टकीला को नमक और नींबू के साथ कैसे पियें?
टकीला को नमक और नींबू के साथ कैसे पियें?
Anonim

करीब चार सौ साल पहले यह गर्म पेय मेक्सिको में दिखाई दिया था। उन्हें अपनी मातृभूमि में बहुत प्यार है। रूस में, उन्होंने हाल ही में लोकप्रियता हासिल करना और मांग में होना शुरू किया है। रूसियों के बीच, इसके उपभोग की संस्कृति ने काफी प्रसिद्धि और प्रसिद्धि प्राप्त की है। इस "कैक्टस मूनशाइन" को पीने के कई तरीके हैं।

टकीला एक मजबूत, उच्च श्रेणी का मादक पेय है, इसलिए इसे छोटे गिलास या संकीर्ण गिलास से छोटे हिस्से में पिएं। गर्म मैक्सिकन वोदका की महंगी किस्मों का सेवन ज्यादातर अपने शुद्ध रूप में किया जाता है, क्योंकि उनके पास एक स्वादिष्ट स्वाद और उत्कृष्ट सुगंध होती है जिसे बाधित करने की आवश्यकता नहीं होती है। मेक्सिकन वोदका के साथ नींबू फल और नमक के जोड़े का स्वाद पूरी तरह से।

नींबू के साथ टकीला कैसे पियें? ज्यादातर टकीला को चूने के साथ खाया जाता है - यह प्रथागत है, लेकिन अगर चूना नहीं है, तो इसे नींबू से बदला जा सकता है। कई लोग नींबू को एक विशिष्ट नाश्ता मानते हैं और तर्क देते हैं कि इसके साथ टकीला पीना बेहतर है।

नींबू के साथ टकीला कैसे पियें? खट्टे फलों के साथ टकीला को आधा काटकर उसका गूदा निकालकर प्रयोग किया जाता है,एक गिलास बनाना। नींबू के किनारों को नमक के साथ छिड़का जाता है, टकीला अंदर डाला जाता है, और आप वहां थोड़ी बर्फ भी डाल सकते हैं। ऐसा अचूक गिलास खाने योग्य रहता है, वे इस मादक पेय को खा सकते हैं।

टकीला को नमक के साथ क्यों पिया जाता है? तथ्य यह है कि नमक संवेदनाओं को तेज करने में मदद करता है, स्वाद कलियों के काम को सक्रिय करता है, पेय के स्वाद की अधिक सूक्ष्म धारणा बनाता है, लेकिन साथ ही नीले एगेव के अजीब स्वाद को बेअसर करता है, जिससे यह शराब बनाई जाती है। नमक की मदद से, आप टकीला के विविध स्वाद के सबसे सुखद नोट निकाल सकते हैं, साथ ही नींबू के एसिड या चूने की कड़वाहट को बेअसर कर सकते हैं। नमक और टकीला का मिश्रण स्वादिष्ट होता है। नमक के साथ टकीला कैसे पियें? लम्बे गिलासों के किनारों पर एक रिम बनाया जाता है, गिलास के किनारों को नींबू के रस से गीला करके नमक में डुबोया जाता है। टकीला को एक गिलास में डाला जाता है, वे इसे एक घूंट में पीते हैं, साथ ही गिलास के किनारों से नमक चाटते हैं। नाश्ते के लिए आप खट्टे फल काट सकते हैं।

क्लासिक तरीका

टकीला को नमक और नींबू के साथ कैसे पियें? हाथ के पिछले हिस्से पर अंगूठे और तर्जनी के बीच थोड़ा सा नमक डाला जाता है। उसी हाथ में नीबू या नींबू का एक टुकड़ा लें। नमक चाटा जाता है, एक गिलास टकीला एक घूंट में पिया जाता है और नींबू के टुकड़े के साथ खाया जाता है।

कांच के किनारे पर नमक के साथ टकीला
कांच के किनारे पर नमक के साथ टकीला

नमक और चूने के साथ

टकीला को चूने और नमक के साथ कैसे पियें? कलाई पर थोड़ा सा नमक डाला जाता है, वहां नीबू के रस की एक दो बूंदें निचोड़ी जाती हैं। उसके बाद, अपने हाथों से नमक चाटते हैं, वे एक गिलास टकीला पीते हैं और रसदार चूने के एक छोटे टुकड़े के साथ नाश्ता करते हैं। चूना क्यों? इसका एक अजीबोगरीब स्वाद है, जो इसके लिए बहुत उपयुक्त हैउन्हें गर्म मैक्सिकन वोदका के साथ काटो।

चूने के साथ टकीला का गिलास
चूने के साथ टकीला का गिलास

मैक्सिकन रफ

बीयर के साथ टकीला कैसे पियें? अमेरिका में लोकप्रिय तेजी से नशीला कॉकटेल को "द फॉग" कहा जाता है। एक गिलास में 320 मिलीलीटर हल्की बीयर और 30 मिलीलीटर टकीला मिलाएं। कॉकटेल एक घूंट में पिया जाता है।

एक और असामान्य कॉकटेल है जो बहुतों को पसंद आएगा। इसे तैयार करना आसान है। एक गिलास में 150 मिलीलीटर टकीला, किसी भी खट्टे का रस और शराब का 50 मिलीलीटर डाला जाता है। सब कुछ एक साथ मिलाया जाता है, और फिर आप बर्फ जोड़ सकते हैं और सजा सकते हैं, उदाहरण के लिए, नारंगी के एक चक्र के साथ।

टकीला बूम

टॉनिक के साथ टकीला कैसे पियें? इस तरह, नाइट क्लबों और अन्य प्रतिष्ठानों में जहां वे शराब पीते हैं, मुख्य रूप से युवा लोगों के बीच टकीला का उपयोग करने की प्रथा है। इस पद्धति के लिए धन्यवाद, आप जल्दी से खुश हो सकते हैं, ताकत हासिल कर सकते हैं और पूरी शाम को मस्ती जारी रखने के लिए खुद को खुश कर सकते हैं। टकीला बूम बनाने के लिए आप एक बड़े गिलास में बराबर मात्रा में टकीला और थोड़ा मीठा सोडा या टॉनिक मिला लें।

उसके बाद गिलास को हाथ या रुमाल से ढक दें, मेज पर नीचे से हल्का सा फेंटें, ताकि टूट न जाए। यह टकीला के साथ मिश्रित फोमयुक्त कार्बोनेटेड तरल प्राप्त करने के लिए किया जाता है। बुदबुदाते हुए गिलास पर ढँकने के बाद, वे आमतौर पर नाश्ता नहीं करते हैं।

नारंगी के साथ

संतरे के साथ टकीला कैसे पियें? टकीला पीने के तरीकों में से एक बार और क्लबों में पारंपरिक है। टकीला को एक विशेष उच्च ढेर में डाला जाता है, और आधा छल्ले में काटे गए नारंगी को दालचीनी और चीनी के मिश्रण में रोल किया जाता है औरपास के कटोरे में डाल दें। एक गिलास टकीला में एक चुटकी चीनी और दालचीनी पाउडर डालें और फिर सभी चीजों को अच्छी तरह मिला लें। पेय को एक घूंट में पिया जाता है और संतरे के साथ खाया जाता है।

नींबू, नमक, संतरा और दालचीनी के साथ टकीला
नींबू, नमक, संतरा और दालचीनी के साथ टकीला

नमक और नींबू के साथ

सबसे आम और मजेदार तरीके से टकीला कैसे पियें - नमक और नींबू के साथ? इस पद्धति का आविष्कार सांस्कृतिक यूरोपीय लोगों द्वारा किया गया था जिन्होंने शराब पीने की प्रक्रिया में विविधता लाई थी। प्रक्रिया में पहले नींबू को पतले स्लाइस में काटना, फिर टकीला को ढेर में डालना शामिल है। नींबू के रस की कुछ बूंदों को हाथ के पिछले हिस्से पर निचोड़ा जाता है और एक चुटकी नमक डाला जाता है। हाथ से नमक चाटा जाता है, एक गर्म पेय पिया जाता है और तुरंत रसदार, पके नींबू के टुकड़े के साथ खाया जाता है।

नींबू के साथ टकीला के शॉट्स
नींबू के साथ टकीला के शॉट्स

टकीला ओल्मेका

मेक्सिको की प्रीमियम शराब कई तरह से पिया जाता है। नमक और चूने के साथ टकीला कैसे पियें? इस पेय के अविश्वसनीय स्वाद का आनंद लेने के लिए, महंगी शराब पीने का एक उत्कृष्ट तरीका है। टकीला को एक छोटे गिलास में डाला जाता है, उसके बगल में एक चौथाई चूने और नमक के साथ एक प्लेट रखी जाती है। अंगूठे के पास एक छेद होता है जिसमें नमक के दाने डाले जाते हैं, और नींबू के रस की कुछ बूंदों को उसी स्थान पर निचोड़ा जाता है। वे हाथ से खट्टे नीबू का रस और तीखा नमक ध्यान से चाटते हैं, शराब का गिलास खाली करते हैं और फिर से कटा हुआ नीबू का फल खाते हैं. इस फल को नींबू से आसानी से बदला जा सकता है।

कुछ लोग इस योजना में "संग्रिता" नामक एक ताज़ा पेय मिलाते हैं। यह मिर्च मिर्च से बनाया जाता हैसंतरे और टमाटर का रस। ऐसा शीतल पेय ओल्मेका के लिए आदर्श है।

ओलमेका का एक गिलास पीने से पहले, नींबू या नींबू का एक टुकड़ा खाना न भूलें, जिसे पहले नमक के साथ छिड़का जाता है।

चूने के साथ लम्बे गिलास में टकीला
चूने के साथ लम्बे गिलास में टकीला

और विकल्प

टकीला विभिन्न प्रकार के मांस, विशेष रूप से वसायुक्त तला हुआ मांस के साथ बहुत अच्छा है। यह रसदार सूअर का मांस हो सकता है, भेड़ का बच्चा, कटलेट भी इस मादक पेय के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। स्नैक्स के लिए बिल्कुल भी कोई विशेष आवश्यकता नहीं है - टकीला लगभग किसी भी डिश के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। मैक्सिकन स्नैक्स जैसे टैकोस, बरिटोस, या अन्य जैसे शावर्मा को भी "मैक्सिकन वोदका" के साथ परोसा जाता है। समुद्री भोजन, अर्थात् नमकीन सामन, तला हुआ पोलक या मसल्स, भी टकीला के साथ अच्छी तरह से चला जाता है।

टकीला को विभिन्न मादक कॉकटेल में जोड़ा जाता है, इसके आधार पर वे असामान्य और अद्वितीय पेय बनाते हैं। "मार्गरीटा" के रूप में इस तरह के एक लोकप्रिय कॉकटेल - बहुत मसालेदार और समृद्ध, इसमें टकीला भी शामिल है। लेकिन कई लोगों का तर्क है कि व्यक्ति के उत्कृष्ट स्वाद को बनाए रखने के लिए, टकीला को साफ-सुथरा पीना चाहिए, किसी और चीज के साथ नहीं मिलाना चाहिए।

नमक और नींबू के साथ टकीला
नमक और नींबू के साथ टकीला

संग्रिता

न केवल ओल्मेका, बल्कि अन्य प्रकार की टकीला को भी किसी स्वादिष्ट चीज़ से धोया जाता है। यह हो सकता है, उदाहरण के लिए, तथाकथित "संग्रिता"। जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह काली मिर्च, टमाटर और संतरे के रस का मिश्रण है।

कुछ लोग टकीला को दूसरी शराब के साथ पीते हैं, चाहे वह स्कॉच हो या कॉन्यैक, लेकिन ऐसे मिश्रण अनुभवी प्रशंसकों के लिए भी बहुत नशीले होते हैंमादक पेय। टकीला एक बहुमुखी पेय है, इसलिए इसे किसी भी तरह से और किसी भी चीज़ के साथ इस्तेमाल किया जा सकता है: यहां तक कि फलों के रस के साथ, यहां तक कि नमक के साथ या अन्य अल्कोहल के साथ भी - कुछ भी इसके विशेष स्वाद को खराब नहीं कर सकता है।

नींबू और नींबू के रस के साथ टकीला
नींबू और नींबू के रस के साथ टकीला

गोल्डन टकीला

कारमेल के अतिरिक्त होने के कारण, टकीला न केवल एक विशेष सुनहरा रंग प्राप्त करता है, बल्कि एक अविश्वसनीय रूप से हल्का स्वाद, कारमेल की आश्चर्यजनक रूप से मीठी और मसालेदार सुगंध भी प्राप्त करता है। गोल्डन टकीला को उसके शुद्ध रूप में पीने या कुछ कॉकटेल में जोड़ने का रिवाज है। उदाहरण के लिए, "मार्गरीटा" में, टकीला, नींबू का रस या किसी अन्य फल, जामुन के अलावा युक्त। ऑरेंज लिकर सामग्री में से एक हो सकता है। सामग्री को एक प्रकार के बरतन में हिलाया जाता है और वहां बर्फ डाली जाती है।

ठीक टकीला के कुछ पारखी निम्नलिखित युक्तियों से लाभान्वित हो सकते हैं:

  • टकीला को जमने और ठंडा करने के लिए अवांछनीय है, इसे कमरे के तापमान पर, यानी मध्यम गर्म होने पर पीना बेहतर है। यह स्वाद के अनुभव के लिए बेहतर है।
  • जब आप पहली बार इस मादक पेय का स्वाद लेते हैं, तो मसालेदार स्वाद को महसूस करने के लिए समय निकालने के लिए इसका उपयोग करना बेहतर होता है। इसे छोटे घूंट में पीना चाहिए। टकीला में सबसे महत्वपूर्ण चीज स्वाद है, सुगंध सबसे बाद में आती है।

लेकिन यह न भूलें कि बहुत अधिक शराब पीना आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है।

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