मिल्कशेक (नुस्खा): सरल और स्वस्थ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

वर्तमान में, मिल्कशेक जैसी स्वादिष्टता व्यापक हो गई है। इस पेय का नुस्खा दूध या किसी अन्य डेयरी उत्पाद पर आधारित है।

नमकीन के बारे में थोड़ा

मिल्कशेक बनाने के लिए केफिर, क्रीम, दही, आइसक्रीम, किण्वित दूध और यहां तक कि दही का भी उपयोग किया जाता है। विभिन्न प्रकार के योजक (बेरीज, फल, कारमेल, नुटेला, शराब और कई अन्य) के साथ बड़ी संख्या में व्यंजन हैं।

मिल्कशेक बच्चों और बड़ों दोनों को पसंद आता है। और सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि मिल्कशेक बहुत उपयोगी है, खासकर यदि आप इसमें ताजे जामुन या फल मिलाते हैं। साथ ही, यह स्वादिष्ट व्यंजन उन बच्चों के लिए बहुत अच्छा है जो सुबह खाने से इनकार करते हैं। नाश्ते को मिल्कशेक के साथ बदलने या पूरक करने से, बच्चे को ऊर्जा, जीवित विटामिन और खनिजों से चार्ज किया जाएगा, जो उसे पूरे दिन एक सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने की अनुमति देगा।

कॉकटेल बनाने का तरीका

यहां सबसे सरल और सबसे आम व्यंजनों में से एक है: 250 ग्राम आइसक्रीम (आइसक्रीम लेना बेहतर है) और 1 लीटर दूध लें, एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं और तब तक फेंटें जब तक कि झाग दिखाई न दे। कॉकटेल तैयार!

पौष्टिक और स्वस्थ पेय बनाने के लिए, आपको नहीं करना चाहिएविशेष पाक कौशल है। बड़ी संख्या में मिल्कशेक रेसिपी हैं। बेशक, एक अच्छी कल्पना वाले लोगों के लिए, एक विशिष्ट रचना के बिना, इस तरह की विनम्रता को अपने दम पर पकाना मुश्किल नहीं होगा। सामग्री की एक अद्भुत विविधता हर किसी को अपना मिल्कशेक खोजने की अनुमति देगी, जिसकी रेसिपी में उनके पसंदीदा उत्पाद शामिल होंगे। कुछ लोग कद्दू या तोरी जैसी सब्जियों के साथ दूध का पेय भी तैयार करते हैं। इसका एक उदाहरण निम्नलिखित नुस्खा होगा।

• 300 ग्राम कद्दू, निविदा तक बेक किया हुआ;
• 250 ग्राम दूध और स्वादानुसार चीनी।

ब्लेंडर में सब कुछ मिला दिया जाता है।

घर पर ये मिल्कशेक रेसिपी उन लोगों के लिए तैयार करना आसान है जिनके पास घर की सब्जियों के साथ एक बगीचा है।

केला मिल्कशेक के फायदे

केला मिल्कशेक सेहत के लिए खासतौर पर अच्छा होता है। केला पोटैशियम से भरपूर होता है और दूध कैल्शियम से भरपूर होता है। संयुक्त रूप से, ये दो उत्पाद स्वस्थ हृदय और हृदय की मांसपेशियों के कार्य को बढ़ावा देते हैं। दूध और केले में पाए जाने वाले मैग्नीशियम और फास्फोरस को कैल्शियम और पोटैशियम में मिलाकर हम दांतों और हड्डियों को मजबूत बनाते हैं। दूध में पाए जाने वाले विटामिन ए और सी, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं। केले से भरा मिल्कशेक जो पूरे परिवार को खुश कर देगा।

केला मिल्कशेक तैयार करने के लिए, आपको 2 मध्यम केले और लगभग एक लीटर दूध लेने की जरूरत है और सब कुछ हमेशा की तरह एक ब्लेंडर के साथ मिलाएं।

मिल्कशेक को नुकसान पहुंचाता है

एक राय है कि फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में तैयार किए गए मिल्कशेक में भारी मात्रा में चीनी और वसा होता है। इनका लगातार या बार-बार उपयोग करने से मधुमेह और मोटापा हो सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए एक बड़ा खतरा है। अमेरिकी वैज्ञानिकों ने पाया है कि मिल्कशेक, जिसकी रेसिपी में चीनी और मीठे योजक शामिल हैं, बच्चों में किसी न किसी तरह की लत का कारण बनता है, जिसमें बच्चा रुक नहीं सकता, यानी जितना अधिक वह पीता है, उतना ही अधिक चाहता है।

इसके अलावा, अमेरिकी वैज्ञानिक इस तथ्य को नुकसान पहुंचाते हैं कि कॉकटेल को अक्सर फास्ट फूड प्रतिष्ठानों में परोसे जाने वाले व्यंजनों से धोया जाता है। फ्रेंच फ्राइज़, चिकन नगेट्स, हैमबर्गर और हॉट डॉग जैसे खाद्य पदार्थों को बहुत अधिक वसा में पकाया जाता है, जो दूध पीने के लिए एक अस्वास्थ्यकर अतिरिक्त है और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर नकारात्मक प्रभाव डालता है। लेकिन इन अध्ययनों में हम फास्ट फूड के पेय के बारे में बात कर रहे हैं। सबसे अधिक संभावना है, चीनी की न्यूनतम खुराक के साथ चयनित और ताजे उत्पादों से घर पर बने मिल्कशेक, या शायद इसके बिना, शरीर पर बुरा प्रभाव नहीं पड़ेगा।