विभिन्न वर्षों में यूएसएसआर में वोदका की कीमत। लोकप्रिय ब्रांड

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

वोदका शुद्ध पानी और रेक्टिफाइड अल्कोहल से बना उत्पाद है। स्थापित मानकों के अनुसार, GOST, इसकी ताकत 40 से 50% तक है, हालांकि, इस मादक पेय की ताकत के लिए 40% को आम तौर पर स्वीकृत मानक माना जाता है।

ऐतिहासिक दृष्टिकोण

इस पौराणिक मादक पेय का निर्माण किस ऐतिहासिक समय में हुआ यह अज्ञात है। ऐतिहासिक इतिहास वोडका की उत्पत्ति के कम से कम तीन मुख्य संस्करण बताते हैं, अर्थात्:

• प्राचीन फारस में ग्यारहवीं शताब्दी में, अर-राज़ी नाम के एक प्रसिद्ध चिकित्सक ने एक मजबूत मादक पेय बनाया, जो वोडका की संरचना के समान था, और अपने लेखन में इसके बारे में बताया;
• XIV सदी में चमत्कार मठ (मॉस्को क्रेमलिन) में इसिडोर नाम के एक भिक्षु ने रूस में पहला वोदका तैयार किया, जिसका उल्लेख भिक्षु इतिहास में करना नहीं भूले;
• 19वीं शताब्दी में, रूसी वैज्ञानिक दिमित्री मेंडेलीव ने वोदका की विशेषताओं के समान एक मादक जलीय घोल तैयार करने की प्रक्रियाओं का विस्तार से वर्णन किया।

हालांकि, दिमित्री इवानोविच खुद इस पेय के प्रति पूरी तरह से उदासीन थे, कि वहअपनी किताब में बताया:

…मैंने अपने जीवनकाल में कभी वोडका नहीं पिया और यहां तक कि इसके स्वाद को बहुत कम जानता हूं, कई नमक और जहरों के स्वाद से ज्यादा नहीं (मेंडेलीव डी.आई., 1907, "रूस के ज्ञान के लिए")।

सोवियत काल में, वोदका एक अत्यंत लोकप्रिय पेय था। इसका शुद्ध रूप में उपयोग करने की प्रथा थी। सोवियत नेताओं के शासन काल इसके साथ जुड़े हुए हैं। इस उत्पाद की कीमतें पार्टी और यूएसएसआर की सरकार की नीति में बदलाव को दर्शाती हैं, जो किसी भी महत्वपूर्ण घटना की गवाही देती हैं।

सोवियत संघ का पहला वोदका

1924 तक, युवा सोवियत देश में एक सूखा कानून लागू था, जिसे 1914 में प्रथम विश्व युद्ध के दौरान वापस लाया गया था। इसका रद्दीकरण बजट में धन के प्रवाह को बढ़ाने के इरादे से जुड़ा था। यूएसएसआर की सरकार के लिए, जैसा कि इतिहास से पता चलता है, यह एक खतरनाक और जिम्मेदार कार्य था।

माना जाता है कि पहले सोवियत वोडका की बिक्री 4 अक्टूबर 1925 को मास्को में शुरू हुई थी। उसके पीछे बड़ी-बड़ी लकीरें थीं। औसतन, प्रत्येक स्टोर प्रतिदिन 2,000 बोतल तक बिकता है।

मजबूत शराब की बिक्री की शुरुआत ने यूएसएसआर में उद्योग के काम को गंभीर रूप से प्रभावित किया। वोदका की बिक्री के शुरुआती दिनों में, सोवियत संस्थानों, संयंत्रों और कारखानों की नौकरियों ने अपने कई कर्मचारियों को खो दिया। तथ्य बताते हैं कि कुछ उद्यमों ने लगभग 40% कर्मचारियों को खो दिया है।

पहला सोवियत वोडका भी यूएसएसआर में सबसे लोकप्रिय वोदका था। रोजमर्रा की जिंदगी में, वे उसे "रयकोवका" कहने लगे - काउंसिल ऑफ पीपुल्स कमिसर्स के अध्यक्ष अलेक्सी रयकोव के सम्मान में।

वोडका की बोतल की क्षमता 0.5 लीटर थी। यूएसएसआर में वोदका की कीमत एक रूबल थी। कई लोगों ने कहा कि गुणवत्ता खराब थी।

पहले सोवियत वोडका के बोतल लेबल पर इसकी ताकत का संकेत नहीं दिया गया था, लेकिन समकालीनों का दावा है कि यह 27 से 30% तक था। "रयकोवका" बेचने की लंबी अवधि में, विभिन्न किले 30 से 42% डिग्री तक दर्ज किए गए थे। यह इस तथ्य से समझाया गया था कि डिस्टिलरी में वोदका के उत्पादन की प्रक्रिया में नवाचारों की शुरुआत की गई थी, यह दर्शाता है कि सोवियत अधिकारियों ने उत्पादकों को प्रयोग करने की अनुमति दी थी।

सोवियत संघ की पहली शराब विरोधी कंपनी

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, यूएसएसआर में निषेध की समाप्ति मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण थी कि राज्य को बजट को फिर से भरने की आवश्यकता थी, क्योंकि देश की रक्षा को गंभीरता से मजबूत करना आवश्यक था।

हालांकि, सोवियत संघ की सरकार चिंतित थी कि अलमारियों पर वोदका के आगमन के साथ, उद्योग के सभी क्षेत्रों में तेज गिरावट शुरू हुई - आबादी ने शराब का दुरुपयोग किया और अपने कर्तव्यों की उपेक्षा की। पार्टी एक टेंपरेंस सोसाइटी की स्थापना का फैसला करती है। देश भर में हजारों प्रदर्शन होने लगे, बड़ी-बड़ी रैलियां हुईं। शराब विरोधी पोस्टर बहुत लोकप्रिय थे। शराब विरोधी अभियान में बच्चे भी शामिल थे, जिन्होंने शिलालेखों के साथ पोस्टर के साथ अभियान चलाया: "डैडी कम होम सोबर!", "डैडी डोंट ड्रिंक!", "शराब नहीं, बल्कि रोटी!" आदि

लेकिन ज्यादतियों ने बड़े पैमाने पर लोकप्रिय विरोधों को उकसाया जिसने पतन के लिए एक सीधा रास्ता खोल दियावोदका उत्पादन - बजट में राजस्व में काफी कमी आ सकती है। 20वीं सदी के 30 के दशक के अंत तक, सोवियत संघ के नेतृत्व द्वारा संयमी समाजों को समाप्त कर दिया गया था।

वोदका और महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध

महान देशभक्तिपूर्ण युद्ध की शुरुआत के बाद से, वोदका का उत्पादन एक नए स्तर पर पहुंच गया है। अग्रिम पंक्ति के सैनिकों को प्रतिदिन तथाकथित लोगों के कमिसार सौ ग्राम दिए जाते थे। इतिहासकारों का कहना है कि मोर्चे पर वोदका पीने से कुछ हद तक तनाव दूर करने, तनाव प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और मनोबल को मजबूत करने में मदद मिली।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जर्मन सेना ने भी राशन के हिस्से के रूप में सैनिकों को मजबूत मादक पेय जारी करने का अभ्यास किया। हालाँकि, इसे विनियमित नहीं किया गया था, जैसा कि लाल सेना में होता है। इसके अलावा, जर्मन सैनिकों ने उल्लेख किया कि श्नैप्स जारी करने के मानदंडों में वृद्धि हमेशा आक्रामक की तैयारी से जुड़ी थी। इस तथ्य ने मनोबल बढ़ाने में मदद नहीं की, क्योंकि सैनिक समझ गए थे कि लड़ाई के बाद नुकसान होगा।

व्यवस्थित फ्रंट-लाइन 100 ग्राम के नकारात्मक परिणाम थे। जीत के बाद, मोर्चों से लौटने वाले सेनानियों ने वोदका के दैनिक उपयोग की आवश्यकता महसूस की। यूएसएसआर में शराबबंदी जारी रही।

युद्ध के बाद का वोदका और इसकी कीमतें

1950 के दशक की शुरुआत तक, यूएसएसआर में वोदका के लिए एक निश्चित मूल्य सीमा का गठन किया गया था। उस समय का सबसे लोकप्रिय और सस्ता वोडका तथाकथित गाँठ वोडका था।

यह तथाकथित गुड़ से प्राप्त हाइड्रोलाइटिक अल्कोहल पर आधारित था - वास्तव में, हाइड्रोलिसिस द्वारा पवित्र लकड़ी से।वोदका बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली शराब की लकड़ी की उत्पत्ति ने इस मजबूत मादक पेय का लोकप्रिय नाम बनाया। इसमें एक अप्रिय रासायनिक गंध थी, और इसके उपयोग ने एक स्पष्ट धुएं को उकसाया। आधिकारिक नाम "साधारण वोदका" था, इसे 0.5 लीटर के कंटेनरों में डाला गया था, कॉर्क कार्डबोर्ड था, जो लाल सीलिंग मोम से भरा था। उस समय यूएसएसआर में वोदका की कीमत 21 रूबल 20 कोप्पेक थी।

उस दौर का एक और लोकप्रिय वोदका "मॉस्को स्पेशल" था, जिसे आम लोग "व्हाइट हेड" कहते थे। यह आधा लीटर की बोतल थी, जिसके गत्ते का कॉर्क सफेद सीलिंग मोम से भरा हुआ था। इसकी कीमत 25 रूबल 20 कोप्पेक थी।

यूएसएसआर में स्टोलिचनया वोदका की कीमत 30 रूबल 70 कोप्पेक थी। कॉन्यैक प्रकार की एक उच्च गर्दन के साथ आधा लीटर की बोतल में डाला। इसकी गुणवत्ता काफी बेहतर थी, क्योंकि इसका मुख्य रूप से निर्यात किया जाता था।

नशे के खिलाफ लड़ाई में एक नया चरण और 1961 के मौद्रिक सुधार

1961 के मौद्रिक सुधार ने इस तथ्य को जन्म दिया कि यूएसएसआर में वोदका की कीमत 10 गुना कम हो गई थी।

मौद्रिक सुधार से पहले, 1958 में, दिसंबर में, यूएसएसआर सरकार का एक डिक्री अपनाया गया था, जिसका उद्देश्य नशे के खिलाफ लड़ाई को मजबूत करना और वोदका व्यापार में व्यवस्था लाना था। इस दस्तावेज़ के प्रावधानों के अनुसार, गंभीर शराब के नशे के लक्षण वाले बंदियों को गंजा कर दिया गया और 15 दिनों के लिए हिरासत में रखा गया। डिक्री जारी करने का महीना दिसंबर था, इसलिए जो पीड़ित थेलोग उसे "डीसमब्रिस्ट्स" कहते थे।

लेनिन का वोदका

वोडका की कीमत में अगली वृद्धि XX सदी के शुरुआती 70 के दशक में हुई। उस अवधि के सबसे सस्ते मादक पेय का नाम "क्रैंकशाफ्ट" रखा गया था (लेबल पर शिलालेख "वोदका" को क्रैंकशाफ्ट के रूप में योजनाबद्ध रूप से निष्पादित किया गया था)। यूएसएसआर में वोदका की कीमत 3 रूबल 62 कोप्पेक थी। 1972 के बाद से, जब एक नया शराब विरोधी अभियान शुरू किया गया था, यह लंबे समय तक बाजार में उपलब्ध एकमात्र वोदका बन गया है।

इस वोदका को 11:00 बजे से ही दुकानों के शराब विभागों में बेचने की अनुमति थी। इससे यह तथ्य सामने आया कि लोग इसे "लेनिन" कहने लगे। वर्षगांठ रूबल के अनुरूप, अगली यादगार तारीख के लिए जारी किया गया। इस सिक्के के अग्रभाग पर, विश्व सर्वहारा वर्ग का नेता हाथ उठाकर खड़ा है, जो डायल पर 11 बजे खोजने के समान दिशा को इंगित करता है।

70 के दशक के मध्य में, सोवियत स्टोर्स की अलमारियों पर अन्य वोडका दिखाई देने लगे। इनमें से "गेहूं" और "रूसी" प्रसिद्ध थे।

यूएसएसआर में गेहूं वोदका की कीमत 4 रूबल 42 कोप्पेक थी। 1981 में कीमत में वृद्धि के बाद - 6 रूबल 20 कोप्पेक। यूएसएसआर में रूसी वोदका की कीमत 1981 के बाद 4 रूबल 12 कोप्पेक थी - 5 रूबल 30 कोप्पेक।

अफगान युद्ध और वोदका की कीमत

लोकप्रिय आत्माओं की कीमत में एक नई वृद्धि 1981 में हुई। फिर यूएसएसआर में वोदका की एक बोतल की कीमत, सबसे सस्ती, बढ़कर 5 रूबल 30 कोप्पेक हो गई। इस वृद्धि को इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराया गया है कि यूएसएसआर ने गंभीर वित्तीय कठिनाइयों का अनुभव करना शुरू कर दिया थाअफगान युद्ध के कारण बजट भरना। वित्तीय विश्लेषकों के अनुसार, सोवियत संघ ने इस सैन्य अभियान पर सालाना 3 अरब अमेरिकी डॉलर तक खर्च किए। इस समय विदेशी मुद्रा आय में भारी गिरावट आई, क्योंकि 1980 के अंत से तेल की कीमतों में तेजी से गिरावट आई।

वोडका की कीमत कम करके एंड्रोपोवका लोगों के लिए एक अच्छा उपहार है

यूएसएसआर के लोगों के लिए सुखद, वोडका की कीमत में कमी 1983 में हुई, उस अवधि के दौरान जब सीपीएसयू की केंद्रीय समिति के अगले महासचिव यू। एंड्रोपोव सत्ता में थे। इस साल, 1 सितंबर से वोडका को 4 रूबल 70 कोप्पेक की कीमत पर बेचा जाने लगा।

लोगों ने इसे "एंड्रोपोवका" करार दिया। लेकिन और भी नाम थे - "पहली कक्षा की छात्रा" और "विद्यालय की छात्रा", जैसे ही उसने स्कूल वर्ष के पहले दिन आउटलेट में प्रवेश किया।

यह अपेक्षाकृत कम समय के लिए बेचा गया था, केवल 2 साल, लेकिन यह यूएसएसआर के समय से वोदका की कीमत में एकमात्र कमी के कारण प्रसिद्ध होने में कामयाब रहा।

यूएसएसआर के जीवन के अंतिम दौर में वोदका

1985 में CPSU के नए महासचिव एम. गोर्बाचेव की नियुक्ति के लगभग तुरंत बाद, शराब और नशे के खिलाफ एक और लड़ाई शुरू हुई। इसके लिए आवश्यक शर्तें थीं - सोवियत संघ के लोग बस एक कट्टर शराबी बन गए। यूएसएसआर सरकार ने वोदका की कीमत में तेजी से वृद्धि की, लोकप्रिय "एंड्रोपोवका" अलमारियों से गायब हो गया, और सबसे सस्ते वोदका उत्पाद की कीमत 9 रूबल 10 कोप्पेक थी।

इस अभियान का खामियाजा राज्य के बजट को भुगतना पड़ा। आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, हर साल इसमें लगभग 16 बिलियन रूबल की कमी होती थी, जो कि इसकी कुल मात्रा का लगभग 10-12% था। मजबूत की कमीवोदका कारखानों के परिसमापन से जुड़े मादक पेय, देश भर में विशाल कतारों का कारण बने। यूएसएसआर के नेतृत्व की प्रतिष्ठा में काफी गिरावट आई, सोवियत संघ के पतन के लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ा।

इसलिए, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि यूएसएसआर में वोदका की कीमतों में पिछले कुछ वर्षों में काफी गंभीरता से बदलाव आया है - सब कुछ देश की राजनीतिक स्थिति पर निर्भर करता है।