2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
यह लेख चरण-दर-चरण अनुशंसाओं के साथ घर पर तिरामिसु के लिए कई व्यंजनों की पेशकश करता है। साथ ही कुकीज़ के लिए एक नुस्खा जो खाना पकाने में उपयोग किया जाता है। लेख विस्तार से इतालवी केक की तैयारी के बारे में बताता है, जिसमें क्लासिक तिरामिसू नुस्खा के अनुसार घर पर बनाना भी शामिल है।
नाजुक मलाईदार पनीर क्रीम और भिगोने वाली स्वादिष्ट मिठाई
ये स्वादिष्ट मिठाइयां कई वैरायटी में आती हैं। उदाहरण के लिए, रम के साथ, कॉन्यैक के साथ, तिरामिसू पेनकेक्स, ब्रांडी के साथ, क्रीम के साथ, शराब के साथ, दूध के साथ, पनीर के साथ, व्हिस्की के साथ, चॉकलेट सॉस के साथ, इतालवी, स्ट्रॉबेरी और स्पार्कलिंग वाइन के साथ। साथ ही एक क्लासिक केक रेसिपी।
तिरामिसु इटली में एक पाक परंपरा है। मिठाई के कई अलग-अलग रूपांतर हैं। लेकिन टिरामिसु के लगभग सभी प्रकार मस्कारपोन चीज़ का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं (यह एक मलाईदार स्थिरता के साथ एक नरम क्रीम चीज़ है)। यदि आवश्यक हो (उदाहरण के लिए, यदि यह स्टोर में उपलब्ध नहीं है), तो इसे निविदा उच्च वसा वाले पनीर या फिलाडेल्फिया पनीर से बदला जा सकता है।
आपको इस चमत्कार की तैयारी के साथ छेड़छाड़ करनी होगी, लेकिन मेरा विश्वास करो, यह इसके लायक है। आखिर ये स्वादअद्भुत मिठाई बस अविस्मरणीय। इतने नाजुक केक का नाम सुनकर भी कान पसीज जाते हैं.
इस अद्भुत मिठाई का सही मायने में आनंद लेने के लिए, खाने से लगभग कुछ घंटे पहले इसे पहले से तैयार कर लें। तिरामिसु को कुकीज़ को सोखने के लिए और क्रीम को डालने के लिए समय चाहिए। बहुत सारी क्रीम और क्रीम के साथ ऐसे केक में कैलोरी गिनना व्यर्थ है, क्योंकि उनमें से बहुत सारे हैं।
घर पर मिठाई बनाने के कुछ विकल्प निम्नलिखित हैं।
मस्कारपोन और रम के साथ तिरामिसू नुस्खा
तालिका 12 सर्विंग्स और क्रियाओं के क्रम को पकाने के लिए उत्पादों की संख्या दिखाती है।
| सामग्री | खाना पकाने के निर्देश |
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चॉकलेट सॉस रेसिपी
8 सर्विंग्स के लिए तैयारी और उत्पाद - तालिका में।
| सामग्री | खाना पकाने के निर्देश |
चॉकलेट सॉस के लिए:
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तिरामिसु क्लासिक रेसिपी
क्लासिक रेसिपी अपनी तरह का तिरामिसू बनाने का आधार है। हवा के झरझरा कुकीज़ "सेवोयार्डी" को कभी-कभी एक नरम आयताकार बिस्कुट से बदल दिया जाता है। पनीर को आप घर पर भी बना सकते हैंमस्कारपोन।
पाक 6 सर्विंग्स।
| सामग्री | खाना पकाने के निर्देश |
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कॉफी सिरप के लिए:
भरने के लिए:
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इतालवी तिरामिसू रेसिपी
इस रेसिपी की खूबी यह है कि आप किसी भी आकार और गहराई के व्यंजन का उपयोग कर सकते हैं। इतालवी तिरामिसू अविश्वसनीय रूप से कोमल और स्वाद में बहुत मीठा होता है। वह कुछ लोगों को उदासीन छोड़ देगा। यह स्वादिष्ट मिठाई घर पर बनाना आसान है।
तालिका 12 सर्विंग्स के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया और सामग्री दिखाती है।
| सामग्री | खाना पकाने के निर्देश |
वैकल्पिक:
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स्ट्रॉबेरी और स्पार्कलिंग वाइन के साथ पकाने की विधि
स्पार्कलिंग वाइन सफेद, गुलाबी या लाल, सूखी, अर्ध-सूखी, मीठी या अर्ध-मीठी हो सकती है।
आपको 6 सर्विंग्स के लिए जो कुछ चाहिए वह तालिका में सूचीबद्ध है।
| सामग्री | खाना पकाने के निर्देश |
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क्रीम के लिए:
गुलाबी कुकीज़ के लिए:
फलों के आधार के लिए:
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केक के लिए कुकीज़
घर पर तिरामिसू बनाने के लिए, व्यंजनों में कुकीज़ का संकेत मिलता है जो पारंपरिक रूप से इतालवी केक बनाने के लिए उपयोग की जाती हैं। इसे बिस्किट से बदला जा सकता है, यह महत्वपूर्ण है कि इसे भिगोया जाए। अगर कोई खरीदी हुई कुकी नहीं है, तो आप इसे घर पर खुद बना सकते हैं।
सावोयार्डी कुकी पकाने की विधि
बेशक, हर स्वाभिमानी गृहिणी को कुकीज़ बेक करने में सक्षम होना चाहिए, जो दुनिया भर में लोकप्रिय हैं, और अपने प्रियजनों को इस स्वादिष्टता के साथ लाड़ प्यार करते हैं। यदि आप एयर कुकीज बनाने की कुछ सूक्ष्मताओं को जानते हैं तो यह आसान है। पकाने का समय - लगभग 30 मिनट।
| सामग्री | खाना पकाने के निर्देश |
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रेसिपी चुनते समय और तिरामिसू बनाते समय आपको किन बातों का ध्यान रखना चाहिए
इस परतदार मिठाई को कई अलग-अलग तरीकों से परोसा और सजाया जाता है, लेकिन लेख के सभी व्यंजनों में, क्रीम में कच्चे अंडे होते हैं। कुछ रसोइया कस्टर्ड तैयार करते हैं, जिसमें आपको कच्चे अंडे से डरने की जरूरत नहीं है। इसके अलावा, भरने के लिए दही क्रीम या गाढ़ा दूध मिला सकते हैं।
यह जानना जरूरी है कि अंडे को पीटते समय बीटर साफ और सूखा होना चाहिए।
तिरामिसु विविधताएं
तिरामिसू केक की कई रेसिपी हैं, जिनमें क्लासिक भी शामिल है। इसके अलावा, आप दूसरों को आजमा सकते हैं: जामुन, केले या अन्य फलों के साथ, बादाम याअखरोट के साथ, खट्टा क्रीम के साथ, कटोरे में, आइसक्रीम के साथ, गाढ़ा दूध के साथ, दूध के साथ, पनीर के साथ, चॉकलेट क्रीम के साथ।
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