चुकंदर का जूस सही तरीके से कैसे पियें? एनीमिया, ऑन्कोलॉजी या कब्ज के लिए चुकंदर का रस कैसे पियें

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-02 16:20

भूमध्य सागर में, पहले से ही प्राचीन काल में, चुकंदर बहुत सक्रिय रूप से उगाए जाते थे और अन्य सब्जियों के बीच अत्यधिक मूल्यवान थे। यह लंबे समय से भोजन के रूप में और एक बहुत ही मूल्यवान औषधीय पौधे के रूप में उपयोग किया जाता है। पहले से ही नए युग की शुरुआत में, बीट्स की विभिन्न किस्में लोकप्रिय थीं, रूस में, यह पहली बार दसवीं शताब्दी की शुरुआत में कहीं दिखाई दी थी। इसके अलावा, ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस, हमारे शरीर पर इसका उपचार प्रभाव कई सदियों पहले देखा गया था, और यह प्रभावी दवा बिल्कुल प्राकृतिक और प्राकृतिक है।

चुकंदर के जूस के फायदे

कुछ मामलों में, किसी फार्मेसी में महंगी दवाएं खरीदना उचित नहीं है। बुद्धिमान प्रकृति ने हमें स्वस्थ रहने का एक सरल अवसर प्रदान किया है। चुकंदर के रस की एक अनूठी रचना है: विटामिन ए; समूह बी, सी, पी और पीपी के विटामिन। इसके अलावा, इस जड़ की फसल में आयोडीन और लोहा, पोटेशियम और कैल्शियम, कोबाल्ट, मैग्नीशियम, जस्ता और फास्फोरस होते हैं। अद्भुत सब्जी में मैलिक, साथ ही लैक्टिक और साइट्रिक एसिड शामिल थे। नाइट्रोजन वाले पदार्थ भी वहां बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं। इसकी बदौलत वो लोग जो चुकंदर खाते हैं और उनका जूस हमेशा पीते हैंउत्कृष्ट पाचन।

जड़ की फसल की संरचना में एंथोसायनिन की उपस्थिति के कारण इसका चमकीला रंग होता है। वे मानव शरीर में नहीं बनते हैं, लेकिन उन्हें एंथोसायनिन की आवश्यकता होती है, इसलिए उन्हें भोजन से आना चाहिए। उपयोगी पदार्थ आपके शरीर में सभी हानिकारक जीवाणुओं को नष्ट करने में सक्षम होते हैं, जो आपको प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करके स्वस्थ बनाते हैं। एंथोसायनिन रक्त वाहिकाओं को मजबूत करते हैं, केशिकाओं की नाजुकता को दूर करते हैं, वे तंतुओं की संरचना में सुधार करते हैं, साथ ही साथ संयोजी ऊतक भी। वैसे, जो लोग बचपन से ही एंथोसायनिन से भरपूर खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे अक्सर बुढ़ापे में भी चश्मा नहीं लगाते हैं।

इस अनोखी जड़ वाली सब्जी का रस हमारे शरीर में विटामिन बी का संश्लेषण करता है_{12। इस विटामिन की कमी से मेटाबॉलिज्म गड़बड़ा जाता है और गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं पैदा हो जाती हैं। मैग्नीशियम रक्तचाप को कम रखता है।}

चुकंदर में आयोडीन की मात्रा बहुत अधिक होती है, यह तर्क कि आपको निश्चित रूप से बड़ी मात्रा में समुद्री शैवाल खाना चाहिए, हमेशा बहुत साक्षर नहीं होता है। इस सूचक में एक अनूठी सब्जी आम तौर पर प्रतिस्पर्धा से बाहर होती है, यही वजह है कि एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए इसकी इतनी आवश्यकता होती है, आपको बस यह जानना होगा कि चुकंदर का रस सही तरीके से कैसे पिया जाए।

बीटनिन, जो चुकंदर का हिस्सा है, में पशु और वनस्पति प्रोटीन के अवशोषण को बढ़ावा देने और उन्हें पूरी तरह से तोड़ने की क्षमता है। इस प्रकार, यह यकृत के कामकाज में काफी सुधार करेगा। इसके अलावा, बीटानिन को घातक ट्यूमर के खिलाफ लड़ाई पर सकारात्मक प्रभाव के लिए जाना जाता है।

हर कोई जानता है कि एक सेब पेक्टिन से भरपूर होता है। लेकिन बहुत कम लोग जानते हैं कि वास्तव में क्या हैचुकंदर पेक्टिन बहुत अधिक है।

चुकंदर का जूस कैसे पियें

हालाँकि एक अनोखी जड़ वाली फसल के लाभ किसी भी चीज़ से अतुलनीय हैं, लेकिन इसका अत्यधिक अनपढ़ और अत्यधिक, अत्यधिक उपयोग आसानी से हमारे शरीर को अच्छा नहीं, बल्कि महत्वपूर्ण नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए आपको यह जानना जरूरी है कि चुकंदर का जूस कैसे पिया जाता है। याद रखें कि यूरोलिथियासिस के मामले में इस पेय से पूरी तरह से बचना बेहतर है। बेशक यह आपके लीवर को साफ कर देगा, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि अगर पित्त नलिकाओं में पथरी हो तो बड़ी परेशानी जरूर हो सकती है। आप इसे हाइपोटेंशन के साथ नहीं कर सकते। केवल एक छोटा गिलास शुद्ध पेय हाइपोटेंशन के रोगी में महत्वपूर्ण कमजोरी पैदा कर सकता है। परेशानी भी हो सकती है, जिसका कारण लीवर को साफ करने की सक्रिय प्रक्रिया है।

अगर सब्जियों में नाइट्रेट होते हैं, तो सब्जियों से रस (एक घंटा भी) भंडारण करते समय, वे विषाक्त पदार्थों - नाइट्राइट्स में बदल जाएंगे, और यह सिर्फ एक वास्तविक और गंभीर जहर है। इसलिए ताजा पेय ही पिएं! चुकंदर का जूस सही तरीके से कैसे पिया जाए ये आपको अच्छी तरह से समझ लेना चाहिए!

गुर्दे की बीमारी के साथ आप इस पेय को नहीं पी सकते, अगर आपको पेट के अल्सर, 12 ग्रहणी के छाले हैं। मधुमेह से बचना ही बेहतर है, इस जूस में सुक्रोज की मात्रा अधिक होती है।

चुकंदर का जूस बनाने का तरीका

आपको केवल सही आकार की जड़ वाली फसल का चयन करने की आवश्यकता है, बिना दृश्य दोष और क्षति के, अधिमानतः थोड़ा तिरछा। अगर यह स्प्रिंग ग्रीन टॉप के साथ हो तो और भी अच्छा है।इसे अच्छी तरह धो लें, इसे अच्छी तरह से छील लें, फिर इसे अपने जूसर (शीर्ष के साथ) के माध्यम से चलाएं या बस इसे एक कद्दूकस पर रगड़ें और इसे एक साफ चीज़क्लोथ के माध्यम से निचोड़ें। पेय को तनाव दें - और आप इसका उपयोग कर सकते हैं। अब हमें याद रखना होगा कि चुकंदर का जूस सही तरीके से कैसे पिया जाए।

सुनिश्चित करें कि पहली खुराक केवल एक चम्मच से शुरू करें, जल्दी न करें, आपके शरीर को इस उत्पाद की आदत हो जानी चाहिए। चुने हुए नुस्खा के आधार पर धीरे-धीरे अपने दैनिक सेवन को बढ़ाकर 100 ग्राम करें, और इससे भी अधिक।

क्या बच्चों को देना चाहिए?

बच्चों के लिए चुकंदर का जूस कैसे पियें, और क्या वो इसे बिल्कुल भी पी सकते हैं? दो महीने में कब्ज से पीड़ित बच्चे को एक बूंद दें। घड़ी। बच्चे को एलर्जी की प्रतिक्रिया नहीं होनी चाहिए, अगर ऐसा प्रतीत होता है - रिसेप्शन बंद कर दिया जाना चाहिए। अगर सब कुछ ठीक है, तो दिन में दो बूंद दें। कब्ज दूर हो जाए, बूंदों की संख्या बहुत धीरे-धीरे बढ़ाएं।

ऑन्कोलॉजी के लिए चुकंदर का जूस कैसे पियें

ऑन्कोलॉजी में चुकंदर के रस की वसूली के दौरान उत्कृष्ट प्रभाव के बारे में बहुत सारी जानकारी है। ऐसे में जड़ की फसल में एंथोसायनिन और बीटानिन की मौजूदगी से शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। एंथोसायनिन बल्डबेरी, सेंट जॉन पौधा और रेड वाइन में भी पाए जाते हैं। लेकिन सभी शोधकर्ताओं का दावा है कि लाल चुकंदर का जूस ज्यादा असर डालता है। ऑन्कोलॉजी के लिए चुकंदर का रस कैसे पीना है, यह स्पष्ट रूप से याद रखना चाहिए, और इस उपाय को समग्र उपचार योजना में शामिल करें।

रिसेप्शन:

1. एक दिन में 600 मिलीलीटर पिएं। धीरे-धीरे बढ़ाएं।
2. नियमित अंतराल पर एक सौ ग्राम प्रति खुराक पिएं, बहुत सख्ती सेशेड्यूल का पालन करना और कभी न चूकने वाले अपॉइंटमेंट (दिन में छह बार), रात में - केवल एक बार।
3. खाली पेट, हल्का गर्म करके और छोटे-छोटे घूंट में जूस पिएं। सचमुच हर घूंट को मुंह में रखना चाहिए और बहुत धीरे-धीरे निगलना चाहिए।
4. इस पेय को कभी भी खट्टे के साथ न पियें, सामान्य रूप से यीस्ट ब्रेड और आटे के उत्पादों के साथ न लें। उपचार की अवधि के लिए खमीर की रोटी को पूरी तरह से मना करना बेहतर है।
5. आपको भी रोजाना उबला हुआ चुकंदर का सलाद, 200 ग्राम खाने की जरूरत है।
6. उपचार पूरे साल किया जाता है, बिना एक दिन भी रूकावट डाले।
7. आगे जीवन भर लें चुकंदर का जूस।

कब्ज का उपाय

चुकंदर एक अत्यधिक प्रभावी मजबूत रेचक है। यह आंतों के क्रमाकुंचन को काफी बढ़ाता है। कब्ज के लिए चुकंदर का जूस कैसे पियें?

इस प्रकृति की लगातार और लगातार समस्याओं के साथ, यह पेय सुबह नाश्ते से पहले आधा गिलास प्रति खुराक जरूर लेना चाहिए।

दिन में आपको वनस्पति तेल के साथ उबली हुई सब्जी का सलाद भी खाना चाहिए। एक पेय पीना बहुत उपयोगी है: गाजर के दस भाग, चुकंदर के रस का एक भाग, कुछ प्रून, बहुत बारीक पिसा हुआ।

यदि समस्या अत्यधिक तीव्र हो तो आप इस रस को मिलाकर एनीमा बना सकते हैं। एनीमा के लिए काढ़ा इस प्रकार तैयार करें: एक से पांच तक पानी (उबला हुआ) के साथ ताजी जड़ वाली सब्जियों की प्यूरी डालें।

फिर इस मिश्रण को 30 मिनट के लिए पानी के स्नान में छोड़ दें, शोरबा की मात्रा मूल में डालें, और फिर छान लें। फिर अभिनय करेंपारंपरिक योजना के अनुसार।

रक्त संरचना में सुधार करने के लिए

आयरन, जो बीट्स की संरचना में है, हेमटोपोइजिस की जटिल प्रक्रिया में सक्रिय रूप से मदद करता है। और सिर्फ लोहा नहीं। चुकंदर में सोडियम और पोटेशियम के साथ-साथ कैल्शियम भी होता है। ट्रेस तत्वों की संरचना बहुत बड़ी है - आयोडीन, मैंगनीज, कोबाल्ट, साथ ही तांबा और जस्ता। वे शरीर में सामान्य रक्त निर्माण की सभी प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं, यही कारण है कि ऐसा पेय लाल रक्त कोशिकाओं के लिए एक उत्कृष्ट भोजन है।

एनीमिया के लिए चुकंदर का जूस पीने का तरीका जानने की जरूरत है। धीरे-धीरे लेना शुरू करना आवश्यक है और फिर चार सप्ताह के लिए दिन में दो बार 100 ग्राम का हीलिंग ड्रिंक पीना चाहिए।

उच्च रक्तचाप का इलाज

उच्च रक्तचाप के लिए ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस लें। कैसे पीना है? योजना इस प्रकार है: भोजन से पहले दिन में तीन बार आधा गिलास। इस रोग में एक चम्मच शहद को रस में मिलाकर या ताजा करौंदा के रस में मिलाकर फिर से शहद के साथ लेने से लाभ होता है। उच्च रक्तचाप में चुकंदर गाजर, अजवाइन के रस के साथ पीना अच्छा है। गाजर के रस के तीन भाग के लिए आपको आठ भाग अजवाइन और पाँच भाग चुकंदर का रस लेना है।

वजन घटाने के लिए चुकंदर का जूस

बीट, अन्य सब्जियों के विपरीत, भूख का कारण नहीं बनता है। इसलिए, यह आहार का हिस्सा है। रोजाना रूट जूस के सेवन के अलावा दिन में उबले हुए बीट्स का सलाद भी खाना जरूरी है। इस सब्जी को आप रोजाना दो किलो खा सकते हैं। लेकिन यहां तक कि केवल रात के खाने को चुकंदर के सलाद के साथ बदलने और ताजा जूस पीने से पहले से ही अच्छा परिणाम मिलेगा। खासकर अगर आप मना करते हैंपेनकेक्स, मिठाई और केक।

शरीर को साफ करें

इस जड़ की फसल के रस का शरीर पर मूत्रवर्धक, रेचक, सूजन-रोधी, जीवाणुरोधी, घाव भरने वाला प्रभाव होता है। यह भारी धातुओं और रेडियोन्यूक्लाइड को हटा सकता है। शरीर की सफाई करते समय भोजन के बाद बिना रुके दो बार जूस पिएं। एक बार में एक चौथाई गिलास कच्चे चुकंदर का रस पीना आवश्यक है, जिसे पानी में उतनी ही मात्रा में मिलाकर पीना चाहिए।

अन्य बीमारियों से

यह उत्पाद शरीर को कमजोर करने के लिए अच्छा है, सर्दी के लिए, विशेष रूप से फ्लू महामारी के दौरान। उपयोगी चुकंदर का रस और महिलाएं। उनकी शारीरिक विशेषताओं के कारण, उन्हें इसे पीने की जरूरत है। ताजा चुकंदर का रस त्वचा की सूजन, घाव, अल्सर को चिकनाई देता है।

जूस उपचार नाक बहने में मदद करेगा। वैसे, पुराने रूप में, यह कुछ प्रभावी उपायों में से एक हो सकता है। रस को दो बूंदों में डालने के लिए तीन या चार बार (दिन में) आवश्यक है। आप जूस को पानी से पतला कर सकते हैं।

ब्रोंकाइटिस के लिए,निमोनिया के लिए शुद्ध जूस पिएं। गले में खराश से, निम्नलिखित दवा अच्छी तरह से मदद करेगी: एक गिलास बीट्स को कद्दूकस कर लें, एक बड़ा चम्मच सिरका (सेब) डालें, एक घंटे के लिए छोड़ दें। फिर मिश्रण को निचोड़ें, और हर 2.5 घंटे में इस घोल से गरारे करें।

बीट एक बार मध्य पूर्व में लाए गए, फिर वहां से रोम में घुस गए। रोमनों को नई सब्जी पसंद आई, और उन्होंने इसे रोमनों के यूरोपीय सम्पदा में, वर्तमान फ्रांस और जर्मनी की भूमि पर लगाना शुरू कर दिया। परवह बाद में रूस आई और अब हमें उत्कृष्ट औषधीय और आहार गुणों से प्रसन्न करती है।