हरे प्याज के फायदे और नुकसान क्या हैं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हरी प्याज के फायदे और नुकसान का अध्ययन लंबे समय से किया जा रहा है। आखिरकार, ऐसा उत्पाद सबसे लोकप्रिय खाद्य खेती वाला पौधा है, जिसके उपयोग से कोई भी इनकार नहीं कर सकता।

यह ध्यान देने योग्य है कि यह सामग्री, डिल और अजमोद के साथ, अक्सर एक मसाले के रूप में प्रयोग की जाती है। और ये सुगंधित मसाले तैयार करने में बेहद आसान हैं। ऐसा करने के लिए, आपको बस साग को इकट्ठा करने की जरूरत है, इसे अच्छी तरह से कुल्ला, इसे पांच से सात दिनों तक सुखाएं, और फिर इसे अपने हाथों से पाउडर में रगड़ें, इसे एक कागज या प्लास्टिक की थैली में डालें और यदि आवश्यक हो तो इसे डिश में जोड़ें।.

बेशक, ऐसा ताजा उत्पाद सूखे या जमे हुए समकक्ष की तुलना में अधिक स्वस्थ होता है। इसलिए हरे प्याज सर्दियों में सोने में अपने वजन के लायक होते हैं। लेकिन वर्ष के इस समय में इसे उगाने के लिए, आपको भूमि और ग्रीनहाउस स्थितियों के साथ एक विशाल स्थान की आवश्यकता होगी। इस संबंध में, ठंड के मौसम में हरी प्याज सबसे अधिक बार दुकानों में खरीदी जाती है।

हरे प्याज के फायदे और नुकसान: वे क्या हैं?

यह लंबे समय से ज्ञात है कि एक खेती वाले पौधे के प्रस्तुत पंखों में बड़ी मात्रा में विटामिन और माइक्रोलेमेंट्स होते हैं, जो अत्यंतपूर्ण अस्तित्व के लिए मानव शरीर के लिए आवश्यक।

हरे प्याज के फायदे और नुकसान: क्या मैं इसे सर्दी के लिए इस्तेमाल कर सकता हूँ?

इन्फ्लुएंजा या सार्स के इलाज के दौरान हरा प्याज प्रमुख भूमिका निभा सकता है। आखिरकार, ऐसे उत्पाद में एंटीसेप्टिक और रोगाणुरोधी गुण होते हैं, जो कुछ ही घंटों में रोगजनक बैक्टीरिया के उन्मूलन में योगदान करते हैं। इसीलिए सांस की बीमारियों के दौर में डॉक्टर हरी प्याज को अपने आहार में जितनी बार हो सके शामिल करने की सलाह देते हैं। इसे साइड डिश, गोलश, सलाद, पाई में जोड़ा जा सकता है, और यहां तक कि सिर्फ गेहूं की रोटी और नमक के साथ खाया जा सकता है।

हरी प्याज के फायदे और नुकसान: आश्चर्यजनक तथ्य

इस सब्जी के पौधे में शरीर के लिए जिंक जैसे महत्वपूर्ण खनिज की बड़ी मात्रा होती है। इस संबंध में, हरी प्याज की नियमित लेकिन मध्यम खपत महिलाओं और पुरुषों की प्रजनन स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकती है। इसके अलावा, ऐसा उत्पाद नाखून प्लेटों और बालों के रोम को मजबूत करने में मदद करता है।

यह मत भूलो कि हरे प्याज, किसी अन्य पौधे की तरह, विटामिन सी से भरपूर नहीं होते हैं। इसीलिए, सर्दी के पहले लक्षणों पर, इस उत्पाद के कुछ तीरों को तुरंत खाने की सलाह दी जाती है। साथ ही डॉक्टरों के अनुसार हरा प्याज हृदय की मांसपेशियों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, जिससे उनकी वाहिकाओं की दीवारें मजबूत होती हैं।

हरा प्याज: शरीर को लाभ और हानि

ऐसा पौधा किसी व्यक्ति की कैसे मदद कर सकता है, हमें पता चला। हालाँकि, इस उत्पाद में एक और हैपक्ष। आखिरकार, यदि आप इसे बड़ी मात्रा में और खाली पेट पर उपयोग करते हैं, तो यह आंतों या पेट के अल्सर, गैस्ट्रिटिस, हाइपरएसिडिटी, कोलेसिस्टिटिस, कोलेलिथियसिस, अग्न्याशय की सूजन आदि जैसे सामान्य रोगों की घटना को जन्म दे सकता है। इस संबंध में, इस तरह के एक तीखे खाद्य पौधे को जोखिम वाले लोगों द्वारा सेवन करने की सख्त मनाही है।