माइक्रोवेव में दलिया दलिया। त्वरित और स्वस्थ नाश्ता

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आप दलिया के फायदों के बारे में अंतहीन बात कर सकते हैं। यह उत्पाद जठरांत्र संबंधी मार्ग को भी स्थिर करता है, और शरीर को विटामिन और ट्रेस तत्वों से संतृप्त करता है। इसके अलावा, दलिया पेट की दीवारों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, इसे विभिन्न अनावश्यक और हानिकारक संचय से मुक्त करता है, अर्थात यह शरीर के लिए एक तरह के "ब्रश" के रूप में काम करता है।

झटपट नाश्ता

जैसा कि आप जानते हैं कि नाश्ते में दलिया खाने की सलाह दी जाती है। यह आपके शरीर को तृप्त करने और एक नए दिन की सिद्धि के लिए शक्ति देने के लिए सुबह के समय उपयोगी है। लेकिन हमेशा लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े रहने और दलिया पकाने में कीमती समय बिताने का मूड या इच्छा नहीं होती है। ऐसे में माइक्रोवेव ओवन गृहिणियों की मदद के लिए आता है। यह माइक्रोवेव है जो आपको कुछ ही मिनटों में दलिया का हार्दिक और स्वस्थ नाश्ता बनाने की अनुमति देगा।

पानी पर

खाना पकाने की दो मुख्य रेसिपी हैं। पहले पानी पर माइक्रोवेव में दलिया है। इसके लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 150-200 ग्राम हरक्यूलिस (दलिया)।
• एक चुटकी नमक।
• तीन चायचीनी के चम्मच।
• मक्खन और शहद का एक टुकड़ा।
• 350ml गर्म पानी।

माइक्रोवेव में दलिया दलिया एक विशेष कंटेनर में पकाया जाना चाहिए जिसे ऐसे ही रसोई के उपकरणों में उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया हो। यदि आपके पास उपयुक्त माइक्रोवेव डिश नहीं है तो आप एक कांच का गहरा कटोरा भी ले सकते हैं। वहां सही मात्रा में अनाज डालें और उबलता पानी डालें।

महत्वपूर्ण बिंदु। यदि आप गुच्छे से दलिया तैयार कर रहे हैं, तो उन्हें तुरंत खाना पकाने के बर्तन में डाला जा सकता है। यदि माइक्रोवेव में दलिया दलिया अनाज से पकाया जाएगा, तो खाना पकाने से पहले इसे बहते पानी के नीचे कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है (जैसा कि हम चावल पकाने से पहले करते हैं)।

चीनी, मक्खन और एक चुटकी नमक डालें। हम 12-15 मिनट के लिए माइक्रोवेव में अनाज डालते हैं, 5 मिनट के लिए फ्लेक्स करते हैं। शक्ति अधिकतम है। यदि आप पानी पर पकाते हैं, तो आपको प्रक्रिया का पालन करने की आवश्यकता नहीं है। पानी दूध नहीं है, भागेगा नहीं। हमने दलिया को माइक्रोवेव में रखा और नहाने चले गए, अपने दाँत ब्रश करने आदि के लिए चले गए।

दूध के साथ

दूसरा विकल्प है दूध के साथ माइक्रोवेव में दलिया। इस नुस्खे के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 4-6 बड़े चम्मच दलिया।
• गर्म दूध का गिलास।
• 20 ग्राम मक्खन।
• एक चम्मच शहद या तीन चम्मच दानेदार चीनी।
• स्वादानुसार थोड़ा सा नमक।

खाना पकाने की विधि पहले वाले के समान ही है। सबसे पहले, दूध को एक विशेष कटोरे में डालें, फिर अनाज डालें। यह महत्वपूर्ण है कि तरल उन्हें लगभग पूरी तरह से कवर करे। कुछगृहिणियां एक सेंटीमीटर भी ऊंचा दूध डालने की सलाह देती हैं। पांच से छह मिनट में उच्चतम शक्ति पर पकवान तैयार हो जाता है।

माइक्रोवेव में दलिया दलिया तैयार होने के बाद, इसमें सही मात्रा में मिठास (शहद या चीनी) डालें, थोड़ा नमक डालें और मक्खन का एक टुकड़ा डालें। यदि वांछित है, तो पकवान को सूखे मेवे (किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा) या नट्स से सजाया जा सकता है।

कद्दू के साथ

कद्दू के साथ दलिया बनाने से स्वास्थ्यवर्धक और समृद्ध नाश्ता मिलता है। यह केराटिन और विटामिन टी से भरपूर होने के लिए जाना जाता है, जो दुर्लभ है। इसके अलावा, कद्दू, सूखे मेवे और नट्स के विपरीत, कम कैलोरी वाला उत्पाद है। और यह एक स्वस्थ नाश्ते के लिए एक और प्लस है।

खाना पकाने के लिए निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होती है:

• एक सौ ग्राम कद्दू।
• 4-5 बड़े चम्मच दलिया।
• थोड़ा नमक।
• पानी - 1 गिलास।
• दो चम्मच चीनी।
• मक्खन - लगभग बीस ग्राम वजन का एक टुकड़ा।

खाना पकाने की प्रक्रिया इस प्रकार है। सबसे पहले आपको कद्दू को 22 सेंटीमीटर आकार के छोटे-छोटे टुकड़ों में काट कर तैयार करना है। सब्जी जितनी छोटी कटी होगी उतनी ही अच्छी पकेगी।

कटा हुआ कद्दू माइक्रोवेव डिश में डालें, उसी दलिया में डालें और सही मात्रा में तरल डालें। पानी के लिए, यहां परिचारिकाओं की राय अलग है। किसी को गाढ़ा दलिया पसंद होता है, इसलिए वे एक गिलास गर्म पानी डालने की सलाह देते हैं। और अन्य पतले दलिया पसंद करते हैं, इसलिएनुस्खा में सटीक सीमा निर्दिष्ट किए बिना, जितना आवश्यक हो उतना पानी का उपयोग करने की सलाह दें।

आप तुरंत चीनी डाल सकते हैं, या आप पकाने के बाद साथ में सभी सामग्री मिला सकते हैं। ओटमील को माइक्रोवेव में (कद्दू के साथ पकाने की विधि) लगभग तीन मिनट के लिए 800 वाट की शक्ति पर पकाना। यदि समय बीत जाने के बाद भी कद्दू सख्त है, तो आप एक और मिनट जोड़ सकते हैं।

दलिया को माइक्रोवेव से निकाल कर अच्छी तरह मिला लीजिये और ऊपर से मक्खन लगा दीजिये. आप चीनी या शहद मिला सकते हैं (यदि आपने तैयारी के प्रारंभिक चरण में ऐसा नहीं किया है)। या किशमिश का उपयोग करें, जो कद्दू और दलिया दोनों के साथ बहुत अच्छा लगता है।

फलों के साथ

सुबह का दलिया पसंद करने वालों में कुछ ऐसे भी हैं जो दलिया में ताजे फल मिलाना पसंद करते हैं। लेकिन यह कब करना सही है: शुरुआत में या खाना पकाने के अंतिम चरण में? अनुभवी शेफ खाना पकाने के अंत में संबंधित उत्पादों को दलिया में जोड़ने की सलाह देते हैं। केला, कीवी, संतरा, आम, सेब, नाशपाती - परोसने से ठीक पहले कोई भी फल डालें। उन्हें पहले छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए।

इसके अलावा, माइक्रोवेव में दलिया दलिया ताजा पुदीना और जामुन के साथ, पिसी हुई दालचीनी और वेनिला के साथ मेल खाता है।