स्तन और मकई के साथ सलाद: सामग्री और खाना पकाने के व्यंजनों का चयन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

उचित रूप से चयनित उत्पादों के कारण, स्तन और मकई के साथ सलाद हमेशा स्वादिष्ट, कोमल और सुगंधित होता है। पकवान को विभिन्न रूपों में पकाया जा सकता है, इसलिए खाना पकाने के दौरान कल्पना के घूमने की जगह होती है। लेख में उत्कृष्ट स्वाद के साथ कई व्यंजनों का चयन किया गया है।

स्वादिष्ट कोरियाई गाजर का सलाद

ठंडा क्षुधावर्धक में क्या होता है:

• ¼ किलो उबला हुआ मांस;
• 150 ग्राम मक्का;
• 50 ग्राम कोरियाई गाजर;
• छोटी शिमला मिर्च;
• लहसुन की दो कलियां।

चिकन ब्रेस्ट के साथ मसालेदार सलाद, कोरियन स्टाइल की गाजर और कॉर्न इस तरह तैयार:

1. चिकन को छोटे चौकोर स्लाइस में काटा जाता है, लहसुन - बारीक, काली मिर्च - स्ट्रिप्स में। गाजर चाहें तो काट भी सकते हैं.
2. सभी घटकों को एक गहरे बर्तन में मिला दिया जाता है। काली मिर्च और नमक अपनी पसंद के हिसाब से। मेयोनेज़ का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।

बीजिंग गोभी के साथ सलाद, स्मोक्ड ब्रेस्ट, मकई

हल्के सलाद की सामग्री:

• ½ किलो पत्ता गोभी;
• ½ मकई के डिब्बे;
• छोटा प्याज;
• 100 ग्राम स्तन;
• हरा।

खाना पकाने के निर्देश:

1. प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है, गोभी - स्ट्रिप्स में, चिकन - मनमाने ढंग से, साग - बारीक।
2. सलाद के कटोरे में, मेयोनेज़ के साथ सभी सामग्री और स्वाद मिलाएं।

कीवी, कॉर्न और चिकन ब्रेस्ट सलाद

आवश्यक उत्पादों की सूची:

• ½ किलो मांस;
• ½ मकई के डिब्बे;
• हार्ड चीज़ - 200 ग्राम;
• तीन उबले अंडे;
• दो कीवी;
• एक छोटी गाजर;
• सजावट के लिए साग।

स्वादिष्ट सलाद बनाने की तकनीक:

1. स्तन को नमकीन पानी में नरम होने तक उबाला जाता है और छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. कीवी पतली स्लाइस में कटी हुई है।
3. उबले हुए गाजर को बड़े दांतों वाले कद्दूकस पर पीस लें, अंडे को भी इसी तरह से पीस लें, और पनीर ठीक है।
4. वे एक बड़ा बर्तन लेते हैं और एक खाली गिलास को बीच में उल्टा करके रख देते हैं। इसे आसानी से सलाद से बाहर निकालने के लिए, किनारों को गंधहीन सूरजमुखी के तेल से ढक दिया जाता है।
5. इसके चारों ओर अंडे की एक परत रखी जाती है, जिसके ऊपर मेयोनेज़ होता है।
6. स्तन और मेयोनेज़ की दूसरी परत।
7. गाजर, चीज़ और मेयोनीज़ ऊपर से समान रूप से फैले हुए हैं।
8. अगली पंक्ति में मकई है, और कीवी शीर्ष पर वितरित की जाती है।
9. सभी,सलाद बनता है, आप ध्यान से गिलास को बाहर निकाल सकते हैं और जड़ी-बूटियों से सजा सकते हैं।

नाजुक खीरे का सलाद

सामग्री:

• ¼ किलो ब्रेस्ट;
• दो उबले अंडे;
• एक ताजा खीरा;
• एक सौ ग्राम मक्का;
• छोटा प्याज;
• एक सौ ग्राम पनीर;
• हरा।

चिकन ब्रेस्ट, कॉर्न, चीज़ और खीरे से सलाद कैसे बनाएं:

1. अंडे को कद्दूकस किया जाता है, उबला हुआ मांस और ककड़ी को बेतरतीब ढंग से काट दिया जाता है, प्याज को बारीक काट लिया जाता है।
2. सभी उत्पादों को मिलाया जाता है, मेयोनेज़ को ड्रेसिंग के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और सलाद के कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है।
3. प्याज के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़का जाता है और जड़ी-बूटियों से सजाया जाता है।

सलाद "लेडीज़ कैप्रिस"

आवश्यक घटकों की सूची:

• ½ किलो ब्रेस्ट;
• ½ मकई के डिब्बे;
• 100 ग्राम नट्स (अखरोट);
• पनीर 100 ग्राम;
• तीन उबले अंडे।

चिकन ब्रेस्ट और कॉर्न सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. इस व्यंजन के लिए अपने पसंदीदा मसालों के साथ मांस सेंकना सबसे अच्छा है, स्वाद मसालेदार और दिलचस्प हो जाएगा।
2. पके हुए स्तन को मनमाने टुकड़ों में काटा जाता है, अंडों को चौकोर टुकड़ों में काटा जाता है, पनीर को बड़ी लौंग से कद्दूकस किया जाता है।
3. सूखे मेवों को फ्राई पैन में थोड़ा सा सुखाकर काट लिया जाता है।
4. मांस, मक्का, पनीर, अंडे को एक गहरी प्लेट में मिलाकर मेयोनेज़ के साथ स्वाद दिया जाता है।
5. डिश को सलाद के कटोरे में स्थानांतरित किया जाता है, और ऊपर से मेवा छिड़का जाता है।

मसालेदार के साथ दिलचस्प सलादमशरूम

सलाद सामग्री:

• ¼ किलो उबला हुआ स्तन;
• 150 ग्राम मक्का;
• हार्ड चीज़ - 100 ग्राम;
• एक छोटा प्याज;
• कुछ सलाद पत्ते;
• 150 ग्राम कोई भी मशरूम (मसालेदार)।

स्वादिष्ट ब्रेस्ट और कॉर्न सलाद इस प्रकार तैयार:

1. प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है और दस मिनट के लिए मैरीनेट किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक गहरी प्लेट में सिरका, पानी डालें और थोड़ा सा नमक और चीनी डालें।
2. पकवान बनता है, पहली परत लेट्यूस के पत्तों को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
3. शीर्ष - मांस, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ, और मेयोनेज़।
4. अगली पंक्ति मशरूम से है, पतली परतों में पहले से कटा हुआ।
5. प्याज की एक परत, मकई और मेयोनेज़ के साथ सबसे ऊपर।
6. आखिरी चरण, सलाद को कसा हुआ पनीर के साथ कुचल दिया जाता है।

शैम्पेन के साथ पफ सलाद

सामग्री:

• 150 ग्राम उबला हुआ स्तन;
• 100 ग्राम मशरूम;
• दो उबले अंडे;
• 100 ग्राम मक्का;
• छोटे प्याज और गाजर;
• पनीर - 100 ग्राम;
• हरा।

खाना पकाने की तकनीक:

• पहली परत। स्तन चौकोर और मेयोनीज़ में कटे हुए।
• दूसरी परत। कसा हुआ अंडे।
• तीसरी परत। तली हुई प्याज़ और गाजर, ऊपर से मेयोनीज़।
• चौथी परत तली हुई शैंपेन।
• 5वीं परत। मकई।
• छठी परत। कसा हुआ पनीर और जड़ी बूटी।

क्राउटन के साथ सलाद

सामग्री:

• ½ किलोस्तन;
• 150 ग्राम मक्का;
• पनीर - 100 ग्राम;
• अपने पसंदीदा पटाखों का एक पैकेट।

चिकन ब्रेस्ट, कॉर्न और क्राउटन सलाद बनाना बहुत आसान है:

1. मांस को नमकीन पानी में पूरी तरह से पकने तक उबाला जाता है और छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है।
2. पनीर कद्दूकस किया हुआ है।
3. तैयार उत्पादों को मिलाया जाता है, मेयोनेज़ का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है।
4. क्राउटन को परोसने से पहले सलाद में डाला जाता है ताकि वे नरम न हों।

हार्दिक आलू का सलाद

सलाद क्षुधावर्धक में क्या होता है:

• 150 ग्राम उबला हुआ चिकन पट्टिका;
• 50 ग्राम मकई;
• दो उबले आलू;
• एक अचार;
• एक उबला अंडा;
• हरा।

खाना पकाने की तकनीक:

1. स्तन, अंडा, आलू और खीरा बारीक कटा हुआ।
2. तैयार भोजन को एक गहरे सलाद के कटोरे में डाल दिया जाता है।
3. मेयोनीज के साथ मकई, नमक, स्वाद जोड़ें, मिलाएं और कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कें।

मसालेदार ड्रेसिंग के साथ सलाद

सामग्री:

• ½ किलो ब्रेस्ट;
• हरी शिमला मिर्च;
• दो टमाटर;
• बल्ब;
• 150 ग्राम मक्का और उतनी ही मात्रा में लाल बीन्स;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• हरा।

रेसिपी के अनुसार ब्रेस्ट और कॉर्न का सलाद इस प्रकार तैयार किया जाता है:

1. चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटा जाता है और सूरजमुखी के तेल में पूरी तरह से पकने तक तला जाता है, जबकि आपको नमक और अपने पसंदीदा मसाले जोड़ने की आवश्यकता होती है।
2. मिर्चऔर टमाटर को चौकोर टुकड़ों में काट लिया जाता है, प्याज और साग - बारीक काट लिया जाता है।
3. कटा हुआ भोजन और फलियां एक गहरे कटोरे में मिलाई जाती हैं।
4. ड्रेसिंग के लिए, स्वाद के लिए जैतून का तेल (100 मिली), शहद (50 मिली), तैयार सरसों (60 ग्राम), सेब साइडर सिरका (30 मिली), कीमा बनाया हुआ लहसुन और अजवायन की पत्ती की दो लौंग मिलाएं।
5. सलाद को नमकीन और विशेष मसालेदार चटनी के साथ बनाया जाता है।

केकड़े के मांस के साथ उज्ज्वल सलाद

सामग्री:

• 200 ग्राम उबला हुआ स्तन;
• 100 ग्राम केकड़ा मांस और उतनी ही मात्रा में मकई;
• एक बड़ा टमाटर;
• हार्ड चीज़ - 100 ग्राम;
• हरा।

उबले हुए ब्रेस्ट और कॉर्न से इस तरह बनता है सलाद:

1. मांस को मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाता है, केकड़े और टमाटर को इसी तरह काटा जाता है, प्याज को बारीक काटा जाता है।
2. सभी घटकों को सलाद के कटोरे में मिलाया जाता है, पकवान को मेयोनेज़ के साथ सुगंधित किया जाता है, सलाद को ऊपर से कसा हुआ पनीर छिड़का जाता है।

मैक्सिकन सलाद

इस व्यंजन के लिए आपको सालसा सॉस की आवश्यकता होगी, जिसे हम खुद तैयार करेंगे। तो, सलाद के लिए आवश्यक सामग्री की सूची:

• 150 ग्राम ब्रेस्ट;
• 70 ग्राम एवोकैडो;
• 20 मिली जैतून का तेल;
• 60 ग्राम सलाद;
• 20 मिली सालसा;
• 100 ग्राम ब्लैक बीन्स (डिब्बाबंद);
• 10ml नींबू का रस;
• तलने के लिए वनस्पति तेल;
• 100 ग्राम मक्का।

स्तन और मक्के का सलाद इस प्रकार तैयार:

1. चुंबनस्तन को नमक और अपने पसंदीदा मसालों से रगड़ें। एक गरम तवे पर तेल में पाँच मिनट तक दोनों तरफ से भूनें। चिकन पट्टिका को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
2. सलाद के पत्तों को हाथ से फाड़कर एक गहरी प्लेट में फैला दिया जाता है। वहां ब्रेस्ट, बीन्स और कॉर्न भी भेजे जाते हैं।
3. एवोकाडो को छीलकर, क्यूब्स में काटकर अन्य उत्पादों के साथ मिलाया जाता है।
4. सलाद मिश्रित, नमकीन, नींबू के रस और सॉस के साथ मिलाया जाता है।

क्लासिक सालसा बनाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• दो पके टमाटर;
• एक लेटस बल्ब;
• एक छोटी मिर्च की फली;
• लहसुन की एक दो कली;
• 20ml नींबू का रस;
• 100 ग्राम कटा हुआ धनिया।

खाना पकाने की प्रक्रिया:

1. टमाटर को सचमुच गर्म पानी में आधे मिनट के लिए डुबोया जाता है और छीलकर, छोटे क्यूब्स में काट दिया जाता है। प्याज को भी इसी तरह से काट लीजिये.
2. गर्म मिर्च डी-सीड और बहुत बारीक कटी हुई है, लहसुन और जड़ी बूटियों को भी काटा जाता है।
3. कटे हुए उत्पादों को एक गहरे कंटेनर में मिलाया जाता है। रस, नमक, पिसी हुई काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिलाएँ, दो घंटे के लिए फ्रिज में रख दें और सलाद ड्रेसिंग के लिए उपयोग करें।

इतालवी सलाद

सामग्री:

• 100 ग्राम उबला हुआ स्तन;
• 70 ग्राम अनानास;
• ½ मकई का डिब्बा;
• 20 ग्राम किशमिश;
• 30 ग्राम जैतून का जैतून;
• कुछ सलाद पत्ते।

खाना पकाने की विधि:

1. सलाद के प्याले के तल पर सलाद के पत्ते रखे जाते हैं, उन्हें हाथ से फाड़ देना चाहिए।
2. उसी तरहकटे हुए स्तन और अनानास भेजें। साथ ही मकई, उबले हुए किशमिश और जैतून।
3. मेयोनीज का उपयोग ड्रेसिंग के रूप में किया जाता है, पकवान को नमकीन और स्वादानुसार मसालेदार बनाया जाता है।

फैंसी सेब का सलाद

आवश्यक उत्पाद:

• 150 ग्राम ब्रेस्ट (उबला हुआ);
• एक खट्टा सेब;
• दो उबले अंडे;
• 150 ग्राम मक्का।

चिकन ब्रेस्ट और कॉर्न सलाद बनाना बहुत आसान है:

1. मांस बेतरतीब ढंग से काटा जाता है, लेकिन टुकड़े छोटे होने चाहिए।
2. एक सेब से छिलका छीलता है, बीज निकालता है और सब्जी के कद्दूकस पर रगड़ता है। इसी तरह अंडे को कुचला जाता है।
3. सॉस के लिए जैतून का तेल (20 मिली), नींबू का रस (10 मिली) और नमक मिलाएं।
4. सभी उत्पादों को मिलाया जाता है और तैयार ड्रेसिंग के साथ डाला जाता है।

लो कैलोरी अनानस सलाद

सामग्री:

• ½ किलो उबला हुआ स्तन;
• 200 ग्राम अनानास;
• 100 ग्राम मक्का;
• 100 मिली खट्टा क्रीम।

खाना पकाने की विधि:

1. मांस और अनानास क्यूब्स में कटे हुए।
2. सभी घटकों को मिलाया जाता है, पकवान को नमकीन और खट्टा क्रीम के साथ सुगंधित किया जाता है।

तले हुए अंडे के साथ मूल सलाद

स्नैक डिश में क्या शामिल है:

• 100 ग्राम उबला हुआ स्तन;
• 70 ग्राम मकई और उतनी ही मात्रा में परमेसन;
• एक छोटा ताजा खीरा;
• दो कच्चे अंडे;
• 50 मिली दूध;
• 10 ग्राम आटा।
• हरी और सलाद के पत्ते।

खाना पकाने के निर्देश:

1. अंडे को नमक से पीटा जाता है, दूध डाला जाता है और आटा डाला जाता है।साग को बारीक काट लें, आधा द्रव्यमान अंडे के मिश्रण में डालें। एक पतला आमलेट तला जाता है, जिसके बाद इसे एक ट्यूब में घुमाया जाता है और पतला कटा हुआ होता है।
2. स्तन और खीरा छोटे चौकोर टुकड़ों में कटा हुआ, पनीर - बारीक कद्दूकस पर।
3. मेयोनीज के साथ सभी सामग्री को मिलाया जाता है और सीज़न किया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि एकत्रित व्यंजनों को तैयार करना आसान है, पेटू सलाद के उत्तम स्वाद की सराहना करेंगे, और यह एक अच्छी गृहिणी के लिए सबसे महत्वपूर्ण बात है। प्रयोग करें और मजे से पकाएं।