चॉकलेट "मिल्का": स्वाद, आकार, फोटो। मिल्का चॉकलेट बार में कितने ग्राम होते हैं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आज मिठाई के प्रेमियों के बीच, मिल्का चॉकलेट बार, जिसमें अविश्वसनीय रूप से नाजुक स्वाद और एक बड़ा वर्गीकरण है, सबसे लोकप्रिय है। आप दुनिया भर के लगभग हर स्टोर में मिल्का ब्रांड के तहत चॉकलेट खरीद सकते हैं। आप इस चॉकलेट को विभिन्न प्रकार के स्वादों में पा सकते हैं, मानक अखरोट और किशमिश टॉपिंग से लेकर दही टॉपिंग और यहां तक कि नमकीन पटाखे भी।

मिल्का चॉकलेट का इतिहास

मिल्का की कहानी 1901 में स्विट्जरलैंड में शुरू होती है। न्यूचैटेल के छोटे से शहर में स्थित एक कारखाने में, मिल्का ब्रांड के तहत मिल्क चॉकलेट की पहली बार जारी की जाती है, जिसने भविष्य में पूरी दुनिया को जीत लिया। बड़ी मात्रा में दूध मिलाकर सबसे नाजुक चॉकलेट बनाने का विचार फिलिप सुचार्ड का है।

यह ध्यान देने योग्य बात है कि सुचार्ड ने एक अद्वितीय उपकरण का आविष्कार करने के बाद अपना कारखाना खोलने का फैसला किया, जिससे वह आसानी से चीनी के साथ कोको पाउडर का स्वादिष्ट मिश्रण तैयार कर सके। फिलिप के आविष्कार का 1826 में पेटेंट कराया गया था, औरमिल्का चॉकलेट बनाने की प्रक्रिया में अभी भी इस विधि का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है। उपकरण के संचालन के सिद्धांत में एक गर्म ग्रेनाइट स्लैब पर ग्रेनाइट रोलर्स की तीव्र गति शामिल थी।

कारखाना खुलने के बाद स्विस का कारोबार बहुत मुश्किल था। कुछ लोग चॉकलेट खरीदने के लिए सहमत हुए, क्योंकि उस समय यह उत्पाद कई लोगों के लिए एक अफोर्डेबल लक्ज़री था। संयंत्र के लिए महत्वपूर्ण मोड़ प्रशिया के राजा का अपने दरबार के लिए चॉकलेट बनाने का व्यक्तिगत आदेश था। अगर इस आयोजन के लिए नहीं, तो कारखाने को बर्बाद होने का खतरा होता।

फिर भी, सब कुछ ठीक हो गया, और सोचार्ड की चॉकलेट विदेशों में लोकप्रिय होने लगी। उन्हें लंदन और पेरिस प्रदर्शनियों में दो स्वर्ण पदक से सम्मानित किया गया था। बाद में, सुचार्ड ने जर्मन शहर लोराच में विदेश में एक चॉकलेट फैक्ट्री खोलने का फैसला किया। उस समय, स्विट्जरलैंड में उत्पादित होने वाली सभी चॉकलेट का आधा हिस्सा सुचार्ड के पास था। उसके बाद ही मिल्का चॉकलेट ब्रांड सामने आया।

ब्रांड नाम कहां से आया

चॉकलेट का नाम जर्मन में "दूध" और "कोको" शब्दों के मेल से बना है। हालांकि, एक सिद्धांत है कि ब्रांड का नाम क्रोएशिया के प्रसिद्ध गायक मिल्का टर्निना के नाम पर रखा गया था। अब विश्वास के साथ इस ब्रांड को न केवल यूरोप में, बल्कि पूरी दुनिया में सबसे ज्यादा पहचाना जा सकता है। 2004 से, यह चॉकलेट रूस में बेची जा रही है। अब "मिल्का" का उत्पादन सीधे इस देश के क्षेत्र में पोक्रोव शहर में एक विशेष रूप से निर्मित संयंत्र में किया जाता है, जो व्लादिमीर क्षेत्र में स्थित है। सभी लोकप्रिय चॉकलेट यहाँ बनाई जाती हैंमिल्का फ्लेवर।

मिल्का बिजनेस कार्ड - गाय और बकाइन आवरण

इस ब्रांड की पहचान एक चमकीले बकाइन आवरण और एक ही रंग के धब्बे वाली प्रसिद्ध गाय है। हालांकि, गाय को तुरंत बैंगनी धब्बे नहीं मिले, और शुरुआत में पैकेजिंग में बैंगनी रंग की पृष्ठभूमि पर एक साधारण सफेद गाय को दर्शाया गया।

सुचार्ड ने गलती से इस रंग को पैकेजिंग के लिए नहीं चुना, क्योंकि उन्हें उम्मीद थी कि यह निश्चित रूप से ध्यान आकर्षित करेगा, क्योंकि इससे पहले किसी ने भी इस तरह के प्रयोग नहीं किए थे। ब्रांड के संस्थापक से गलती नहीं हुई थी, और अब यह कल्पना करना कठिन है कि मिल्का चॉकलेट की तस्वीरें एक अलग रंग की थीं। गौरतलब है कि उक्त गाय 1972 में ही मिल्का की प्रतीक बन गई थी।

उत्पादों का विज्ञापन करने के लिए असली गायों का इस्तेमाल किया जाता था, जिन्हें उनकी त्वचा पर बकाइन रंग से स्प्रे-पेंट किया जाता था। इस अभ्यास ने जानवरों के स्वास्थ्य को प्रभावित नहीं किया, और लागू पेंट आसानी से धोया गया। 90 के दशक में चॉकलेट के सक्रिय विज्ञापन अभियान के दौरान, स्वॉलो नाम की एक गाय के लिए असली बेहतरीन समय आया, जो लगभग हर जगह शामिल थी। यह वह थी जो मिल्का ब्रांड की सबसे लोकप्रिय मॉडल बन गई, और निर्माता को अपने वार्ड के रखरखाव के लिए सालाना 6 हजार फ़्रैंक का भुगतान करना पड़ा।

मिल्का विज्ञापन

साथ ही, अन्य प्यारे जानवरों को हाल ही में चॉकलेट विज्ञापनों में दिखाया गया है। विशेष रूप से, कुछ मेंविज्ञापन के एपिसोड में आप मर्मोट्स, मोल और भालू देख सकते हैं। बेशक, लोगों की उपस्थिति के बिना नहीं। कुल मिलाकर, मिल्का ब्रांड का विज्ञापन करने वाला प्रत्येक वीडियो यादगार है और ध्यान आकर्षित करता है। एक सुखद प्रभाव पैदा करने के लिए, वे हमेशा हरे अल्पाइन घास के मैदानों, नीले आकाश के खिलाफ उज्ज्वल सूरज और आश्चर्यजनक रूप से सुंदर प्रकृति का उपयोग करते हैं।

मिल्का चॉकलेट का वर्गीकरण

चॉकलेट के वर्गीकरण में बड़ी संख्या में स्वाद होते हैं। एक नियम के रूप में, मिल्का चॉकलेट बार का आकार 90 और 100 ग्राम है, साथ ही एक बड़ा प्रारूप है, जिसका द्रव्यमान 250 ग्राम है। एक मानक चॉकलेट बार की मात्रा का दोगुना अक्सर केवल सबसे अधिक मांग वाले स्वादों द्वारा प्राप्त किया जाता है।

मिल्का ब्रांड के तहत चॉकलेट बार के अलावा, ड्रेजेज का उत्पादन किया जाता है, जो पहली बार 2011 में बाजार में आया था। खरीदारों के बीच, ड्रेजेज के दो स्वादों की एक ही बार में मांग पाई गई, जिनमें से एक चॉकलेट-लेपित किशमिश है जिसे कुरकुरे फ्लेक्स के साथ जोड़ा गया है, और दूसरा चॉकलेट में हेज़लनट्स है: दूध और सफेद।

2012 में अनोखा मिल्का बबल्स चॉकलेट बार पेश किया गया था। यह वातित चॉकलेट एक वास्तविक सनसनी बन गई और अपनी आश्चर्यजनक रूप से हल्की बनावट से सभी को चकित कर दिया। बार का असामान्य आकार, जो चॉकलेट से भरे बड़े बुलबुले जैसा दिखता है, सबसे अधिक मांग वाले ग्राहक को भी आश्चर्यचकित करेगा। "मिल्का बबल्स" के स्वाद हैं: बादाम के साथ नियमित मिल्क चॉकलेट और हेज़लनट्स के साथ व्हाइट चॉकलेट।

मिल्का आज के बाजार में

1990 में विश्व प्रसिद्ध ब्रांडएक बड़ी अमेरिकी कंपनी क्राफ्ट फूड के कब्जे में चली गई। उसके बाद, पैकेज पर सुचार्ड के नाम के बिना मिल्का चॉकलेट बार का उत्पादन शुरू हुआ। अब इस ब्रांड की चॉकलेट का उत्पादन न केवल स्विट्जरलैंड में, बल्कि अन्य देशों में भी होता है, जिसके परिणामस्वरूप लेबल पर कुछ बदलाव भी हुए हैं।

यदि पहले आप पैकेजिंग पर "स्विस मिल्क चॉकलेट" शिलालेख देख सकते थे, तो अब उन्होंने इसे हटाने का फैसला किया। मिल्का फैक्ट्रियों में हर साल 100 हजार टन से ज्यादा चॉकलेट का उत्पादन होता है। 2011 में, "मिल्का" 110 साल का हो गया, जो इंगित करता है कि मिल्का चॉकलेट बार में चाहे कितने भी ग्राम हों, इसके अविस्मरणीय स्वाद का आनंद एक सदी से भी अधिक समय से लिया जा रहा है।

मिल्का चॉकलेट का मुख्य रहस्य न केवल अद्वितीय नुस्खा में निहित है, जिसके अनुसार वास्तविक अल्पाइन दूध जोड़ा जाता है, बल्कि उत्पादन के सभी चरणों में सख्त उत्पाद गुणवत्ता नियंत्रण में भी होता है।

इसलिए बच्चे और बड़े दोनों ही मिल्का को इतना पसंद करते हैं।