2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
सनी अबखाज़िया अपने शानदार धूप वाले समुद्र तटों के लिए प्रसिद्ध है। जो कभी इन हिस्सों में आराम करते थे, अब विदेशी दूरियों में जाने का सपना नहीं देखते हैं। गागरा को सबसे लोकप्रिय और प्रसिद्ध रिसॉर्ट्स में से एक माना जाता है। यह एक छोटा पर्यटन नगर है, जो एक बहुत बड़ा पार्क है। चारों तरफ हरियाली और खूबसूरत फूल हैं। यदि आप गागरा में पहली बार हैं, तो हम अनुशंसा करते हैं कि आप निश्चित रूप से सीसाइड पार्क और गगरीपश जाएँ, जो एक रेस्तरां है जो शहर का एक प्राचीन प्रतीक है।
इतिहास की यात्रा
हम पाठक को बहुत ज्यादा बोर नहीं करेंगे और केवल पिछले युग में थोड़ा ही डुबकी लगाएंगे। निश्चित रूप से आप पुराने संस्थान के असामान्य पहलू में रुचि लेंगे, जो अनजाने में यह सवाल उठाता है कि इसे कब बनाया गया था। "गग्रिपश" एक ऐसा रेस्तरां है जो पूरे युग में जीवित रहा है। उनका जन्मदिन 1903 था, लेकिन मुखौटे को तोड़कर यहां लाया गया था। इसे ओल्डेनबर्ग के राजकुमार ने महल की इमारत के साथ खरीदा था। दुर्भाग्य से, संपूर्ण वास्तुशिल्प पहनावा आज तक संरक्षित नहीं किया गया है।
20वीं सदी की शुरुआत में इस स्थल पर आलीशान गग्रिपश होटल परिसर खड़ा था। उसके लिए काम कर रहे रेस्टोरेंटक्षेत्र, व्यापक रूप से जाना जाता था। प्रिय अतिथियों, लेखकों और राजनेताओं का यहाँ स्वागत हुआ। रेस्तरां का दृश्य फ्योडोर चालपिन से एक से अधिक बार मिला। हालांकि, कुछ भी हमेशा के लिए नहीं रहता है, और धीरे-धीरे होटल परिसर ने अपना महत्व खो दिया और क्षय में गिर गया। उन्होंने इसे नहीं रखने का फैसला किया, लेकिन रेस्तरां अभी भी खुला है और इस क्षेत्र के अधिकांश नियमित मेहमानों द्वारा पसंद किया जाता है। राष्ट्रीय व्यंजनों और अब्खाज़ियन परंपराओं के प्रशंसकों को निश्चित रूप से गग्रिपश की यात्रा करनी चाहिए। रेस्तरां आपको राष्ट्रीय इतिहास को छूने की अनुमति देता है।
संक्षिप्त विवरण
यह प्राचीन वास्तुकला का अद्भुत स्मारक है जो आज भी प्रचलन में है। सचमुच यहां सब कुछ अद्भुत है। असामान्य मुखौटा, जिसे एक कील के बिना नॉर्वेजियन पाइन से इकट्ठा किया गया था, शहर की अन्य सभी इमारतों से बहुत अलग है। अभी भी एक पुरानी अवस्था और एक यांत्रिक घड़ी है। वे शहर के असली प्रतीक बन गए हैं। अब तक, घड़ीसाज़ हर दिन तंत्र को हवा देने के लिए आता है। एक समय की बात है इन जगहों पर सम्राट निकोलस द्वितीय और स्टालिन ने विश्राम किया था। अब तक, कई पुनर्निर्माणों के बावजूद, इमारत ने 20 वीं शताब्दी की शुरुआत के माहौल को बरकरार रखा है। हालांकि, रेस्तरां की स्थिति इसे अन्य शहर प्रतिष्ठानों की तुलना में कीमतों को काफी अधिक रखने की अनुमति देती है।
वहां कैसे पहुंचें
रेस्तरां "गगरीपश" (अबकाज़िया) को ढूंढना बहुत आसान है। संस्था गगारिन स्क्वायर पर गागरा में समुद्रतट पार्क के सामने स्थित है। आप इसे सार्वजनिक परिवहन द्वारा प्राप्त कर सकते हैं या बस पैदल चल सकते हैं। यह शहर इतना खूबसूरत है कि आप यहां घूम सकते हैंदृश्यों का आनंद ले रहे हैं। कई शहर मार्ग यहां जाते हैं। यहां के लोग बहुत मददगार हैं, इसलिए बस स्टॉप पर पूछें कि कौन सी बस लेनी है।
समीक्षाओं को देखते हुए, उच्च कीमतों के बावजूद, यहां कम से कम एक बार भोजन करने लायक है। यह रेस्तरां एक सुरम्य पार्क में फव्वारे के ठीक सामने स्थित है। पुरानी सीढ़ी से होते हुए आप रेस्टोरेंट हॉल में पहुंच जाते हैं। आगंतुक आराम और आराम के माहौल का आनंद लेंगे जो हमेशा यहां राज करता है। आपसे वर्ष के किसी भी समय, सुबह और शाम की अपेक्षा की जाती है।
खुलने का समय
गागरा में रेस्तरां "गग्रिपश" आगंतुकों के लिए प्रतिदिन 11:00 से 24:00 बजे तक खुला रहता है। हालांकि, किस्मत पर भरोसा न करें और पहले से टेबल बुक कर लें। रात के खाने के लिए प्रति व्यक्ति औसत चेक $25 है। बहुत कुछ, लेकिन यह इसके लायक है। यहां हर पर्यटक को कुछ ऐसा मिलेगा जो उसके ध्यान देने योग्य है। कोई मुख्य रूप से बड़े हिस्से आवंटित करता है, अन्य - मैत्रीपूर्ण सेवा और सुखद वातावरण। बेशक, कीमतें, किसी भी पर्यटन स्थल की तरह, बहुत अधिक बढ़ जाती हैं। हर कोई चुन सकता है कि कहां बसना है। गर्मियों में कम ही लोग रेस्टोरेंट के अंदर खाना खाना चाहते हैं। समुद्र और सैरगाह के सुंदर दृश्य के साथ छत पर बैठना कहीं अधिक सुखद है। एक ताज़ी हवा आपके खाने को और भी मज़ेदार और यादगार बना देगी।
अंदर जाओ
इमारत खुद ही ढूंढना बहुत मुश्किल है। हरियाली से सराबोर, शानदार, प्राचीन घड़ियों से सजी यह दूर से ही ध्यान खींचती है। नक्काशीदार सीढ़ी पर चढ़ते हुए, आप अपने आप को एक विशाल हॉल में पाते हैं, विशाल और बहुत सुंदर। अंदर गोधूलि है, ऊंची छतें नेत्रहीन और भी अधिक बढ़ जाती हैंकमरा। रेस्तरां से मेल खाने के लिए सभी फर्नीचर: लकड़ी, नक्काशीदार, प्राचीन। शानदार झूमर चित्र को पूरा करते हैं।
यहां मेहमान पौराणिक मंच को अपनी आंखों से देख सकते हैं। यह अभी भी काम करता है, कलाकार प्रदर्शन करते हैं, लाइव संगीत बजाते हैं। मंच के पीछे एक छोटा सा झरना है जो वातावरण के जादू में चार चांद लगा देता है। यह आमतौर पर शाम को चालू होता है, जब हॉल में सबसे ज्यादा मेहमान इकट्ठा होते हैं।
रेस्तरां की समीक्षा
हमेशा की तरह, राय विभाजित हैं। कुछ अद्भुत व्यंजन और उत्कृष्ट सेवा के लिए उत्साही ओड लिखते हैं, अन्य अधिक विनम्रता से प्रतिक्रिया करते हैं, और अन्य पूरी तरह से चुप हैं। हालांकि, हमने उनके अनुसार गगरीपश रेस्तरां को चिह्नित करने के लिए यथासंभव अधिक से अधिक प्रतिक्रियाएं खोजने की कोशिश की। समीक्षाएं ज्यादातर सकारात्मक हैं, जो पहले से ही उत्साहजनक है।
सबसे पहले, पर्यटक स्वीकार करते हैं कि वे इस रेस्टोरेंट को एक मील का पत्थर के रूप में अधिक देखते हैं और इसके लिए रात के खाने के लिए बहुत छोटे बिलों का भुगतान करने के लिए तैयार नहीं हैं। लोग यहां इतिहास को छूने आते हैं, अनोखी इमारत को देखते हैं, स्वादिष्ट खाना नहीं खाते हैं। नहीं, ऐसा बिल्कुल नहीं है कि भोजन खराब है, लेकिन शहर में आप समान स्तर के कई प्रतिष्ठान पा सकते हैं, जहां रात का खाना बहुत सस्ता है। यहां के मेन्यू से मिठाइयां, मछली और कचपुरी की काफी तारीफ की जाती है।
अंदर जाने पर आप समझ जाते हैं कि शहर में ही नहीं बल्कि दुनिया में इस तरह का और कोई रेस्टोरेंट नहीं है। वह अद्वितीय है। चारों ओर सब कुछ इतना सुंदर है कि यह बस लुभावनी है। नक्काशीदार लकड़ी ट्रिम प्लस आश्चर्यजनक पर्दे। पहला प्रभाव बहुत अच्छा है। समीक्षाएँ, वास्तव में, एक बात पर उबलती हैं: कि यह रेस्तरां -इतिहास से भरी एक रमणीय जगह, रोमांटिक शाम या उत्सव के लिए बिल्कुल सही।
रखरखाव
हालांकि, बाकी के बारे में और किसी खास रेस्टोरेंट के बारे में अपनी राय रखने के लिए हर कोई स्वतंत्र है। इसलिए आज हमारा लक्ष्य आपको इस अद्भुत संस्था के बारे में बताना है, यानी निष्पक्ष मार्गदर्शक बनना। दहलीज को पार करते ही एक आगंतुक जो पहली बात सुनता है, वह एक विनम्र "क्या आप काटना चाहेंगे?"। मना करना मुश्किल है, खासकर यदि आप पहली बार गग्रिपश नहीं जा रहे हैं। इस तरह के विविध मेनू वाले रेस्तरां की खराब समीक्षा नहीं हो सकती है। यहां हर किसी को वह मिलेगा जो उसे पसंद है।
कुछ आगंतुक कर्मचारियों के धीमे होने की आलोचना करते हैं। लेकिन शाम को लोगों की आमद के साथ-साथ व्यंजनों की विशाल रेंज को देखते हुए, यह उम्मीद करना मुश्किल है कि आप जो कुछ भी ऑर्डर करते हैं वह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाएगा। एक अच्छे रेस्तरां में व्यंजन के लिए सामान्य प्रतीक्षा अवधि लगभग आधे घंटे की होती है। इस समय, आप हल्का नाश्ता या पेय ऑर्डर कर सकते हैं, संगीत सुन सकते हैं और सामाजिकता का आनंद ले सकते हैं।
मेनू
सब कुछ के बावजूद, लोग एक रेस्तरां में जाते हैं, जो सुंदर आंतरिक सज्जा की प्रशंसा करने के लिए उतना नहीं है जितना कि स्वादिष्ट भोजन खाने के लिए। और इसमें गग्रीपश रेस्तरां (अबकाज़िया) कई अन्य से आगे निकल जाता है। कोकेशियान शैली में मेनू बेहद विविध और उदार है। इसमें पारंपरिक व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए सबसे लोकप्रिय व्यंजन शामिल हैं। आपकी टेबल पर पारंपरिक व्यंजन परोसे जाएंगे, जिसके लिए यह अबकाज़िया घूमने लायक है। प्रत्येक अतिथि निश्चित रूप से उन्हें चखने के बाद संतुष्ट होगा। कीमतोंवास्तव में अन्य रेस्तरां की तुलना में कुछ अधिक है, लेकिन यह समझाना आसान है। एक पर्यटक न केवल स्वादिष्ट व्यंजन और अद्भुत सेवा के लिए भुगतान करता है। आप अभी भी अतीत में भ्रमण कर रहे हैं, लोगों के इतिहास और प्राचीन परंपराओं को छू रहे हैं। यदि यह सब आपके लिए एक खाली वाक्यांश है, तो आप सुरक्षित रूप से एक और रेस्तरां ढूंढ सकते हैं जो कि अधिक किफायती है।
मूल्य निर्धारण
अगर आप गागरा जा रहे हैं तो बेहतर होगा कि आप खुद गगरीपश रेस्टोरेंट में जाएं। लेख में दी गई कीमतें केवल आज के लिए प्रासंगिक हैं, और वे उस पूरी तस्वीर को नहीं दर्शाती हैं जो एक व्यक्ति मौके पर देखता है। सबसे पहले, यहाँ पहले पाठ्यक्रम हैं:
- चानाखी मेहमानों के बीच बहुत लोकप्रिय है। कोई आश्चर्य नहीं, क्योंकि यह सुगंधित सब्जियों और कोमल मांस का एक पारंपरिक व्यंजन है, जिसे बर्तनों में पकाया जाता है। स्वादिष्ट और संतोषजनक, इसकी कीमत 300 ग्राम के लिए केवल 160 रूबल होगी।
- एक सस्ता विकल्प होगा मीटबॉल सूप और घर का बना नूडल्स, खार्चो और ट्राउट सूप। 400 ग्राम की औसत लागत 250 रूबल है।
सलाद बहुत होते हैं, हम उन्हें अपनी इच्छा से सूचीबद्ध नहीं कर सकते। औसत कीमत 80 से 500 रूबल प्रति सेवारत है।
दूसरा कोर्स - यही वह जगह है जहां रेस्तरां "गग्रिपश" अपना असली चेहरा प्रकट करता है। मेनू और मूल्य केवल संदर्भ के लिए अत्यधिक संक्षिप्त रूप में दिए गए हैं।
- खरगोश खट्टा क्रीम में दम किया हुआ। सबसे नाजुक आहार व्यंजन, जो बच्चों या लड़कियों के लिए एकदम सही है जो उनके फिगर को फॉलो करते हैं। मानक सेवा 250 ग्राम, इसकी लागत 420 रूबल है।
- फ़ॉइल में सूअर का मांस एक बड़ा हिस्सा है (350 ग्राम)रस के साथ बहने वाला सुगंधित मांस। भूख को पूरी तरह से संतुष्ट करें और अपनी यादों में गर्म यादें छोड़ दें। लागत - 440 रूबल।
- मांस फ्राइंग पैन। यह एक सिग्नेचर डिश है जो पर्यटकों के बीच बहुत लोकप्रिय है। तले हुए मांस से भरा एक गरमागरम पैन मेज पर परोसा जाता है। एक ठोस भाग, 350 ग्राम, इसकी कीमत 360 रूबल है।
मेन्यू में समान कीमतों के साथ और भी कई स्वादिष्ट व्यंजन हैं। आप मशरूम या टस्कन मांस, बीफ स्ट्रैगनॉफ या चिकन के साथ विभिन्न सॉस के साथ बर्तन में भेड़ का बच्चा ऑर्डर कर सकते हैं। एक उत्कृष्ट विकल्प prunes में बतख, चिकन के साथ पिलाफ, भुना हुआ बटेर होगा। सबसे महंगी डिश "चिकन तंबाकू" है - प्रति 1 टुकड़ा 600 रूबल। इसका कुरकुरा क्रस्ट और रसदार मांस निश्चित रूप से चुनिंदा पेटू को भी खुश करेगा।
निष्कर्ष के बजाय
गागरा में विभिन्न स्तरों के बहुत सारे कैफे और रेस्तरां हैं। आप उनमें से किसी में भी खाने के लिए काट सकते हैं, हालांकि, यदि आप 20 वीं शताब्दी की शुरुआत के अनूठे माहौल में उतरना चाहते हैं और अब्खाज़ियन लोगों की संस्कृति को जानना चाहते हैं, तो गैग्रिपश रेस्तरां में आपका स्वागत है। यह एक प्रकार का ऐतिहासिक स्मारक है, जो उत्कृष्ट व्यंजनों से भी प्रतिष्ठित है। यहां कम से कम एक बार जरूर जाएं।
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