स्वस्थ भोजन: आप एक दिन में कितने अंडे खा सकते हैं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

आप एक दिन में कितने अंडे खा सकते हैं, इस बारे में बहुत विवाद है, आंशिक रूप से चिकित्सा चिंताओं से प्रेरित, आंशिक रूप से सांसारिक अनुभव से। लेकिन वे सभी, एक तरह से या किसी अन्य, एक चीज पर बने हैं। अंडे आदर्श अनुपात में प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के सबसे अच्छे स्रोतों में से एक हैं, जिसमें शरीर को उनकी आवश्यकता होती है। रचना द्वारा

और उनकी उपयोगिता की तुलना केवल मशरूम, बीन्स, वसा रहित पनीर या चिकन मांस से की जा सकती है, लेकिन उनकी अपनी पकड़ भी है। चिकित्सा अध्ययनों से पता चला है कि बड़ी मात्रा में अंडों के सेवन से कोरोनरी रोग का खतरा बढ़ जाता है, शरीर में कोलेस्ट्रॉल के संचय में योगदान होता है और वाहिकाओं में पट्टिका के निर्माण में मदद मिलती है। यह सब डरावना लगता है, लेकिन वास्तविक जीवन में यह चिकित्सा की दृष्टि से कितना दूर है? आइए जानें कि स्वास्थ्य और शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना आप एक दिन में कितने अंडे खा सकते हैं।

एथलीटों के लिए

भारोत्तोलक, विशेष रूप से बॉडीबिल्डर, अक्सर सभी डॉक्टरों की चेतावनियों को ठुकरा देते हैं क्योंकि उनके अनुभव से पता चलता है कि अंडे पूरी तरह से हानिरहित हैं

गहन प्रशिक्षण में शामिल व्यक्ति के लिए, उच्च चयापचय दर के साथ, की विशेषताएथलीटों, वे नुकसान के लिए समय की तुलना में तेजी से अवशोषित होते हैं। इस सवाल का कि "एथलीट प्रति दिन कितने अंडे खा सकते हैं", इसका उत्तर असमान है - प्रति दिन 4-6 से अधिक टुकड़े नहीं, नाश्ते में या कड़ी कसरत के बाद कच्चे रूप में उनकी खपत को ध्यान में रखते हुए। यह इस तथ्य के कारण है कि यह इस समय है कि हमारे शरीर को प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट की सबसे अधिक आवश्यकता होती है, जिसका अर्थ है कि कोलेस्ट्रॉल, जिससे पोषण विशेषज्ञ बहुत डरते हैं, के पास बस बनने और रक्त में जमा होने का समय नहीं होता है। और इस बात की पुष्टि डॉक्टरों ने भी की है। लेकिन अगर दैनिक मानदंड के साथ सब कुछ स्पष्ट है, तो यह सवाल अभी भी खुला है कि आप प्रति सप्ताह कितने अंडे खा सकते हैं। प्रोटीन खाद्य पदार्थों की निरंतर खपत हमेशा उपयोगी नहीं होती है, और इस तरह की मात्रा में भी कम होती है, लेकिन एथलीट इस मुद्दे को बहुत सरलता से हल करते हैं: एक नियम के रूप में, हर दूसरे दिन वे अपने लिए एक ब्रेक लेते हैं, एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में मट्ठा प्रोटीन और गेनर का उपयोग करते हैं। प्रोटीन का।

आम लोगों के लिए

यदि सक्रिय जीवन शैली का नेतृत्व करने वाले लोगों के साथ सब कुछ बहुत स्पष्ट है, तो सवाल उठता है: "आप प्रति दिन कितने अंडे खा सकते हैं जो इसका अधिकांश हिस्सा गतिहीन, बैठने की स्थिति में खर्च करते हैं?" यहां संख्या पहले से ही बहुत अधिक मामूली है: प्रति दिन 1-2 से अधिक टुकड़े नहीं, हर पांच दिनों में दो या तीन दिनों के ब्रेक को ध्यान में रखते हुए। और सभी फिर से कोलेस्ट्रॉल के गठन पर हमारे चयापचय के प्रभाव के लिए धन्यवाद। यह समझ में आता है - जितना कम हम चलते हैं, उतना ही अधिक वसा जमा होने का खतरा होता है, और, तदनुसार, समय के साथ, हम अपनेप्रशिक्षण से पूरी तरह से मुक्त हो जाते हैं।

संचार प्रणाली और हृदय। लेकिनढेर सारे अंडे, तले हुए आलू, मांस या मशरूम खाने से न केवल हमारे लिए जंक फूड बन जाता है, बल्कि एक असली जहर भी बन जाता है।

परिणाम

तो, हमने जो उदाहरण दिए हैं, उनमें हमने "एक दिन में कितने अंडे खा सकते हैं" प्रश्न का उत्तर कुछ विस्तार से दिया, लेकिन प्रत्येक जीव की प्राकृतिक विशेषताओं के बारे में मत भूलना। विशेष रूप से, अवांछित बीमारियों के जोखिम से बचने और अपने दैनिक आहार को सही ढंग से बनाने के लिए आपको हर छह महीने में कम से कम एक बार अपने रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर की जांच करनी चाहिए।