"कोका-कोला लाइट": कैलोरी, लाभकारी गुण, लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कार्बोनेटेड शीतल पेय तब से लोकप्रिय बना हुआ है जब इसका आविष्कार अमेरिकी रसायनज्ञ जॉन पेम्बर्टन ने 1886 में किया था, और दस साल बाद कोका-कोला ब्रांड नाम और प्रसिद्ध बोतल डिजाइन गढ़ा गया था। अब कंपनी न केवल पेय के पहचानने योग्य प्रारूप का उत्पादन करती है, बल्कि इसका आहार संस्करण भी बनाती है।

थोड़ा सा इतिहास

एक सदी से भी अधिक समय से, पेय ने अपने प्रशंसकों को अपनी अपरिवर्तित रचना और पहचानने योग्य स्वाद से प्रसन्न किया है। पेय का गुलदस्ता अद्वितीय है और इसके उत्पादन को प्रतिस्पर्धियों से गुप्त रखा जाता है। अब वे कोला के खतरों के बारे में बहुत सारी बातें करते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि वास्तव में इसका नुकसान क्या है। ऐसा माना जाता है कि "कोका-कोला लाइट" पूरी तरह से हानिरहित है, क्योंकि इसमें खाली कैलोरी नहीं होती है।

कोला उत्पादन के शुरुआती दिनों में, सामग्री अस्वास्थ्यकर नहीं थी, वे सर्वथा खतरनाक थीं। आखिरकार, मुख्य घटकों में से एक कोका के पौधे की पत्तियों का अर्क था। बहुत बाद में उन्होंने उन्हीं पत्तों से औषधि बनाना सीखा। लेकिन उस समय, एक ताज़ा और स्फूर्तिदायक पेय अधिक से अधिक पाया गयानए सोडा पीने वाले। इस तथ्य के कारण कि शीतल पेय की अधिक मात्रा के मामले सामने आए हैं, नुस्खा को थोड़ा संशोधित किया गया है। उन्होंने पौधे के दूसरे हिस्से से एक अर्क जोड़ना शुरू कर दिया, जिसमें मादक पदार्थ नहीं थे, पेय में।

रचना और कैलोरी सामग्री

हर कोई जानता है कि कोला नुस्खा सात मुहरों वाला एक रहस्य है। हालाँकि, कुछ डेटा अभी भी उपलब्ध है। कोका-कोला लाइट की संरचना केवल चीनी की अनुपस्थिति में सामान्य से भिन्न होती है। पौधे की पत्तियों के अर्क के अलावा, संरचना में चीनी या एस्पार्टेम, कैफीन, साइट्रिक एसिड, वेनिला, कारमेल शामिल हैं। दुनिया भर में लोकप्रिय सोडा की उस अनूठी सुगंध और स्वाद को बनाने के लिए, सुगंधित तेलों का एक गुप्त मिश्रण संकलित किया गया था। संतरे, नींबू, दालचीनी, जायफल, धनिया और नेरोली के कुछ निश्चित अनुपात में तेल आपको आंखें बंद करके भी कोका-कोला के स्वाद को पहचानने में मदद करते हैं।

नियमित कोका-कोला में प्रति 100 ग्राम में 42 कैलोरी होती है। सोडा में 10.4 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। यह देखते हुए कि कोई भी 100 ग्राम के गिलास में कोक नहीं पीता है, अधिक से अधिक ग्राहक कोका-कोला लाइट चुन रहे हैं, जिसमें 0 कैलोरी होती है। इस पेय में चीनी को कृत्रिम मिठास से बदल दिया जाता है - इस तरह निर्माताओं ने कोका-कोला लाइट की उच्च कैलोरी सामग्री से छुटकारा पाया। क्या इन परिवर्तनों ने कोला को हानिरहित बना दिया?

शराब का शरीर पर नकारात्मक प्रभाव

कोका-कोला के खतरों के बारे में कितना कुछ कहा और लिखा गया है। सभी जानते हैं कि कार्बोनेटेड पेय बहुत खराब होते हैं। और कोका-कोला लाइट से होने वाला नुकसान दूसरों से कम नहीं हैकार्बोनेटेड ड्रिंक्स। लेकिन यह बुरा क्यों है और कितने कम लोग सोचते हैं।

एक भी स्वस्थ कार्बोनेटेड पेय नहीं है। इसका कारण न केवल बड़ी मात्रा में चीनी की सामग्री है, बल्कि कार्बन डाइऑक्साइड और फ़िज़ में पाए जाने वाले अन्य एसिड भी हैं।

"कोका-कोला लाइट" में चीनी नहीं होती है, लेकिन इसके लिए बहुत खतरनाक विकल्प हैं: एस्पार्टेम और सोडियम साइक्लामेट। इन पदार्थों को कार्सिनोजेनिक माना जाता है। इसलिए, मधुमेह के रोगियों और मोटे लोगों द्वारा प्रकाश का तेजी से उपयोग किया जाता है। जो केवल उनकी स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ाता है। एस्पार्टेम युक्त पेय लोगों को चीनी वाले उत्पादों का सेवन करने के लिए उकसा सकते हैं, क्योंकि कृत्रिम मिठास खाने के बाद, शरीर उपभोग की गई कैलोरी की सही संख्या का अनुमान लगाने की क्षमता खो देता है।

कोका-कोला लाइट या ज़ीरो जैसे कार्बोनेटेड पेय का शरीर के लिए कोई पोषण मूल्य नहीं है: इनमें कोई उपयोगी विटामिन, खनिज या फाइबर नहीं होता है।

कोला में मौजूद कैफीन कुछ स्वास्थ्य जोखिम भी पैदा कर सकता है। हालांकि इस सोडा में कैफीन की मात्रा एक कप कॉफी की तुलना में अपेक्षाकृत कम होती है, लेकिन कुछ लोग इसके प्रभावों के प्रति बहुत संवेदनशील हो सकते हैं। इनमें गर्भवती महिलाएं और कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले लोग शामिल हैं जो शरीर को सामान्य से अधिक धीरे-धीरे कैफीन को चयापचय करने का कारण बनते हैं।

कैफीन बेचैनी, चिड़चिड़ापन और सोने में कठिनाई जैसे अप्रिय दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है, खासकर जब अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है।

इस तथ्य के बावजूद कि कोक वास्तव में हैएक बहुत ही मीठा उत्पाद, बिना चीनी के भी, साथ ही यह नमकीन होता है। इस तथ्य के बारे में बहुत कम लोग जानते हैं, हालांकि, कोला की एक मानक सर्विंग में 40 मिलीग्राम सोडियम होता है। उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए यह पेय क्या घातक बनाता है। नमक को रक्तचाप बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाना जाता है।

पेय में फॉस्फोरिक और साइट्रिक एसिड की मात्रा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट की समस्याओं का कारण बनती है। एसिड पेट के अस्तर को आक्रामक रूप से प्रभावित करते हैं, और दाँत तामचीनी को भी नष्ट कर सकते हैं। कोला का बार-बार उपयोग, चाहे वह नियमित हो या आहार, ऑस्टियोपोरोसिस का कारण बनता है क्योंकि यह हड्डियों से आवश्यक कैल्शियम का रिसाव करता है।

आइस्ड कोला पीने से ज्यादातर लोग इसी तरह पीते हैं, पेट में खाना पूरी तरह से पच नहीं पाता है, जिससे गैस्ट्राइटिस, अल्सर और आंतों की समस्या हो जाती है।

आहार कोक के लाभ

पूर्वगामी के आधार पर, यह समझा जा सकता है कि कोका-कोला, यहां तक कि हल्का, पूरी तरह से असुरक्षित उत्पाद है। हालांकि, इसे कम मात्रा में खाना कभी-कभी लोगों के कुछ समूहों के लिए फायदेमंद भी हो सकता है।

वैसे मधुमेह रोगी मीठा खाने के आनंद से वंचित रह जाते हैं। इसलिए वे कभी-कभार कोका-कोला लाइट का भी सेवन कर सकते हैं जो उनके इंसुलिन के स्तर को नहीं बढ़ाएगी।

अब एक स्वस्थ जीवन शैली को व्यापक रूप से बढ़ावा दिया जाता है, जहां मुख्य स्थान पर उचित पोषण और स्वच्छ पानी का कब्जा है। पेट में बड़ी मात्रा में सब्जियां और फल खाने पर, जिनमें बहुत अधिक फाइबर होता हैएक बेज़ार पत्थर बन सकता है। कोला इसे भंग कर सकता है। कार्बोनेटेड पेय की उच्च अम्लता पेट के एसिड की तरह काम करती है और पेट के गंभीर दर्द से राहत दिला सकती है, पथरी को घोल सकती है और भोजन को पचने देती है। लेकिन ऐसे में आपको डॉक्टर की देखरेख में ही इसका इस्तेमाल करना चाहिए।

कोका-कोला लाइट (या शून्य) आपको ध्यान केंद्रित करने में मदद कर सकता है। थोड़ा सा कोला कैफीन को जल्दी से रक्तप्रवाह में प्रवेश करने और अधिक स्फूर्तिदायक महसूस करने की अनुमति देगा।

कोला किन प्रक्रियाओं का कारण बनता है?

कोला पीने के कुछ मिनट बाद एक गिलास पेय में चीनी शरीर को घातक प्रहार करती है। बड़ी मात्रा में चीनी के कारण उल्टी नहीं होने का एकमात्र कारण फॉस्फोरिक एसिड है, जो चीनी की क्रिया में हस्तक्षेप करता है। फिर रक्त में इंसुलिन में तेज वृद्धि होती है। लीवर अतिरिक्त शुगर को फैट में बदल देता है।

कैफीन थोड़ी देर बाद अवशोषित हो जाती है। रक्तचाप बढ़ जाता है, उनींदापन को रोकता है। शरीर डोपामाइन हार्मोन का उत्पादन शुरू कर देता है। ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड रक्त में खनिजों को बांधता है और उन्हें मूत्र में शरीर से निकाल देता है। पेय का मूत्रवर्धक प्रभाव शुरू होता है। कोका-कोला में निहित पानी की पूरी मात्रा हटा दी जाती है। और प्यास लगती है।

"कोका-कोला लाइट" और आहार

जो लोग डाइट पर हैं वे जानते हैं कि कुछ मीठा खाने की भावना से लड़ना कितना मुश्किल हो सकता है। कुछ में अच्छी इच्छाशक्ति होती है और वे खुद का विरोध कर सकते हैं। दूसरे खुद को थोड़ा आराम करने देते हैं।

वजन कम करने की समीक्षाओं के अनुसार, "कोका-कोला लाइट" एक आहार पर बहुत मदद करता है। लाइक और स्वीटखाया लेकिन कैलोरी नहीं। कुछ पोषण विशेषज्ञ भी कभी-कभी एक आहार कोक पीने की सलाह देते हैं ताकि पुनरावृत्ति को रोका जा सके।

इसे अपने ऊपर आज़माएं या नहीं, यह सभी पर निर्भर करता है। लेकिन आपको कोला से होने वाले नुकसान पर विचार करना चाहिए।

खेत पर कैसे उपयोग करें?

कोला के ऐसे उपयोग हैं जो परवाह नहीं करते कि यह अच्छा है या बुरा।

घर में पेय का उपयोग करने के तरीके के बारे में नेट पर कई सुझाव हैं।

उदाहरण के लिए, आप जंग से टाइल या पाइप साफ कर सकते हैं। और आप केतली में स्केल को कोला के साथ उबाल कर निकाल सकते हैं।

आप कोक से धो भी सकते हैं। अगर आप कोका-कोला में कपड़ों पर चिकना दाग भिगो देंगे, तो चर्बी जल्दी घुल जाएगी।

कोका-कोला का उपयोग आंतरिक और घर दोनों में किया जा सकता है। उपयोग करने से पहले, पेशेवरों और विपक्षों को तौलना बेहतर है। और फिर एक गिलास शुद्ध पानी पिएं।