सूखे मेवे इम्युनिटी बूस्टर मिक्स। विटामिन ब्लेंड पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक्यूट रेस्पिरेटरी वायरल संक्रमण सभी लोगों, विशेषकर बच्चों, साथ ही कमजोर प्रतिरक्षा वाले महिलाओं और पुरुषों के इंतजार में रहता है। आज, फ़ार्मेसी कई अलग-अलग दवाएं बेचती हैं, जिनमें विभिन्न विटामिन होते हैं। सबसे पहले, ऐसे फंड बहुत महंगे हैं, और दूसरी बात, ये प्राकृतिक तैयारी नहीं हैं। और आखिरकार यह वांछनीय होगा कि बच्चा प्राकृतिक विटामिन का इस्तेमाल करे। यह शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में विशेष रूप से सच है, जब सर्दी का चरम होता है।

आज हम बात करेंगे शरीर की सुरक्षा को मजबूत करने के एक बेहतरीन उपाय के बारे में, जिसे हर महिला तैयार कर सकती है। यह ड्राई फ्रूट इम्युनिटी बूस्टर मिक्स है। हम यह भी निर्धारित करेंगे कि इस प्राकृतिक दवा में कौन से उत्पाद शामिल हैं और प्रत्येक घटक में कौन से गुण हैं।

स्वादिष्ट विटामिन मिश्रण कब काम आएगा?

सूखे मेवों से प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए एक मिश्रण सर्दी, वायरल संक्रमण की अवधि के दौरान, या बस वसंत बेरीबेरी के साथ काम आएगा। आखिरकार, सर्दियों के बाद, स्टोर अलमारियों पर अब प्राकृतिक स्वस्थ उत्पाद नहीं हैं।फल और सब्जियां, इसलिए आपको अपने विटामिन की पूर्ति घर के बने खाद्य पदार्थों से करनी चाहिए।

विटामिन मिश्रण उपयोगी होता है यदि किसी व्यक्ति की स्थिति इस प्रकार है:

• थकान।
• उनींदापन या, इसके विपरीत, अनिद्रा।
• सामान्य अस्वस्थता।
• भंगुर नाखून, बाल झड़ना।
• त्वचा छीलना।

एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर में क्या है?

मिश्रण में निम्नलिखित सामग्रियां हैं:

• नींबू;
• शहद;
• अखरोट और सूखे मेवे (सूखे खुबानी, किशमिश)।

ये मुख्य घटक हैं, लेकिन आप वहां अंजीर, खजूर, प्रून डाल सकते हैं। अखरोट के बजाय, काजू, मूंगफली, बादाम, पिस्ता, हेज़लनट्स, पाइन नट्स आदि का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। वैसे, बाद वाले अग्नाशयशोथ, गैस्ट्रिटिस और पेट के अल्सर के साथ मदद करते हैं। और काजू रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। वे भी, अधिकांश नट्स के विपरीत, एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं। और स्वादिष्ट बादाम में अखरोट के समान ही कार्बनिक अम्ल होते हैं। इसलिए, आप प्रयोग कर सकते हैं और अपने पसंदीदा उत्पादों को स्वाद के लिए जोड़ सकते हैं।

विटामिन ब्लेंड रेसिपी

एक मानक तैयारी के लिए, आपको मुख्य सामग्री की आवश्यकता होगी: मेवा, किशमिश, शहद, सूखे खुबानी और नींबू। सूखे मेवे और मेवे समान मात्रा में लिए जाते हैं - 200 ग्राम प्रत्येक। फिर शहद को 3 बड़े चम्मच चाहिए। नींबू आकार में मध्यम होना चाहिए।

विटामिन मिश्रण बनाने के नियम:

• सूखे मेवेएक सॉस पैन में डालें और उन पर 10 मिनट के लिए उबलता पानी डालें।
• पानी निकालें, सामग्री को सूखने दें।
• अखरोट से बीज निकालें (यदि वे मूल रूप से वहां थे)।
• अखरोट को छीलकर बहते पानी में धो लें ताकि अतिरिक्त भूसी निकल जाए।



• नीबू को उबलते पानी में 2 मिनिट के लिए डुबाना चाहिए और फिर बिना कढ़ाई से निकाले नींबू को ठंडा होने के लिए रख देना चाहिए. ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि अंत में जेस्ट नरम हो जाए, और सारी कड़वाहट दूर हो जाए।
• नींबू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, बीज निकाल दें ताकि विटामिन मिश्रण कड़वा न हो जाए।
• सूखे मेवे और नींबू को मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर में अलग-अलग स्पिन करें।
• सभी सामग्री को तरल, बिना कैंडीड शहद के साथ मिलाएं।

सूखे मेवे, शहद और नींबू के परिणामी प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले मिश्रण को रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद कांच के जार में संग्रहित किया जाना चाहिए।

उपयोगी टिप्स

• नट्स को पीसने से पहले फ्राइंग पैन में या ओवन में गर्म करने की सलाह दी जाती है। वैसे, अखरोट एक विटामिन मिश्रण के लिए आदर्श है, जिसकी कीमत, हालांकि, हाल ही में काफी बढ़ गई है। आज, बड़े सुपरमार्केट में, छिलके वाले फल 600 रूबल प्रति 1 किलो पर खरीदे जा सकते हैं। लेकिन आप अन्यथा कर सकते हैं: बाजार जाओ और दादी-नानी से अखरोट खरीदो। इस मामले में कीमत स्टोर की तुलना में कई गुना कम होगी। इसके अलावा, दादी बैग में अतिरिक्त मुट्ठी भर मेवे डाल देंगी।
• मिश्रण बनाने के लिए सूखे मेवे का इस्तेमाल(किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा और खजूर), अधिमानतः पहले से भिगोया हुआ। अगर ये सामग्री सूखी है तो इसे अवश्य करें।

• आप इस मिश्रण को सूखा नहीं खा सकते, यह बहुत मीठा होता है। चाय के साथ जोड़ी बनाने के लिए बिल्कुल सही।
• ऐसा प्राकृतिक प्रतिरक्षा-उत्तेजक एजेंट उन लोगों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जो कठिन शारीरिक परिश्रम करते हैं।
• जो लोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित हैं, उन्हें मिश्रण में नींबू नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि यह वास्तव में एक एसिड है।
• बच्चों को रुचि के साथ उपयोगी औषधि का सेवन करने के लिए माँ इससे मिठाई बना सकती हैं। ऐसा करने के लिए, छोटी गेंदों में रोल करें और उन्हें नारियल के गुच्छे में रोल करें। आप देखेंगे कि बच्चा खुद कैसे इतनी स्वादिष्ट मांगेगा।

एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर कैसे लें?

विटामिन मिश्रण वयस्कों और बच्चों दोनों को पसंद आएगा। आपको इस उपाय को इस खुराक में लेने की आवश्यकता है:

• 3 साल के बच्चे - 1 चम्मच दिन में 2 बार।
• वयस्क - 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार।

3 साल से कम उम्र के बच्चों को यह फॉर्मूला नहीं देना चाहिए क्योंकि इसमें शहद और नट्स जैसे एलर्जी पैदा करने वाले तत्व होते हैं। लेकिन आप दूसरा रास्ता अपना सकते हैं: शहद के बजाय बेरी जैम डालें, और नट्स बिल्कुल भी न डालें।

सूखे खुबानी के गुण

सूखे खुबानी के फायदे शरीर के लिए बेहतरीन हैं। यह सूखे मेवे फ्रुक्टोज, सुक्रोज और ग्लूकोज से भरपूर होते हैं, इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम, पेक्टिन, विटामिन बी 5, साथ ही कार्बनिक अम्ल होते हैं जो शरीर से निकालते हैंभारी धातु और अन्य हानिकारक पदार्थ। सूखे खुबानी शरीर पर इस प्रकार कार्य करती है:

• लोहे के भंडार को भरकर सर्जरी के बाद जल्दी ठीक होने में आपकी मदद करता है।
• बीमारी के दौरान जीवाणुरोधी दवाओं के उपयोग के बाद नकारात्मक प्रभाव को कम करता है।
• शरीर में विटामिन की आपूर्ति की पूर्ति करता है, जिससे प्रतिरक्षा प्रणाली बेहतर ढंग से काम करने लगती है।
• रक्त कोशिकाओं के निर्माण को बढ़ाता है, इसलिए यह सूखे मेवे एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए संकेतित हैं।
• शरीर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करता है, एक उत्कृष्ट मूत्रवर्धक है।
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
• कैंसर के ट्यूमर की उपस्थिति के खिलाफ यह एक उत्कृष्ट रोगनिरोधी है।
• हार्मोन के सामान्य स्तर को बनाए रखता है।

लेकिन सभी सकारात्मक पहलुओं के साथ, शरीर के लिए सूखे खुबानी के लाभ कम हो सकते हैं, और सूखे फल गलत सूखे खुबानी को चुनने पर व्यक्ति को नुकसान भी पहुंचा सकते हैं। इसलिए, कुछ विक्रेता उत्पाद के शेल्फ जीवन को बढ़ाने और इसकी उपस्थिति में सुधार करने के लिए रसायनों के साथ इसका इलाज करते हैं। इसलिए, आपको सूखे खुबानी को केवल सिद्ध स्थानों पर ही खरीदना चाहिए। और इस सूखे मेवे का सेवन मोटापे से ग्रस्त या इससे एलर्जी (दाने, सूजन, खुजली) वाले लोगों को नहीं करना चाहिए।

अखरोट के गुण

यह एक विटामिन मिश्रण के लिए एक उत्कृष्ट घटक है जो पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड और विटामिन ई की सामग्री के कारण प्रतिरक्षा को बढ़ावा दे सकता है। अखरोट शरीर के समग्र स्वर में सुधार करता है। इसका केंद्र के कामकाज पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता हैतंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क, उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को रोकता है, इसमें हाइपोग्लाइसेमिक और एंटीट्यूमर प्रभाव होता है, रक्त की चिपचिपाहट में सुधार होता है।

मधुमक्खी उत्पाद गुण

नींबू, शहद, सूखे खुबानी - मिश्रण की इन सामग्रियों में विटामिन ए, बी, पी, पोटेशियम, कॉपर, पेक्टिन होते हैं। लेकिन इन सभी उपयोगी तत्वों में से अधिकांश मधुमक्खी उत्पाद में पाए जाते हैं। छोटे बच्चे भी जानते हैं कि शहद फायदेमंद होता है। यह उत्पाद प्रतिरक्षा में सुधार करता है, इसमें जीवाणुनाशक और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं।

जो लोग शरीर की सुरक्षा को बहाल करने के लिए लगातार शहद का उपयोग करते हैं, उनके उच्च प्रदर्शन और उत्कृष्ट मनोदशा पर ध्यान दें। और यह केवल यही कहता है कि व्यक्ति अंदर से मजबूत होता है, उसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है। आखिरकार, वे लोग जो अक्सर सांस की बीमारियों से पीड़ित होते हैं, वे खराब मूड, थकान, थकान की शिकायत करते हैं। और शहद भूख में सुधार करता है, मस्तिष्क की गतिविधि को सक्रिय करता है, हृदय प्रणाली के कामकाज को बहाल करता है।

महत्वपूर्ण शर्त! यह मधुमक्खी उत्पाद प्राकृतिक होना चाहिए। तभी सूखे मेवे, मेवा और शहद का प्रतिरक्षा बढ़ाने वाला मिश्रण वास्तव में मूल्यवान होगा।

किशमिश के उपयोगी गुण

सूखे अंगूर में सूखे खुबानी के समान ही विटामिन होते हैं। इसके अलावा, किशमिश में विटामिन एच नामक एक बायोटन होता है। सूखे अंगूर पोटेशियम और सोडियम से भरपूर होते हैं।

किशमिश के उपयोगी गुण:

• इस उत्पाद में बहुत अधिक आयरन है, इसलिए इसे एनीमिया के लिए अनुशंसित किया जाता है।
• बोरॉन, जो. का हिस्सा हैकिशमिश, शरीर में कैल्शियम के सामान्य अवशोषण में योगदान देता है। इसलिए, ओस्टियोचोन्ड्रोसिस और ऑस्टियोपोरोसिस वाले लोगों को सूखे अंगूर के साथ व्यंजन लेने की सलाह दी जाती है।
• किशमिश में भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है, इसलिए हृदय रोगों से पीड़ित लोगों को इसका सेवन करना चाहिए।
• और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि इस उत्पाद में विशेष रूप से ओलीनोलिक एसिड में बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह वह है जो शरीर की कोशिकाओं को मुक्त कणों से बचाती है, जिससे मानव प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।
• किशमिश जुकाम में मदद करती है, सार्स के लक्षणों को जल्दी दूर करने में मदद करती है: गले में खराश, खांसी, नाक बंद।

नींबू के गुण

यह साइट्रस जुकाम में मदद करता है: यह रोगजनक माइक्रोफ्लोरा के प्रजनन को रोकता है। यह विटामिन सी से भरपूर होता है, जो सार्स से लड़ने में मदद करता है।

नींबू में पाए जाने वाले विटामिन बी थकान को कम करते हैं, नींद को सामान्य करते हैं, अवसाद को दूर करते हैं और व्यक्ति को जोश देते हैं। विटामिन ए, जो इस साइट्रस का भी हिस्सा है, दृष्टि के लिए अच्छा है। और नींबू का छिलका पाचन में सुधार करता है और गैस बनना कम करता है।

मिश्रण के लाभ

ऐसी स्वादिष्ट दवा उन लोगों के लिए बनानी चाहिए जिनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमज़ोर है, या छोटे बच्चों की परवरिश करने वाली माताओं के लिए। इस घरेलू उत्पाद के लाभ:

• प्राकृतिक उत्पाद।
• 100% परिणाम।
• सस्ती कीमत। किसी फार्मेसी में बेची जाने वाली दवाएं इस घरेलू मिश्रण की तुलना में बहुत अधिक महंगी होती हैं। इसके अलावा, उनमें से अधिकांश प्राकृतिक नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि वेएलर्जी का कारण हो सकता है।

निष्कर्ष

मेवा और सूखे मेवे, शहद और नींबू उपयोगी तत्वों का भंडार हैं, इसके सेवन से व्यक्ति की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है, और इन्फ्लूएंजा महामारी के दौरान भी वह वायरल श्वसन रोगों से बीमार नहीं होता है। यह हेल्दी मिश्रण घर पर तैयार किया जा सकता है। अब आपको इम्युनिटी के बेहतरीन उपाय की तलाश में फार्मेसी जाने की जरूरत नहीं है।