पाई 5 मिनट में: मेहमानों के आने से पहले एक झटपट रेसिपी

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

मांस या मीठी फिलिंग के साथ पाई काम के दौरान, सड़क पर ब्रेक के दौरान एकदम सही नाश्ता है, साथ ही मेहमानों के लिए एक बेहतरीन चाय है। अगर आप सभी को घर की बनी पेस्ट्री खिलाना चाहते हैं, तो इसे हमारी रेसिपी के अनुसार बेक करके देखें। 5 मिनट में ऐसे पाई स्वादिष्ट और संतोषजनक होते हैं।

सामग्री

पाई के लिए 5 मिनट में आटा तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 2 कप गेहूं का आटा;
• ½ पाउच सूखा खमीर या 50 ग्राम ताजा;
• 200 ग्राम बेकिंग मार्जरीन;
• 1 अंडा;
• आधा गिलास गर्म उबला हुआ पानी;
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा;
• 0, 5 चम्मच नमक।

आटा तैयार करना

एक गिलास गर्म उबले पानी में खमीर घोलें। उन्हें फूलने के लिए छोड़ दें।

आटे को एक गहरे प्याले में स्लाइड की सहायता से डालिये, बीच में छेद कर दीजिये. इसमें एक अंडा तोड़ें, नमक, सोडा डालें और मिलाएँ। पानी में घुला हुआ खमीर डालें और चिकना होने तक गूंदें। कटे हुए नरम प्याले की सामग्री में डालेंमार्जरीन और आटा गूंथ लें। यह नरम और लोचदार होना चाहिए। इसे सिलोफ़न में लपेटें और थोड़ी देर के लिए छोड़ दें।

पाई के लिए स्टफिंग

चूंकि हम 5 मिनट में पाई बना लेंगे, हमारे पास फिलिंग तैयार करने के लिए भी थोड़ा समय होगा। यहां कुछ त्वरित विकल्प दिए गए हैं:

1. अंडे उबालें और क्रम्बल करें। बारीक कटा हरा प्याज़ डालें।
2. अंडे और चावल उबालें। बैग में चावल का उपयोग करना बेहतर है। कटे हुए अंडे में थोड़ा सा नरम मक्खन या मेयोनेज़ मिलाएं। चावल के साथ मिलाएं।
3. पनीर को क्रश करके क्रश करें, नमक और काली मिर्च (स्वादानुसार) और बारीक कटा हुआ अजमोद डालें।
4. डिब्बाबंद भोजन से तरल निकालें। मछली से रीढ़ की हड्डी निकालें, एक सजातीय द्रव्यमान प्राप्त होने तक इसे एक कांटा से कुचल दें। फिर उबले हुए चावल में मिला दें।
5. मशरूम को उबाल कर पानी निथार लें। प्याज को क्यूब्स में काट लें। खाने को एक साथ मक्खन में तलें।
6. कटे हुए प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस भूनें। उबले हुए चावल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

सभी टॉपिंग के लिए 1 से 1 के अनुपात का उपयोग करें।

आप मीठी फिलिंग भी बना सकते हैं। यहां दो आसान विकल्प दिए गए हैं:

1. सेब को छीलकर क्यूब्स में काट लें। चीनी और माइक्रोवेव के साथ छिड़कें जब तक कि कारमेलाइज़्ड और पारभासी न हो जाए। स्टार्च में हल्का रोल करें।
2. आप जैम या जैम का इस्तेमाल कर सकते हैं। यह उत्पाद भरने के लिए पहले से ही तैयार है, आपको बस इसे स्टार्च के साथ थोड़ा गाढ़ा करने की जरूरत है ताकि यह लीक न हो।

बेकिंग पाई

एक फ्लैगेलम के साथ आटा बाहर रोल करें,कोलोबोक में काटें और उनसे छोटे केक बनाएं। प्रत्येक के बीच में भरावन डालें और किनारों को बंद कर दें। पाई को वेजिटेबल ऑयल में दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।