टमाटर सॉस में बीन्स के साथ कीमा बनाया हुआ मांस: स्वादिष्ट और तेज़

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

सेम और कीमा बनाया हुआ मांस से सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन तैयार किए जा सकते हैं। सॉस अक्सर उनमें जोड़ा जाता है। सबसे सरल, लेकिन कम स्वादिष्ट नहीं, टमाटर। टमाटर सॉस में बीन्स के साथ ये कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन मदद कर सकते हैं जब आपको कुछ हार्दिक, लेकिन जल्दी पकाने की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, कुछ व्यंजन मूल व्यंजन प्राप्त करने में मदद करते हैं।

नौसेना हरी बीन्स

यह नुस्खा आपको एक साइड डिश और एक मुख्य डिश दोनों को जल्दी से तैयार करने की अनुमति देता है। टमाटर सॉस में कीमा बनाया हुआ मांस के साथ हरी बीन्स पकाने के लिए, आपको लेने की जरूरत है:

• 300 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• प्याज सिर;
• 500 ग्राम हरी बीन्स;
• 4 बड़े चम्मच टमाटर का पेस्ट;
• एक चुटकी चीनी;
• 1 तेज पत्ता;
• आधा गिलास पानी या स्टॉक।

नमक और अपनी मनपसंद काली मिर्च भी लें। यदि वांछित है, तो मांस के लिए मसालों का भी उपयोग किया जाता है। लेकिन आपको उनके बहकावे में नहीं आना चाहिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया

बीन्स को धोकर काट लिया जाता हैपोनीटेल। थोड़ा पानी उबालें, डालें। इसमें स्ट्रिंग बीन्स को डुबोएं। लगभग पांच मिनट तक पकाएं, फिर सामग्री को एक कोलंडर में फेंक दें। अतिरिक्त नमी के निकलने की प्रतीक्षा कर रहा है।

प्याज छीला हुआ है, काफी बारीक कटा हुआ है। इसे थोड़े से वनस्पति तेल के साथ एक पैन में भूनें। जब सब्जी रंग बदलती है, तो कीमा बनाया हुआ मांस पेश किया जाता है। सारे घटकों को मिला दो। एक और दस मिनट के लिए पकाएं। ढक्कन को ढका नहीं गया है ताकि कीमा बनाया हुआ मांस तला हुआ हो।

स्वादानुसार मसाले डालें। टमाटर का पेस्ट और थोड़ी चीनी डालें, एक दो मिनट के लिए सब कुछ एक साथ स्टू करें। फिर बीन्स डालें, पानी डालें और तेज पत्ता डालें। टमाटर सॉस में बीन्स के साथ कीमा बनाया हुआ मांस एक और पंद्रह मिनट के लिए, जब तक कि फली नरम न हो जाए। इस व्यंजन को गरमा गरम परोसा जाता है।

स्वादिष्ट डिब्बाबंद बीन डिश

यह डिश तीखा खाने के सभी शौकीनों को पसंद आएगी। उसके लिए आपको लेने की जरूरत है:

• 600 ग्राम कीमा बनाया हुआ मांस;
• लाल बीन्स के दो डिब्बे;
• कटे हुए टमाटर के दो डिब्बे;
• प्याज सिर;
• एक गर्म मिर्च;
• लहसुन की तीन कलियां;
• आधा चम्मच चीनी;
• नमक और काली मिर्च स्वादानुसार;
• 70 ग्राम हार्ड चीज़;
• थोड़ा सा वनस्पति तेल और ताजी जड़ी बूटियां।

सबसे पहले प्याज और लहसुन को छीलकर दोनों सामग्री को बारीक काट लें। काली मिर्च से बीज निकाल कर बारीक काट भी लिया जाता है। सबसे पहले प्याज को तेल में भून लें और फिर उसमें जीरा डाल दें। एक मिनट के बाद, लहसुन डालें। सामग्री हिलाओ।

कीमा बनाया हुआ मांस पेश करने के बाद, तुरंत मिलाया जाता है। भुना हुआ प्रयासताकि गांठ न पड़े।

फिर कटे हुए टमाटर और चीनी डालें। नमक और अपनी पसंद की काली मिर्च डालें। हलचल। सेम के जार से तरल निकाला जाता है, और यदि वांछित हो तो फलियों को धोया जाता है। इन्हें बाकी सामग्री में मिला लें। बारीक कटी हुई सब्जियां डालें।

एक और दस मिनट के लिए टमाटर सॉस में सेम के साथ कीमा बनाया हुआ मांस स्टू। अतिरिक्त नमी को वाष्पित होने देने के लिए ढक्कन को बंद नहीं किया गया है।

एक बेकिंग डिश में सामग्री डालें, कद्दूकस किया हुआ पनीर छिड़कें। कीमा बनाया हुआ मांस को बीन्स के साथ टमाटर सॉस में मध्यम तापमान पर बीस मिनट तक बेक करें।

स्वादिष्ट और सरल व्यंजन हैं जो बहुत समय और प्रयास खर्च किए बिना मेहमानों को जल्दी से खिलाने में मदद करेंगे। टमाटर सॉस में सेम के साथ कीमा बनाया हुआ मांस को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह हरी बीन्स के साथ, इसे एक पैन में तलने और डिब्बाबंद बीन्स के साथ तैयार किया जाता है। बाद वाले को स्टू किया जा सकता है और फिर ओवन में बेक किया जा सकता है। तब आपको एक स्वादिष्ट पुलाव मिलता है।