महिलाओं के लिए अलसी के तेल के नुकसान और फायदे। अलसी का तेल: गुण, उपयोग और उपचार

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अलसी का तेल पके और सूखे अलसी से प्राप्त एक रंगहीन या पीले रंग का तैलीय तरल होता है। यह खाने की मांग में है, क्योंकि इसमें उच्च स्तर का ओमेगा -3 फैटी एसिड और एक व्यक्ति के लिए आवश्यक कई अन्य पदार्थ होते हैं। जो लोग अलसी का तेल लेना शुरू करना चाहते हैं उनके लिए कई शंकाएं पैदा होती हैं। उपयोगी गुण, लाभ और हानि जिनके बारे में आप सुन सकते हैं वे इतने विरोधाभासी हैं कि उन्हें सुलझाना थोड़ा मुश्किल है। आगे देखते हुए, आपको तुरंत कहना चाहिए कि आपको इस उत्पाद का उपयोग बहुत सावधानी से करने की आवश्यकता है ताकि आपके स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे। ऐसा उपचार शुरू करने से पहले हमेशा किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।

अलसी का तेल कैसा होता है

सूखे सन बीज को दबाने से तेल प्राप्त होता है। इसमें फर्नीचर फिनिशिंग से लेकर ऑइल पेंटिंग तक कई तरह के एप्लिकेशन हैं। इसे पेंट, स्याही, वार्निश और रेजिन में जोड़ा जाता है, क्योंकि इस तरह के जोड़तोड़ तेल-उपचारित सतहों के तेजी से सूखने में योगदान करते हैं। अलसी के तेल से लकड़ी का उपचारइसे एक अधिक तैयार ग्रूम्ड लुक देता है, एक समृद्ध, चमकदार फिनिश प्रदान करता है। इस पदार्थ के और भी कई उपयोग हैं, इसलिए हर अलसी के तेल का उपयोग आहार पूरक या उपचार के लिए नहीं किया जा सकता है।

कच्चे (कोल्ड-प्रेस्ड) और "उबले हुए" (हॉट-प्रेस्ड) तेल में अंतर करें। पूर्व का सबसे अधिक आहार पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है क्योंकि कच्चे होने पर यह अपने सभी पोषण मूल्य को बरकरार रखता है। इसका रंग हल्का सुनहरा होता है और यह गंधहीन और स्वादहीन होता है। गर्म-दबाए गए तेल, या सुखाने वाले तेल के साथ स्थिति पूरी तरह से अलग है। ऊष्मीय रूप से संसाधित, इसका रंग गहरा होता है और एक विशिष्ट तीखी गंध होती है, इसे खाना असुरक्षित है, यह स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक हो सकता है।

तेल गुण

अलसी का तेल भोजन और दवा दोनों के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला एक लोकप्रिय उपाय है। इसमें अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA), एक ओमेगा -3 फैटी एसिड होता है जो मानव स्वास्थ्य को बनाए रखने और कई बीमारियों को रोकने के लिए आवश्यक है। तैलीय समुद्री मछली में समान गुण होते हैं, लेकिन, दुर्भाग्य से, हर कोई इसे नहीं खाता है, और अपरिष्कृत कोल्ड-प्रेस्ड अलसी का तेल खाने से आवश्यक मात्रा में ट्रेस तत्वों की पूर्ति की जा सकती है।

महिलाओं के लिए अलसी के तेल की सिफारिश न केवल कुछ बीमारियों के इलाज के लिए की जाती है, बल्कि स्वास्थ्य, त्वचा की स्थिति, बालों के नाखूनों और बहुत कुछ में सुधार करने के लिए भी की जाती है। इसमें लिग्नान होते हैं, जिन्हें भी माना जाता हैएस्ट्रोजन संयंत्र। शरीर पर अलसी के तेल का चिकित्सीय प्रभाव हार्मोनल पृष्ठभूमि को संतुलित करना, एस्ट्रोजन से जुड़े ट्यूमर के मेटास्टेसिस को रोकना, सूजन संबंधी बीमारियों के विभिन्न लक्षणों के साथ स्थितियों में सुधार करना, और बहुत कुछ है।

महिलाओं के शरीर के लिए अलसी के तेल के फायदे

महिलाओं के लिए अलसी के तेल के फायदे स्पष्ट हैं। चूंकि रजोनिवृत्ति के बाद महिलाओं को कई तरह की बीमारियां होने का खतरा होता है, इसलिए उनके लिए इस मूल्यवान उत्पाद का सेवन करना अनिवार्य है। इसे सलाद, साइड डिश में जोड़ा जा सकता है, साफ-सुथरा लिया जा सकता है या दवाओं के रूप में, जैसे कैप्सूल। यदि 30 वर्ष से अधिक उम्र की महिला रोजाना अलसी का तेल खाने का नियम बनाती है, तो वह हार्मोनल प्रकृति, हृदय प्रणाली, मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के विभिन्न रोगों को रोकने में सक्षम होगी, त्वचा की स्थिति और रंग में सुधार करेगी।

महिलाओं के रोगों के लिए तेल का प्रयोग

शरीर के लिए आवश्यक फैटी एसिड, जो अलसी के तेल में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं, महिलाओं में स्तन कैंसर के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। इसके अलावा, इसका उपयोग अक्सर महिला जननांग रोगों, प्रीमेंस्ट्रुअल सिंड्रोम, एंडोमेट्रियल हाइपरप्लासिया और एंडोमेट्रियोसिस, डिम्बग्रंथि अल्सर, मासिक धर्म में दर्द, प्रीमेनोपॉज़ल लक्षण, महिला बांझपन के इलाज के लिए किया जाता है। यदि कोई महिला इस उपाय को करना शुरू कर देती है, तो एक महीने में वह मासिक धर्म चक्र के सामान्य होने, गर्भाशय के कार्य में सुधार को नोटिस करेगी। क्या होगाशरीर में प्रोजेस्टेरोन के स्तर को संतुलित करना। साथ ही सिर दर्द, मिजाज, नींद में खलल, चिंता आदि गायब हो जाते हैं।

महिलाओं के लिए अलसी के तेल का लाभ प्रोस्टाग्लैंडीन के उत्पादन को रोकना है। अधिक मात्रा में शरीर में छोड़े जाने पर वे भारी मासिक धर्म रक्तस्राव का कारण बन सकते हैं। अलसी के तेल में निहित फाइटोएस्ट्रोजेन एस्ट्रोजन और प्रोजेस्टेरोन के स्तर को स्थिर करने में शामिल होते हैं, जो बदले में रजोनिवृत्ति के दौरान गर्म चमक पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित महिलाओं के लिए हीलिंग पदार्थ भी एक उत्कृष्ट पोषण पूरक है। ओमेगा -3 फैटी एसिड शरीर द्वारा कैल्शियम के अवशोषण में सुधार कर सकता है और इस प्रकार कैल्शियम की कमी के जोखिम को कम कर सकता है।

वजन घटाने के लिए अलसी के तेल का उपयोग

कई महिलाएं वजन घटाने के लिए अलसी के तेल का इस्तेमाल करती हैं। लाभों के बारे में समीक्षा, औषधीय प्रयोजनों के लिए इसका उपयोग कैसे करें और अन्य जानकारी अक्सर दोस्तों से सुनी जा सकती है, लेकिन आहार विशेषज्ञ की सलाह लेना सबसे अच्छा है। वह इसी तरह वजन कम करने के फायदों के बारे में बात करेंगे, नकारात्मक बिंदुओं से आगाह करेंगे। वजन घटाने के लिए अलसी के तेल के फायदे काफी बड़े हैं। पोषण विशेषज्ञ अक्सर सलाह देते हैं कि उनके रोगी अतिरिक्त वजन से निपटने के लिए इसे आहार पूरक के रूप में उपयोग करें। इसके अलावा, यदि आप संतृप्त वसा और ट्रांस वसा को एक स्वस्थ पदार्थ से बदलते हैं, तो आप अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, यदि आप वजन घटाने के लिए अलसी के तेल का उपयोग करने का निर्णय लेते हैं, तो आवेदन, लाभ,डॉक्टर के साथ पहले से मतभेद और खुराक पर चर्चा की जानी चाहिए।

फैटी एसिड युक्त तेल आवश्यक ऊर्जा, विटामिन और खनिज प्रदान करेगा, उच्च कोलेस्ट्रॉल और हृदय रोग के जोखिम को कम करेगा। वजन घटाने के लिए अलसी के तेल का लाभ महिलाओं को उनके वांछित परिणाम प्राप्त करने में प्रभावी रूप से मदद करना है। प्रति दिन इसकी थोड़ी मात्रा एक व्यक्ति के लिए उपभोग की गई कैलोरी की संख्या को दर्द रहित रूप से नियंत्रित करने और पक्षों पर "भंडार" जमा किए बिना खाए गए भोजन को पचाने के लिए पर्याप्त है। जिन महिलाओं ने अपने दैनिक कैलोरी सेवन को घटाकर 1200 यूनिट कर लिया है, उन्हें प्रतिदिन 4 चम्मच तेल का सेवन करना चाहिए।

अलसी के तेल के इस्तेमाल से नुकसान

बेशक इस पदार्थ के सेवन से शरीर को कुछ न कुछ नुकसान जरूर होता है। खाली पेट अलसी के तेल के नुकसान और फायदे विशेष रूप से स्पष्ट हैं। इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं जो दस्त, ऐंठन, सूजन और पेट फूलने का कारण बन सकते हैं। यदि आप पर्याप्त मात्रा में तरल के बिना अलसी का सेवन करते हैं, तो आपको कब्ज या आंतों में रुकावट का अनुभव हो सकता है। इसलिए, उपचार को अलसी के तेल के उपवास के नुकसान और लाभों का मूल्यांकन करना चाहिए, साथ ही खुराक में समायोजन करना चाहिए।

उपचार के लिए किसी भी स्थिति में कच्चे बीजों का उपयोग नहीं करना चाहिए, क्योंकि वे जहरीले हो सकते हैं और शरीर में नशा पैदा कर सकते हैं। अलसी के साथ किसी भी दवा का उपयोग करते समय यातेल, उत्तरार्द्ध दवाओं के सामान्य अवशोषण को अवरुद्ध कर सकता है, दर्द निवारक, विरोधी भड़काऊ, हार्मोनल दवाओं की प्रभावशीलता को प्रभावित कर सकता है। इसलिए, यह कहना सुरक्षित है कि यदि आप अलसी के तेल का उपयोग करना चाहते हैं, तो लाभ और गुण, रोगों के उपयोग और उपचार के बारे में अपने डॉक्टर से विस्तार से चर्चा की जानी चाहिए।

अलसी के तेल का उपयोग कैसे करें

जैसा कि पहले ही बताया जा चुका है कि अलसी के तेल का अनेक रोगों के उपचार में बहुत महत्व है। लेकिन इस तरह के उपाय से उपचार फायदेमंद होने के लिए आपको पता होना चाहिए कि पदार्थ का उपयोग कैसे किया जाता है, यह कितनी मात्रा में शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है और यह विभिन्न अंगों पर कैसे कार्य करता है।

अलसी का तेल पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का एक स्रोत है, रसायन जो सूजन को कम कर सकते हैं। यही कारण है कि यह सक्रिय रूप से रूमेटोइड गठिया, एडीमा और अन्य सूजन संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है। इसके अलावा, तेल का उपयोग महिलाओं द्वारा रजोनिवृत्ति के दौरान और महिला रोगों की रोकथाम के लिए किया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, एक दिन में चार बड़े चम्मच पर्याप्त होंगे, उपचार का कोर्स 6 से 15 महीने तक है।

चर्म रोग होने पर साथ ही त्वचा और नाखूनों की स्थिति में सुधार लाने के लिए अलसी के तेल को मिलाकर लोशन और मास्क बनाना चाहिए। इसकी कुछ बूंदों को एक नियमित हाथ या चेहरे की क्रीम में मिलाया जाता है, और उत्पाद को नरम मालिश आंदोलनों के साथ त्वचा और नाखूनों में रगड़ा जाता है। एक महीने के नियमित उपयोग के बाद, पहले सकारात्मक परिणामों को नोट करना और खुद देखना संभव होगा कि महिलाओं के लिए अलसी के तेल के कितने फायदे हैं। उपचार प्रक्रियात्वचा को साफ करने के बाद रोजाना शाम को प्रदर्शन करने की सलाह दी जाती है।

खाना पकाने में अलसी का तेल

अगर आपको चम्मच तेल पसंद नहीं है, तो आप इसे खाने में मिला सकते हैं। उदाहरण के लिए, अलसी के तेल और सूखे मेवों के साथ पनीर को स्वादिष्ट और स्वस्थ माना जाता है। इस तरह के व्यंजन का एक हिस्सा तैयार करने के लिए, 250 ग्राम पनीर, 1-2 बड़े चम्मच कम वसा वाली खट्टा क्रीम, 1-2 बड़े चम्मच अलसी का तेल और मुट्ठी भर सूखे मेवे (किशमिश, सूखे खुबानी, प्रून) मिलाएं। आदि) एक ब्लेंडर में। सब कुछ एक साथ चिकना होने तक फेंटें और खाएं। वैसे इस डिश को मेन कोर्स की जगह नाश्ते या दोपहर की चाय में भी खाया जा सकता है.

सब्जियों के सलाद में अलसी का तेल मिलाया जाता है, जिसे साइड डिश, मछली या मांस के साथ पकाया जाता है। वसा प्रोटीन से बंधते हैं और उन्हें शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित होने देते हैं।

तेल के उपयोग के लिए मतभेद

महिलाओं के लिए अलसी के तेल के फायदे निस्संदेह काफी बड़े हैं। हालांकि, ऐसे लोगों की एक श्रेणी है, जिन्हें किसी न किसी कारण से उपचार के लिए इस उपाय का उपयोग करने से मना किया जाता है। इनमें शामिल हैं:

• गर्भवती महिलाएं;
• नर्सिंग मदर्स;
• बच्चे;
• अपच वाले लोग;
• लोगों को एलर्जी का खतरा;
• रक्तस्राव की समस्या वाले लोग।

मक्खन कैसे स्टोर करें

सभी तैलीय तरल पदार्थों की तरह अलसी के तेल को भी फ्रिज में रखना चाहिए ताकि इसकी गुणवत्ता में बदलाव न हो और एक बासी सुगंध न दिखे। उपयोग करने से पहले तेल की बोतल को थोड़ा सा हिलाएं।फिर एक चम्मच में आवश्यक मात्रा में डालें। बचे हुए तरल को ढक्कन से अच्छी तरह से ढककर अगली खुराक तक फ्रिज में रख देना चाहिए।