चॉकलेट पेस्ट: इसे कैसे बनाएं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

हमारे जीवन की वास्तविकताओं को देखते हुए, आप सोच सकते हैं कि एक युवा माँ के सिर में किसी प्रकार का मिनी-कंप्यूटर "स्थापित" होता है, जो पूछे गए एक लाख प्रश्नों के बहुत सारे उत्तर संग्रहीत करता है। ट्रांसफार्मर में कितने भाग होते हैं? गर्मी कहाँ जाती है? सांता क्लॉस कहाँ रहता है? बच्चा तरबूज कब खा सकता है? लोग क्यों नहीं उड़ते? चॉकलेट पेस्ट कैसे बनाते हैं? यह एक छोटा सा हिस्सा है जिसे एक महिला को जानना और याद रखना चाहिए कि उसके बच्चे कब हैं।

चलो छोटे से शुरू करने की कोशिश करते हैं और चॉकलेट पेस्ट का पता लगाते हैं, क्योंकि बच्चे इसे पसंद करते हैं। आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आपका परिवार आपके प्रयासों की सराहना करेगा। बेशक, घर का बना चॉकलेट पेस्ट एक आहार व्यंजन नहीं है, लेकिन यह स्टोर से खरीदे जाने की तुलना में अधिक स्वास्थ्यवर्धक है, क्योंकि इसमें केवल प्राकृतिक उत्पाद होते हैं। और आपको यकीन होगा कि इसमें फ्लेवर, प्रिजर्वेटिव, थिकनेस, सभी तरह के रंग नहीं हैं। आपको एक असली और बहुत स्वादिष्ट मिठाई मिलती है। ऐसी स्वादिष्टताचॉकलेट पेस्ट की तरह, इसे एक पारंपरिक नुस्खा के साथ-साथ विभिन्न एडिटिव्स के साथ तैयार किया जा सकता है: हेज़लनट्स, अखरोट, मार्जिपन, किशमिश, आदि - यह सब आपकी कल्पना पर निर्भर करता है। नट्स को पहले से काट लेना बेहतर है और सुनिश्चित करें कि खोल बिल्कुल पकड़ा नहीं जाता है। यह मामला है यदि आप "चॉकलेट में पागल" मिठाई तैयार कर रहे हैं। हालाँकि, कॉर्न स्टिक या कुकीज वगैरह इसी तरह से तैयार किए जा सकते हैं। इसके अलावा, चॉकलेट पेस्ट विभिन्न केक या पेस्ट्री के लिए शीशे का आवरण के रूप में उपयोग करने के लिए बहुत अच्छा है। अपने बच्चों को एक बहुत ही स्वादिष्ट घर का बना व्यंजन खिलाएं। आपके सभी प्रयासों के लिए एक अच्छा बोनस महत्वपूर्ण लागत बचत होगी। आखिर घर का बना चॉकलेट पेस्ट एक बहुत ही बजट विकल्प है। अन्य बातों के अलावा, यह एक बहुत ही सुखद और पूरी तरह से बोझिल प्रक्रिया है, जिसके परिणाम से आपका परिवार दोनों गालों को चबाकर खुश होगा।

मिठाई तैयार करने के लिए आवश्यक सामग्री: आधा लीटर दूध, दो सौ ग्राम आटा, चार सौ ग्राम चीनी, पांच बड़े चम्मच कोकोआ, दो सौ ग्राम मक्खन, एडिटिव्स - सभी के लिए स्वाद की बात।

होममेड चॉकलेट पेस्ट बनाने की विधि में काम के लिए आवश्यक कुछ बर्तनों की उपस्थिति शामिल है: एक तीन लीटर का बर्तन, फ्राइंग पैन, कांच, ब्लेंडर (अधिमानतः एक मिक्सर)।

आटे को सबसे पहले कॉफी के हल्के रंग में भूनना चाहिए, लगातार हिलाते रहना चाहिए। मक्खन नरम होना चाहिए, इसलिए इसे पहले से रेफ्रिजरेटर से हटा दिया जाना चाहिए। यदि आप मेवे या मिलाते हैंबीज, उन्हें पहले कुचल दिया जाना चाहिए।

खाना पकाने की प्रक्रिया

दूध के साथ एक छोटी सी आग पर सॉस पैन डालें, इसमें चीनी डालें, पहले कोको के साथ अच्छी तरह मिलाएं। रेत के घुलने तक लगातार हिलाते रहें। उबाल लाने के लिए जरूरी नहीं है। फिर आटे को बहुत धीरे-धीरे डालें ताकि कोई गांठ न बने। फिर आपको परिणामी द्रव्यमान को मिक्सर से हरा देना होगा। सबसे अंत में तेल डालें। उसके बाद, केवल विशेष योजक।

फिर हम पास्ता को पहले से तैयार जार में डालते हैं और फ्रिज में रख देते हैं। मेज पर ठंडा परोसें। जब एक शीशे का आवरण के रूप में उपयोग किया जाता है, तो उत्पादों को अभी भी गर्म पेस्ट के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए, और उसके बाद ही सख्त होना चाहिए।

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