एक प्रकार का अनाज के साथ चावल - सबसे स्वादिष्ट व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

एक प्रकार का अनाज के साथ चावल एक बहुत ही रोचक और असामान्य अग्रानुक्रम है। ऐसा व्यंजन आपके दैनिक मेनू में विविधता ला सकता है। आप दो अनाज से दलिया, पिलाफ, एक साइड डिश या एक पूर्ण सेकंड बना सकते हैं। कई व्यंजनों के व्यंजनों पर विचार करें।

धीमी कुकर में चावल के साथ दलिया

धीमी कुकर में दलिया पकाने के लिए, हमें निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता है:

• चावल के दाने - 200 ग्राम।
• दूध - तीन गिलास।
• एक प्रकार का अनाज - 200 ग्राम।
• चीनी - स्वादानुसार।
• नमक - चुटकी भर।
• किशमिश या सूखे खुबानी - 100 ग्राम।
• मक्खन - 150 ग्राम।

एक प्रकार का अनाज के साथ चावल पकाने के लिए एल्गोरिथ्म इस प्रकार है:

1. दोनों अनाजों को अच्छी तरह से धोकर मल्टी-कुकर बाउल में रखें।
2. एक प्रकार का अनाज दूध के साथ चावल डालो, किशमिश या सूखे खुबानी (आप दोनों सामग्री डाल सकते हैं), मक्खन और दानेदार चीनी डालें। सब कुछ अच्छी तरह मिला लें।
3. डिवाइस को "दलिया", "चावल" या "पिलाफ" फ़ंक्शन पर सेट करें, ढक्कन बंद करें और प्रक्रिया के अंत की प्रतीक्षा करें।

टिप: सूखे मेवों को धीमी कुकर में डालने से पहले, उन्हें आधे घंटे के लिए गर्म पानी में फूलने के लिए भिगो दें।

चिकन के साथ दो अनाज का पिलाफ

यदि आप चावल को एक साथ चावल पकाते हैं तो पिलाफ बहुत स्वादिष्ट और असामान्य निकलेगा। किसी भी मांस का उपयोग किया जा सकता है। हम धीमी कुकर में चिकन ड्रमस्टिक के साथ एक नुस्खा पेश करते हैं। पूरे परिवार के लिए एक त्वरित और स्वादिष्ट रात का खाना प्राप्त करें। हमें आवश्यकता होगी:

• चिकन ड्रमस्टिक - छह पीस।
• एक प्रकार का अनाज - 120 ग्राम।
• चावल - 100 ग्राम।
• सब्जी का तेल - तलने के लिए।
• गाजर और प्याज - एक-एक।
• पानी - 420 मिलीलीटर।
• तेज पत्ता - दो टुकड़े।
• नमक, पसंदीदा मसाले - आपके स्वाद के लिए।

एक प्रकार का अनाज के साथ चावल इस तरह पकाना:

1. मल्टी-कुकर को "फ्राइंग" मोड में चालू करें, तेल में डालें और चिकन ड्रमस्टिक्स फैलाएं। आपको उन्हें दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलना है।
2. प्याज और गाजर को आप जैसे चाहें काट लें, मांस में सब कुछ भेज दें। लगभग पांच मिनट के लिए सब कुछ एक साथ भूनें।
3. अब धुले हुए चावल को कुट्टू के साथ डालें। पानी डालें, तेज पत्ता, नमक और मसाले जो आपको पसंद हों, डालें।
4. "फ्राइंग" मोड को "एक प्रकार का अनाज", "चावल", "पिलाफ" या "स्टू" विकल्प में बदलें, यह सब आपके मल्टीकुकर पर निर्भर करता है।
5. जब डिश तैयार हो जाए, तो इसे 10 मिनट के लिए बंद करके पिलाफ में डालने के लिए छोड़ दें।

असामान्य साइड डिश

साथ ही चावल के साथ एक प्रकार का अनाज एक साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। आप इसे दोनों अनाजों को पहले उबाल कर पका सकते हैं, लेकिन यह धीमी कुकर में जल्दी और स्वादिष्ट बन जाएगा।

तो, रेसिपीएक प्रकार का अनाज के साथ चावल बहुत आसान है:

• प्याज और गाजर - एक-एक माध्यम।
• जैतून या वनस्पति तेल - सांचे को चिकना करने के लिए।
• लहसुन - दो लौंग।
• चावल और एक प्रकार का अनाज - एक-एक गिलास।
• नमक, पिसी मिर्च, मसाले - अपने स्वाद के लिए।
• पानी - साढ़े चार गिलास।

आपको इस तरह से एक स्वादिष्ट साइड डिश तैयार करने की आवश्यकता है:

1. गाजर और प्याज को कद्दूकस कर लें। आप अपनी पसंद के अनुसार प्याज को बारीक काट सकते हैं।
2. उपकरण को "बेकिंग" या "फ्राइंग" फ़ंक्शन पर चालू करें। तेल में डालें और सब्जियां वहां रखें। उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए भूनें।
3. अगला, धुले हुए अनाज, नमक डालें और पानी डालें। द्रव्यमान हिलाओ।
4. हम डिवाइस को "एक प्रकार का अनाज" या "पिलाफ" मोड में स्थानांतरित करते हैं और अंतिम सिग्नल तक पकाते हैं।
5. ढक्कन खोलें, उसमें लहसुन निचोड़ें, मिलाएँ और 10 मिनट के लिए छोड़ दें। आप और मक्खन या जैतून का तेल जोड़ सकते हैं।

मशरूम के साथ ग्रेट्स

यदि आपके पास धीमी कुकर नहीं है, तो निराश न हों। आखिरकार, आप ओवन में कोई कम स्वादिष्ट व्यंजन नहीं बना सकते। ऐसा करने के लिए, हमें उत्पादों के निम्नलिखित सेट की आवश्यकता है:

• चावल और एक प्रकार का अनाज - आधा गिलास प्रत्येक।
• प्याज और गाजर - एक-एक माध्यम।
• बल्गेरियाई मिर्च और टमाटर - दो-दो।
• शैम्पेन - 500 ग्राम।
• फूलगोभी - आधा कांटा।
• लहसुन - दो लौंग।
• तेज पत्ता - तीन टुकड़े।
• गर्म मिर्च - आधा फली।
• मसाला, नमक,पिसी हुई काली मिर्च - अपने स्वाद के लिए।
• कोई भी शोरबा या पानी - दो गिलास।
• सब्जी का तेल - तलने के लिए।
• हल्दी - एक चम्मच।

पकवान को इस प्रकार पकाना:

1. प्याज को गाजर के साथ छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
2. मशरूम चार टुकड़ों में कटे, छोटे हो सकते हैं।
3. फूलगोभी को पुष्पक्रम में अलग करें।
4. बल्गेरियाई काली मिर्च पतली स्ट्रिप्स में कटी हुई।
5. गर्म मिर्च को कई टुकड़ों में काट लें।
6. टमाटर की प्यूरी को ब्लेंडर या ग्रेटर से बना लें।
7. एक कढ़ाई, गहरे सॉस पैन या फ्राइंग पैन में तेल डालें और प्याज और गाजर डालें। लगभग 10 मिनट के लिए सब कुछ भूनें।
8. अगला, हम मशरूम तलने के लिए भेजते हैं, और पांच मिनट के बाद - बल्गेरियाई काली मिर्च।
9. 10 मिनट के बाद, हम कुल द्रव्यमान में कटी हुई गर्म मिर्च, टमाटर प्यूरी, बिना छिलके वाला लहसुन, तेज पत्ता और फूलगोभी भेजते हैं। हम सब कुछ नमक करते हैं, अपने स्वाद के लिए हल्दी, मसाला डालते हैं और सब्जी या मशरूम शोरबा डालते हैं। आप पानी का उपयोग कर सकते हैं। सब कुछ मिलाएं।
10. हम द्रव्यमान के साथ व्यंजन को पहले से गरम ओवन में 180 डिग्री पर भेजते हैं और लगभग एक घंटे तक उबालते हैं। एक ढक्कन के साथ कवर करना सुनिश्चित करें।