स्तनपान कराते समय तोरी कैवियार: एक आहार नुस्खा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

स्तनपान के दौरान हर महिला को उत्पादों के चुनाव को ध्यान से देखना होता है। आखिरकार, उसका मेनू बच्चे का आहार निर्धारित करता है। कुछ खाद्य पदार्थ बच्चे के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं और सूजन और एलर्जी का कारण बन सकते हैं। सच है, कई महिलाओं को कभी-कभी सरल और परिचित उत्पादों के संबंध में भी चिंता होती है। क्या स्तनपान के दौरान तोरी कैवियार का उपयोग करना संभव है। लेख में सब्जी के गुणों, इसके फायदे और नुकसान पर चर्चा की जाएगी।

तोरी की संरचना

उत्पाद में कम कैलोरी सामग्री होती है, जो इसे आहार पोषण के लिए उपयुक्त बनाती है। तोरी के 100 ग्राम का पोषण मूल्य 24 किलो कैलोरी है। अधिक वजन वाली युवा माताएं उत्पाद के इन गुणों पर ध्यान दे सकती हैं।

कैलोरी की न्यूनतम संख्या के बावजूद, तोरी में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं। इसमें विटामिन ए, सी,बी, के, पीपी, फाइबर और खनिज (मैग्नीशियम, लोहा, पोटेशियम, कैल्शियम)।

उपयोगी गुण

तोरी में महिला शरीर के लिए लाभकारी गुण होते हैं। उनके लिए धन्यवाद, रंग में सुधार होगा, चकत्ते गायब हो जाएंगे, और त्वचा अधिक लोचदार और लोचदार हो जाएगी।

तोरी विटामिन और पोषक तत्वों का स्रोत हैं। सब्जी के लगातार सेवन से रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। आखिरकार, गर्भावस्था और प्रसव के बाद एक महिला के लिए यह पर्याप्त नहीं है।

सब्जी वजन कम करने में मदद करेगी। तोरी में कैलोरी की मात्रा कम होती है। यह जल्दी से शरीर को संतृप्त करता है, भूख की भावना को पूरी तरह से दबा देता है।

तोरी तंत्रिका तंत्र के सामान्य कामकाज को सुनिश्चित करती है। आखिरकार, इस अवधि के दौरान कई महिलाएं प्रसवोत्तर अवसाद, नींद की कमी और तनाव से पीड़ित होती हैं। स्तनपान के दौरान स्क्वैश कैवियार मनो-भावनात्मक स्थिरता को बहाल करने में मदद करेगा। उत्पाद रक्तचाप को सामान्य करने में सक्षम है।

तोरी में मूत्रवर्धक गुण होते हैं। यह उन महिलाओं के लिए उपयोगी है जो एडिमा से पीड़ित हैं। आखिरकार, मूत्रवर्धक निषिद्ध हैं, और यह सब्जी बचाव में आएगी।

तोरी कैवियार में फाइबर होता है, जो शरीर से विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद करेगा। इनकी मदद से महिलाओं को कब्ज से निजात मिल सकती है।

सब्जी की संरचना में मैग्नीशियम हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

सब्जियों को नुकसान

तोरी कैवियार के फायदों के बावजूद इसके कुछ नकारात्मक गुण भी हैं। इसलिए, इस उत्पाद को लगातार लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है। तोरी कैवियार एक शक्तिशाली मूत्रवर्धक है। उत्पादहानिकारक पदार्थों, महत्वपूर्ण तत्वों (पोटेशियम) के अलावा, शरीर से निकालने में सक्षम है। इसकी कमी से दिल की विफलता और अन्य विकृति हो सकती है।

स्तनपान कराते समय स्क्वैश कैवियार निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है:

• अधिजठर क्षेत्र में दर्द का प्रकट होना, जो कच्ची सब्जियों में पाए जाने वाले अम्ल के कारण होता है;
• एक महिला में दस्त की घटना, और बच्चे को सूजन और आंतों का दर्द होता है;
• एलर्जी प्रतिक्रियाओं की घटना कम गुणवत्ता वाली सब्जियों के उपयोग से जुड़ी है।

इस तरह के दुष्प्रभाव आमतौर पर तोरी के अधिक सेवन से होते हैं। एक महिला जो इष्टतम खुराक खा सकती है वह प्रति दिन 200-300 ग्राम सब्जियां हैं। तोरी को हफ्ते में 3 बार से ज्यादा डाइट में शामिल नहीं करना चाहिए।

कैवियार बच्चे के पेट को कमजोर कर सकता है और पेट का दर्द पैदा कर सकता है। और अन्य घटक, जैसे कि मिर्च, टमाटर, गाजर, एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं। इसलिए कैवियार घटकों को धीरे-धीरे आहार में शामिल करना चाहिए ताकि बच्चे को उनकी आदत हो जाए।

सही तोरी कैसे चुनें

स्तनपान के दौरान एक महिला अपने आहार के लिए उत्पादों के चयन के मुद्दे पर अधिकतम जिम्मेदारी के साथ संपर्क करती है। इस मामले में मुख्य बात उच्च गुणवत्ता वाली सब्जियां खरीदना है।

तोरी चुनते समय, निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान दें:

1. छीलें। यह लोचदार और चिकना होना चाहिए। छिलके की सतह पर काले धब्बे, सड़ांध औरसाँचा।
2. रंग हल्के हरे से गहरे हरे रंग में बदलता है। अगर तोरी में पीले रंग का टिंट है, तो यह जम सकता है।
3. सब्जी का आकार 25-30 सेमी से अधिक नहीं होना चाहिए।

गर्मियों में महिलाओं के लिए अपने पिछवाड़े से तोरी खाना या बाजार में गर्मियों के निवासियों से खरीदना सबसे अच्छा है। ऐसी सब्जियों में आमतौर पर कम से कम नाइट्रेट और अन्य हानिकारक पदार्थ होते हैं।

आहार में कैसे प्रवेश करें

तोरी कैवियार जब स्तनपान धीरे-धीरे आहार में पेश किया जाना चाहिए। इसलिए, आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए:

• आहार में शामिल करने का इष्टतम समय - 10-14 दिन;
• सब्जियों को उबालना या उबालना बेहतर है;
• तोरी कैवियार की अनुमति केवल तभी दी जाती है जब बच्चे को इस उत्पाद से एलर्जी न हो;
• बच्चे का शरीर पूरी तरह से मजबूत होने पर, 2,5-3 महीने के बाद विभिन्न सब्जियों के व्यंजनों के साथ प्रयोग करने की सलाह दी जाती है;
• मेनू में केवल आहार स्क्वैश कैवियार दर्ज किया जाना चाहिए (टमाटर को बाहर रखा जा सकता है);
• सब्जियों की लाभकारी संरचना के बावजूद, उनके दुरुपयोग की अनुशंसा नहीं की जाती है।

तोरी पकाने से पहले, इसे अच्छी तरह से धोना चाहिए और उबलते पानी से जलाना चाहिए।

नर्सिंग स्क्वैश कैवियार

स्तनपान के दौरान महिलाएं आहार चुनने में विशेष रूप से सावधान रहती हैं। उनमें से कई पूछते हैं कि क्या स्तनपान के दौरान तोरी कैवियार खाना संभव है। विशेषज्ञ इस उत्पाद में कुछ भी गलत नहीं देखते हैं। स्क्वैश कैवियारपकाए जाने पर, यह अपने सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है। इसमें गाजर, प्याज, शिमला मिर्च भी शामिल है। घटकों के इस तरह के एक सेट का केवल माँ और बच्चे के शरीर पर लाभकारी प्रभाव पड़ेगा। फाइबर सामग्री के कारण कैवियार पाचन अंगों पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।

बिना किसी डर के तोरी कैवियार को आहार में शामिल करने के लिए, आपको कई बारीकियों को ध्यान में रखना होगा। आदर्श रूप से, पकवान घर पर तैयार किया जाना चाहिए। इससे खाने में घटिया सामग्री के मिलने की संभावना कम हो जाती है। कैवियार को उबली हुई सब्जियों से पकाना सबसे अच्छा है, तली हुई सब्जियों से नहीं। ऐसे पकवान में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ और विटामिन संरक्षित रहेंगे, और माँ और बच्चे के पाचन तंत्र के लिए इसे पचाना आसान हो जाएगा।

यदि नवजात शिशु की त्वचा पर स्क्वैश कैवियार खाने के बाद रैशेज या अन्य नकारात्मक लक्षण दिखाई दें तो उसे त्याग देना चाहिए। 1.5-2 महीने के बाद पकवान को आहार में शामिल करना सबसे अच्छा है। इष्टतम निर्णय बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा किया जाना चाहिए।

सब्जी कैसे पकाते हैं

नवजात के जीवन के पहले 2-3 महीनों में तोरी को महिला के आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। तीन महीने की उम्र के बाद उन्हें मेनू में पेश करना सबसे अच्छा है। तोरी को ऐसे गर्मी उपचार के अधीन किया जा सकता है: उबाल लें, सेंकना या स्टू।

सबसे अच्छा विकल्प है वेजिटेबल स्टू। स्वीकार्य सामग्री में शामिल हैं: तोरी, फूलगोभी, आलू और गाजर। कम मात्रा में, इन सब्जियों को एक नर्सिंग मां के आहार में शामिल करने की अनुमति है।

तोरी को डबल बॉयलर में पकाना बहुत उपयोगी होता है। इस प्रसंस्करण के साथ, यह अपने सभी पोषक तत्वों को बरकरार रखता है। वे माँ के दूध में और फिर बच्चे में प्रवेश करेंगी।

स्वादिष्ट व्यंजन - पके हुए तोरी। इसकी खाल में नए आलू के साथ इसे पकाया जा सकता है। कभी-कभी तोरी को कड़ाही में तला जाता है। यह उतना उपयोगी नहीं है, लेकिन यह मेनू में विविधता ला सकता है।

खिलाने वाली महिलाओं को तोरी पैनकेक बहुत पसंद आएंगे। यह व्यंजन विशेष रूप से स्वस्थ है।

तोरी कैवियार की एक आसान रेसिपी है। पकवान को साइड डिश के अतिरिक्त के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। सबसे अच्छा विकल्प कैवियार को खुद पकाना है। इसलिए, इसमें हानिकारक रासायनिक घटक नहीं होंगे जो बच्चे के शरीर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेंगे।

सर्दियों के लिए तोरी कैवियार की सबसे अच्छी रेसिपी

एक उपयोगी तैयारी तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित घटकों को लेने की आवश्यकता है:

• छह किलो तोरी।
• 0.5 किलो टमाटर का पेस्ट।
• 0, 2 किलो चीनी।
• आधा कप वनस्पति तेल।
• 10 कला। 9% सिरका के चम्मच।
• लहसुन की तीन कली।
• आधा चम्मच काली मिर्च।

स्तनपान कराते समय तोरी कैवियार पकाने की विधि:

1. सब्जियों को मीट ग्राइंडर में काटा जाता है।
2. फिर इन्हें एक बड़े कंटेनर में रखा जाता है। मक्खन, चीनी, नमक और काली मिर्च डालें। आग लगा दो।
3. उबलने के बाद धीमी आंच पर 40 मिनट तक उबालें।
4. ब्लेंडर से काट लें। लहसुन और सिरका डालें। कैवियार उबाल लें10 और मिनट।
5. इसे स्टरलाइज़्ड जार में फैलाएं, मोड़ें और लपेटें।

तोरी कैवियार का यह नुस्खा सर्दियों में नर्सिंग मां के लिए विशेष रूप से उपयोगी पकवान होगा।

निष्कर्ष

तोरी कैवियार एक स्वस्थ उत्पाद है जिसे एक नर्सिंग मां के आहार में शामिल किया जा सकता है। इसकी लाभकारी संरचना के कारण, इसका शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। महिलाओं को इसका संयम से उपयोग करना चाहिए और गुणवत्ता और ताजी सब्जियों का चयन करना चाहिए।

तोरी कैवियार लेने के बाद आपको नवजात शिशु की प्रतिक्रिया पर ध्यान देने की जरूरत है। एलर्जी के पहले संकेत पर, उत्पाद को तुरंत नर्सिंग महिला के मेनू से कई महीनों तक बाहर रखा जाना चाहिए।