रेस्तरां "प्रोजेक्टर" - शैलियों और स्वाद का मिश्रण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई साल पहले, मित्र से मित्र को जानकारी दी गई थी कि मास्को में आप गुणवत्ता और स्वादिष्ट भोजन कहाँ खा सकते हैं। अब आप किसी को भी पाक प्रसन्नता से आश्चर्यचकित नहीं करेंगे। सभी प्रकार के बिस्टरो, कैफे और रेस्तरां की प्रचुरता भ्रामक है, और नीरस मेनू और उबाऊ अंदरूनी लंबे समय से खराब हैं। इसलिए, अपग्रेड प्रेमी हमेशा एक नई और असाधारण जगह को देखकर खुश होते हैं। ऐसी ही एक संस्था है सर्चलाइट रेस्टोरेंट। मास्को एक उन्मत्त गति से बढ़ रहा है, और यह न केवल जीवित आबादी के आकार और संख्या पर लागू होता है। रेस्टोरेंट का कारोबार भी बढ़ रहा है। उसकी सेवाएं सबसे परिष्कृत ग्राहक आवश्यकताओं को भी संतुष्ट करने पर केंद्रित होती जा रही हैं।

सृष्टि का स्थान और इतिहास

एक अच्छा दिन, तीन साथियों - इवान ऑर्चेव, इलियोडोर माराच और अलेक्जेंडर कान - ने एक साथ मिलकर किसी तरह की अति सुंदर जगह बनाने का फैसला किया, जिसमें वे ऐसा महसूस करेंगेघर पर: स्वादिष्ट भोजन, असाधारण आंतरिक और असाधारण वातावरण। साथ ही, उनमें से प्रत्येक के लिए, रेस्तरां व्यवसाय मछली के लिए समुद्र की तरह है। इलियोडोर मेट्रोपॉलिटन ब्यू मोंडे को एशिया हॉल, प्राडो कैफे, बाबुश्का, सॉरी के संस्थापकों में से एक के रूप में जाना जाता है। दो अन्य दोस्त लोकप्रिय बारबरा बार के मालिक हैं। तो एक "प्रोजेक्टर" था - एक रेस्तरां। Kitay-gorod एक मेट्रो स्टेशन बन गया जहाँ यह संस्था स्थित है। प्लेसमेंट के सटीक निर्देशांक - स्लाव्यास्काया वर्ग, घर 2/5/4, भवन 3.

स्वयं रचनाकारों के अनुसार सर्चलाइट रेस्टोरेंट बिल्कुल गैर-व्यावसायिक प्रकार की संस्था है। नेता खुद को इस जगह की भरपाई का लक्ष्य निर्धारित नहीं करते हैं। उन्होंने इस कोने को "अपने लिए", साथ ही सामान्य चीजों के अप्रत्याशित कोणों के पारखी लोगों के लिए बनाया है।

आंतरिक और वातावरण

चूंकि इस संस्था के निर्माता लंबे समय से इस व्यवसाय में "तैराकी" कर रहे हैं, वे अच्छी तरह जानते हैं कि वे केवल उत्कृष्ट व्यंजनों से आगंतुकों को प्राप्त नहीं कर सकते हैं। हालांकि उन्होंने अपनी नई संतान को बढ़ावा देने की कोशिश नहीं की, लेकिन सर्चलाइट रेस्तरां अपने आप लोकप्रिय हो गया। सबसे पहले, एक असामान्य इंटीरियर ने जनता का ध्यान आकर्षित किया।

इस प्रतिष्ठान में उदारवाद, आधुनिकता, अतिसूक्ष्मवाद और गृहस्थता बहुत व्यवस्थित रूप से संयुक्त हैं। कई मूल छोटी चीजें और सहायक उपकरण हैं। परिसर के डिजाइन में उपयोग किए गए विवरण दुनिया भर में पाए गए थे। मूल समाधान मशीन टूल्स से पुराने भागों को टेबल लेग के रूप में उपयोग करना था। एक विंटेज लैंप या एक झालरदार लैंपशेड धीरे-धीरे ऊपर की ओर झूलता है। मंद रोशनी, उज्ज्वल विवरण और मुलायम तकिएइस संस्था में एक अनूठा आरामदायक माहौल बनाएं।

रेस्तरां "प्रोजेक्टर" सभी ग्राहकों के स्वाद और वरीयताओं को ध्यान में रखता है। एक आरामदायक गैर धूम्रपान कमरा है जहाँ आप आराम कर सकते हैं और आरामदेह वातावरण में बैठ सकते हैं। 20वीं सदी की शुरुआत में शिकागो की "गंध" धूम्रपान कक्ष में रहती है, जहां जैज़ की जादुई शक्ति व्याप्त है।

अच्छा खाना और मीठा पेय

प्रतिष्ठान के निर्माता और मेनू पास नहीं हुए: व्यंजन परोसने के मूल तरीके क्या हैं। उदाहरण के लिए, जो लोग तोरी और बैंगन से बने घर के बने कैवियार का स्वाद लेना चाहते हैं, उन्हें उस व्यंजन का आनंद लेना होगा जो … एक फूल के बर्तन में परोसा जाता है। दूध के डिब्बे में परोसे जाने वाले डेसर्ट के बारे में मत भूलना। बिजनेस लंच भी मेन्यू में एक अलग आइटम है।

रेस्तरां "प्रोझेक्टर" अपनी कॉकटेल सूची से भी प्रभावित करता है, जिसे अलेक्जेंडर कान द्वारा व्यक्तिगत रूप से संकलित किया गया है। विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट "मिश्रण" किसी को भी उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है।

शो प्रोग्राम

जहाँ पीते हैं, मौज करते हैं। हर शुक्रवार और शनिवार की शाम को आग लगाने वाले नृत्यों को समर्पित रेस्तरां में आयोजित किया जाता है। गुरुवार को, आप नई दिशाओं के लाइव संगीत का आनंद ले सकते हैं: नया जैज़ और नया फंक। अच्छे पुराने रॉक एंड रोल के बारे में भी मत भूलना। इसके अलावा, बच्चों का एनिमेशन सप्ताहांत पर होता है।

खुलने का समय और अतिरिक्त सेवाएं

रेस्तरां "प्रोजेक्टर" प्रतिदिन खुला है। रेस्टोरेंट दोपहर 12 बजे खुलता है। रविवार से गुरुवार तक रेस्टोरेंट के दरवाजे आखिरी ग्राहक तक खुले रहते हैं। शुक्रवार और शनिवार को आप यहां तक मस्ती कर सकते हैंसुबह 6 बजे वाई-फाई उन लोगों के लिए प्रदान किया जाता है जो अपने उपकरणों के साथ भाग नहीं लेना चाहते हैं।

इस रेस्टोरेंट में आप किसी भोज या किसी अन्य उत्सव का आयोजन कर सकते हैं। आप अपने चार पहियों वाले "घोड़े" को एक सुरक्षित पार्किंग में छोड़ सकते हैं। और स्वादिष्ट कॉकटेल की अधिक मात्रा के मामले में, आप आसानी से टैक्सी बुला सकते हैं।

रेस्तरां "प्रोजेक्टर" एक बड़ी सफलता है। आगंतुकों की समीक्षा में कोई संदेह नहीं है: यह जगह देखने लायक है।