चार्लोट कैसे बेक करें: रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मीठे व्यंजनों के सभी प्रशंसक केवल चार्लोट को पसंद करते हैं। इसकी लोकप्रियता का रहस्य न केवल तैयारी की सादगी और गति में है, बल्कि इस तथ्य में भी है कि इस पाक कृति के लिए उत्पादों के पैकेज की लागत बहुत कम है।

चार्लोट को ओवन में कैसे बेक करें? इस पाई के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा बहुत सरल है और कोई भी, यहां तक कि एक नौसिखिया परिचारिका भी इसे करने में सक्षम होगी। वैसे, आप इसे न केवल ओवन में, बल्कि धीमी कुकर में भी पका सकते हैं। सेब और कुछ अन्य फलों के साथ चार्लोट को कैसे बेक करें, इस पर कुछ व्यंजनों पर विचार करें।

मिठाई की कहानी

सबसे पहले हमें इस प्रसिद्ध पाई की ऐतिहासिक जड़ों की ओर मुड़ना चाहिए। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उनका नुस्खा अंग्रेजों के बीच बहुत लंबे समय से जाना जाता था, जिन्होंने सक्रिय रूप से सिक्त ब्रेड और सेब से मूल हलवा तैयार किया था।

साथ ही, कुछ ऐतिहासिक तथ्यों से पता चलता है कि इस व्यंजन का नाम अंग्रेजी शब्द चार्लीट से पड़ा है, जिसका अर्थ है अंडे और दूध को चीनी के साथ मिलाकर बनाया जाने वाला एक साधारण व्यंजन - ऐसा व्यंजन 15वीं शताब्दी में लोकप्रिय था।

कुछ रूसियों का तर्क यह भी बताता है कि नामपिरोग किसी तरह प्रसिद्ध नाम शार्लोट से जुड़ा हुआ है - इस संस्करण को भी अस्तित्व का अधिकार है।

परफेक्ट शेर्लोट

एक आदर्श सेब पाई कैसी दिखनी चाहिए? सबसे पहले, आपको यह सुनिश्चित करने पर ध्यान देना चाहिए कि तैयार मिठाई यथासंभव रसीला और उच्च हो। इससे पता चलता है कि यह अगले ही दिन बासी नहीं हो जाएगा, बल्कि दो से तीन दिनों में प्रयोग करने योग्य हो जाएगा।

आदर्श चार्लोट के स्वाद के लिए, यह थोड़ा खट्टा होना चाहिए। पाई बनाने के लिए केवल खट्टे सेब का उपयोग करके यह प्रभाव प्राप्त किया जा सकता है। उत्पाद की सतह पर उन्हें बहुत सुंदर दिखने के लिए (और उन्हें वहां स्थित होना चाहिए), आपको सबसे कठिन किस्मों का चयन करना चाहिए। जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, सेब के सभी सूचीबद्ध गुण सर्दियों की किस्मों में उपलब्ध हैं। यही कारण है कि कई चार्लोट व्यंजनों सेमेरिंका और नाशपाती जैसे फलों की किस्मों के उपयोग की सलाह देते हैं।

चार्लोट को ओवन में कैसे बेक करें: एक स्टेप बाई स्टेप रेसिपी

यह निर्देश उन लोगों के लिए है जिनके पास व्यावहारिक रूप से कोई पाक कौशल नहीं है, लेकिन वे अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करने की इच्छा रखते हैं।

1. ऐसी पाई बनाने के लिए आपको एक काफी गहरी कटोरी लेनी चाहिए, जो उसमें आटा गूंथने के लिए उपयुक्त हो। व्यंजन की गहराई का चुनाव करते समय यह समझना चाहिए कि भविष्य के केक के लिए आधार को पीटना होगा।

2. सबसे पहले, तीन चिकन अंडे को तैयार व्यंजनों में तोड़ दिया जाना चाहिए, जो प्रारंभिक रूप से हैंकुछ समय के लिए फ्रिज में रखने की सलाह दी जाती है - इस तरह वे ठंडे हो जाएंगे, जिससे कोड़े मारने पर एक अच्छा गाढ़ा झाग बन जाता है। उसके बाद, आपको मिक्सर से व्हिप करने की प्रक्रिया शुरू करनी होगी, इसे मध्यम गति पर सेट करना होगा।

3. जब सफेद झाग बनता है, तो इसमें एक गिलास चीनी, सोडा को सिरका के साथ डालना आवश्यक है (आपको थोड़ी मात्रा में लेने की आवश्यकता है - शाब्दिक रूप से चाकू की नोक पर), साथ ही एक गिलास पूर्व-झारना गेहूं आटा। इस रचना में, कंबाइन या मिक्सर को बंद किए बिना सामग्री को व्हिप करना जारी रखना चाहिए। अंत में, आपको एक गाढ़ा आटा मिलना चाहिए, इसकी स्थिरता में खट्टा क्रीम जैसा दिखता है।

3. अब आपको एक बेकिंग डिश लेने की जरूरत है, इसे चर्मपत्र से ढक दें और शीट को वनस्पति तेल से हल्का चिकना कर लें। बेकिंग के लिए आप सिलिकॉन मोल्ड का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

5. स्लाइस या क्यूब्स में काटने के बाद, आपको वांछित संख्या में खट्टे सेब को फॉर्म में रखना होगा। जहां तक खाल की बात है, तो उन्हें फलों से हटाया जा सकता है, लेकिन आप ऐसा नहीं भी कर सकते हैं। फल की मात्रा चुनते समय, यह समझना चाहिए कि जितने अधिक होंगे, केक उतना ही गीला होगा।

6. तैयार आटे को बिछे हुए फलों के ऊपर डालें। उसके बाद, भविष्य के केक को ओवन में रखा जाना चाहिए, 18 डिग्री से पहले गरम किया जाना चाहिए।

चार्लोट कैसे बेक करें? पूर्वाभ्यास का कहना है कि इस प्रक्रिया में औसतन लगभग 30-40 मिनट लगते हैं। कई पेशेवर रसोइया बेकिंग के पहले 20 मिनट के दौरान ओवन को नहीं खोलने की सलाह देते हैं। यह इस अवधि के दौरान है कि केक "बढ़ता है"तापमान के प्रभाव में और सबसे शानदार बन जाता है। यदि इस समय कैबिनेट में हवा प्रवेश करती है, तो यह निश्चित रूप से स्थिर हो जाएगी और फिर नहीं उठेगी।

उत्पाद की तत्परता निर्धारित करने के लिए टूथपिक या अन्य लकड़ी की छड़ी का उपयोग करने के बाद, आपको इसे ओवन में 10-15 मिनट के लिए और छोड़ना होगा। उसके बाद, पाई के साथ शीट को बाहर निकाला जाना चाहिए, पलट दिया जाना चाहिए और ऊपर से पाउडर चीनी के साथ छिड़का जाना चाहिए। कुछ गृहिणियां सजावट के लिए चॉकलेट चिप्स का उपयोग करती हैं, जो एक बहुत ही रोचक और उपयुक्त उपाय भी है।

पनीर के साथ

चार्लोट को सेंकने का यह एक और दिलचस्प तरीका है। इस पाई की रेसिपी में इसमें पनीर मिलाना शामिल है, जो तैयार उत्पाद के स्वाद को अधिक नाजुक और सुखद बनाता है।

पनीर चार्लोट तैयार करने के लिए, आपको छह छोटे आकार के सेब लेने चाहिए, उन्हें अच्छी तरह से धोकर, छिलका हटा दें और, कोर को हटाने के बाद, छोटे टुकड़ों में काट लें। उसके बाद, उन्हें नींबू के रस के साथ छिड़कने और चीनी के साथ छिड़कने की जरूरत है, थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

अब आपको पाई के लिए आटा तैयार करना शुरू करना होगा। ऐसा करने के लिए, एक गिलास चीनी लें, उसमें एक मुर्गी का अंडा डालें, साथ ही पानी के स्नान (लगभग 100 ग्राम) में पिघला हुआ मक्खन डालें। कुल द्रव्यमान में एक चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं। उसके बाद, सभी घटकों को एकरूपता की स्थिति तक अच्छी तरह मिलाएं।

जब सामग्री मिल जाए, तो उनमें 250 ग्राम पनीर डालें, जिसे पहले छलनी से रगड़ना चाहिए, साथ ही एक गिलास सूजी भी। यहसामग्री की संरचना को भी हिलाया जाना चाहिए और इस रूप में एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

इस बीच आप बेकिंग डिश तैयार कर सकते हैं. इसे चर्मपत्र से ढंकना चाहिए, जिसे ऊपर से मक्खन या सूरजमुखी के तेल से चिकना करना चाहिए। उसके बाद, सेब को शीट पर रखा जाता है, जिसके ऊपर तैयार आटा डालना आवश्यक है।

सामग्री के साथ बेकिंग शीट को पहले से गरम ओवन में रखा जाना चाहिए और पाई के पकने का इंतजार करना चाहिए।

क्विक शेर्लोट

चार्लोट को सेंकने का यह एक और आसान तरीका है। यह नुस्खा इसकी त्वरित तैयारी और परिचारिका के न्यूनतम पाक अनुभव की उपस्थिति का तात्पर्य है।

स्वादिष्ट और सरल सेब पाई बनाने के लिए, एक दो खट्टे सेब लें, उनमें से सभी अनावश्यक हटा दें और उन्हें छोटे टुकड़ों में काट लें।

चॉकलेट को एक अलग गर्मी प्रतिरोधी कटोरे में पिघलाएं। इस रेसिपी के अनुसार पाई तैयार करने के लिए, आपको इस उत्पाद के लगभग 150-200 ग्राम की आवश्यकता होगी। स्वाद में विविधता लाने के लिए, आप मलाईदार आइसक्रीम का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसकी आपको उतनी ही मात्रा में लेने की आवश्यकता है। इसके उपयोग के मामले में, उत्पाद को गर्म करना आवश्यक नहीं है - बस इसे कमरे के तापमान के प्रभाव में पिघलने दें।

अब समय है पाई के लिए आटा गूंथने का। ऐसा करने के लिए, आपको तीन चिकन अंडे को एक बड़े गहरे कटोरे में तोड़ने और उनमें एक गिलास चीनी जोड़ने की जरूरत है। इस संरचना में, उत्पादों को कम से कम पांच मिनट के लिए मिक्सर के साथ व्हीप्ड किया जाना चाहिए, जब तक कि एक बहुत मोटी फोम न बन जाए। उसके बाद, गठित द्रव्यमान में यह आवश्यक हैप्रक्रिया जारी रखते हुए, एक गिलास आटा जोड़ें। नतीजतन, आपको इसकी स्थिरता में खट्टा क्रीम जैसा दिखने वाला एक मोटा द्रव्यमान मिलना चाहिए।

जब आटा बनकर तैयार हो जाए तो इसमें पिघली हुई चॉकलेट या आइसक्रीम डालनी चाहिए, इसके बाद आप मिश्रण को बहुत धीरे से मिलाना है - आटा तैयार है.

सेब के साथ चार्लोट को क्या और कैसे सेंकना है? चरण-दर-चरण व्यंजनों का कहना है कि इस क्रिया के लिए आपको चर्मपत्र से ढके रूपों का उपयोग करने की आवश्यकता है। हालांकि, अगर इस प्रक्रिया को सिलिकॉन मोल्ड्स में किया जाता है, तो चर्मपत्र की आवश्यकता नहीं होती है - यह केवल उन्हें मक्खन या वनस्पति तेल से चिकना करने के लिए पर्याप्त है। फॉर्म को प्रोसेस करने के बाद, आपको तैयार सेब को उसके तल पर रखना होगा और उन्हें आटे से भरकर ओवन में बेक करने के लिए रखना होगा।

चार्लोट को धीमी कुकर में कैसे बेक करें

मल्टी-कुकर एक ऐसी तकनीक है जो काफी मल्टीफंक्शनल है। आप इसमें तरह-तरह के व्यंजनों के साथ-साथ सेब पाई भी बना सकते हैं। इसका उपयोग करके सेब चार्लोट को कैसे सेंकना है? प्रक्रिया काफी सरल है।

धीमे कुकर में पाई बनाने के लिए, आपको धीमी गति से चलने वाले मिक्सर का उपयोग करके एक गिलास चीनी के साथ चार चिकन अंडे को फेंटना होगा। कोड़े मारने की प्रक्रिया में, इकाई की गति को धीरे-धीरे बढ़ाया जाना चाहिए। जब अंडा-चीनी द्रव्यमान एक मोटी झाग में बदल जाता है, तो आपको धीरे-धीरे इसमें एक गिलास आटा डालना होगा, साथ ही आटा के लिए एक चम्मच बेकिंग पाउडर और आधा पिसी हुई दालचीनी। आटा बहुत मोटी खट्टा क्रीम की स्थिरता प्राप्त करने के बाद, आपको खुली और डाइस जोड़ने की जरूरत हैसेब (लगभग पाँच टुकड़े) और सारी सामग्री को अच्छी तरह मिला लें।

इस चमत्कारी बर्तन में सेब के साथ चार्लोट कैसे बेक करें? हाँ, बहुत सरल। सबसे पहले, आपको मल्टीक्यूकर का कटोरा तैयार करने की ज़रूरत है - इसे मक्खन के एक टुकड़े के साथ लिप्त किया जाता है। उसके बाद, इसमें आटा डालें और समान रूप से वितरित करें। यदि वांछित है, तो मल्टी-कुकर के निचले भाग को सेब के छोटे टुकड़ों के साथ रखा जा सकता है।

आपको "बेकिंग" मोड सेट करके एक पाई पकाने की जरूरत है। खाना पकाने की प्रक्रिया में लगभग एक घंटा लगेगा। निर्दिष्ट समय के बाद, आपको डिवाइस का कवर खोलना चाहिए और उत्पाद को इस रूप में लगभग पांच मिनट तक खड़े रहने देना चाहिए - उसके बाद इसे हटाया जा सकता है।

एप्पल बनाना वेरिएंट

ऐसे कई तरीके हैं जो इस सवाल का जवाब देते हैं कि चार्लोट को ओवन में कैसे सेंकना है। भरने के रूप में सेब और केले का उपयोग करने वाला नुस्खा निश्चित रूप से किसी भी घर में पसंदीदा बन जाएगा, क्योंकि यह इस तरह के भरने के साथ है कि सामान्य पाई विशेष रूप से मूल हो जाती है। बढ़िया स्वाद के अलावा, इसमें एक अविश्वसनीय सुगंध भी होती है जो बेकिंग के दौरान पूरे घर को भर देती है।

ऐसी ओरिजिनल पाई बनाने के लिए आप सभी अनावश्यक चीजों के फल को साफ करके काट लें। नीचे दी गई सामग्री की मात्रा के लिए, आपको 6 से 10 सेब और 1-2 केले लेने चाहिए - यह सब तैयार उत्पाद के वांछित रस पर निर्भर करता है।

एक अलग कटोरे में, एक गिलास चीनी और तीन अंडे फेंटें - एक गाढ़ा सफेद झाग बनाने के लिए, आपको इस प्रक्रिया को 1.5-2 मिनट तक जारी रखना होगा। रुके बिनाचाबुक, आपको सिरका के साथ सोडा का एक चम्मच, साथ ही साथ एक गिलास आटा द्रव्यमान में जोड़ने की जरूरत है। इस मिश्रण को धीमी गति से फेंटना जारी रखें, नहीं तो झाग गिर सकता है, जिससे केक इतना फूला नहीं रह सकता है।

जब आटा तैयार हो जाए, तो आपको बेकिंग डिश को चिकना करना होगा, यदि आवश्यक हो, तो इसे चर्मपत्र से ढक दें। सेब को पकवान के तल पर रखें, उन पर थोड़ी मात्रा में आटा डालें, जिस पर केले समान रूप से रखे जाने चाहिए। इसके बाद बाकी का आटा सब चीजों के ऊपर डाल दें। केक को एक विशेष स्वाद देने के लिए, इसकी परतों पर थोड़ी सी दालचीनी छिड़कें।

आकार के केक को अधिकतम तापमान पर पहले से गरम ओवन में रखा जाना चाहिए और पूरी तरह से पकने तक उसमें बेक किया जाना चाहिए।

केफिर के साथ

क्या आप स्वादिष्ट और रसीले पेस्ट्री के साथ अपने परिवार को खुश करना चाहते हैं, लेकिन ओवन में चार्लोट सेंकना नहीं जानते? नीचे दी गई स्टेप बाई स्टेप रेसिपी इस सवाल का जवाब देगी। एक रसीला पाई का रहस्य आटा में एक किण्वित दूध उत्पाद जोड़ना है। और अब हम आपको बताएंगे कि केफिर का उपयोग करके चार्लोट कैसे सेंकना है।

1. ऐसी नाजुक और हवादार मिठाई की तैयारी भरने की तैयारी के साथ शुरू होनी चाहिए, जो तीन टुकड़ों की मात्रा में खट्टे सेब होंगे। प्रत्येक फल को अच्छी तरह से धोकर, तोड़कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

2. एक कटोरी में, तीन अंडों को एक गिलास चीनी के साथ तब तक फेंटें जब तक कि एक झाग न बन जाए। जब यह किया जाता है, तो एक पतली धारा में एक गिलास केफिर को द्रव्यमान में डालें और चाय डालेंसिरका के साथ एक चम्मच सोडा। उसके बाद, आपको धीरे-धीरे बिना फेंटे, सामग्री में एक-दो गिलास मैदा डालना है।

3. चार्लोट को कैसे सेंकना है ताकि यह विशेष रूप से सुगंधित हो? इसकी तैयारी की प्रक्रिया में, आपको दालचीनी जोड़ने की जरूरत है। तो, सेब को चुने हुए रूप के तल पर रखें, उन्हें हल्के से पिसी हुई दालचीनी के साथ छिड़कें और तैयार आटे के ऊपर डालें।

4. इस रूप में, द्रव्यमान को ओवन में भेजा जाना चाहिए, 200 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए और पकने तक बेक किया जाना चाहिए।

जब केक बनकर तैयार हो जाए, तो आप ऊपर से चीनी पाउडर छिड़क सकते हैं।

शार्लेट "आर्किपिच से"

चार्लोट को ओवन में बेक करने के कई विकल्प हैं। हालांकि, उनमें से सबसे मूल में से एक यह विशेष नुस्खा है।

एक पाई बनाने के लिए, आपको तीन चिकन अंडे को सफेद और उस पर जर्दी में विभाजित करना होगा। एक मोटी और खड़ी झाग बनने तक प्रोटीन को एक अलग कटोरे में फेंटना चाहिए। उसके बाद, आपको व्हिपिंग प्रक्रिया को रोके बिना, उनमें 300 ग्राम चीनी डालने की जरूरत है। जब चीनी घुल जाए, तो मिक्सर की गति को कम करते हुए, भविष्य के आटे में यॉल्क्स और 300 ग्राम आटा (पहले से छलनी) मिलाएं। उपरोक्त अवयवों के संयोजन के बाद, केफिर को आटा में पेश किया जाना चाहिए (एक गिलास या आधा गिलास - उत्पादन 15% की वसा सामग्री के साथ खट्टा क्रीम जैसा दिखने वाला द्रव्यमान होना चाहिए)। आधा चम्मच सोडा, नींबू के रस के साथ हाइड्रेटेड, तरल द्रव्यमान में भेजा जाना चाहिए, और फिर से सब कुछ मिलाएंएकरूपता।

जब आटे की तैयारी पूरी हो जाए, तो आपको सेब लेने की जरूरत है। उन्हें धोया जाना चाहिए, छीलकर और छोटे टुकड़ों में काट दिया जाना चाहिए। बेकिंग डिश को मक्खन से चिकना करें, जिसे पहले कम गर्मी पर या पानी के स्नान में पिघलाना चाहिए। इसके बहुत नीचे, आपको सेब के स्लाइस को बाहर निकालने की जरूरत है और उन्हें थोड़ी मात्रा में कसा हुआ नींबू उत्तेजकता के साथ कवर करना होगा। उसके बाद ही सेब को बने आटे के साथ डालना चाहिए। इस फॉर्म में, फॉर्म को 10 मिनट के लिए अलग रखा जाना चाहिए ताकि सभी रिक्तियां भर जाएं। इस बीच, आप ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करने के लिए चालू कर सकते हैं।

चार्लोट को ओवन में कैसे बेक करें ताकि वह जले नहीं? आटे के साथ फॉर्म को आधे घंटे के लिए ओवन में भेजना आवश्यक है। इस समय के बाद, मिठाई की तत्परता को टूथपिक या चाकू से जांचना चाहिए। तैयारी भी पाई की सुर्ख पपड़ी से निर्धारित होती है। यदि आधे घंटे के बाद भी केक लाल न हो जाए, तो इसे और 15 मिनट के लिए छोड़ देना चाहिए।

फ्रेंच

चार्लोट कैसे बेक करें? इस पाई के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा आपको पुरानी फ्रांसीसी परंपराओं के अनुसार इसे पकाने के लिए आमंत्रित करता है।

1. एक मिठाई तैयार करने के लिए, आपको कुछ अंडे और 3/4 कप चीनी लेने की जरूरत है। सामग्री को एक व्हिस्क के साथ व्हीप्ड किया जाना चाहिए। एक सजातीय द्रव्यमान में बदलने के बाद, आपको मिश्रण में एक गिलास दूध डालना होगा, जिसे पहले थोड़ा गर्म किया जाना चाहिए।

2. फ्रांस से एक नुस्खा के अनुसार ओवन में सेब के साथ चार्लोट को सेंकने के लिए, आपको इसकी मुख्य विशेषता जानने की जरूरत है, जो कि जोड़ना हैबासी रोटी की थाली में। इस नुस्खा में प्रस्तुत सामग्री की मात्रा के लिए, आपको 200-250 ग्राम बेकरी उत्पाद लेने और इसे क्यूब्स में काटने की जरूरत है। उन्हें तैयार दूध-अंडे के मिश्रण में भेजा जाना चाहिए और ठीक से खिलाने की अनुमति दी जानी चाहिए, जिसमें लगभग 40-45 मिनट का समय लगेगा।

3. 50 ग्राम अखरोट को कुचलने की जरूरत है, जिसके लिए आप एक ब्लेंडर का उपयोग कर सकते हैं।

4. एक अलग कटोरे में, आपको सेब (5-6 टुकड़े) डालने की जरूरत है, जिसे पहले धोया जाना चाहिए, छीलकर क्यूब्स में काट दिया जाना चाहिए। उनमें कटे हुए अखरोट डालें। जब ब्रेड पूरी तरह से गीली हो जाए, तो उसे भी सेब से चिपका देना चाहिए और परिणामी द्रव्यमान को अच्छी तरह मिलाना चाहिए।

5. ओवन में सेब के साथ फ्रेंच शैली के चार्लोट को सेंकने के लिए, आपको एक गोल बेकिंग डिश लेने की जरूरत है और इसे मक्खन (मक्खन या सूरजमुखी) के साथ उदारतापूर्वक चिकना करें।

6. इसके बाद, आपको इसमें सेब और ब्रेड के पहले से तैयार मिश्रण को जोड़ने की जरूरत है, ध्यान से इसे नीचे दबाएं और ऊपर से कुचले हुए मेवे छिड़कें। छिड़कने के लिए, आप थोड़ी मात्रा में कसा हुआ लेमन जेस्ट का भी उपयोग कर सकते हैं - इसलिए केक न केवल स्वादिष्ट बनेगा, बल्कि बहुत सुगंधित भी होगा।

7. सब कुछ के ऊपर आपको थोड़ी मात्रा में मक्खन डालना है, पहले पानी के स्नान में या कम गर्मी पर पिघलाया जाता है।

बेकिंग प्रक्रिया के लिए ही, इसे उच्च तापमान - 200 डिग्री पर किया जाता है। इस प्रक्रिया में लगभग 30 मिनट लगेंगे - एक नियम के रूप में, आवंटित समय में, केक को भूरा होने का समय होता है, और झरझरा और हवादार भी हो जाता है। चाकू या टूथपिक का इस्तेमाल करने के बादमिठाई की तैयारी सेट है, इसे ओवन में थोड़ी देर (लगभग 10-15 मिनट) के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, फिर हटा दिया जाता है, थोड़ा ठंडा किया जाता है, भागों में काटा जाता है और परोसा जाता है!

कुछ गृहिणियां भी लेमन जेस्ट के बजाय थोड़ी मात्रा में दालचीनी का उपयोग करने की सलाह देती हैं, जो तैयार उत्पाद को एक अनूठी मीठी और मसालेदार सुगंध देती है। ऐसे असामान्य तरीके से तैयार की गई शेर्लोट निश्चित रूप से घरवालों और परिवार के सभी मेहमानों की पसंदीदा डिश बनेगी।