रसदार फलों का गुलदस्ता। चमकीले रंग का दक्षिणी रसदार फल (फोटो)

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

किसी भी छुट्टी की पूर्व संध्या पर, हमेशा यह सवाल उठता है कि किसी मित्र, प्रियजन, रिश्तेदार को बधाई कैसे दी जाए। कभी-कभी उपहार चुनना बहुत मुश्किल होता है। हाँ, और यह अच्छा होगा कि इसमें कुछ अच्छा जोड़ा जाए। फूलों के गुलदस्ते हमेशा उपयुक्त नहीं होते हैं, और हर कोई उन्हें प्यार नहीं करता है। और चॉकलेट का डिब्बा देना आम तौर पर बुरा व्यवहार है। लेकिन इस मुद्दे का एक बिल्कुल अद्भुत समाधान है। आप रसदार फलों का गुलदस्ता दे सकते हैं। मेरा विश्वास करो: आप एक व्यक्ति को मूल और सुखद आश्चर्यचकित करेंगे। साथ ही, फल आम तौर पर लगभग सभी लोग खाते हैं, यहां तक कि डाइटर्स भी, इसलिए आप निश्चित रूप से उस व्यक्ति को खुश करेंगे।

पता करें - गुलदस्ता "रसदार फल"

यदि फूल एक छुट्टी उपहार के लिए एक अनिवार्य अतिरिक्त हुआ करते थे, अब फलों के गुलदस्ते के रूप में ऐसा एक नया आविष्कार अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है। ऐसा आकर्षण वर्ष के किसी भी समय प्रस्तुत किया जा सकता है। सर्दियों में, बेशक अधिकांश गुलदस्ता खट्टे फलों से होगा, लेकिन गर्मियों में आप अपनी कल्पना को सीमित नहीं कर सकते। गर्मियों के फल और जामुन का पूरा शस्त्रागार बचाव में आएगा।

आप फलों का रसदार गुलदस्ता ऑर्डर कर सकते हैं, और यह आपको समय पर वितरित किया जाएगा, क्योंकि यह फूलों का ऑर्डर करने के लिए प्रथागत है, क्योंकि अब ऐसी सेवाएं प्रदान करने वाली पर्याप्त कंपनियां हैं। हालांकि, नहींइसे करने की जल्दी करो। इसे कैसे करना है, इसका सामान्य विचार रखते हुए आप स्वयं एक स्वादिष्ट चमत्कार बना सकते हैं। इसके अलावा, आप सपने देख सकते हैं और पूरी तरह से मूल और असामान्य कुछ कर सकते हैं। शायद आपका प्रिय व्यक्ति आपसे हाथ से बना उपहार पाकर प्रसन्न होगा। इसके अलावा, आप उपहार के लिए उस व्यक्ति का सबसे पसंदीदा फल चुन सकते हैं जिसे गुलदस्ता देना है।

शादी की सजावट

सामान्य तौर पर, ऐसी असामान्य रचना की तैयारी काफी मनोरंजक बात है। मेरा विश्वास करो, आपको यह पसंद आएगा। एक बार कोशिश तो करनी ही है, और फिर आप खुद गुलदस्ते बनाकर हमेशा खुश रहेंगे।

वैसे फलों की सजावट का दायरा बहुत व्यापक है। अब उनके साथ किसी भी हॉलिडे टेबल को सजाना बहुत लोकप्रिय हो गया है। यह एक रेस्तरां या घर पर एक वर्षगांठ या अन्य तारीख हो सकती है। गुलदस्ता न केवल एक उज्ज्वल सजावट बन जाता है, बल्कि एक स्वादिष्ट मिठाई भी बन जाता है। सभी मेहमान पके रसीले फलों पर दावत और स्वाद लेना चाहेंगे।

ये गुलदस्ते विशेष रूप से शादी समारोह के लिए लोकप्रिय हैं। यह सुंदर, और उज्ज्वल, और स्वादिष्ट है। फलों के गुलदस्ते से सजाई गई उत्सव की मेज चमक प्राप्त करती है, जिसकी कभी-कभी इतनी कमी होती है, खासकर ठंड के मौसम में। आखिरकार, आप वास्तव में चमकीले रंग और गर्मजोशी चाहते हैं।

जैसा कि आप जानते हैं, एक अच्छे गुरु के हाथ में, साधारण फल आसानी से फूल बन जाते हैं, और व्यंजन कला का एक वास्तविक काम बन जाते हैं। और यह न केवल स्वाद पर लागू होता है, बल्कि उपस्थिति पर भी लागू होता है। चमकीले और रसीले फलों का विरोध कोई नहीं कर सकता।ऐसी सुंदरता अपने दम पर आसानी से की जा सकती है। आपको बस कुछ बारीकियों को जानने की जरूरत है, और फिर फंतासी चलन में आ जाएगी। थोड़े से अभ्यास से आप स्वयं फल चमत्कार बना सकते हैं। और सबको चौंका दें…

फलों के गुलदस्ते के लिए आपको क्या चाहिए?

असली फलों का गुलदस्ता बनाने के लिए, आप बिल्कुल किसी भी जामुन और सबसे रसदार फलों का उपयोग कर सकते हैं। मुख्य शर्त यह है कि सभी उत्पाद ताजा, घने, सुंदर और क्षतिग्रस्त नहीं होने चाहिए। बेशक, रसदार जामुन और फलों का उपयोग करना बेहतर है। लेकिन साथ ही, उन्हें अधिक पका हुआ नहीं होना चाहिए, अन्यथा उपहार जल्दी से रस के साथ बाहर आ जाएगा। सामान्य तौर पर, आपको एक बीच का रास्ता खोजने की जरूरत है। रचनाओं को मिठाई और फूलों के साथ पूरक किया जा सकता है। अद्वितीय चित्र बनाने में एक अच्छा सहायक चॉकलेट है। आप जामुन को एक कटार पर छेदने से पहले उसमें डुबो सकते हैं, या इसके साथ फलों पर तत्व खींच सकते हैं।

साग एक अतिरिक्त के रूप में अच्छे लगते हैं। इस अर्थ में पुदीना अपरिहार्य है - यह खाने योग्य है, इसमें एक अद्भुत सुगंध और चमकीला साग है, जिसका अर्थ है कि यह उष्णकटिबंधीय फलों के बीच उज्ज्वल दिखाई देगा।

साथ ही, काम पूरा करने के लिए आपको कुछ उपकरणों की आवश्यकता होगी। ये चाकू, टूथपिक, कटार, एक गोल आइसक्रीम चम्मच, कैंची, कुकी कटर हैं। वैसे, सांचों की मदद से फलों के घने गूदे से आंकड़े काटे जाते हैं। सेब, अनानास, आम ऐसे उद्देश्यों के लिए बहुत अच्छे हैं।

लेकिन खरबूजे और नाशपाती के गोले काटने के लिए एक गोल चम्मच सुविधाजनक है।

गुलदस्ता कैसे बनाते हैं?

पहले प्रयोग के रूप में, आप एक साधारण गुलदस्ता बना सकते हैं, और केवल बाद मेंअधिक जटिल तकनीकों के साथ प्रयोग करें। शायद भविष्य में आप एक असली मास्टर बनने और फलों से गुलदाउदी और ऑर्किड के साथ एक अनूठी थाई नक्काशी बनाने में सक्षम होंगे।

गुलदस्ते के लिए व्यंजन बनाने का काम शुरू होना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए, एक फूलदान, टोकरी, बर्तन उपयुक्त है। गुहा स्वयं फोम, नमक के आटे या मिट्टी से भर जाती है। हम कटार को भराव में चिपका देंगे, जिस पर रसदार उष्णकटिबंधीय फल और जामुन लगाए जाते हैं। बर्तन को किसी तरह सजाया जा सकता है, किसी चीज़ से चिपकाया जा सकता है, डिकॉउप या पेंटिंग से सजाया जा सकता है।

तेज कटार पर फल लगाकर शुरू करें। बारबेक्यू कटार (लकड़ी की लंबी छड़ें) काफी उपयुक्त हैं। तो, फल का एक टुकड़ा या एक बेरी लिया जाता है और एक कटार पर आधा चुभ जाता है। आप एक छड़ी पर कई अंगूरों को तार कर सकते हैं - आपको एक हार मिलती है।

यदि आप अपने गुलदस्ते में सेब का उपयोग करना चाहते हैं, तो यह न भूलें कि वे हवा में जल्दी से ऑक्सीकृत हो जाते हैं, काले हो जाते हैं और बदसूरत हो जाते हैं। तो, ऐसी घटनाओं से बचने के लिए, आपको नींबू के रस के साथ प्रत्येक टुकड़े को थोड़े से पानी में डुबाना होगा।

गुलदस्ते को जामुन के नीचे बंधे चमकीले रिबन के धनुष से सजाया जा सकता है। पर्याप्त संख्या में फलों की छड़ें बनाने के बाद, आप उन्हें आधार में डालना शुरू कर सकते हैं। रचना को सामंजस्यपूर्ण बनाने के लिए, कटार समान रूप से और सममित रूप से रखे जाते हैं। आपको एक निश्चित आकार बनाते हुए, स्टिक्स की ढलान और ऊंचाई पर ध्यान देने की आवश्यकता है। कटार के बीच के खालीपन को पुदीने के फूलों और हरियाली से भरा जा सकता है।

आप फल और जामुन के साथ लाठी रख सकते हैंस्तरों उदाहरण के लिए, प्रत्येक स्तर एक निश्चित प्रकार का बेरी है। सबसे बड़े फलों को सबसे ऊपर रखा जाता है, और प्रत्येक बाद के टियर को छोटे टुकड़ों या जामुन से बनाया जाता है। एक बड़ी सुंदर बेरी या एक मूर्ति जिसे अनानास (तारा, दिल, फूल, आदि) से उकेरा जा सकता है, गुलदस्ता की सजावट बन सकती है।

सुंदर रचनाएँ बनाने के लिए एक अनिवार्य बेरी स्ट्रॉबेरी है। इसे लिक्विड चॉकलेट में डुबोया जा सकता है या चॉकलेट पैटर्न, आइसिंग या शुगर फज से सजाया जा सकता है। चॉकलेट के साथ बेरी को कवर करने के लिए, इसे पानी के स्नान में तरल अवस्था में गरम किया जाता है। फिर बेरी को धोया और सुखाया जाता है, और फिर एक कटार पर रखा जाता है और गर्म चॉकलेट में डुबोया जाता है। इस तरह की प्रक्रिया से पहले, जामुन को रम या कॉन्यैक में कई मिनट के लिए प्रारंभिक रूप से रखा जा सकता है।

स्ट्रॉबेरी को ग्लेज्ड बनाने के लिए उन्हें पहले ठंडे पानी में डुबोया जाता है, फिर तौलिए या रुमाल से सुखाया जाता है, चॉकलेट में डुबोया जाता है और एक गुलदस्ते में रखा जाता है। सजावट के लिए भी, चॉकलेट के तुरंत बाद, बेरी को रंगीन नारियल या अखरोट के टुकड़ों में छिड़का जा सकता है। पूरी तरह से सूखने के बाद, स्ट्रॉबेरी को आइसिंग से रंगा जा सकता है ताकि एक उज्ज्वल और विपरीत पैटर्न हो। ऐसा करने के लिए, ब्रश का उपयोग करें।

मिठाइयों और फूलों वाले रसीले फल

एक गुलदस्ते में पके फलों के रसीले जामुन फूलों और मिठाइयों के साथ विविध हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, आप रेशम के गुलाब से स्ट्रॉबेरी बना सकते हैं। जामुन को कटार पर रखा जाता है और आधार पर तय किया जाता है, फिर रेशम के रिबन या ताजे ताजे फूलों से बने घर के बने गुलाबों से सजाया जाता है। छुट्टी के अंत में, फूल प्रस्तुत किए जा सकते हैंमेहमान।

मिठाइयों और फूलों के साथ बेल की रचनाएं बनाना काफी आसान है। आप स्ट्रॉबेरी से गुलाब काट सकते हैं। अनानास के फूलों का एक गुलदस्ता शानदार दिखता है, जिसे कुकी कटर से काटा जाता है। रसदार फलों को गोल खरबूजे के केंद्रों से सजाया जा सकता है। गुलदस्ते की पंखुड़ियों के रूप में, आप फिर से पुदीना का उपयोग कर सकते हैं। दरअसल, फूलदान की जगह आप खरबूजे का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह बहुत ही आरामदायक और खूबसूरत है। सबसे पहले, आपको व्यंजनों को स्वयं सजाने की आवश्यकता नहीं है, और दूसरी बात, कटार को लुगदी में चिपकाना बहुत सुविधाजनक है और आपको उन्हें किसी भी चीज़ से ठीक करने की आवश्यकता नहीं है। इसके अलावा, तरबूज ही खाने योग्य है। हालांकि, कोई भी दक्षिणी रसदार फल गुलदस्ते के लिए अच्छा है।

गुलदस्ते के लिए कई विचार

स्ट्रॉबेरी मिठाई के रूप में एक अनूठा गुलदस्ता एक अद्भुत उपहार होगा। इसे बनाने के लिए, आपको चॉकलेट के साथ पांच से दस बेरीज को ढंकना होगा, और आप सफेद, काले और दूधिया का उपयोग कर सकते हैं। यह इसे उज्जवल और अधिक रोचक बना देगा। प्रत्येक तैयार स्ट्रॉबेरी को किसी तरह आइसिंग से पेंट किया जा सकता है या नट्स में रोल किया जा सकता है। तैयार स्ट्रॉबेरी मिठाइयों को कटार पर फँसाने की ज़रूरत नहीं है, आप बस उन्हें एक सुंदर डिश पर रख सकते हैं या एक बॉक्स में रख सकते हैं।

कोई भी चमकीले रंग का रसदार फल मीठी रचना में अच्छा लगेगा। गर्मियों में, आप एक अद्भुत गुलदस्ता बना सकते हैं, जो निष्पादन में पूरी तरह से सस्ता होगा, लेकिन बहुत स्वादिष्ट और सुगंधित होगा। इसके लिए तरबूज, खरबूजे, सेब के घुंघराले टुकड़ों की आवश्यकता होगी। ये सभी सामग्रियां अगस्त और सितंबर में बहुतायत में होती हैं। अंगूर को अलग-अलग कटार पर फँसाना चाहिए। गुलदस्ता उज्ज्वल है।

किसी भी रसीले फल (उनके गुलदस्ते की तस्वीरें लेख में दी गई हैं) के लिए सावधानी बरतने की आवश्यकता है, अन्यथा वे समय से पहले रस से बाहर आ सकते हैं और रचना की उपस्थिति को खराब कर सकते हैं।

सफेद और काली चॉकलेट में सेब, आइसिंग से रंगा हुआ और मेवा छिड़का हुआ दिलचस्प और उत्सवपूर्ण लगता है। यह सिर्फ कला का एक वास्तविक काम है। बाह्य रूप से, वे शानदार सुनहरे सेब की तरह दिखते हैं। वे घुटा हुआ स्ट्रॉबेरी के समान सिद्धांत के अनुसार तैयार किए जाते हैं।

आप सेब के स्लाइस को चॉकलेट (हल्के और गहरे रंग) में भी पका सकते हैं। उन्हें एक बॉक्स में मिठाई के रूप में प्रस्तुत किया जा सकता है, या आप उन्हें कटार पर स्ट्रिंग कर सकते हैं और उनके साथ रचना को सजा सकते हैं।

सेब के पत्ते

रसदार फल (फोटो लेख में दिया गया है) होने से, आप सुरक्षित रूप से एक गुलदस्ता बनाना शुरू कर सकते हैं। एक बढ़िया विकल्प सेब के पत्तों का गुलदस्ता हो सकता है। इसे बनाने के लिए आपको बहुरंगी सेब चाहिए। उन्हें दो भागों में काटा जाना चाहिए, कोर को हटा दें और स्लाइस में काट लें। प्रत्येक प्लेट एक पंखुड़ी है, जिसके किनारों को घुंघराला होना चाहिए।

फिर सेब के प्रत्येक टुकड़े को नींबू के पानी में डुबोकर कटार पर रखा जाता है। स्वाद और एक विशेष सुगंध देने के लिए शराब या कॉन्यैक में फलों के टुकड़ों को रखना समझ में आता है। रंग को ठीक करने के लिए, सेब की पंखुड़ियों को खट्टेपन के साथ जिलेटिन के घोल में डुबोया जाता है, और ठंडी जगह पर सख्त होने दिया जाता है। समाधान पानी, जिलेटिन, नींबू का रस, सूखी शराब या कॉन्यैक से तैयार किया जाता है। लगभग बीस मिनट के बाद, आप स्लाइस को जेली के मिश्रण में डुबाने की प्रक्रिया को दोहरा सकते हैं, और फिर से रसदार फल को ठंडा करने के लिए भेज सकते हैं। इस प्रक्रिया को करने सेफलों के गुलदस्ते के लिए आपको कई बार जेली की खूबसूरत पंखुड़ियां मिलेंगी।

सब्जियों और फलों के गुलदस्ते

अद्भुत रचनाएं बनाने के लिए न केवल रसदार फलों का उपयोग किया जा सकता है, आप सब्जियों के गूदे का भी उपयोग कर सकते हैं। गुलदस्ते में कद्दू, रंगीन मिर्च, खीरे और टमाटर से उकेरी गई आकृतियाँ बहुत अच्छी लगती हैं। सामान्य तौर पर, आप सब्जियों और जामुन के साथ फलों को मिला सकते हैं, सुंदर ताजा सलाद के पत्तों, पुदीना, जड़ी-बूटियों और फूलों से सजा सकते हैं।

अंगूर का गुलदस्ता

जब आप सोच रहे हों कि कौन से फल रसीले हैं और गुलदस्ते के लिए अच्छे हैं, तो अंगूर के बारे में मत भूलना। यह ऐसे उद्देश्यों के लिए बहुत उपयुक्त है। इसका उपयोग रचना के लिए अलग-अलग तत्वों के रूप में किया जा सकता है, और केवल अंगूर से विशेष रूप से गुलदस्ते बनाने के लिए। ऐसा करने के लिए, बहुरंगी अंगूरों के साथ स्टॉक करें। हम प्रत्येक अंगूर को एक कटार पर रखते हैं और एक कॉर्नेट के साथ आइसिंग शुगर या तरल चॉकलेट से सजाते हैं। एक सिरिंज के साथ, आपको पहले प्रत्येक बेरी में कॉन्यैक सिरप की कुछ बूंदों को इंजेक्ट करना होगा। यह आपके गुलदस्ते को सिर्फ एक अविस्मरणीय परिष्कृत स्वाद देगा। सभी कटार एक लंबे गिलास में रखे गए हैं। गुलदस्ते को चॉकलेट से सजाया जा सकता है।

बच्चों की रचनात्मकता

फलों के गुलदस्ते के बारे में अच्छी बात यह है कि बच्चों को उनके निर्माण में शामिल किया जा सकता है। बहुत सारे बच्चे और स्कूली बच्चे इस तरह की रचनात्मकता को पसंद कर सकते हैं। इसके अलावा, एक स्व-निर्मित गुलदस्ता माँ या दादी को उनके जन्मदिन या 8 मार्च को प्रस्तुत किया जा सकता है। अपने बच्चे को ऐसी मनोरंजक गतिविधि की पेशकश करें। और मेरा विश्वास करो, यह आपके बच्चे को लंबे समय तक मोहित करेगा, और शायद यहां तक किएक नए शौक में बदलो। सबसे पहले, बच्चे जिन सभी सामग्रियों के साथ काम करेंगे, वे स्वादिष्ट और स्वस्थ हैं, और दूसरी बात, अपने हाथों से कुछ बनाना बहुत दिलचस्प है। इसके अलावा, बच्चों की कल्पनाएँ एक वयस्क की तुलना में बहुत अधिक उज्ज्वल और बोल्ड होती हैं, और इसलिए एक बच्चा अविस्मरणीय रचना बनाने के लिए शानदार नए विचार पेश कर सकता है। खैर, सजावट के लिए चॉकलेट के इस्तेमाल के बारे में बात करने की जरूरत नहीं है। ऐसी प्यारी छुट्टी कौन सा बच्चा मिस करेगा!

वैसे, बच्चों को एक मनोरंजन के रूप में एक बड़े बच्चों की पार्टी में उत्सव का गुलदस्ता बनाने की पेशकश की जा सकती है। काम की प्रक्रिया में, बच्चे स्वस्थ फल, और निश्चित रूप से, चॉकलेट और कुकीज़ का आनंद ले सकेंगे। उनके लिए यह न केवल मनोरंजक होगा, बल्कि दिलचस्प भी होगा। इसके अलावा, ऐसे मास्टर वर्गों में एक विकासशील चरित्र होता है। इसलिए बच्चों का मनोरंजन करने और उन्हें एक ही समय में कुछ नया और उपयोगी सिखाने के लिए हमारे विचार का उपयोग करने का प्रयास करें। बहुत बार, बच्चे कुछ फलों और सब्जियों के प्रति पक्षपाती होते हैं, उन्हें खाना नहीं चाहते। और फिर फल और जामुन को नए तरीके से देखने का अवसर मिलेगा। शायद इससे बच्चे की सोच बदल जाएगी। आखिर कोई भी चॉकलेट स्ट्रॉबेरी और सेब का विरोध नहीं कर सकता।

बाद के शब्द के बजाय

फलों का गुलदस्ता एक उत्तम और शानदार उपहार है, जो और भी स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक है। इस तरह की असामान्य रचना के साथ अपने प्रियजनों और दोस्तों के साथ व्यवहार करें। मेरा विश्वास करो, वे आपके प्रयासों की सराहना करेंगे, क्योंकि प्यार से बनाया गया एक हस्तनिर्मित उपहार खरीदे गए उपहार से कहीं अधिक मूल्यवान है।