मिठाई दही-केला: विविधताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

पनीर एक सार्वभौमिक उत्पाद है। लहसुन और टमाटर के साथ मिलकर, यह एक स्वादिष्ट नाश्ता बन जाता है और किसी भी तरह से प्रसिद्ध महंगे पनीर के स्वाद में कम नहीं है। यह सिर्निकी जैसी अद्भुत और प्यारी सुबह की डिश का आधार है। पनीर को किसी भी मिठाई के साथ जोड़ा जा सकता है। यह उत्पाद विशेष रूप से सूखे मेवे, मेवे, कम वसा वाली खट्टा क्रीम, फल और जामुन, शहद और सब्जियों के साथ उपयोगी है। इस तथ्य के अलावा कि पनीर एक अद्भुत विनम्रता है, यह उपयोगी भी है और आंकड़े को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। वजन बढ़ने से बचने के लिए, यह उत्पाद सबसे अच्छा है, निश्चित रूप से, बिना चीनी के सेवन किया जाता है, क्योंकि सफेद मीठा पाउडर वजन कम करने के लिए खतरनाक होता है, भले ही आप इसे पानी के साथ खा लें।

मीठा दही-केला टंडेम

यह लेख इस डेयरी उत्पाद और सभी के पसंदीदा फल के सर्वोत्तम संयोजनों में से एक को समर्पित है। बेशक, केले के साथ पनीर सबसे अच्छा खाया जाता है। यह विदेशी फल काफी मीठा होता हैचीनी के बिना करने के लिए इसके साथ खाना बनाना। दही-केले की मिठाई की हजारों वैरायटी होती है। इन उत्पादों को एक साथ बेक किया जा सकता है, एक ब्लेंडर में एक तरल के लिए जमीन, या उनके सामान्य रूप में सेवन किया जा सकता है। इस लेख में सभी को अपनी पसंद के हिसाब से कम से कम एक नुस्खा मिल जाएगा।

दही-केला मिठाई: क्लासिक

इन दो उत्पादों का सबसे पहला और आसान संयोजन तापमान के संपर्क में आए बिना और अतिरिक्त सामग्री की न्यूनतम मात्रा के साथ उनका सामान्य उपयोग है। तो, इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, आपको पनीर, केला, कम वसा वाली खट्टा क्रीम या क्रीम और चीनी (वैकल्पिक) चाहिए। हर स्वाद के लिए अनुपात बहुत भिन्न हो सकते हैं। फलों को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटना चाहिए, उनका आकार मायने नहीं रखता। फिर पनीर में खट्टा क्रीम, कटा हुआ केला डालें, जो पहले एक गहरे कटोरे में रखा हो। थोड़ा शक्कर किया जा सकता है। यह बिना पकाए इतनी स्वादिष्ट दही-केले की मिठाई है। जल्दी, प्राथमिक, लेकिन ओह बहुत स्वादिष्ट!

चॉकलेट के साथ मिठाई

मीठे दाँत वालों के साथ-साथ अच्छे मूड और एंडोर्फिन के प्रेमियों के लिए, निम्नलिखित अद्भुत नुस्खा है। चॉकलेट के साथ पनीर-केला मिठाई के रूप में इस तरह के पकवान को तैयार करने के लिए, निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है: पनीर (200 ग्राम से अधिक नहीं), 20% खट्टा क्रीम (4 बड़े चम्मच), 80 मिलीलीटर क्रीम, 80 ग्राम कड़वा चॉकलेट, एक छोटा केला, 4 घंटे। एल। चीनी और एक चुटकी वेनिला। यदि सभी उत्पाद जगह पर हैं, तो आप दही-केले की मिठाई तैयार करना शुरू कर सकते हैं। नुस्खा इस प्रकार है: इन सभी डेयरी उत्पादों को व्हीप्ड किया जाना चाहिए, इसके लिए इसका उपयोग करना बेहतर हैब्लेंडर। आपको तुरंत सभी क्रीम का उपयोग नहीं करना चाहिए, शुरुआत के लिए 60 मिलीलीटर पर्याप्त होगा, शेष 20 की आवश्यकता बाद में होगी। फिर परिणामस्वरूप घी में एक केला जोड़ा जाना चाहिए। इसके बाद दही द्रव्यमान में फल, चीनी और वैनिलिन भेजना चाहिए। अब चॉकलेट की बारी है। इसे पानी के स्नान में पिघलाया जाना चाहिए, और फिर इसमें बची हुई क्रीम डालें, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। मामला छोटा है: दही-केले का द्रव्यमान पहले कटोरे में डालना है, और फिर उसके ऊपर चॉकलेट डालना है। खूबसूरती के लिए आप टूथपिक से दाग बना सकती हैं।

एथलीटों के लिए मिठाई

डेजर्ट पनीर केला अक्सर बॉडीबिल्डर द्वारा प्रोटीन शेक के रूप में उपयोग किया जाता है। खाना पकाने की विधि बहुत सरल है। इसके लिए सबसे अधिक बार दूध का उपयोग किया जाता है (लगभग 200 मिली), एक मध्यम आकार का केला, शहद (1 बड़ा चम्मच से अधिक नहीं), 100 ग्राम पनीर। एक सजातीय तरल द्रव्यमान प्राप्त होने तक सभी अवयवों को एक ब्लेंडर में अच्छी तरह से पीटा जाना चाहिए। कभी-कभी ऐसे कॉकटेल में दलिया, अंडे (पूरे या केवल प्रोटीन में), केफिर, सूखे मेवे मिलाए जाते हैं।

जटिल दही-केले की मिठाई

नीचे दी गई तस्वीर हमें केक का एक आकर्षक टुकड़ा दिखाती है। किसने सोचा होगा कि इसकी तैयारी में सबसे महत्वपूर्ण घटक पनीर है? तो, अपने आप का इलाज करने और इस तरह के केक को अपने दम पर बेक करने के लिए, आपको आवश्यकता होगी: 250 ग्राम कुकीज़ (बिना फिलिंग के, सरल, पटाखा हो सकता है), 110 ग्राम मक्खन, 2 अंडे, चीनी (140 ग्राम), ए चुटकी भर वैनिलिन, एक पाउंड पनीर, 200 ग्राम खट्टा क्रीम और एक दो केले।

पहला कदम है मक्खन को पिघलाना। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका माइक्रोवेव का उपयोग करना है, लेकिन आप इसे हमेशा की तरह - पानी के स्नान में कर सकते हैं। फिर तरल गर्म मक्खन को बारीक कटी हुई कुकीज़ के साथ मिलाया जाना चाहिए। अब आपको इसे थोड़ा ठंडा करने और परिणामी द्रव्यमान को सख्त करने की आवश्यकता है। इसलिए, सब कुछ एक सांचे में डालना और कई घंटों के लिए ठंड में डालना आवश्यक है। इसके बाद भरने की तैयारी आती है। बचे हुए सभी उत्पादों, जैसे पनीर, चीनी, खट्टा क्रीम, केला, वैनिलिन और पहले से मैश किए हुए अंडे को एक प्यूरी में मिलाएं। परिणामस्वरूप दलिया एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में अच्छी तरह से कार्य कर सकता है। लेकिन केक को बनाने के लिए आपको थोड़ा और मेहनत करने की जरूरत है. तो, भरने को कुकीज़ और मक्खन के आधार के ऊपर रखा जाना चाहिए। फिर फॉर्म को ओवन में भेजा जाना चाहिए, 180 डिग्री तक गरम किया जाना चाहिए और 40 मिनट के लिए वहां छोड़ दिया जाना चाहिए। इस मिठाई का उपयोग करने से पहले इसे पूरी रात ठंड में छोड़ कर ठंडा करने की सलाह दी जाती है। अब आप सुरक्षित रूप से मूल मिठाई का उपयोग कर सकते हैं और घर का इलाज कर सकते हैं। बोन एपीटिट!