खाद्य डायरी आपके आहार को संतुलित करेगी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक आधुनिक व्यक्ति के लिए अधिक वजन होने की समस्या बहुत प्रासंगिक है। खेल के अलावा, एक सक्रिय जीवन शैली और एक संतुलित आहार, इस मामले में एक खाद्य डायरी जैसी उपयोगी चीज बचाव में आएगी।

अगर आप सही खाना चाहते हैं, तो एक डायरी शुरू करें

प्राचीन लोग भूखे होने पर ही खाते थे। तब भोजन प्राप्त करने की स्थिति बहुत कठिन थी, और जब शरीर भूखा नहीं था तो कई लोग अचानक नाश्ता नहीं कर सकते थे। एक आधुनिक व्यक्ति का आहार पूरी तरह से अलग योजना के अनुसार आयोजित किया जाता है। वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि हम जिन उत्पादों का उपयोग करते हैं उनमें से आधे शरीर के लिए पूरी तरह से अनावश्यक होते हैं। अक्सर लोग एक साथ खाते हैं क्योंकि दोपहर के भोजन का समय हो गया है या क्योंकि उन्हें सुपरमार्केट में कुछ पसंद आया और उन्होंने इसे खाने का फैसला किया।

यदि आप अपने आहार में सुधार करना चाहते हैं, तो भोजन डायरी अवश्य रखें। इसमें आप न केवल वह सब कुछ लिखेंगे जो आपने दिन, सप्ताह, महीने में खाया था, बल्कि उन उद्देश्यों को भी लिखेंगे जिन्होंने आपको मेज पर बैठने के लिए प्रेरित किया।

बाद में, अपनी भोजन डायरी का विश्लेषण करते समय, आप देखेंगे कि कौन से खाद्य पदार्थ उत्तम निकलेबेकार, जहां अंतराल है (उदाहरण के लिए, कुछ फल और सब्जियां) और किन बिंदुओं पर आपने अपनी भूख पर खुली लगाम दी। इस प्रकार, आप अपने आहार को समायोजित कर सकते हैं: अनावश्यक को हटा दें और उपयोगी जोड़ दें।

लक्ष्य को प्राप्त करें

शीर्षक पृष्ठ पर, आपको वह मुख्य लक्ष्य लिखना चाहिए जिसे आप प्राप्त करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, आहार से वसायुक्त और मसालेदार या मीठा और समृद्ध सब कुछ समाप्त करना। शायद आप एक महीने में कैलोरी कम करना चाहते हैं या 5 किलो वजन कम करना चाहते हैं। याद रखें: यदि लक्ष्य स्पष्ट रूप से इंगित किया गया है, तो कदम दर कदम उसकी ओर बढ़ना आसान होगा।

चार मुख्य पद

आपको खाने की डायरी सावधानी से रखने की जरूरत है। इसका एक नमूना चार अनिवार्य कॉलम हो सकता है जिन्हें भरने की जरूरत है:

1. खाने का समय। आप किस समय नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात का खाना शुरू करते हैं, इसका स्पष्ट रिकॉर्ड रखें। स्नैक्स के बारे में मत भूलना। यहां तक कि अगर आपने सिर्फ एक कुकी खाई है, तो समय लिख लें। इससे आप देख पाएंगे कि आप दिन में कितनी बार खाते हैं।
2. भोजन की मात्रा। कई लोगों को ऐसा लगता है कि वे कम खाते हैं, लेकिन जब वे व्यंजनों का अनुमानित वजन लिखना शुरू करते हैं, तो वे खुद हैरान हो जाते हैं। जब आप किसी व्यक्ति से पूछते हैं कि उसने नाश्ते में क्या खाया, तो वह मोनोसिलेबल्स में जवाब देता है: दलिया या सैंडविच। और जब आप रिकॉर्डिंग को देखते हैं, तो पता चलता है कि पनीर का एक टुकड़ा, तला हुआ टोस्ट और चाय के लिए कुछ मिठाइयाँ दलिया में शामिल हो गईं। इस तरह के नियमित नोट्स आपको यह देखने की अनुमति देंगे कि आपकी मेज पर क्या फालतू था।
3. जिन कारणों से आप टेबल पर बैठे थे। अक्सर ऐसा इसलिए होता है क्योंकि एक व्यक्ति प्राकृतिक लय और शासन का पालन करता है।काम। मैं 7:00 बजे उठा और 7:30 बजे नाश्ता किया। दोपहर का भोजन 13.00 बजे, क्योंकि काम पर ब्रेक। रात का खाना, क्रमशः 18.00-19.00 बजे। लेकिन एक कॉफी ब्रेक भी होता है, जब पेय में एक मीठा बन जोड़ा जाता है, और एक पड़ोसी के साथ एक चाय पार्टी, जब मिठाई या कुकीज़ अचानक जोड़ दी जाती है। या शाम को टीवी के सामने कुछ स्वादिष्ट। यदि आप सब कुछ लिख देते हैं, तो यह तुरंत स्पष्ट हो जाएगा कि कौन से भोजन को सुरक्षित रूप से बाहर रखा जा सकता है।
4. प्रत्येक व्यंजन का ऊर्जा मूल्य। बहुत सारे भोजन कैलोरी टेबल हैं, इसलिए ऐसा करना मुश्किल नहीं होगा। कैलोरी की गिनती के साथ एक खाद्य डायरी उन लोगों की मदद करेगी जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

विश्लेषण और नियंत्रण से आहार को संतुलित करने में मदद मिलेगी

आप अपने नोट्स को जितना अधिक विस्तृत रखेंगे, आप अपने भोजन को उतनी ही कुशलता से व्यवस्थित कर पाएंगे। उदाहरण के लिए, आप खाने से पहले 5-पॉइंट स्केल पर भूख लगना जैसे कॉलम जोड़ सकते हैं। यह भी नोट करने की सलाह दी जाती है कि आप फिर से कितने समय से भूखे हैं। अपनी भावनात्मक स्थिति को नोट करना उपयोगी होगा, और प्रत्येक दिन की शुरुआत में, नाश्ते से पहले, अपना वजन करें और इन रीडिंग को अपनी डायरी में दर्ज करें।

सचमुच 1-2 सप्ताह में, अपने रिकॉर्ड का विश्लेषण करने के बाद, आप स्पष्ट रूप से उन व्यंजनों को उजागर करने में सक्षम होंगे, जिनके बाद अधिकतम तृप्ति होती है, और जिनके बिना आप पूरी तरह से कर सकते हैं। आप देखेंगे कि आपकी मेज पर कौन से उपयोगी घटक गायब हैं। यह आपके आहार को अधिक समझदार और स्वस्थ बनाने में मदद करेगा।