क्या मुझे सिलिकॉन बेकिंग डिश में तेल लगाने की ज़रूरत है?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

बहुत पहले नहीं, स्टोर अलमारियों पर सभी आकार और आकारों के सिलिकॉन बेकिंग मोल्ड दिखाई देने लगे। लेकिन ऐसे रसोई उपकरण आधुनिक परिचारिका के जीवन को बहुत सुविधाजनक बनाते हैं। हालांकि, बहुत से लोग पूछते हैं कि क्या सिलिकॉन बेकिंग डिश को तेल से चिकना करना आवश्यक है? आप इस और कई अन्य सवालों के जवाब हमारे लेख में जानेंगे।

सिलिकॉन बेकिंग मोल्ड - गृहिणियों के लिए आधुनिक सहायक

नरम और लचीला सामग्री जिससे बेकिंग मोल्ड बनाए जाते हैं, आपको वास्तविक पाक कृतियों को बनाने की अनुमति देता है। आज आप किसी भी आकार और डिजाइन के सिलिकॉन मोल्ड पा सकते हैं। दरअसल, गर्मी प्रतिरोध के कारण, वे वांछित प्रकार के पकवान को बरकरार रखते हैं और गर्मी के समान वितरण में योगदान करते हैं। इसके अलावा, गृहिणियां इस उपकरण में न केवल पेस्ट्री बनाती हैं, बल्कि जेली, विभिन्न सलाद और जेली-आधारित डेसर्ट भी बनाती हैं।

लेकिन बहुत से लोग एक ही सवाल के बारे में चिंतित हैं - क्या प्रत्येक खाना पकाने से पहले सिलिकॉन मोल्ड को वनस्पति तेल या वसा से चिकना करना आवश्यक है? हम इसे और अधिक विस्तार से देखेंगे।

क्या मुझे सिलिकॉन मोल्ड को ग्रीस करने की आवश्यकता है?

बेकिंग की क्षमता, किसी भी सामग्री से बना, ऑपरेशन के दौरान कई नियमों के अनुपालन की आवश्यकता होती है। वही सिलिकॉन मोल्ड्स पर लागू होता है, जो हमारे देश में व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। हालांकि, इस सरल सामग्री को इस तरह के ध्यान की आवश्यकता नहीं है, उदाहरण के लिए, धातु या गर्मी प्रतिरोधी ग्लास।

सिलिकॉन मोल्ड को पहले उपयोग से पहले केवल चिकनाई किया जाना चाहिए। यह न केवल गृहिणियों, बल्कि पाक कला के पेशेवर उस्तादों के अनुभव से साबित होता है। तथ्य यह है कि बेकिंग अपने उत्कृष्ट नॉन-स्टिक गुणों के कारण हीटिंग के दौरान सिलिकॉन से चिपकती नहीं है। और एक पतली वसायुक्त फिल्म बनाने के लिए तेल के साथ प्राथमिक उपचार की आवश्यकता होती है जो बहुत लंबे समय तक चलेगी।

क्या मुझे प्रत्येक उपयोग से पहले अपने सिलिकॉन बेकिंग डिश को चिकना करने की आवश्यकता है?

बेशक, आप प्रत्येक उपयोग से पहले अपने फॉर्म को संपादित कर सकते हैं। हालाँकि, यह दृष्टिकोण न केवल व्यावहारिकता के मामले में बेकार होगा, बल्कि आपके व्यंजनों में महत्वपूर्ण रूप से कैलोरी भी जोड़ेगा।

हालांकि, यदि बेकिंग डिश में किसी प्रकार के पैटर्न के रूप में एक जटिल डिजाइन है या बहुत अधिक ज्यामितीय रेखाएं हैं, तो तेल या वसा के साथ बार-बार प्रसंस्करण की आवश्यकता हो सकती है। बेकिंग को हटाने के दौरान विशेष रूप से गहरे और दुर्गम क्षेत्रों को विकृत किया जा सकता है। इसलिए, आपको प्रत्येक खाना पकाने से पहले उन्हें तेल से चिकना करना चाहिए। लेकिन यह नियम जेली या किसी जिलेटिन-आधारित डेसर्ट की तैयारी पर लागू नहीं होता है।

कुछ गृहिणियांचर्मपत्र कागज के साथ सिलिकॉन मोल्ड के नीचे लाइन करें। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यह विधि केवल धातु के बर्तनों के मामले में ही समझ में आती है। सिलिकॉन मोल्ड में पकाते समय, यह ज़रूरत से ज़्यादा है। आखिरकार, यह सामग्री पेस्ट्री को दीवारों से चिपकने नहीं देगी।

सिलिकॉन मोल्ड को ग्रीस करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

रसोई के बर्तनों का उचित उपयोग ही उन्हें अच्छी स्थिति में रखने में मदद करेगा। यही कारण है कि कई गृहिणियां सोच रही हैं: "क्या सिलिकॉन मोल्ड को तेल या पशु वसा के साथ चिकनाई करना चाहिए?"

वास्तव में, यह सब व्यक्तिगत स्वाद वरीयताओं पर निर्भर करता है, क्योंकि सिलिकॉन मोल्ड के मामले में, एक पतली फैटी फिल्म के गठन का तथ्य एक भूमिका निभाता है। यह नॉन-स्टिक प्रभाव को बढ़ाएगा और आपके पके हुए माल को अधिक आसानी से बाहर आने में मदद करेगा।

क्या मुझे एक सिलिकॉन बेकिंग डिश को समान सामग्री से बने विशेष ब्रश से ग्रीस करने की आवश्यकता है? वास्तव में, ऐसी चाल की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। आप तेल को नियमित पाक ब्रश के रूप में ढेर या अपनी उंगलियों से फैला सकते हैं।

सिलिकॉन मोल्ड कितने समय तक चल सकता है?

सिलिकॉन कुकवेयर का लाभ इसका कम रखरखाव है। फॉर्म को कई वर्षों तक आपकी सेवा के लिए, बस इसे प्रत्येक उपयोग के बाद साबुन के पानी से धो लें। हालांकि, कठोर वॉशक्लॉथ के उपयोग से बचना चाहिए क्योंकि इससे सामग्री को नुकसान हो सकता है।

यदि आप अक्सर सिलिकॉन मोल्ड में पकाते हैं, तो आप इसे समय-समय पर सिरके के घोल में भिगो सकते हैं। यह अनुमति देगाअप्रिय गंध और कोनों में आटा अवशेषों के संचय से बचें। उसी समय, जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, प्रत्येक उपयोग से पहले तेल के साथ सिलिकॉन मोल्ड को चिकनाई करना आवश्यक नहीं है। यह न केवल बेकिंग के समय को कम करेगा, बल्कि इसे साफ करना भी आसान बना देगा।

सिलिकॉन मोल्ड्स के सभी लाभों के बावजूद, ऐसे बेकिंग बर्तनों का अपना सेवा जीवन होता है। आखिरकार, भोजन के साथ लगातार संपर्क और तापमान में तेज गिरावट सामग्री की संरचना को प्रभावित करती है। यदि आप अपने फॉर्म को कोई नुकसान या खुरदरापन की उपस्थिति देखते हैं, तो इसे एक नए के साथ बदलना बेहतर है। आखिरकार, अगर सतह की अखंडता का उल्लंघन होता है, तो मनुष्य के लिए हानिकारक पदार्थ भोजन में मिल सकते हैं।

हम केवल उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री चुनते हैं

बेकिंग डिश खरीदने से पहले उस सामग्री की गुणवत्ता पर ध्यान दें जिससे इसे बनाया जाता है। यदि सिलिकॉन बहुत पतला है, तो उत्पाद लंबे समय तक नहीं चल सकता है। मोटी दीवारों वाले रूपों को वरीयता दें जिनमें जोड़ न हों और कोई क्षति न हो। आखिरकार, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन प्राप्त करने के लिए केवल उच्च गुणवत्ता वाले व्यंजन ही महत्वपूर्ण होंगे।

क्या मुझे खरीद के बाद सिलिकॉन बेकिंग डिश को ग्रीस करने की आवश्यकता है? बेशक, नए व्यंजनों को अनिवार्य प्रसंस्करण की आवश्यकता होती है। हालांकि, इससे पहले, इसे उत्पादन के दौरान बनने वाली तकनीकी गंदगी से साफ किया जाना चाहिए। यह साधारण डिटर्जेंट और एक नरम स्पंज के साथ किया जा सकता है। मोल्ड को उसके मूल स्वरूप को विकृत किए बिना कमरे के तापमान पर सुखाएं।