केक "आयरन मैन" - खाना पकाने की सूक्ष्मता

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आयरन मैन केक एक सुपरहीरो के लिए एक वास्तविक अवकाश उपहार है, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वह बच्चा है या वयस्क। लड़के, एक तरह से या किसी अन्य, मजबूत, बहादुर और दुनिया को बचाने का सपना देखते हैं। यह चरित्र सभी बच्चों की इच्छाओं का सबसे अच्छा अवतार है और एवेंजर्स का सबसे प्रमुख प्रतिनिधि है।

केक बेस

आयरन मैन केक के चमकीला होने के अलावा इसे बनाना भी आसान है। प्रारंभ में, आपको बिस्किट केक बेक करने की आवश्यकता है। आप कोई भी नुस्खा ले सकते हैं, मुख्य बात यह है कि वे हवादार और ऊंचे हों। इसके बाद, उन्हें अच्छी तरह से ठंडा होने देना ज़रूरी है, नहीं तो ट्रीट "बिखरा" जाएगा।

समय समाप्त होने पर बिस्कुट को लम्बाई में दो टुकड़ों में काट लिया जाता है। अब आप एक ही रूप देना शुरू कर सकते हैं - एक आयरन मैन मास्क या एक पूर्ण चरित्र, चुनने के लिए। स्क्रैप को फेंके नहीं, बाद में उनका उपयोग किया जाएगा। जब वर्कपीस हो जाए, तो आप परत तैयार करना शुरू कर सकते हैं।

जेली फ्रूट फिलिंग

जिलेटिन लें, इसे गर्म पानी में पूरी तरह से घोलें और अच्छी तरह चिकना होने तक मिलाएँ। उसके बाद कनेक्टफल और दही के एक ही द्रव्यमान में। आपको यह समझने की जरूरत है कि केक और फिलिंग के साथ विविधताएं हर स्वाद के लिए हो सकती हैं। तैयारी का चरण पूरा होने के बाद, विधानसभा के लिए आगे बढ़ें।

सबसे पहले आपको बिस्किट का एक हिस्सा लेना है, इसे तैयार क्रीम से स्मियर करना है, फिर दूसरा भाग - और सावधानी से क्रीम भी लगाना है। सभी अवयवों का उपयोग होने तक चरणों को दोहराया जाता है। जब केक को इकट्ठा किया जाता है, तो इसे लगभग 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है ताकि यह अच्छी तरह से जम जाए और फोंडेंट से ढकने के लिए तैयार हो जाए।

केक की कटिंग, जो आकार देने के पहले चरण से बनी हुई है, पहले से नरम मक्खन के साथ मिलाया जाता है। परिणामी द्रव्यमान को मिठाई की शीर्ष परत पर उदारतापूर्वक लागू किया जाता है। और फिर से, सब कुछ 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में भेज दिया जाता है। इस समय के दौरान, पतली लाल मैस्टिक को पकाना और रोल करना आवश्यक है।

केक को सावधानी से ढक दें (ताकि यह अच्छी तरह से स्लाइड हो जाए, ऊपर की परत पर संक्षेपण दिखाई दे)। मैस्टिक को समतल करने की प्रक्रिया पर अधिकतम ध्यान देना बहुत महत्वपूर्ण है। इलाज की उपस्थिति इस पर निर्भर करेगी। केवल छोटे कान छोड़कर, सभी अतिरिक्त भागों को समोच्च के साथ काट दिया जाता है। मास्क पीले मैस्टिक से बना होना चाहिए, और आंखें सफेद होनी चाहिए।

इस केक पर "आयरन मैन", जिसका फोटो ऊपर प्रस्तुत किया गया है, पूर्ण माना जाता है। आप मेज पर परोस सकते हैं और मेहमानों को प्रसन्न कर सकते हैं।