केला किसे और कब खाना चाहिए? उत्पाद के लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

यह पता चला है कि केले केवल मीठे ही नहीं होते हैं, जैसा कि हम उन्हें घरेलू बाजार में देखने के आदी हैं। कई किस्में और किस्में हैं। कुछ केले कच्चे खाए जा सकते हैं, जबकि अन्य के लिए अनिवार्य गर्मी उपचार की आवश्यकता होती है। जिन देशों में वे औद्योगिक पैमाने पर उगाए जाते हैं, वहां न केवल फल खाए जाते हैं, बल्कि पत्ते और कभी-कभी छिलका भी खाया जाता है। कुछ राज्यों की अर्थव्यवस्था सीधे इस पौधे की फसल पर निर्भर करती है। मूल रूप से, हम भूमध्य रेखा के पास के देशों के बारे में बात कर रहे हैं, जहां से केले निर्यात किए जाते हैं। उनके लाभ निर्विवाद हैं, लेकिन, दुर्भाग्य से, कभी-कभी थोड़ा अतिरंजित। हर उत्पाद की तरह, केले में न केवल उपयोगी गुण होते हैं, बल्कि उपयोग के लिए कुछ contraindications भी हैं। इसलिए इन्हें अधिक मात्रा में खाने से पहले इसके संभावित परिणामों के बारे में जान लेना बेहतर होता है।

बच्चों के लिए केले के फायदे

ये फल विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं। इसमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, आयरन और कुछ अन्य तत्व होते हैं। इसके अलावा, केला बहुत पौष्टिक होता है और इसमें विटामिन ए, ई और बी (लगभग पूर्ण) होता है। लेकिन राय है किये फल हल्के होते हैं और पाचन तंत्र के लिए अच्छे होते हैं - गलत। वास्तव में, यह उत्पाद काफी उच्च कैलोरी वाला है और आंतों द्वारा पचाना मुश्किल है। पेट के लिए इसके लाभ निस्संदेह हैं, लेकिन हो सकता है कि बाकी अंग बड़ी मात्रा में केले का सामना करने में सक्षम न हों।

बच्चों को अक्सर बहुत कम उम्र से (पहली बार खिलाने तक) इस फल की सलाह दी जाती है। लेकिन, कुछ पोषण विशेषज्ञ और बाल रोग विशेषज्ञों के अनुसार, केला बच्चे के शरीर के लिए इतना सुरक्षित नहीं है। बेशक, उनके उपयोग से लाभ होते हैं, लेकिन माता-पिता के लिए बेहतर है कि वे बहकावे में न आएं और उन्हें सख्ती से सीमित मात्रा में आहार में शामिल करें।

वयस्क शरीर के लिए, निश्चित रूप से उसके लिए इस फल को पचाना आसान होगा। लेकिन उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण, केले को अग्नाशय के रोगों वाले लोगों तक ही सीमित रखना चाहिए, विशेष रूप से मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए। इस तथ्य के बावजूद कि यह फल काफी संतोषजनक और उच्च कैलोरी है (इसमें 140 किलोकलरीज तक हो सकती है), केले के आहार हैं जो वजन घटाने में योगदान करते हैं। हालांकि, विशेषज्ञ प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों (जैसे दूध या लीन मीट) और फिर से सीमित मात्रा में फल खाने की जोरदार सलाह देते हैं।

मौसमी (उदाहरण के लिए, शरद ऋतु) अवसाद के दौरान केले आपको खुश कर सकते हैं। इस संबंध में फल के लाभों का बार-बार परीक्षण किया गया है और अनुभवजन्य रूप से सिद्ध किया गया है - इनमें प्राकृतिक एंटीडिपेंटेंट्स शामिल हैं। और वे रक्त में लाल रक्त कोशिकाओं की संख्या में वृद्धि में भी योगदान करते हैं, जो बहुत महत्वपूर्ण है जबएनीमिया।

एथलीटों के लिए केले के फायदे

जो लोग लगातार शारीरिक गतिविधि का अनुभव करते हैं उन्हें पोटेशियम, आयरन और विटामिन की पूर्ति की सख्त जरूरत होती है। बेशक, यह सभी प्रकार के सिंथेटिक विटामिन और आहार पूरक का उपयोग करके किया जा सकता है, लेकिन उनके प्राकृतिक रूप में, कोई भी खनिज बेहतर अवशोषित होता है और अधिक लाभ लाता है।

एथलीटों और सक्रिय जीवन जीने वाले अन्य लोगों के लिए ऊर्जा के स्रोतों में से एक सिर्फ केले हैं। उनमें लगभग सभी आवश्यक विटामिन, ट्रेस तत्व होते हैं, और कार्बोहाइड्रेट के लिए धन्यवाद, वे ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं।

केले बहुत स्वादिष्ट, पौष्टिक और सबसे महत्वपूर्ण रूप से आम जनता के लिए किफायती होते हैं। उनके लाभ निस्संदेह महान हैं, लेकिन फिर भी असीमित मात्रा में फलों का बिना सोचे-समझे सेवन करना इसके लायक नहीं है। यह खराब पाचन वाले लोगों और बच्चों के लिए विशेष रूप से सच है।