एक साल के बच्चे के लिए स्वादिष्ट आमलेट और बच्चों के लिए अन्य व्यंजन

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

तो आपने अपने बच्चे का पहला जन्मदिन मनाया। शर्मीले शब्द पहले ही बोले जा चुके हैं और सतर्क कदम उठाए गए हैं। आपका शिशु दुनिया को एक्सप्लोर करना जारी रखता है। नए कारनामों के लिए उसे बहुत अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। अपने बच्चे को कैसे खिलाएं, साथ ही एक साल के बच्चे के लिए पौष्टिक आमलेट कैसे पकाएं और कई और स्वादिष्ट व्यंजन, हमारे लेख से जानें।

दूध पियो, बच्चे

अगर आपके बच्चे ने एक साल की सीमा पार कर ली है, तो इसका मतलब यह बिल्कुल भी नहीं है कि आपको तुरंत स्तनपान बंद कर देना चाहिए। मामले में जब बच्चे को अभी भी माँ के दूध की आवश्यकता महसूस होती है, और महिला खुद इस तरह की सुखद प्रक्रिया को रोकना नहीं चाहती है, तो आप एक या दो दिन और एक-दो रात का भोजन छोड़ सकते हैं।

दूध नहीं है या स्तनपान कराने की इच्छा नहीं है? फिर शिशु फार्मूला पर स्विच करें। कुछ माताओं ने अपने आहार में गाय के दूध को शामिल करना शुरू कर दिया है। यदि आपका शिशु इस उत्पाद को अच्छी तरह सहन करता है, तो इसे कम मात्रा में देना जारी रखें। आप दूध के साथ पका सकते हैंएक साल के बच्चे के लिए दलिया या तले हुए अंडे। छोटे बच्चों के लिए विशेष उत्पाद ही खरीदें और कभी भी बिना उबाले दूध का प्रयोग न करें, जो बाजारों में बिकता है।

एक साल के बच्चे को दूध पिलाना

क्रंब का मेनू पहले से ही काफी विविध है। वह अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों का पूरा हिस्सा खाने में सक्षम है। तो एक साल की मूंगफली के आहार में किन खाद्य पदार्थों को जरूर शामिल करना चाहिए, बशर्ते उसे एलर्जी न हो?

1. दलिया। यदि एक वर्ष तक आपने अपने बच्चे को विशेष रूप से लस मुक्त अनाज (एक प्रकार का अनाज, चावल, मक्का) खिलाने की कोशिश की, तो एक वर्ष के बाद आप अन्य अनाज की कोशिश कर सकते हैं। दलिया, गेहूं का दलिया और सूजी बच्चों द्वारा उच्च सम्मान में रखा जाता है। सभी अनाजों को आजमाने के बाद, आप बहु-अनाज मिश्रण पर स्विच कर सकते हैं।
2. सब्जियां। आमतौर पर, साल के हिसाब से, माताओं के पास अपने बच्चों को ढेर सारे अलग-अलग उत्पाद पेश करने का समय होता है। इसलिए, आप कई सब्जियों से सूप और मसले हुए आलू बनाना शुरू कर सकते हैं। आइए सलाद के साथ ताजी सब्जियों को भी टुकड़ों में काट लें।



3. मांस। एक साल के बच्चों को मसला हुआ मांस, छोटे मीटबॉल या मीटबॉल बहुत पसंद होते हैं। आप मांस को छोटे टुकड़ों में भी पेश कर सकते हैं। खाना उबाल कर या भाप में पकाया जाता है।
4. मछली। एक वर्ष के बाद, इस उत्पाद को सुरक्षित रूप से मेनू में शामिल किया जा सकता है। मछली के लाभों को कम करके नहीं आंका जा सकता है, इसलिए इसे अपने बच्चे के लिए सप्ताह में एक बार पकाएं।
5. एक साल के बच्चे को इसके अलावा क्या खिलाएं? बेशक, दूध और डेयरी उत्पाद। हम पहले ही इस मुद्दे पर ऊपर चर्चा कर चुके हैं। मैं जोड़ना चाहूंगा कि पनीर, दही और केफिर भी ज़रूरत से ज़्यादा नहीं होंगे।
6. फल।कच्चा या मैश किया हुआ, वे बच्चे के आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। अपने क्षेत्र में उगने वाले मौसमी फलों को वरीयता दें। फरवरी में स्ट्रॉबेरी या विदेशी पपीता अच्छे से ज्यादा नुकसान कर सकता है।

शिशुओं के लिए पौष्टिक और स्वस्थ भोजन

यदि आप अपने बच्चे के मेनू में विविधता लाना चाहते हैं, तो परिचित खाद्य पदार्थों से कुछ साधारण व्यंजन बनाने का प्रयास करें।

एक साल के बच्चे के लिए आमलेट

सप्ताह में कई बार आप अपने बच्चे को नाश्ते के लिए आमलेट खिला सकते हैं। हालांकि, इसे एक निश्चित तकनीक के अनुसार तैयार करना आवश्यक है ताकि एक छोटे जीव को नुकसान न पहुंचे। आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

1. 3 पीसी बटेर अंडे या 1 चिकन।
2. दूध (3 बड़े चम्मच)।
3. नमक।
4. मक्खन।

एक चौड़ा बर्तन और एक छोटा बर्तन तैयार करें। एक सॉस पैन में थोड़ा पानी उबाल लें। अंडे को दूध और नमक के साथ फेंट लें, आप थोड़ा आटा मिला सकते हैं। पूरे द्रव्यमान को मक्खन से चिकनाई वाले सांचे में भेजें। ऑमलेट डिश को पानी के बर्तन के नीचे रखें। इस आमलेट को तैयार होने में लगभग 5 मिनट का समय लगता है। अगर आपके पास डबल बॉयलर है तो एक साल के बच्चे के लिए ऑमलेट बनाना मुश्किल नहीं है.

चिकन सूप

सामग्री:

1. चिकन पट्टिका (100 ग्राम)।
2. आलू (2 मध्यम कंद)।
3. गाजर (1 छोटी)।
4. प्याज (1 पीस)।
5. फूलगोभी (कई फूल)।

चिकन पट्टिका को निविदा तक उबालें। परसब्जियों को एक अलग सॉस पैन में या डबल बॉयलर में पकाया जा सकता है। सभी सामग्री को छोटे टुकड़ों में काट लें, प्याज को पूरे शोरबा में फेंक दिया जा सकता है। सभी तैयार उत्पादों को मिलाएं और सब्जी शोरबा डालें। सूप को ब्लेंडर से पीस लें या सिर्फ मैश करें। कुछ बच्चे पहले से ही भोजन के छोटे टुकड़ों का सामना करने में सक्षम होते हैं, इसलिए सूप को चिकनी प्यूरी में बदलना आवश्यक नहीं है।

दही पुलाव

सामग्री:

1. 1 अंडा।
2. बच्चों का पनीर (200 ग्राम)।
3. नमक।
4. 1 बड़ा चम्मच चीनी।
5. 1 बड़ा चम्मच सूजी।

पनीर को अच्छी तरह से कद्दूकस कर लें ताकि वह एक सजातीय द्रव्यमान में बदल जाए। फेंटा हुआ अंडा, चीनी, एक चुटकी नमक और सूजी डालें। द्रव्यमान को मोल्ड में भेजें और 40 मिनट के लिए बेक करें। आप इसी तरह के पुलाव को धीमी कुकर में पका सकते हैं।