दूध वाली चाय - एक ही समय में नुकसान और लाभ

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

दूध के साथ चाय जैसा पेय आज भी हमारे देश में विदेशी माना जाता है,

अंग्रेज परंपरा से जुड़ाव पैदा करना। जितने विरोधी हैं उतने समर्थक हैं: कुछ का मानना है कि घटकों का ऐसा संयोजन शरीर के लिए हानिकारक है, जबकि अन्य, इसके विपरीत, एक अद्भुत हल्के स्वाद के साथ, बड़ी संख्या में उपयोगी और पोषण गुणों के लिए विशेषता है।. इस प्रकार दूध के साथ चाय एक ही समय में हानिकारक और फायदेमंद है। सही ढंग से तैयार किया गया यह पेय पूरी तरह से भूख को संतुष्ट करता है, टोन अप करता है, सुबह में स्फूर्ति देता है और ठंडी शाम को गर्म करता है।

क्या यह हानिकारक है?

दूध वाली चाय - क्या यह हानिकारक है? वास्तव में, यह मिथक स्पष्ट रूप से अतिरंजित है। दूध को चाय के साथ मिलाने पर इसके गुण जरूर बदल जाते हैं, लेकिन किसी भी तरह से पोषक तत्वों की मात्रा कम नहीं होती है। दूध के साथ चाय गैस्ट्रिक म्यूकोसा पर, बिना परेशान किए, और तंत्रिका तंत्र पर हल्का प्रभाव डालती है। बेशक, अपने मूल संस्करण में काली चाय में बड़ी संख्या में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं और प्रभावी रूप से वासोस्पास्म से राहत देते हैं, जिस पेय पर हम विचार कर रहे हैं, वह दावा नहीं कर सकता। हालांकि, आहार पोषण के लिए, दूध की चाय बस अपूरणीय है।

क्या यह उपयोगी है?

दूध वाली चाय: नुकसान और फायदा - और क्या? इस तरह के पेय के लाभों के बारे में विस्तार से विचार किए बिना इस मुद्दे पर कोई पक्ष लेना मुश्किल है। जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों में शरीर द्वारा इसका अवशोषण, विभिन्न प्रकार के संक्रमणों के साथ शारीरिक और मानसिक अतिरंजना, तंत्रिका तंत्र का ह्रास, काली चाय और दूध अलग से बहुत बेहतर है। इसके अलावा, जो लोग लैक्टोज असहिष्णु और पूरे दूध के असहिष्णु हैं, वे दूध के साथ चाय पीकर खुश होते हैं। पेटू इस पेय को सेब, आड़ू, खुबानी और ब्लूबेरी जैम के साथ पीना पसंद करते हैं।

कैसे पकाएं?

दूध वाली चाय, जिसके नुकसान और फायदे

व्यक्तिगत रूप से मूल्यांकन किया गया, एक विशेष तकनीक के अनुसार तैयार किया गया। इस पेय के लिए, काली और हरी दोनों तरह की चाय की मजबूत और तीखी किस्मों का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। दूध के साथ चाय के लिए अंग्रेजों के प्रेम की व्याख्या इस तथ्य से की जाती है कि पहले इंग्लैंड को चाय का मुख्य निर्यातक भारत था। भारतीय चाय की आयातित दक्षिणी किस्मों को दूध के साथ मिलाकर एक हल्का स्वाद प्राप्त किया, और यह माना जाता था कि उन्हें इस तरह के अग्रानुक्रम से लाभ हुआ। अंग्रेजी शैली में दूध के साथ चाय बनाने के लिए, आपको कप के तल में 2 या 3 बड़े चम्मच गर्म दूध डालना होगा और अनुपात में पीसा हुआ चाय डालना होगा: 40 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी। उच्च गुणवत्ता वाली उच्च-श्रेणी की चाय, दूध के साथ मिलाने पर नारंगी रंग की हो जाती है। दूध के साथ चाय, जिसके नुकसान और लाभ अभी भी पेटू द्वारा विवादित हैं, एक भारतीय पेय बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, जो हमारे देश में प्रसिद्ध है, के तहतमसाला चाय कहा जाता है। यह सर्दी की ठंडी शामों में उत्तम पेय माना जाता है। इसे तैयार करने के लिए, आपको वसा दूध और पानी (1: 1 के अनुपात में) मिलाना होगा, एक उबाल लाना होगा और चीनी और मसालों के मिश्रण से पतला करना होगा (आप उन्हें स्वाद के लिए चुन सकते हैं, मानक वाले: इलायची, अदरक पाउडर, दालचीनी, लौंग और allspice)। इसके बाद, इस तरल के साथ काली चाय बनाई जाती है। दूध वाली चाय: लाभ या हानि - यह आप पर निर्भर है!