स्वादिष्ट स्ट्यूड विंग्स: रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

उबले हुए पंख स्वादिष्ट होते हैं! उन्हें एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में या सब्जियों या अनाज के साइड डिश के साथ परोसा जा सकता है। इसके अलावा, कुछ व्यंजनों में ऐसे तत्व होते हैं जो आसानी से सॉस में बदल जाते हैं। इसलिए आपको यह जानने की जरूरत है कि चिकन विंग्स को स्वादिष्ट और जल्दी कैसे पकाया जाता है। वे परिचारिका के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक बन सकते हैं। आखिरकार, उन्हें पकाना एक खुशी है, खासकर यदि आप धीमी कुकर का उपयोग करते हैं।

प्याज और टमाटर की चटनी में पंख

स्ट्यूड विंग्स की इतनी सरल रेसिपी के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पाद लेने होंगे:

• किलोग्राम पंख।
• एक बड़ा प्याज।
• पांच या छह बड़े चम्मच गाढ़ा केचप या टमाटर का पेस्ट।
• एक बड़ा चम्मच वनस्पति तेल।
• नमक और काली मिर्च।
• स्वादानुसार मसाले, जैसे जायफल, बरबेरी।

स्ट्यूड विंग्स तैयार करने के लिए, आपको एक सॉस पैन या कड़ाही लेने की जरूरत है। हालांकि आप इन्हें धीमी कुकर में पका सकते हैं। पंखों को धोया और सुखाया जाता है। सबसे छोटा फालानक्स निकालें। आप इसे सूप के लिए छोड़ सकते हैं। प्याज को छीलकर पतले आधे छल्ले में काट लें। प्याज और पंख मिश्रित होते हैं, नमक, काली मिर्च और मसालों के साथ अनुभवी होते हैं। मक्खन और केचप डालें। सब कुछ मिला हुआ है। पंख छोड़ दोलगभग एक घंटे के लिए मैरीनेट करें, ढक्कन के साथ कवर करें।

फिर सभी को धीमी कुकर या स्टीवन में लोड किया जाता है। धीमी आंच पर ढककर पकाएं। जब प्याज और पंख अपना रस छोड़ दें, तो आप थोड़ा पानी मिला सकते हैं। तैयार होने तक स्टू। जब पंख तैयार हो जाते हैं, तो मांस आसानी से हड्डियों से दूर जाना चाहिए। और प्याज में से एक बहुत ही स्वादिष्ट चटनी निकलती है।

सब्जियों के साथ तले हुए चिकन विंग्स

डिश के इस संस्करण को तैयार करने के लिए, आपको यह लेना होगा:

• किलोग्राम पंख।
• एक प्याज।
• एक गाजर।
• एक शिमला मिर्च।
• सोआ का एक छोटा गुच्छा।
• एक पका टमाटर।
• सब्जी का तेल और स्वादानुसार मसाले।

यह व्यंजन स्वादिष्ट है। सब्जियों की संख्या अधिक होने के कारण, इसके लिए अतिरिक्त साइड डिश नहीं बनाना पहले से ही संभव है।

स्वादिष्ट भोजन बनाना

सबसे पहले आपको सभी सामग्री तैयार करने की जरूरत है। पंखों से शुरू करना सबसे अच्छा है। उन्हें धोया जाता है, अतिरिक्त वसा और सबसे छोटा फालानक्स काट दिया जाता है। स्वादानुसार नमक और मसाले से मलें। थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

अब बाकी पर चलते हैं। सब्जियों को साफ करने की जरूरत है। प्याज को बारीक काट लिया जाता है। गाजर को मध्यम कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। बल्गेरियाई काली मिर्च स्ट्रिप्स में कट जाती है। टमाटर से त्वचा को हटा दिया जाता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा तरीका उबलते पानी है। टमाटर में कट्स बनते हैं, फिर उसके ऊपर उबलता पानी डालें। उसके बाद, छीलना आसान है।

पैन में थोडा़ सा तेल डालें. एक दो मिनट के लिए प्याज को भूनें। फिर इसमें गाजर और मिर्च डालें। लगभग पांच मिनट तक उबालें। सब्जियों के तकिए पर रख दियापंख, आधा गिलास पानी डालें और सॉस पैन को ढक्कन से ढक दें। पंद्रह मिनट बाद टमाटर डालें। आप हर चीज में नमक मिला सकते हैं। पंख तैयार होने तक पकड़ो। इन स्ट्यूड चिकन विंग्स को एक स्वतंत्र व्यंजन के रूप में और पास्ता के साथ परोसा जा सकता है।

कई लोगों को चिकन और चिकन के व्यंजन बहुत पसंद होते हैं। कुछ लोग स्तन पसंद करते हैं, लेकिन बड़ी संख्या में स्टू पंखों के प्रेमी भी होते हैं। इन्हें सब्जियों के साथ पकाया जा सकता है, इससे न केवल उन्हें रस मिलेगा, बल्कि सॉस की समस्या भी तुरंत हल हो जाएगी। आखिरकार, सब्जियों और चिकन के शोरबा को साइड डिश के साथ पानी पिलाया जा सकता है। हाँ, और ऐसा व्यंजन सुरुचिपूर्ण और उज्ज्वल दिखता है, जो आनंदित नहीं हो सकता।