6 साल की लड़की के लिए केक: मूल विचार, सजावट, फोटो के साथ नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मैं किसी लड़की को 6 साल तक किस तरह का केक दे सकता हूं? क्या भरना है और तैयार मिठाई को कैसे सजाने के लिए? क्या 6 साल की बच्ची को बिना मैस्टिक वाला केक पसंद आएगा? निस्संदेह, सबसे अच्छा उपहार ध्यान और प्यार है। और अगर भावनाओं को व्हीप्ड क्रीम के साथ एक स्वादिष्ट बिस्किट केक के रूप में दिखाया जाता है, तो इस अवसर का नायक सातवें आसमान पर होगा! आखिरकार, हम में से प्रत्येक को मिठाई पसंद है, हालांकि हम शायद ही कभी खुद को इसकी अनुमति देते हैं। यह याद रखना चाहिए कि मिठाई, चॉकलेट विशेष रूप से, शरीर को खुशी के हार्मोन का उत्पादन करने के लिए "मजबूर" करती है।

6 साल की बच्ची के लिए केक

अपने हाथों से, अनुभव के बिना भी, आप "एंथिल" नामक सबसे आसान और तेज़ केक रेसिपी बना सकते हैं। इसमें खाना पकाने के कौशल की आवश्यकता नहीं है और यह मिनटों में तैयार हो जाता है।

सामग्री:

• शॉर्टब्रेड 850 ग्राम;
• गाढ़ा दूध 350चना;
• दानेदार चीनी 150 ग्राम;
• खसखस;
• चम्मच शहद।

एक गहरे बाउल में कुकीज को क्रश करके उसमें दानेदार चीनी और शहद मिलाएं। परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाएं और उसमें गाढ़ा दूध डालें। गाढ़ा दूध के बाद, खसखस डाला जाता है और "आटा" को धीरे से हिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को एक सजातीय अवस्था और रंग तक मिलाना आवश्यक है।

फिर "रिक्त" को एक छोटी स्लाइड का आकार देते हुए एक प्लेट में स्थानांतरित करें, और मिठाई को पूरी तरह से जमने तक 3-4 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

यह केक रेसिपी आपको काफी कम समय में एक दिलचस्प और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने की अनुमति देती है!

आसान बिस्किट केक

6 साल की बच्ची के लिए बर्थडे केक बिस्किट हो सकता है। चाशनी में भिगोया हुआ नाज़ुक हल्का बिस्किट, व्हीप्ड क्रीम और तीखा स्वाद - यह सब निम्नलिखित नुस्खा में है।

हल्का बिस्किट बनाने के लिए आपको चाहिए:

• दूध 100ml;
• नींबू का रस 2 चम्मच;
• दानेदार चीनी 650 ग्राम;
• आटा 250 ग्राम;
• वैनिलिन;
• पानी;
• चिकन अंडे 4 पीसी;
• बेकिंग पाउडर आटा।

केक की तैयारी को कई चरणों में बांटते हैं:

• चिकन के अंडे लें और जर्दी को अलग करें, फिर उन्हें चीनी के साथ मिलाएं और एक समान रंग होने तक व्हिस्क से फेंटें;
• परिणामस्वरूप द्रव्यमान में मैदा और वैनिलिन मिलाएं;
• आटा को ध्यान से मिलाते हुए, गरमागरम डालियेदूध;
• सब कुछ गूंथ लें और सूरजमुखी के तेल से पहले से ग्रीस किए हुए सांचे में डालें:
• बिस्किट को 180 डिग्री पर 25 मिनट के लिए बेक करें।

तैयार होने के बाद, इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करना चाहिए। अब आप प्रोटीन क्रीम की तैयारी के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

क्रीम कैसे बनाते हैं?

इसे कोमल और हवादार बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• चिकन अंडे;
• दानेदार चीनी 150 ग्राम;
• वैनिलिन 30 ग्राम।

बिस्किट बनाने से बचे हुए प्रोटीन को चीनी और वैनिलीन के साथ मिक्सी से फेंट लें। परिणामी द्रव्यमान एक ही रंग का और एक छोटे फोम के साथ होना चाहिए। उसके बाद, क्रीम को कई घंटों के लिए फ्रिज में रख दें।

शक्कर की चाशनी

अब जब हमारे पास बिस्किट और क्रीम तैयार है, तो हमें केक के लिए चाशनी बनाने की जरूरत है। इसके लिए केवल 100 मिली पानी और 100 ग्राम दानेदार चीनी की आवश्यकता होती है।

पानी को छोटी आग पर रखें, चीनी और नींबू का रस डालें और सामग्री को हिलाएं। चाशनी में उबाल आने दें और आँच से उतार लें।

स्पंज केक की सजावट

हमारे बिस्किट को दो भागों में काटिये और चाशनी में अच्छी तरह भिगो दीजिये. फिर हम प्रत्येक केक को प्रोटीन क्रीम से चिकना करते हैं और एक दूसरे को जोर से दबाते हैं। बची हुई क्रीम को पूरे केक पर फैलाएं और अतिरिक्त हटा दें।

6 साल की बच्ची के लिए केक की सजावट कुछ भी हो सकती है। पहला और आसानसजावट के विकल्प ताजे फल और चॉकलेट चिप्स हैं। आप मोमबत्तियों को कार्टून चरित्रों के रूप में भी जोड़ सकते हैं या समान संख्याओं को ठीक कर सकते हैं।

केक को ताजे फलों से सजाने के लिए स्ट्रॉबेरी, संतरा और कीवी का उपयोग करना सबसे अच्छा है। खट्टे के रस के लिए धन्यवाद, बिस्किट अधिक कोमल और सुगंधित होगा।

कोई मैस्टिक केक डिज़ाइन आज बहुत लोकप्रिय नहीं है, जिसका एक उदाहरण नीचे दिए गए वीडियो में दिया गया है।

6 साल की बच्ची के लिए चॉकलेट केक

निम्न नुस्खा पिछले एक के समान है, हालांकि, चॉकलेट बिस्कुट केक परतों के रूप में इस्तेमाल किया जाएगा।

सामग्री:

• दूध 100ml;
• नींबू का रस 2 चम्मच;
• दानेदार चीनी 650 ग्राम;
• आटा 250 ग्राम;
• वैनिलिन;
• पानी;
• क्रीम;
• कोको पाउडर 100 ग्राम;
• चिकन अंडे 4 पीसी;
• बेकिंग पाउडर आटा।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

• जर्दी को चीनी के साथ चिकना होने तक फेंटें;
• कोको पाउडर के ऊपर गर्म पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ;
• पीटा अंडे में परिणामी तरल डालें, और छना हुआ आटा डालें;
• परिणामस्वरूप द्रव्यमान को बेकिंग पाउडर, वेनिला और क्रीम के साथ मिलाएं;
• सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें और आटे को सूरजमुखी के तेल से चिकनाई वाले सांचे में डालें;
• बिस्कुट को 200 डिग्री पर 20 मिनट तक बेक किया जाता है।

हमारा बिस्किट ठंडा होने के बाद, इसे 4 समान भागों में काट लें। प्रोटीन क्रीम के साथ प्रत्येक आधे को चिकनाई करें, जिसका नुस्खा ऊपर बताया गया था, और केक को इकट्ठा करें। सजाने के लिएएक ही आइसिंग और ताजे फल से बने चॉकलेट बिस्किट। कुछ मामलों में, चॉकलेट चिप्स के साथ पिसी हुई कॉफी सजावट का काम करती है।

फलों और आइसक्रीम के साथ स्पंज केक

6 साल की बच्ची के लिए एक समान केक बनाने के लिए, कोई भी आइसक्रीम उपयुक्त है: वेनिला, चॉकलेट या फल।

मिठाई सामग्री:

• चीनी 120 ग्राम;
• आटा 120 ग्राम;
• चिकन अंडे 3 पीसी

केक भरने के लिए आवश्यक उत्पाद:

• आइसक्रीम;
• अनानास, आड़ू या कीवी जैसे संरक्षित फल;
• स्ट्रॉबेरी;
• चॉकलेट का टुकड़ा।

नुस्खा:

• बीटा अंडे के साथ छना हुआ आटा मिलाएं:
• चीनी डालकर आटा गूंथ लें;
• मक्खन से पहले से ग्रीस किए हुए सांचे में परिणामी द्रव्यमान डालें;
• बिस्किट को 180 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट तक बेक करें।

बिस्किट पक जाने के बाद इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करना है। प्रोटीन क्रीम पिछले व्यंजनों की तरह ही तैयार की जाती है।

परिणामस्वरूप बिस्किट को दो बराबर भागों में काटें और प्रत्येक को डिब्बाबंद फलों के सिरप के साथ भिगो दें। केक को प्रोटीन क्रीम से चिकना करें और बिस्किट के दूसरे भाग से ढक दें। परिणामी केक को 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।

किसी लड़की को 6 साल तक केक परोसना, जिसका फोटो नीचे होगा, उसे आइसक्रीम और फलों से सजाना होगा। बिस्किट के ऊपर आइसक्रीम डालें, और उसके ऊपर एक पतली परत में कटा हुआ।अनानास या आड़ू। पकाने की प्रक्रिया के अंत में, चॉकलेट चिप्स और वेनिला पाउडर डालें।

इस रेसिपी के अनुसार तैयार किया गया बिस्किट केक बहुत ही कोमल, अच्छी तरह से भीगा हुआ होता है और आपके मुंह में पिघल जाता है। और आइसक्रीम और फल एक दिलकश स्वाद और साइट्रस सुगंध जोड़ते हैं।