"बाबेव्स्की कड़वा" - एक शानदार स्वाद के साथ चॉकलेट

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सुबह के तारे की किरण ने धरती को छुआ और क्वेटज़ालकोट धरती पर उतर आया। देवता लोगों को एक उपहार लाए - एक कोको का पेड़। इसमें दिखाया गया था कि फलों को कैसे भूनकर पीसना है, पेस्ट कैसे बनाना है और पाउडर से पीना है।

भगवान ने आधा काम किया, और आदमी ने उत्पाद को एक नाम दिया - चॉकलेट। लोग इसमें कई अतिरिक्त सामग्री मिलाने लगे और दया और उपहार के लिए देवताओं की स्तुति करने लगे।

चॉकलेट कहानी

चॉकलेट का इतिहास एक सदी से भी अधिक पुराना है। एज़्टेक और माया लोग, चमत्कारी गुणों के बारे में जानते हुए, इसका दैनिक उपयोग करते थे। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि जहाजों से उतरने वाले पहले यूरोपीय, देवताओं की तरह, इस विशेष पेय के साथ व्यवहार किए गए थे।

ऐसा माना जाता है कि वह कोलंबस की बदौलत सबसे पहले यूरोप आए थे। कोको बीन्स को किंग फर्डिनेंड के लिए एक उपहार के रूप में लाया गया था लेकिन अन्य उपहारों में नहीं देखा गया था।

दूसरी यात्रा ज्यादा सफल रही। किंग चार्ल्स पंचम के दरबार में, कोर्टेस द्वारा कोको बीन्स पेश किए गए थे। "देवताओं के भोजन" के लिए मूल अमेरिकी नुस्खा स्पेनिश से प्यार हो गयासम्राट।

अपने इतिहास के एक बड़े हिस्से के लिए, चॉकलेट केवल एक पेय के रूप में मौजूद थी। यह 1674 तक नहीं था कि बार, बार और रोल बनाने के लिए व्यंजनों को बनाने का पहला प्रयास किया गया था।

अठारहवीं शताब्दी के अंत में, चॉकलेट रूसी सीमाओं तक पहुंच गई, तुरंत अभिजात वर्ग का दिल जीत लिया। अधिकांश के लिए, यह काफी महंगा था। कोको बीन्स को दबाने के लिए एक नई तकनीक के आविष्कार के साथ यह और अधिक सुलभ हो गया। अब पृथ्वी पर ऐसी जगहों की कल्पना करना असंभव है जहाँ चॉकलेट पूरी तरह से अज्ञात होगी।

चिंता "बाबेवस्की"

रूस में सबसे पुराना उद्यम, जिसने कोकोआ की फलियों से उत्पादों का उत्पादन करने का उपक्रम किया, वह चिंता "बाबेवस्की" है। चॉकलेट उद्योग में गतिविधि की शुरुआत 1804 में हुई थी। उद्यम न केवल पूरे रूस के साथ कई घटनाओं से बच गया, बल्कि इसके साथ खड़ा हुआ और मजबूत हुआ।

चिंता के अस्तित्व के दौरान, दो सौ से अधिक अद्वितीय कन्फेक्शनरी उत्पाद बनाए गए हैं। उत्पादों को कई पुरस्कारों, पुरस्कारों और पुरस्कारों से बार-बार सम्मानित किया गया है।

2003 के बाद से, चिंता सबसे बड़ी होल्डिंग में प्रवेश कर गई है, जैसे कि क्रास्नी ओक्त्याबर और रोट फ्रंट जैसे बड़े कारखानों के साथ।

बार चॉकलेट की चिंता "बाबेवस्की" से

चिंता के बार चॉकलेट उत्पादों का वर्गीकरण "गार्ड", "लक्स", "नट" और श्रृंखला है:

• "प्रेरणा";
• "अलेंका";
• "बाबेवस्की"।

बाद वाला, बदले में, निम्नलिखित किस्मों में विभाजित है:

• युगांडा;
• वेनेजुएला;
• "बाबेवस्की कड़वा" चॉकलेट;
• "मूल";
• "बाबेवस्की डार्क" विभिन्न फिलिंग्स के साथ;
• "बाबेवस्की एलीट 75%"।

नाजुक मखमल से लेकर सख्त कड़वाहट तक, हर कोई अपना स्वाद खुद पा सकता है।

"बाबेवस्की कड़वा" - एक रूसी आत्मा के साथ चॉकलेट

डार्क चॉकलेट की किस्मों के उपयोग से कार्यक्षमता और मानसिक गतिविधि, एकाग्रता में वृद्धि पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। ऐसी चॉकलेट की संरचना में हमेशा एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा को मजबूत करने और उम्र बढ़ने के संकेतों को कम करने में मदद करते हैं।

"बाबेवस्की बिटर" चॉकलेट में जीएमओ और सिंथेटिक तत्व नहीं होते हैं। चिंता "बाबेवस्की" से कड़वी किस्मों के चॉकलेट बार में पशु मूल के कोई घटक नहीं होते हैं। यह क्षण सिर्फ शाकाहारियों के लिए ही नहीं बल्कि धार्मिक कारणों से व्रत रखने वाले लोगों के लिए भी महत्वपूर्ण है।

चॉकलेट "बाबेव्स्की गोर्की" में निम्नलिखित संरचना है: कोको द्रव्यमान, चीनी, कोकोआ मक्खन, कोको पाउडर, कसा हुआ बादाम की गुठली, इमल्सीफायर, कॉन्यैक, वेनिला और बादाम के स्वाद।

इसमें कोको 55%।

चॉकलेट "बाबेवस्की एलीट बिटर" में निम्नलिखित घटक होते हैं: कोको द्रव्यमान, चीनी, कोको पाउडर, इमल्सीफायर (E322, E476), वेनिला स्वाद होता है।

इसमें कोको, इस प्रकार सेशीर्षक, 75%।

कोको एक कैफीन एनालॉग में समृद्ध है जो एंडोर्फिन के उत्पादन को बढ़ावा देता है, जिसका उत्तेजक प्रभाव होता है। इसका परिणाम आनंद की एक उभरती हुई भावना है। हर दंश में खुशी। "बाबेव्स्की कड़वा" - चॉकलेट जो मूड में सुधार करती है और नई उपलब्धियों को प्रेरित करती है।