एक धीमी कुकर में चिकन के साथ सब्जी स्टू - पकाने की विधि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

धीमी कुकर में चिकन के साथ सब्जी का स्टू एक स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे तैयार करना आसान है। इस मामले में, आप हर बार मूल परिणाम प्राप्त करते हुए, बिल्कुल किसी भी सब्जी का उपयोग कर सकते हैं। आप अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं। इस लेख में इस व्यंजन के कुछ व्यंजनों पर चर्चा की जाएगी।

आलू के साथ चिकन और सब्जी स्टू। सामग्री

इस व्यंजन में सबसे सस्ती सामग्री शामिल है। धीमी कुकर में चिकन के साथ यह सब्जी स्टू सामान्य आलू और प्याज के साथ तैयार की जाती है। बल्गेरियाई काली मिर्च और मसाले इसे कुछ तीखापन देंगे। रेडमंड धीमी कुकर में यह व्यंजन विशेष रूप से अच्छी तरह से निकलता है।

सामग्री:

• चिकन मीट - आधा किलो;
• टमाटर - तीन टुकड़े;
• आलू - तीन टुकड़े;
• प्याज - तीन टुकड़े;
• गाजर - तीन टुकड़े;
• बेल मिर्च - एक टुकड़ा;
• वनस्पति तेल - स्वाद के लिए;
• काली मिर्च, तेज पत्ता, नमक - स्वादानुसार।

चिकन और सब्जी स्टू के साथआलू। पकाने की विधि

1. सबसे पहले आपको चिकन मीट तैयार करने की जरूरत है। इसे धोने, सुखाने और छोटे टुकड़ों में काटने की जरूरत है।
2. अगला, मल्टी-कुकर के कटोरे में तेल डालें, उसमें चिकन डालें और दस मिनट के लिए "फ्राइंग" मोड में चालू करें।
3. इसके बाद आपको सब्जियों को साफ करके धोना है। प्याज को आधा छल्ले में काटा जाना चाहिए, और गाजर को स्ट्रिप्स में काटा जाना चाहिए।
4. फिर इन्हें मल्टी-कुकर के कटोरे में भेज देना चाहिए और चिकन के साथ मिलाकर 5 मिनट के लिए फ्राई कर लेना चाहिए।
5. अगला, आपको मांस में शिमला मिर्च और गाजर मिलाने की जरूरत है।
6. आखिरी काम है आलू। इसे धोया जाना चाहिए, साफ किया जाना चाहिए, मध्यम आकार के क्यूब्स में काटा जाना चाहिए और धीमी कुकर में डालना चाहिए।
7. अगला, सभी सामग्री को पानी से भरना है।
8. उसके बाद, उत्पादों को नमक और मसालों के साथ सुगंधित किया जाना चाहिए और तीस मिनट के लिए "स्टूइंग" मोड में पकाने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए।

आधे घंटे में रेडमंड धीमी कुकर में चिकन के साथ सब्जी स्टू तैयार हो जाएगा! इसे टेबल पर परोसा जा सकता है, कटी हुई जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है।

तोरी के साथ चिकन और सब्जी स्टू। सामग्री

रागु एक स्वस्थ आहार व्यंजन है। इसे अक्सर स्वस्थ आहार के अनुयायियों के आहार में शामिल किया जाता है। तोरी के साथ, यह विशेष रूप से रसदार और ताजा निकलता है। पोलारिस धीमी कुकर (या कोई अन्य) में चिकन के साथ सब्जी स्टू निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया जा सकता है:

• चिकन पट्टिका - एक किलोग्राम;
• आलू - एक किलोग्राम;
• तोरी - दो या तीन टुकड़े;
• टमाटर - तीन टुकड़े;
• प्याज - एक टुकड़ा;
• लहसुन - पांच लौंग;
• मक्खन (तलने के लिए) - स्वादानुसार;
• डिल (सीताफल, अजमोद, आदि) - स्वाद के लिए;
• नमक और पिसी काली मिर्च - स्वादानुसार।

तोरी के साथ चिकन और सब्जी स्टू। पकाने की विधि

1. सबसे पहले आपको चिकन पट्टिका की देखभाल करने की आवश्यकता है। सबसे पहले, इसे अच्छी तरह से धोया और सुखाया जाना चाहिए, और फिर छोटे टुकड़ों में काटकर मल्टीक्यूकर के कटोरे में प्री-फ्राइंग के लिए भेजा जाना चाहिए।
2. अगला, डिवाइस को "फ्राइंग" मोड पर रखा जाना चाहिए, इसमें पहले से सब्जी या मक्खन मिलाना चाहिए।
3. फिर आपको प्याज को काटने और चिकन पट्टिका के साथ मिलाने की जरूरत है।
4. जब तक खाना तला हुआ हो, आलू और तोरी को छीलकर क्यूब्स में काट लेना आवश्यक है। इस रेसिपी के अनुसार धीमी कुकर में चिकन के साथ वेजिटेबल स्टू को तोरी या बैंगन के साथ भी पकाया जा सकता है।
5. इस बार, मांस, प्याज के साथ, धीमी कुकर में सड़ना चाहिए। कभी-कभी आहार सफेद मांस स्टू पर्याप्त समृद्ध नहीं निकलते हैं। इसलिए, चिकन और प्याज के साथ तरल खट्टा क्रीम के दो बड़े चम्मच मिलाया जा सकता है।
6. उसके बाद, आपको मल्टी-कुकर में तोरी और आलू डालकर "फ्राइंग" मोड में चालू करना होगा।
7. अगला, आपको छिलके वाले टमाटर को क्यूब्स में काटने की जरूरत है, और लहसुन और जड़ी-बूटियों को बारीक काट लें। इसके लिए सख्त टमाटर लेना बेहतर है, जो आसानी से कट जाते हैं और दलिया नहीं बनते हैं।
8. फिर, टमाटर को चिकन और अन्य सब्जियों में, नमक और काली मिर्च सब कुछ डाल देना चाहिए और पकने के लिए छोड़ देना चाहिएमोड "बुझाना" एक घंटे और बीस मिनट के लिए।
9. अगर डिश ज्यादा सूखी है, तो उसमें थोड़ा पानी डाल दीजिए.
10. पकाने के बाद, पोलारिस मल्टीक्यूकर में चिकन के साथ वेजिटेबल स्टू को अलग-अलग प्लेटों में डाला जा सकता है और ताजी जड़ी-बूटियों के साथ छिड़का जा सकता है। उसके बाद, आप और आपके मेहमान अपने ही रस में पकाई गई गर्मियों की सब्जियों की सुगंध और स्वाद का आनंद ले सकते हैं।

निष्कर्ष

धीमी कुकर में चिकन के साथ सब्जी स्टू की रेसिपी अच्छी है क्योंकि हर कोई स्वतंत्र रूप से इसमें प्रयुक्त सामग्री की संरचना और मात्रा का निर्धारण कर सकता है। और धीमी कुकर में, यह व्यंजन वास्तव में स्वादिष्ट निकलता है। तो बेझिझक प्रयोग करें और परिणामों का आनंद लें। बोन एपीटिट!