एक 4 साल के लड़के के लिए केक: एक तस्वीर के साथ एक विवरण, स्वादिष्ट केक के लिए व्यंजनों और दिलचस्प सजाने के विचार

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

नाम दिवस समारोह आ रहा है? पता नहीं 4 साल के लड़के के लिए कौन सा केक पकाना है? क्या आप स्वयं खाना पकाने और स्टोर से खरीदी गई मिठाई खरीदने के विकल्प का सामना कर रहे हैं? हम आपको सही चुनाव करने में मदद करेंगे और आपको बताएंगे कि आपके बच्चे के जन्मदिन के लिए क्या पकाना है।

4 साल के लड़के के लिए बिना मैस्टिक के केक बनाना सबसे अच्छा है। चूंकि इसमें ज्यादा समय और मेहनत नहीं लगती है। यह भी ध्यान देने योग्य है कि ऐसी सजावट हर किसी के स्वाद के लिए नहीं होगी। मैस्टिक के साथ 4 साल के लड़के के लिए केक तैयार करना काफी मुश्किल है, और हमेशा एक मौका होता है कि कोटिंग काम नहीं करेगी और उत्पाद क्षतिग्रस्त हो जाएगा। ऐसा होने से रोकने के लिए, नीचे दिए गए वीडियो में दिखाए गए सरल मैस्टिक नुस्खा का प्रयोग करें।

और फिर हमने आपके लिए स्वादिष्ट मिठाइयों की कुछ आसान रेसिपी तैयार की हैं, साथ ही कुछ असामान्य व्यंजन भी तैयार किए हैं, इसलिए जल्दबाजी में बोलें।

फलों के जैम के साथ स्पंज केक

आवश्यक उत्पाद:

• आटा 300 ग्राम;
• मार्जरीन 150 ग्राम;
• नमक;
• चीनी 100 ग्राम;
• फल जाम;
• चिकन अंडे 3 पीसी

खाना पकाने की विधि:

• कमरे के तापमान पर लाए गए मार्जरीन के साथ आटा मिलाएं;
• अंडे को मिक्सर से फेंटें और चीनी डालें, परिणामस्वरूप मिश्रण को एक समान रंग और अवस्था में लाएं;
• अंडे को खाली आटे में डालिये, चुटकी भर नमक डाल कर आटा गूथ लीजिये;
• साँचे में तेल लगाकर चिकना कीजिये और आटे को उसमे डाल दीजिये;
• बिस्किट को 160 डिग्री पर 30 मिनट के लिए बेक करें।

जब तक केक का बेस तैयार हो रहा है, हम प्रोटीन क्रीम बनाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।

घर पर कस्टर्ड कैसे बनाते हैं?

सामग्री:

• दूध 150 मिली;
• दानेदार चीनी 100 ग्राम;
• मक्खन 100 ग्राम;
• पिसी चीनी।

मध्यम आंच पर दूध गर्म करें, चीनी और मक्खन डालें। मिश्रण में उबाल आने दें और उसमें पिसी चीनी डालें। स्पैचुला से हिलाते हुए, 5 मिनट के लिए आग पर रखें और सॉस पैन को स्टोव से हटा दें।

उत्पाद को सजाने से पहले, क्रीम को कमरे के तापमान पर ठंडा करना चाहिए।

स्पंज केक इकट्ठा करना

हम बिस्किट को ओवन से निकालते हैं, ठंडा करते हैं, टेबल पर रखते हैं और दो भागों में काटते हैं। फलों के जाम के साथ तल को चिकनाई करें और दूसरी छमाही के साथ कवर करें। कस्टर्ड की मदद से, हम 4 साल के लिए एक लड़के के लिए बिस्किट केक के किनारों और शीर्ष को कोट करते हैं (नीचे तैयार उत्पाद की तस्वीर) और डिजाइन के लिए आगे बढ़ते हैं।

मिठाई की सजावट पूरी तरह से आप पर निर्भर करती हैप्राथमिकताएँ और कल्पनाएँ। एक 4 वर्षीय लड़के के जन्मदिन केक में छोटे मुरब्बा, चीनी "जेली" और गूई मार्शमॉलो के साथ सजावट शामिल हो सकती है।

चीनी की चाशनी के साथ चॉकलेट स्पंज केक

4 साल के लड़के के लिए सबसे नाजुक केक पाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• आटा 250 ग्राम;
• मार्जरीन 150 ग्राम;
• कोको पाउडर 100 ग्राम;
• क्रीम 200 ग्राम;
• वैनिलिन;
• दालचीनी;
• अंडे 3 पीसी;
• गन्ना चीनी 150 ग्राम

सबसे पहले आटा गूंथ लें:

• अंडे, चीनी और वेनिला को व्हिस्क या मिक्सर से चिकना होने तक फेंटें;
• मार्जरीन के साथ आटा पीसें;
• आटे में अंडे का मिश्रण, कोको और दालचीनी मिलाएं;
• आटा गूंथ कर सांचे में निकाल लें.

बिस्किट 25 मिनट के लिए 180 डिग्री पर बेक किया जाता है।

अब चाशनी बनाएं:

• पानी उबाल लें;
• बाकी चीनी डालें;
• चाशनी के ब्राउन होने तक प्रतीक्षा करें और सॉस पैन को स्टोव से हटा दें।

क्रीम में कोको मिलाएं, एक चम्मच चीनी डालें और क्रीम को अच्छी तरह फेंटें।

अब बिस्किट को दो हिस्सों में बाँट लें और चॉकलेट क्रीम से चिकना कर लें। हम क्रीम के साथ पकवान के किनारों और शीर्ष का भी इलाज करते हैं, और फिर इसे कई घंटों के लिए ठंडे स्थान पर भेज देते हैं।

तैयार वफ़ल केक से केक

सबसे सरल औरबनाने की एक त्वरित रेसिपी निम्नलिखित है। इसी तरह की मिठाई न केवल 4 साल के लड़के के जन्मदिन के केक के रूप में बनाई जा सकती है, बल्कि दोस्तों के साथ शांत शाम की बैठकों के लिए भी बनाई जा सकती है।

आपको निम्नलिखित मदों की आवश्यकता होगी:

• वेफर केक 1 पैक;
• संघनित दूध 350 ग्राम;
• चॉकलेट 150 ग्राम बूँदें।

केक का पैकेज खोलें और उनमें से प्रत्येक को गाढ़ा दूध से चिकना करना शुरू करें। केक को एक-दूसरे से मजबूती से दबाना बहुत महत्वपूर्ण है ताकि वे बेहतर रूप से संतृप्त हों और अधिक कोमल हो जाएं। फिर बचे हुए दूध से केक के किनारों और ऊपर की तरफ ब्रश करें और चॉकलेट की बूंदों से छिड़कें।

रंगीन केक के साथ असामान्य मिठाई

4 साल के लड़के के लिए ऐसा केक छुट्टी के लिए आदर्श है और इस अवसर के नायक को अपनी नाजुक क्रीम, रसदार केक और असामान्य उपस्थिति से प्रसन्न करेगा।

रेसिपी सामग्री:

• गेहूं का आटा 350 ग्राम;
• अंडे 2 पीसी;
• मार्जरीन 150 ग्राम;
• खाद्य रंग;
• पानी;
• चीनी 100 ग्राम;
• एक चुटकी नमक।

हम खाना पकाने की प्रक्रिया को निम्नलिखित चरणों में विभाजित करते हैं:

• एक छलनी के माध्यम से आटा छान लें, मार्जरीन डालें और परिणामी द्रव्यमान को मिलाएं;
• अंडे को चीनी और एक चुटकी नमक के साथ सफेद झाग बनने तक मिलाएं;
• आटे के साथ अंडे का मिश्रण डालना;
• हम निर्देशों के अनुसार रंगों को पानी से पतला करते हैं;
• आटे को तीन भागों में बाँट लें और प्रत्येक में एक रंग का मिश्रण डालें;
• आटे को एक सांचे में डालकर 180 डिग्री के तापमान पर 25 मिनट तक बेक करें.

हम इस व्यंजन के लिए खट्टा क्रीम का उपयोग करेंगे।

खट्टा कैसे बनाते हैं?

4 साल के लड़के के लिए अपने हाथों से खट्टा क्रीम केक बनाने के लिए, आपको आवश्यकता होगी:

• खट्टा क्रीम 200 ग्राम;
• चीनी 150 ग्राम;
• अंडे 2 पीसी;
• पिसी चीनी 100 ग्राम।

सबसे पहले, प्रोटीन से यॉल्क्स अलग करें और उन्हें मिक्सर से फेंटें। इसके बाद, चीनी और पाउडर डालें, मिश्रण को मिलाएँ और फिर से चिकना होने तक फेंटें। अब खट्टा क्रीम और प्रोटीन डालें, मिलाएँ और मिक्सर से झाग बनने तक ले आएँ।

बिस्किट बेक होने के बाद, इसे ओवन से निकालकर दो-दो भागों में काट लें। केक को खट्टा क्रीम के साथ चिकनाई करें, शीर्ष पर एक नया डालें, लेकिन एक अलग रंग का। हम इस तरह से सभी परतों को इकट्ठा करते हैं और शेष क्रीम के साथ पक्षों और शीर्ष को कोट करते हैं।

हम 4 साल के लिए एक लड़के के लिए चॉकलेट चिप्स और ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ बहुरंगी बिस्किट केक सजाएंगे। हम फलों को साफ करते हैं, पत्तियों और जड़ों को हटाते हैं, और स्ट्रॉबेरी को दो भागों में विभाजित करते हैं। हमने एक को छोटी परतों में काट दिया, और दूसरे को अछूता छोड़ दिया। हम कटे हुए टुकड़ों को बिस्किट के किनारों पर फैलाते हैं, जबकि पूरी स्ट्रॉबेरी हमारी पेस्ट्री को ऊपर से सजाती है।

इस मिठाई को उत्सव की मेज पर परोसने से पहले इसे कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रख देना चाहिए। नीचे और डिज़ाइन विकल्प दिए गए हैं।

"आलसी" हनी केक: 4 साल के लिए एक लड़के के लिए केक

यह सबसे आसान और सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों में से एक है। उसके लिएखाना पकाने के लिए बहुत समय, प्रयास और पाक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है।

सामग्री:

• मार्जरीन 150 ग्राम;
• अंडे 2 पीसी;
• खट्टा क्रीम 150 ग्राम;
• गन्ना चीनी 200 ग्राम;
• आटा 350 ग्राम;
• पिसी चीनी 80 ग्राम;
• एक चुटकी सोडा;
• शहद 2 बड़े चम्मच। एल.

सबसे पहले, एक छोटी सी आग पर शहद, चीनी और पानी के साथ एक सॉस पैन डालें, बीच-बीच में हिलाएं और कारमेल शेड में लाएं। फिर एक गहरे बाउल में मैदा डालें और उसमें मार्जरीन डालें। हम चाकू से आटा काटते हैं, दो फेंटे हुए अंडे डालते हैं और सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। हम अपना आटा गूँथते हैं और इसे तीन भागों में बाँटते हैं।

ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और केक को 10-15 मिनट तक बेक करने के लिए भेजें।

अब खट्टा क्रीम बनाने की ओर बढ़ते हैं:

• एक छोटी कटोरी में चीनी के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं;
• मिक्सर से फेंटें, पीसा हुआ चीनी डालें और एक समान रंग और स्थिति में लाएं।

हम अपने हनी केक निकालते हैं और केक इकट्ठा करना शुरू करते हैं। प्रत्येक परत को खट्टा क्रीम के साथ चिकनाई करें और अगले एक को शीर्ष पर फैलाएं। केक को नरम और अधिक कोमल बनाने के लिए केक को एक दूसरे के खिलाफ मजबूती से दबाने की कोशिश करें।

बाकी क्रीम के साथ, हम हनी केक के किनारों और शीर्ष को कोट करते हैं, और केक के छोटे टुकड़ों से हम सजावट के लिए क्रम्ब्स बनाते हैं। इसे क्रीम के ऊपर छिड़कें, कुछ कद्दूकस की हुई चॉकलेट डालें और हमारे केक को कई घंटों के लिए फ्रिज में भेज दें।

शहद केक नरम, अच्छी तरह से भीगे हुए केक के साथ और एक नाजुक शहद सुगंध के साथ निकलता है।