट पेय का ऊर्जा मूल्य तेजी से बढ़ जाता है।

दूध और चीनी के साथ कैलोरी कोको

तो, हम पहले ही पता लगा चुके हैं कि कोको पाउडर में इतना अधिक ऊर्जा मूल्य नहीं होता है। लेकिन दूध के साथ कोको की कैलोरी सामग्री पहले से ही अधिक है - प्रति 100 मिलीलीटर में 67.1 किलो कैलोरी, जबकि कम वसा वाले या स्किम्ड दूध को एक योज्य के रूप में लेने से ऊर्जा मूल्य को थोड़ा कम किया जा सकता है। ध्यान रखें कि इन 67 किलो कैलोरी में चीनी शामिल नहीं है, जिसे कई लोग पेय के स्वाद में जोड़ते हैं। यदि आप इसे मीठा पसंद करते हैं, तो 67 में एक और 70 कैलोरी जोड़ें - यानी दो चम्मच चीनी "वजन"। दूध के साथ कोको की इतनी कैलोरी सामग्री के बावजूद, इसमें काफी प्रोटीन होता है - 3.2 ग्राम, 3.8 ग्राम वसा और 5.1 ग्राम कार्बोहाइड्रेट - सभी की गणना प्रति 100 मिलीलीटर उत्पाद में की जाती है। और अगर आप क्रीम डालेंगे, 10% भी, तो और भी अधिक चर्बी होगी। इसके अलावा, डेटासंकेतकों को 2-2.5 से सुरक्षित रूप से गुणा किया जा सकता है, क्योंकि कोको की मानक सेवा अभी भी 200-250 मिलीलीटर है। यानी अगर हमारा मतलब चीनी के साथ कोको से है, तो इसकी कैलोरी सामग्री 200 किलो कैलोरी प्रति सर्विंग के भीतर होगी। जो, आप देखते हैं, बहुत है।

नेस्क्विक कैलोरी

बच्चों का पसंदीदा पेय नेस्क्विक कोकोआ है। उत्पाद की पीली पैकेजिंग को कौन नहीं जानता है जिस पर एक मज़ेदार हरे रंग का पेंट किया गया है ?! विज्ञापन देने के लिए, बच्चे अक्सर मांग करते हैं कि उन्हें एक प्राकृतिक पाउडर (जो कि स्वास्थ्यवर्धक है) से नहीं, बल्कि इस विशेष उत्पाद का उपयोग करके एक पेय तैयार करने के लिए परोसा जाए। तो, "नेस्क्विक" - कोको, जिसकी कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में 377 किलो कैलोरी है, जबकि एक सेवारत - 14 ग्राम सूखा उत्पाद - 52 किलो कैलोरी है। इसके अलावा, निश्चित रूप से, पेय को दूध से पतला होना चाहिए। और परिणाम प्रति सेवारत लगभग 200 किलो कैलोरी है। यह ध्यान देने योग्य है कि प्राकृतिक कोको के विपरीत, नेस्क्विक पेय में इसकी संरचना में बहुत कम प्रोटीन होता है। सूखे उत्पाद की प्रति सेवारत केवल 0.6 ग्राम है, जबकि प्राकृतिक प्रोटीन पाउडर में बहुत अधिक होता है। एक तरह से या कोई अन्य, केवल आप ही चुन सकते हैं कि वयस्कों और बच्चों के पसंदीदा पेय में से क्या तैयार किया जाए।

प्राकृतिक कोकोआ के फायदे

तो, सोवियत काल से परिचित पाउडर में, तैयार उत्पाद की तुलना में बहुत अधिक लाभ होता है। तो, इसमें शामिल हैं:

• बी विटामिन के बहुत सारे;
• विटामिन ए;
• त्वचा के लिए विटामिन ई कुल लाभ है;
• विटामिन पीपी;
• एकबहुत सारे खनिज भी।

उत्तरार्द्ध में, तांबे, पोटेशियम, फास्फोरस की एक उच्च सामग्री को प्रतिष्ठित किया जा सकता है; प्राकृतिक कोको में भी फ्लोरीन, मोलिब्डेनम, मैंगनीज, लोहा, सल्फर, जस्ता और अन्य घटक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक होते हैं। कोको की कैलोरी सामग्री - अब हम एक प्राकृतिक उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं, अपेक्षाकृत कम है, और यदि आपके शरीर में लोहे की कमी है, तो आपको रक्त गठन में सुधार करने की आवश्यकता है, और आप अपनी त्वचा को सनबर्न (विटामिन) से भी बचाना चाहते हैं। ए इसमें योगदान देता है) - हर दिन एक दो कप कोको पीने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। और स्वस्थ रहें।

कोको किसे नहीं पीना चाहिए?

आश्चर्य की बात यह है कि इस ड्रिंक के अपने फायदे भी हैं। उदाहरण के लिए, निम्नलिखित बीमारियों से पीड़ित लोगों को इसे नहीं पीना चाहिए:

• गुर्दे की कार्यक्षमता में कमी;
• गाउट;
• कोको उन लोगों के लिए भी अनुशंसित नहीं है जो लगातार कब्ज से पीड़ित हैं - उत्पाद बनाने वाले टैनिन उन्हें और भी अधिक उत्तेजित कर सकते हैं;
• मधुमेह और एथेरोस्क्लेरोसिस से पीड़ित लोगों को सावधानी के साथ और थोड़ा-थोड़ा करके पेय का सेवन करना चाहिए।

साथ ही तीन साल से कम उम्र के बच्चों को ड्रिंक न दें। अन्यथा कोको एक स्वस्थ व्यक्ति को दिखाया जाता है - यह न केवल उपयोगी है, बल्कि इसकी अनूठी गंध और स्वाद के कारण उत्थान भी करता है।

कोको कैसे पीते हैं?

यदि आप तत्काल पेय पीने के अभ्यस्त नहीं हैं, तो यह सीखना उपयोगी होगा कि कोको को ठीक से कैसे बनाया जाए। इसके लिए आपको आवश्यकता होगीबस एक छोटा सॉस पैन। एक दो पेय के लिए, लें:

• एक गिलास दूध या कम वसा वाली क्रीम;
• 2 बड़े चम्मच प्राकृतिक कोको पाउडर;
• चीनी या स्वीटनर स्वाद के लिए, थोड़ी सी चॉकलेट सिरप वगैरह।

सबसे पहले, डिश के तले में बताई गई मात्रा में पाउडर और चीनी डालें, फिर अच्छी तरह मिलाएँ। पहले से गरम किया हुआ दूध डालें, हिलाते रहें - आपके पेय में गांठ का कोई संकेत नहीं होना चाहिए, और फिर तेज़ आँच पर रखें। जैसे ही सॉस पैन में तरल उबलने लगे, गैस को कम से कम करें और लगभग दो मिनट तक पकाएं। तैयार। आपका कोको चिकना, थोड़ा गाढ़ा और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट बन जाएगा। आप सजावट के लिए कप में थोड़ा चॉकलेट सिरप मिला सकते हैं, कुछ - यहाँ यह एक शौकिया है - कारमेल सिरप जोड़ें। तो, इस तरह से (दूध और चीनी के अतिरिक्त) कोको की कैलोरी सामग्री प्रति सेवारत लगभग 200 किलो कैलोरी है। इसलिए, यदि आप आहार पर हैं, तो आहार के ऊर्जा मूल्य की गणना करते समय इस स्वादिष्ट पेय पर विचार करें।