विभिन्न मिल्कशेक सिरप

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

गर्मी के मौसम में अक्सर कुछ ताज़ा पीने की इच्छा होती है, मिल्कशेक एक अच्छा विकल्प होगा। यह न केवल शरीर को संतृप्त करने में सक्षम है, बल्कि प्यास बुझाने में भी सक्षम है। यह पेय मिठाई के रूप में अच्छा है, लेकिन इसे एक अलग व्यंजन के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है।

मिल्कशेक बनाने के लिए, आपको सबसे सरल सामग्री पर स्टॉक करना होगा: उच्च गुणवत्ता वाली आइसक्रीम और दूध। बेरी या फ्रूटी नोट जोड़ने के लिए सिरप का उपयोग किया जा सकता है।

मिल्क शेक सिरप

सिरप एक मीठा योजक है जिसका उपयोग आइसक्रीम और दूध से पेय बनाने में किया जाता है। वे मिल्कशेक को असाधारण रूप से स्वादिष्ट और सुगंधित बनाने में मदद करते हैं, और एक सुखद छाया भी बनाते हैं। मिल्कशेक सिरप में एक अच्छी तरह से चुनी गई रचना होती है, वे अत्यधिक ठंडी सामग्री से तैयार की जाती हैं जिन्हें कम तापमान पर अच्छी तरह से फेंटा जाता है।

इस प्रकार, ठंडी आइसक्रीम और दूध के साथ मिलाने पर चाशनी का स्वाद नहीं बदलता है। इसमें एक स्थिरता होनी चाहिए जो फोम के निर्माण में हस्तक्षेप नहीं करती है औरकॉकटेल की सजातीय संरचना। एक नियम के रूप में, मिल्कशेक सिरप प्लास्टिक की बोतलों में बेचे जाते हैं और इनमें एक सुविधाजनक डिस्पेंसर होता है। फिलहाल, बड़ी संख्या में विभिन्न प्रकारों का उत्पादन किया जाता है। सबसे लोकप्रिय स्वाद कारमेल, चॉकलेट, पिस्ता, नारियल, केला, स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और चेरी सिरप हैं।

मिल्कशेक रेसिपी

सिरप और आइसक्रीम के साथ मिल्कशेक की एक सर्विंग बनाने के लिए आपको निम्न की आवश्यकता होगी:

• कोई भी बेरी या फ्रूट सिरप (आपके स्वाद के लिए) - 1 बड़ा चम्मच;
• प्राकृतिक क्रीम और दूध से बनी आइसक्रीम - 100 ग्राम;
• उच्च वसा वाली गाय का दूध - 200 मिलीलीटर।

मिल्कशेक निर्देश:

सभी सामग्री तैयार कर लें। पकाने से ठीक पहले आइसक्रीम और दूध को फ्रिज से निकाल लें। दूध को एक गिलास में डालकर फ्रीजर में 10 मिनट के लिए रख दें ताकि जितना हो सके ठंडा हो जाए (प्लास्टिक के कप का इस्तेमाल करें).

फिर आपको 100 ग्राम आइसक्रीम को मापने की जरूरत है, इसके लिए एक विशेष चम्मच का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है जो गेंदों को बनाने में मदद करता है (एक नियम के रूप में, इस चम्मच में 50 ग्राम उत्पाद रखा जाता है, इसलिए दो चम्मच काफी होगा)। आप किसी भी स्वाद की आइसक्रीम ले सकते हैं, लेकिन क्लासिक रेसिपी में वेनिला आइसक्रीम की उपस्थिति शामिल है, जिसकी बदौलत कॉकटेल एक मलाईदार स्वाद प्राप्त करता है।

फिर दूध और आइसक्रीम को ब्लेंडर में डालें और अपनी पसंद की चाशनी डालें। मिल्कशेक सिरप अलग हो सकते हैं,हालांकि, कारमेल या चॉकलेट सिरप जोड़कर एक विशेष रूप से स्वादिष्ट कॉकटेल प्राप्त किया जाएगा। सभी अवयवों को अधिकतम गति का उपयोग करके एक ब्लेंडर के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। 10 मिनट तक फेंटें। कॉकटेल की तत्परता दूध के झाग की उपस्थिति से निर्धारित होती है।

खाना पकाने के रहस्य

मिल्कशेक जितना गाढ़ा होगा, उतना अच्छा है। पेय को गाढ़ा बनाने के लिए, आप एक ब्लेंडर फ़ंक्शन का उपयोग कर सकते हैं जो आपको बर्फ (दो बार) को कुचलने की अनुमति देता है। इस फ़ंक्शन के लिए धन्यवाद, पेय एक मोटी स्थिरता प्राप्त करेगा। यदि आपके पास ब्लेंडर नहीं है, तो आप मिक्सर का उपयोग कर सकते हैं।

यदि आप अधिक हवादार मिल्कशेक चाहते हैं, तो ब्लेंडर में सामग्री मिलाने का समय बढ़ा दें। यह दूध को ऑक्सीजन से संतृप्त करने की अनुमति देगा, बुलबुले से झाग दिखाई देगा। साथ ही, वॉल्यूम दोगुना हो जाएगा।

मिल्कशेक परोसना

ड्रिंक तैयार होने के बाद, आपको इसे खूबसूरती से परोसना है। दुग्ध पेय परोसने के लिए विशेष लम्बे गिलासों का उपयोग किया जाता है। गिलास के नीचे, आप थोड़ा सिरप डाल सकते हैं, और फिर उसमें कॉकटेल ही डाल सकते हैं। अक्सर कॉकटेल को दालचीनी या कसा हुआ चॉकलेट से सजाया जाता है। ऊपर से बनने वाले झाग पर आप पुदीने की एक सुंदर पत्ती भी लगा सकते हैं। एक और सजावट विकल्प एक स्ट्रॉबेरी होगा, जिसे आधा में थोड़ा सा काटकर एक गिलास पर रखना होगा।