सौकरकूट का रस। सौकरकूट के फायदे और पुरुषों और महिलाओं के लिए इसका जूस, औषधीय गुण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

वैकल्पिक चिकित्सा में सौकरकूट का रस विभिन्न रोगों के उपचार और रोकथाम के लिए प्रयोग किया जाता है। हम में से हर कोई बचपन से जानता है कि यह कीड़े और अन्य परजीवियों के लिए एक बहुत ही प्रभावी उपाय है। लेकिन यह पता चला है कि सायरक्राट नमकीन उन लोगों के लिए कम उपयोगी नहीं है जो अधिक वजन वाले हैं, साथ ही गैस्ट्र्रिटिस, अग्नाशयशोथ और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं के लिए भी। तो, सौकरकूट के रस का क्या उपयोग है? दिलचस्प? आगे पढ़ें।

सौकरकूट पकाना

उपरोक्त उत्पाद को अविश्वसनीय स्वास्थ्य लाभ के लिए जाना जाता है। सौकरकूट पकाने के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है:

1. सब्जियों के कुछ सिर (2-3) मोटे कद्दूकस पर काट लें।
2. गाजर 2 टुकड़ों में पतले स्ट्रिप्स में कटे हुए (कद्दूकस किए जा सकते हैं)।
3. अच्छागोभी को गाजर के साथ एक बड़े तामचीनी कटोरे में कद्दूकस करें, जबकि 1 बड़ा चम्मच उबला हुआ नमक डालें। फिर 1 बड़ा चम्मच चीनी डालें।
4. मिली हुई मिश्रण को जार में डालें और नायलॉन के ढक्कन से बंद कर दें।
5. गोभी लगभग चौथे दिन ही तैयार होगी।

रस बनाना और भी आसान है: तैयार सौकरकूट को निचोड़ा जाता है। परिणामस्वरूप नमकीन फ़िल्टर किया जाता है।

सौकरकूट का रस: लाभ?

उपरोक्त पेय में कई अद्वितीय औषधीय गुण हैं:

• गैस्ट्रिक स्रावी कार्य को स्थिर करता है;
• कब्ज को रोकता है;
• रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है;
• पेशाब बढ़ाता है;
• पत्थरों और अन्य संरचनाओं से पित्ताशय की थैली के निस्तब्धता को बढ़ावा देता है;
• शरीर को हानिकारक पदार्थों से शुद्ध करता है;
• उम्र बढ़ने से रोकता है।

सौकरकूट के जूस के क्या फायदे हैं? उपयोग के लिए संकेत इस प्रकार हैं:

• मधुमेह मधुमेह;
• पाचन तंत्र की समस्याएं (गैस्ट्राइटिस, कोलाइटिस, पेप्टिक अल्सर, उच्च अम्लता और अन्य);
• बवासीर;
• त्वचा रोग (मुँहासे, एक्जिमा, झाईयां, धब्बे);
• दिल और उसके सिस्टम की समस्या;
• मोटापा;
• अग्नाशयशोथ;
• कीड़े का संक्रमण;
• जिगर की बीमारी;
• गुर्दे की समस्या;
• तपेदिक;
• ऑन्कोलॉजी;
• ब्रोंकाइटिस;
• गले में खराश;
• ठंड;
• स्टामाटाइटिस;
• टॉन्सिल की सूजन।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि सौकरकूट का रस सर्दी और वायरल रोगों का पूरी तरह से इलाज करता है। यह एक बेहतरीन एक्सपेक्टोरेंट है। रूसी चिकित्सकों का दावा है कि सॉकरक्राट नमकीन एक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक है, क्योंकि इसमें हानिकारक बैक्टीरिया और रोगाणुओं को नष्ट करने की क्षमता है। वैकल्पिक चिकित्सा एक विश्वसनीय लोक खांसी की दवा के लिए निम्नलिखित नुस्खा प्रदान करती है: उपरोक्त पेय को समान अनुपात में लें, साथ ही नींबू का रस और काली मूली। इस तरह का मिश्रण शरीर के वायरस के प्रतिरोध को काफी अच्छी तरह से बढ़ाता है, गले की सूजन को कम करता है, सूजन प्रक्रिया के विकास को रोकता है, और जल्दी से ट्रेकाइटिस या ब्रोंकाइटिस को ठीक करता है।

सायरक्राट नमकीन से जठरशोथ का इलाज कैसे करें?

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त उपकरण पाचन तंत्र के सभी अंगों के लिए बहुत उपयोगी है। सौकरकूट नमकीन का मूल्य यह है कि इसमें आयोडीन, सल्फर और क्लोरीन जैसे पदार्थ होते हैं। यौगिक में अंतिम दो घटक गैस्ट्रिक म्यूकोसा को साफ करने में सक्षम हैं। लेकिन यहाँ एक निश्चित सावधानी है: आपको सौकरकूट के रस का उपयोग करने की आवश्यकता है, जिसमें नमक नहीं डाला गया था।

शरीर में विषाक्त पदार्थों के अत्यधिक जमा होने का परिणाम ऐसे संकेत हैं जो उपरोक्त पेय लेने के बाद दिखाई देते हैं:

• अत्यधिक गैस उत्पादन;
• पाचन तंत्र में परेशानी।

उपरोक्त परिणामों से बचने के लिए आपको सबसे पहले एक गिलास गाजर के रस से आंतों को साफ करना चाहिए, पीएंजो सौकरकूट नमकीन चिकित्सा की शुरुआत से दो सप्ताह पहले दैनिक आवश्यक है।

इस ड्रिंक को पीने से पहले हर बार ताजा बनाने की सलाह दी जाती है। हालांकि विशेषज्ञ ध्यान दें कि यह उल्लेखनीय रूप से रेफ्रिजरेटर में कांच के बने पदार्थ में संग्रहीत है, लेकिन 48 घंटे से अधिक नहीं।

जठरशोथ, आंतों का दर्द, गैस्ट्रोडोडोडेनाइटिस, कोलाइटिस, गैस्ट्रिक अल्सर, कोलेसिस्टिटिस के लिए सौकरकूट का रस भी बहुत उपयोगी है। रूसी चिकित्सक इसे निम्नानुसार उपयोग करने की सलाह देते हैं: उदाहरण के लिए, कम अम्लता के साथ, आपको भोजन से पहले दिन में दो बार उपरोक्त पेय का आधा गिलास पीना होगा।

अग्नाशयशोथ और सौकरकूट अचार

अग्न्याशय की सूजन वैकल्पिक चिकित्सा उपरोक्त उत्पाद से नमकीन के साथ इलाज करने की सलाह देती है। अग्नाशयशोथ के लिए सौकरकूट का रस रूसी चिकित्सक निम्नानुसार उपयोग करने की सलाह देते हैं।

उपरोक्त उत्पाद से प्राप्त नमकीन को एक गिलास के तीसरे भाग में दिन में लगभग 3 बार गर्म करके सेवन करना चाहिए। चिकित्सा का कोर्स 7 दिन है। फिर उसी समय के लिए ब्रेक लेना जरूरी है। रोगी की भलाई के आधार पर, उपचार के पाठ्यक्रम को 3-4 बार दोहराएं।

सौकरकूट के अचार से वजन कम कैसे करें?

उपरोक्त पेय को वैकल्पिक चिकित्सा अतिरिक्त वजन के लिए सबसे अच्छा उपाय मानती है। यह पता चला है कि वजन कम करने वाले व्यक्ति पर सौकरकूट के रस का निम्नलिखित प्रभाव पड़ता है:

• वसा चयापचय को स्थिर करता है;
• आउटपुटशरीर से अतिरिक्त पानी;
• मांसपेशियों की वृद्धि को सक्रिय करता है;
• पानी-नमक चयापचय को स्थिर करता है।

रूसी चिकित्सक अतिरिक्त पाउंड वाले व्यक्ति को प्रतिदिन इस मिश्रण का उपयोग करने की सलाह देते हैं: समान मात्रा में नमकीन और टमाटर का रस लें, अच्छी तरह मिलाएं। परिणामी उपाय का प्रयोग भोजन के बाद दिन में तीन बार एक गिलास में करें। शरीर को अत्यधिक वजन से मुक्त करने का कोर्स 1 से 2 महीने का होता है।

सौंदर्य विज्ञान में सौकरकूट के रस का उपयोग

साउरक्राट गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों के उपचार के लिए एक प्रभावी उपाय होने के अलावा, अन्य मानव स्वास्थ्य समस्याओं से निपटने में पूरी तरह से मदद करता है। और यहाँ सवाल उठता है: क्या सौकरकूट का रस चेहरे की त्वचा के लिए अच्छा है? उत्तर सरल है: हाँ, बिल्कुल!

किण्वन प्रक्रिया के दौरान इस उत्पाद में बनने वाले प्राकृतिक एसिड त्वचा की वसा की मात्रा को काफी कम करते हैं, और छिद्रों को भी अच्छी तरह से संकीर्ण करते हैं। सौकरकूट का रस भी त्वचा पर उम्र के विभिन्न धब्बों के खिलाफ एक प्रभावी उपाय है और झाईयों को पूरी तरह से समाप्त करता है।

रूसी चिकित्सक सलाह देते हैं कि त्वचा को गोरा करें और इस नमकीन का उपयोग करने के लिए इसकी स्थिति में सुधार करें: चेहरे के समस्या क्षेत्रों को रोजाना धोने से पहले पोंछ लें। ऐसे में सौकरकूट का रस एक टॉनिक की भूमिका निभाता है, और त्वचा की दृढ़ता और लोच को भी बढ़ाता है। कुछ मिनटों के बाद, उपरोक्त उपाय को धोने की सलाह दी जाती है।

आप सफाई के लिए एसिड कंप्रेस का भी इस्तेमाल कर सकते हैंत्वचा। इस विधि में निम्नलिखित चरण शामिल हैं: एक कपास झाड़ू के साथ 15 मिनट के लिए सौकरकूट के रस को लागू करें, शीर्ष पर एक फिल्म के साथ कवर करें और एक घंटे के एक चौथाई के लिए छोड़ दें। फिर इसे गर्म पानी से धोने के लिए दिखाया गया है। प्रक्रिया सप्ताह में एक बार की जाती है।

महत्वपूर्ण सलाह: यदि गोभी को सिरके के साथ किण्वित किया गया है, तो त्वचा को साफ करने के लिए इसके रस का उपयोग करने की दृढ़ता से अनुशंसा नहीं की जाती है।

कृमिनाशक आक्रमण के उपचार के लिए सौकरकूट नमकीन का उपयोग

उपरोक्त पेय परजीवियों के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है जो यकृत, आंतों और अन्य मानव अंगों में "व्यवस्थित" होते हैं। रूसी चिकित्सक हेल्मिंथिक आक्रमण के लिए चिकित्सा के निम्नलिखित पाठ्यक्रम की सलाह देते हैं:

• जिआर्डिया से लीवर खराब होने की स्थिति में भोजन से आधे घंटे पहले उपरोक्त उत्पाद से आधा गिलास रस का सेवन करना आवश्यक है;
• जब आंतों में कीड़े पाए जाते हैं, तो एक विशेष आहार पर जाने की सलाह दी जाती है (दो या तीन दिनों के लिए मुख्य रूप से सौकरकूट खाएं)।

अंतर्विरोध

निम्नलिखित स्वास्थ्य समस्याओं वाले लोगों के लिए सौकरकूट के रस की सिफारिश नहीं की जाती है:

• पेट में एसिडिटी का बढ़ना;
• पेप्टिक अल्सर का तेज होना।

इसके अलावा बुजुर्गों और बच्चों को इस उत्पाद का अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।

सौकरकूट का अचार विटामिन और अन्य उपयोगी पदार्थों का एक वास्तविक भंडार है। इसका उचित उपयोग मानव शरीर को भारी लाभ पहुंचा सकता है। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि उपरोक्त पेय में हैकई contraindications। इसलिए इलाज शुरू करने से पहले डॉक्टर से सलाह लेना जरूरी है।