"लाल तोरी": पता, विवरण, समीक्षा

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

"Red Zucchini" पीटरहॉफ़ का एक लोकप्रिय रेस्टोरेंट है। यह न केवल एक अद्वितीय वातावरण के साथ, बल्कि एक समृद्ध इतिहास के साथ मेहमानों को आकर्षित करता है। जरा सोचिए, पुश्किन और लेर्मोंटोव, साथ ही रूसी सम्राट, एक बार यहां आए थे। इस तथ्य के बावजूद कि रेस्तरां ने एक आधुनिक अवधारणा और अद्यतन इंटीरियर हासिल कर लिया है, इसने पुरातनता का आकर्षण नहीं खोया है।

संपर्क जानकारी

पीटरहॉफ में "रेड ज़ुचिनी" का पता सेंट पीटर्सबर्ग हाईवे, 134ए है। मेहमानों को यह स्थान बेहद सुविधाजनक लगता है। रेस्तरां सिकंदर पार्क, प्रसिद्ध महलों और फव्वारों के निकट स्थित है।

यदि आप पीटरहॉफ में "रेड ज़ुचिनी" में एक टेबल प्री-बुक करना चाहते हैं, तो प्रशासन का फोन नंबर आधिकारिक वेबसाइट पर दिया गया है। कार्यक्रम आयोजित करने के लिए, कृपया बैंक्वेट सेवा से संपर्क करें।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

रेस्तरां "लाल तोरी" का एक दिलचस्प समृद्ध इतिहास है। संस्था को पीटर I के समय से जाना जाता है।1706 में, tsar ने अपने दुभाषिया एस इवानोव को पीटरहॉफ रोड के दसवें शिखर पर एक भूखंड दिया। पीटरहॉफ और स्ट्रेलना जाने वाले सैन्य अधिकारियों के लिए पास में एक सराय बनाई जा रही थी। 1713 में, भवन को एक सराय से लैस करने के लिए अनुवादक इवानोव को सौंप दिया गया था। 1733 से, सराय जनरल साल्टीकोव का था। अपने अस्तित्व के वर्षों में, संस्था ने कई और मालिकों को बदल दिया है, जिनमें डचेस ऑफ किंग्स्टन, कर्नल गार्नोव्स्की, युद्ध की नायिका एल। केसेनिच शामिल हैं।

यह सराय एक महत्वपूर्ण ऐतिहासिक घटना से जुड़ा है। 29-29 जून, 1762 की रात को, जब महल का तख्तापलट हुआ, भविष्य की महारानी द्वितीय यहां उन पहरेदारों के साथ मौजूद थीं, जिन्होंने उनके प्रति निष्ठा की शपथ ली थी। क्रांति के बाद, सराय को बंद कर दिया गया था, और भवन निर्माण सामग्री के लिए इमारत को धीरे-धीरे ध्वस्त कर दिया गया था।

रेस्तरां के लाभ

2011 में, रेस्तरां "रेड ज़ुचिनी" को सेंट पीटर्सबर्ग में सर्वश्रेष्ठ के रूप में मान्यता दी गई थी। प्रतिष्ठान अपने मेहमानों को निम्नलिखित लाभ प्रदान करता है:

• कई कमरों के साथ बड़ी दो मंजिला इमारत: अलग प्रवेश द्वार के साथ वीआईपी कमरा (20 लोगों के लिए), मुख्य हॉल (80 लोगों के लिए), दूसरी मंजिल पर बड़े समूहों के लिए हॉल (200 लोगों के लिए), गर्मियों में बरामदा पार्क (70 लोगों के लिए)।
• उचित ज़ोनिंग आपको व्यक्तिगत ग्राहकों, बड़े समूहों और भोजों में से किसी के लिए असुविधा पैदा किए बिना एक साथ सेवा करने की अनुमति देता है।
• सभी कमरों में वायरलेस इंटरनेट और वातानुकूलन। खेल मैचों का सीधा प्रसारण।
• सप्ताहांत और छुट्टियों पर मुख्य हॉल में लाइव संगीत।
• कारों के लिए बनाया गया बड़ा पार्किंग क्षेत्रकारों, और पर्यटक बसों के लिए।
• हॉल और रसोई के बीच एक अभिनव रेडियो संचार प्रणाली के लिए धन्यवाद, मेहमानों की सेवा करना अन्य प्रतिष्ठानों की तुलना में तेज़ है।
• कर्मचारियों के लिए नियमित प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं।
• पुराने रूसी व्यंजनों के साथ-साथ यूरोपीय, एशियाई और मूल मेनू पर आधारित अद्वितीय व्यंजन।

रेस्तरां मेनू

पीटरहॉफ में रेस्तरां "रेड ज़ुचिनी" में, मेनू को कई स्वरूपों में विभाजित किया गया है। अर्थात्:

• अ ला कार्टे - रेस्तरां का मुख्य मेनू।
• ओरिएंटल मेन्यू - हर किसी की पसंदीदा मंटी, चेब्यूरेक्स, खिंकली, टॉर्टिला और बहुत कुछ। बुधवार - रविवार उपलब्ध।
• विशेष ऑफर - विशेष अवकाश भोजन या मौसमी व्यंजन।
• शेफ के व्यंजन - असली पेटू के लिए लेखक की रेसिपी। हमेशा कुछ दिलचस्प नए आइटम होते हैं।
• बच्चों का मेनू - रेस्तरां के सबसे कम उम्र के आगंतुकों के लिए विशेष सेवा में स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन।
• भोज मेनू - आपके विशेष अवसरों के लिए ऐपेटाइज़र और मुख्य पाठ्यक्रम।
• पर्यटक मेनू - भ्रमण समूहों के लिए भोजन निर्धारित करें।
• शराब की सूची - उच्च गुणवत्ता वाले पेय जो पूरी तरह से व्यंजनों के स्वाद पर जोर देते हैं।

जिनके पास रेस्टोरेंट के खूबसूरत और आरामदेह हॉल में खाने का समय नहीं है, उनके लिए टेकअवे पाई ऑर्डर करना संभव है।

पर्यटक समूहों के लिए

चूंकि "रेड ज़ुचिनी" पीटरहॉफ़ रोड के पास स्थित है, यह संस्था पर्यटकों के बीच बहुत लोकप्रिय हैसमूह। भ्रमण की ऊंचाई पर, आप न केवल एक स्वादिष्ट भोजन कर सकते हैं, बल्कि पौराणिक संस्थान के अनूठे वातावरण को भी महसूस कर सकते हैं, जहां रूसी सम्राटों और सांस्कृतिक हस्तियों ने दौरा किया था।

मेहमानों के लिए एक पूरा सेट मेन्यू उपलब्ध है। विभिन्न मूल्य श्रेणियों में कई विकल्प हैं। उनका विवरण तालिका में दिया गया है।

दोपहर के भोजन का विकल्प	मेनू	कीमत, रगड़/व्यक्ति
लंच 1	- सब्जी का सलाद; - चिकन शोरबा या बोर्स्ट (वैकल्पिक); - दूसरे के लिए चिकन मांस या बीफ लीवर (वैकल्पिक); - ताजा पेस्ट्री; - रोटी; - चाय	320-350
दोपहर का भोजन 2	- सब्जी का सलाद; - चिकन नूडल शोरबा; - दूसरे के लिए चिकन मांस; - ताजा पेस्ट्री; - रोटी और मक्खन; - चाय या कॉफी; - मिनरल वाटर	460-490
दोपहर का भोजन 3	- सलाद; - चिकन शोरबा या बोर्स्ट (वैकल्पिक); - दूसरे के लिए चिकन मांस या पकौड़ी (वैकल्पिक); - ताजा पेस्ट्री; - रोटी और मक्खन; - चाय या कॉफी; - मिनरल वाटर	560
दोपहर का भोजन 4	- सब्जी या मांस का सलाद (वैकल्पिक); - क्रीम सूप; - दूसरे के लिए दो तरह का मांस; - केक या आइसक्रीम; - रोटी और मक्खन; - चाय या कॉफी; - मिनरल वाटर	660
दोपहर का भोजन 5	- मांस का सलाद; -चुनने के लिए क्रीम सूप या बोर्स्ट; - दूसरे के लिए चिकन या पोर्क (वैकल्पिक); - मिठाई; - रोटी और मक्खन; - चाय या कॉफी; - मिनरल वाटर	1000-1100
दोपहर का भोजन 6	- सलाद; - स्मोक्ड मीट के साथ चिकन सूप या बोर्श (वैकल्पिक); - दूसरे के लिए चिकन या कॉड पट्टिका (वैकल्पिक); - मिठाई; - ताजा पेस्ट्री; - रोटी और मक्खन; - चाय या कॉफी; - मिनरल वाटर	1200-1300

भोज

पीटरहॉफ में रेस्तरां "रेड ज़ूचिनी" सभी प्रकार के भोज के आयोजन के लिए आदर्श है। संस्था के हॉल आपको 10 से 300 लोगों के लिए एक कार्यक्रम आयोजित करने की अनुमति देते हैं। परिसर का सार्वभौमिक डिजाइन उन्हें किसी भी घटना के लिए अनुकूलित करने की अनुमति देता है। रेस्तरां के कर्मचारियों के पास विभिन्न कार्यक्रमों - जन्मदिन, वर्षगाँठ, स्नातक, कॉर्पोरेट पार्टियों आदि के आयोजन का व्यापक अनुभव है।

"लाल तोरी" में भोज मेनू प्रत्येक ग्राहक के लिए व्यक्तिगत रूप से संकलित किया जाता है। प्रति व्यक्ति औसत चेक 1800-2200 रूबल है। मेनू में निम्नलिखित प्रमुख आइटम हैं:

• ठंडा ऐपेटाइज़र - 60 रूबल से;
• सलाद - 160 रूबल से;
• अचार - 60 रूबल से;
• हॉट स्नैक्स - 90 रूबल से;
• मुख्य गर्म व्यंजन - 300 रूबल से;
• साइड डिश - 70 रूबल से;
• ब्रेड बुफे - 60 रूबल से;
• डेसर्ट - 50 रूबल से;
• पेय - 20 रूबल से।

"लाल तोरी" में शादी

क्या आप अपनी शादी का जश्न मनाना चाहेंगे? पीटरहॉफ में रेस्तरां "रेड ज़ुचिनी" उत्सव आयोजित करने के लिए एकदम सही है। इसके लिए निम्नलिखित संभावनाएं प्रदान की जाती हैं:

• बड़े बैंक्वेट हॉल में 300 लोग बैठ सकते हैं, टेबल सेट होने के बाद डांस फ्लोर के लिए पर्याप्त जगह है।
• थोक आपूर्तिकर्ताओं से शराब मंगवाने की क्षमता उत्सव की लागत को काफी कम कर सकती है।
• संगठनात्मक मामलों में सहायता: मेजबान ढूंढना, हॉल को सजाना, मेनू तैयार करना, इत्यादि।
• कारोबार के घंटों के दौरान कोई किराया नहीं (सुबह 11:00 बजे से आधी रात तक)।
• मुफ्त बुनियादी कमरे की सजावट (मेज़पोश, कुर्सी के कवर, कपड़े के नैपकिन)।
• भोज का आदेश देते समय, नवविवाहितों को एक रोटी मिलती है, साथ ही प्रस्तावित सूची में से चुनने के लिए एक उपहार भी मिलता है।

अतिरिक्त सेवाएं

यदि आप "रेड ज़ुचिनी" रेस्तरां में एक कार्यक्रम आयोजित करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको अतिरिक्त सेवाओं की लागत के बारे में पहले से जानकारी स्पष्ट करनी चाहिए। अर्थात्:

• यदि बैंक्वेट हॉल किराए पर लेने की 8 घंटे की सीमा पार हो जाती है, तो प्रति घंटे 3,000 रूबल प्रति घंटे का शुल्क लिया जाएगा। मध्यरात्रि के बाद के व्यावसायिक घंटों के बाद, शुल्क 6,000 रुपये प्रति घंटा है।
• ग्राहक के पेय को ठंडा करने और खाली कंटेनरों के निपटान में 1,500 रूबल (पूरे आयोजन के लिए) खर्च होते हैं।
• ग्राहक के स्वामित्व वाले उपकरण को जोड़ने में 1,000 रूबल की लागत आती है।
• प्रकाश और संगीत उपकरण का किराया - 4000 रूबल से।
• बैंक्वेट हॉल में दो स्क्रीन हैं जहां आप वीडियो सीक्वेंस देख सकते हैं। 1-3 इंप्रेशन के लिएआपको 1500 रूबल का भुगतान करना होगा।

सकारात्मक प्रतिक्रिया

हर साल, हजारों पर्यटक "रेड ज़ुचिनी" रेस्तरां में जाते हैं। क्या उसे लोगों के लिए इतना आकर्षक बनाता है? आप इस संस्था के बारे में सकारात्मक समीक्षाओं से इसके बारे में जान सकते हैं:

• सुंदर आधुनिक प्राचीन इंटीरियर।
• हॉल की दीवारों को शानदार लोक चित्रों से सजाया गया है।
• बोर्श की अद्भुत पारंपरिक सेवा - खट्टा क्रीम, बेकन और डोनट्स के साथ।
• सभी के लिए पर्याप्त जगह (कार और बस दोनों) के साथ बड़ी पार्किंग।
• बहुत अच्छा व्यंजन - सब कुछ बहुत स्वादिष्ट, संतोषजनक है।
• बहुत सारे दिलचस्प सजावटी तत्व।
• आंतरिक सजावट में लकड़ी के प्राकृतिक तत्वों का भरपूर उपयोग किया गया है।
• बच्चों का मेन्यू अच्छा है। इसमें कुछ स्थान हैं, लेकिन सब कुछ स्वादिष्ट, घर का बना, आहार है।
• चौकस और कुशल वेटर।
• बहुत अच्छी मिठाई। स्वादिष्ट भरावन के साथ वफ़ल रोल विशेष ध्यान देने योग्य हैं।
• अच्छा रंगीन मेनू - प्रत्येक आइटम के साथ फ़ोटो और विस्तृत विवरण संलग्न हैं।
• शाम को लाइव संगीत सुनना बहुत अच्छा लगता है।
• लाइव स्पोर्ट्स मैच देखकर अच्छा लगा।
• रेस्तरां को लगभग पूरी तरह से साफ रखा गया है।
• खुले बरामदे में आप कंबल मांग सकते हैं अगर बाहर ठंडा हो।
• कीमतें भोजन और सेवा की गुणवत्ता से मेल खाती हैं।
• मेनू में चाय का अच्छा चयन है। क्लासिक किस्में और असामान्य हर्बल किस्में दोनों हैं।फीस।
• भोज में अपनी खुद की शराब, फल और मिठाई लाने का अवसर पाकर प्रसन्नता हुई। यह आपको लागतों को काफी कम करने की अनुमति देता है।
• सुंदर सजावट और विशाल बैंक्वेट हॉल क्षेत्र।

नकारात्मक समीक्षा

रेस्तरां के सभी आकर्षण, सेवा के स्तर और तकनीकी उपकरणों के बावजूद, आगंतुकों के पास अभी भी इस संस्थान के बारे में कुछ टिप्पणियां हैं। यहां कुछ नकारात्मक बिंदु दिए गए हैं जिन्हें आप समीक्षाओं से सीख सकते हैं:

• आदेश के लिए काफी लंबा इंतजार करना होगा।
• कीमतें काफी अधिक हैं (यद्यपि किसी पर्यटन स्थल के निकट स्थित स्थान को देखते हुए, यह अपेक्षित है)।
• मांस भूनने का तरीका चुनते समय, आपको इस तथ्य के लिए तैयार रहना चाहिए कि आपकी इच्छाएं अंत में पूरी नहीं होंगी।
• मांस कसैला होता है, चबाना मुश्किल।
• सबसे पहले, भ्रमण समूहों को परोसा जाता है, और बाकी मेहमानों को लंबा इंतजार करना पड़ता है (15:00 के बाद रेस्तरां में आना बेहतर होता है, जब संस्थान में कुछ लोग होते हैं)।
• आगंतुकों की एक बड़ी संख्या के साथ, यह बहुत भरा हुआ हो सकता है, एयर कंडीशनिंग सिस्टम सामना नहीं कर सकता।
• उच्च कीमत को देखते हुए, हिस्से बड़े हो सकते हैं।
• बैंक्वेट हॉल में कॉलम मेहमानों के लिए स्वतंत्र रूप से आगे बढ़ना थोड़ा मुश्किल बनाते हैं।
• लाइव संगीत बहुत तेज़ होता है, जिससे सामान्य बातचीत करना असंभव हो जाता है। आपको चिल्लाना होगा ताकि वार्ताकार कुछ सुन सके।

निष्कर्ष

यदि आप पीटरहॉफ की सुंदरता की प्रशंसा करने की योजना बना रहे हैं, तो अपने यात्रा कार्यक्रम में रेस्तरां "रेड ज़ुचिनी" को शामिल करना सुनिश्चित करें। संस्था के मुखौटे और हॉल की तस्वीरें बनाएंअद्भुत छाप। एक ओर, रेस्तरां एक इतिहास की भावना का अनुभव करता है जो कई सौ साल पीछे चला जाता है। दूसरी ओर, संस्था के पास आधुनिक उपकरण हैं जो आगंतुकों के ठहरने को यथासंभव आरामदायक बनाते हैं।