चेचिल चीज़ सलाद: खाना पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

चेचिल चीज़ न केवल बीयर के लिए एक लोकप्रिय स्नैक है, बल्कि विभिन्न सलादों के लिए एक सामग्री भी है। यह जड़ी-बूटियों और सब्जियों के साथ-साथ चिकन और स्क्विड के साथ अच्छी तरह से जुड़ जाता है। चेचिल चीज़ के साथ सलाद बहुत ही सरल और झटपट तैयार हो जाते हैं और किसी भी समय मदद कर सकते हैं।

ग्रील्ड सब्जियों के साथ

आपको लेने की आवश्यकता होगी:

• 80 ग्राम चेचिल चीज़ (धूम्रपान नहीं)।
• बल्गेरियाई काली मिर्च।
• मसालेदार टमाटर।
• छोटी तोरी।
• लहसुन की एक कली।
• अजमोद का गुच्छा।
• प्रोवेंस जड़ी बूटी।
• समुद्री नमक।

प्रक्रिया:

1. तोरी को लंबाई में स्लाइस में काटें और एक वायर रैक पर रखें।
2. काली मिर्च और टमाटर एक कटार पर फँसा हुआ।
3. सब्जियों को अंगारों पर रखकर 12 मिनिट तक भून लीजिए. तोरी को हल्का ब्राउन किया जाना चाहिए।
4. तोरी को स्ट्रिप्स में काट लें, अजमोद को चाकू से काट लें, लहसुन को काट लें।
5. टमाटर और काली मिर्च के छिलके फटने चाहिए, इन सब्जियों को छीलकर स्ट्रिप्स में काटने की जरूरत है।
6. एक कटोरी में तोरी, टमाटर, काली मिर्च, हर्ब्स और लहसुन डालें।
7. चील के धागों को काटकर सब्जियों में डालें, सूखी प्रोवेंस जड़ी-बूटियों से छिड़कें औरस्वाद के लिए समुद्री नमक। धीरे से मिलाएं।

इस चेचिल चीज़ सलाद को किसी ड्रेसिंग की आवश्यकता नहीं है, लेकिन आप चाहें तो जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी कर सकते हैं।

जड़ी बूटियों और हरी मटर के साथ

आपको लेने की आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम चेचिल।
• डिब्बाबंद मटर का डिब्बा।
• छह मांसल टमाटर।
• केसर के पत्ते।
• अरुगुला और अजमोद।
• अजवाइन।
• तुलसी के पत्ते।
• जैतून का तेल।

प्रक्रिया:

1. चेचिल चीज़ को खोलकर तीन सेंटीमीटर लंबी स्ट्रिप्स में काट लें।
2. टमाटर को धोकर सुखा लें, स्लाइस में काट लें।
3. अरुगुला को धोकर सुखा लें, हाथों से टुकड़े-टुकड़े कर लें।
4. अजमोद और तुलसी के पत्तों को चाकू से बारीक काट लें।
5. अजवाइन को छोटे टुकड़ों में काट लें।
6. पनीर, सब्जियां और जड़ी-बूटियां एक गहरे बाउल में डालें।
7. मटर का जार खोलें, तरल निकाल दें, मटर को सब्जियों, पनीर और जड़ी बूटियों के साथ एक कटोरे में डाल दें। धीरे से हिलाओ।
8. परिणामस्वरूप सलाद को जैतून के तेल के साथ मिलाएं।

स्वादिष्ट ठंडा क्षुधावर्धक तैयार है।

विद्रूप के साथ

आपको लेने की आवश्यकता होगी:

• स्मोक्ड चेचिल चीज़।
• दो अंडे।
• 300 ग्राम ताजा स्क्विड।
• लहसुन की एक कली।
• मेयोनीज।

प्रक्रिया:

1. नमकीन पानी में स्क्वीड को 7-8 मिनट तक उबालें।
2. अंडे को सख्त उबाल लें।
3. विद्रूप कटस्ट्रॉ, अंडे - छोटे क्यूब्स।
4. पनीर को स्ट्रिप्स में तोड़कर 3-4 सेंटीमीटर लंबे टुकड़ों में काट लें।
5. लहसुन प्रेस के माध्यम से छोड़ें।
6. सामग्री मिला लें, थोडी़ सी मेयोनीज डालकर मिला लें।

चेचिल स्मोक्ड चीज़ सलाद परोसने के लिए तैयार है।

लाल गोभी के साथ

यह नुस्खा छुट्टियों के लिए एकदम सही है, क्योंकि सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सुरुचिपूर्ण भी है। साथ ही, यह बहुत ही सरल और तेज़ है।

आपको लेने की आवश्यकता होगी:

• 400 ग्राम लाल गोभी।
• 150 ग्राम सेब।
• 70 ग्राम चेचिल चीज़।
• नमक।

इसके अलावा, आपको ईंधन भरने की तैयारी करनी होगी:

• लहसुन की दो कलियां।
• थोड़ा नींबू का रस।
• 150 ग्राम खट्टा क्रीम।

चेचिल चीज़ सलाद रेसिपी:

1. गोभी और सेब को धो लें।
2. गोभी बारीक कटी हुई हाथ से मैश की हुई।
3. सेब का छिलका काटकर कद्दूकस कर लें।
4. चेचिल चीज़ को रेशों में अलग करें।
5. नींबू का रस खट्टा क्रीम में डालें, लहसुन निचोड़ें और मिलाएँ। गैस स्टेशन तैयार।
6. गोभी को सर्विंग प्लेट में रखें, उस पर कद्दूकस किया हुआ सेब, नमक, ऊपर से पनीर का जाल बिछाएं।
7. सलाद ड्रेसिंग अलग से परोसें।

कैपरकैली नेस्ट

आपको लेने की आवश्यकता होगी:

• 70 ग्राम चेचिला चीज़।
• 200 ग्राम स्मोक्ड सॉसेज।
• दो मुर्गी के अंडे।
• तीन बटेर अंडे।
• एक गाजर।
• चार आलू।
• आधा प्याज।
• एक खीरा।
• मेयोनीज।
• अजमोद।
• नमक।

प्रक्रिया:

1. आलू, गाजर, अंडे उबालें, ठंडा करें और छीलें।
2. डास आलू, खीरा, गाजर, एक बाउल में डालें।
3. प्याज को काट लें, स्मोक्ड सॉसेज को छोटे टुकड़ों में काट लें, उन्हें प्याले में डाल दें।
4. चिकन के अंडे को बारीक काट लें, बटेर के अंडे को पूरा छोड़ दें।
5. सलाद में अंडे डालें, नमक डालें, मेयोनेज़ डालें और मिलाएँ।
6. चेचिल पतले रेशों में विभाजित।
7. सलाद को एक थाली में रखें, ऊपर से घोंसले के आकार का पनीर डालें, बीच को खाली छोड़ दें।
8. बीच में अजवायन की टहनी, छिलके वाले बटेर के अंडे उनके ऊपर रखें।

वास्तव में, कोई भी सलाद इस व्यंजन के लिए उपयुक्त है, क्योंकि इसका उद्देश्य सजाने के लिए है।

चिकन के साथ

आपको लेने की आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका।
• एक खीरा।
• 100 ग्राम चेचिल चीज़।
• 80 ग्राम डिब्बाबंद मकई।
• मेयोनीज।

प्रक्रिया:

• चिकन पट्टिका को पूरी तरह से पकने तक उबालें।
• चेचिल चीज़ को हाथ से महीन रेशों में अलग करें।
• चिकन को अपने हाथों से फाइबर दें।
• पासा ककड़ी।
• एक बाउल में चिकन, चीज़, खीरा डालें, डिब्बाबंद कॉर्न डालें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें, मिलाएँ।

चेचिल और चिकन सलाद के दूसरे संस्करण के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• 200 ग्राम चिकन पट्टिका।
• 80 ग्राम चेचिल चीज़।
• आधा गिलास जैतून।
• दो अंडे।
• 150 ग्राम सफेद ब्रेड।
• मेयोनीज।

सलाद तैयार करना:

1. अंडे और चिकन को पूरी तरह पकने तक पकाएं, फिर ठंडा करें।
2. पनीर को रेशों में तोड़कर एक बाउल में डालें।
3. जैतून को हलकों में काटें और पनीर पर लगाएं।
4. ब्रेड को क्यूब्स में काट लें, एक पैन में सुनहरा भूरा होने तक सुखाएं, ठंडा करें और पनीर और जैतून के साथ एक बाउल में डालें।
5. फिर चिकन को अपने हाथों से काटकर अंदर डालें।
6. अंडे को छीलकर क्यूब्स में काट लें और एक कटोरे में डाल दें।
7. मेयोनीज़ या अपनी पसंद की अन्य चटनी के साथ छिड़कें, एक स्लाइड बिछाएं और परोसें।

अब आप चेचिल पनीर के साथ सलाद के लिए कुछ सरल व्यंजनों को जानते हैं, जो छुट्टी के दिन और सप्ताह के दिनों में तैयार किए जा सकते हैं।