2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
बच्चों की छुट्टियों की तैयारी करते समय, टेबल पर एक फर कोट के नीचे मानक ओलिवियर और हेरिंग से दूर जाने की कोशिश करना बेहतर होता है। यदि मेहमान 3 वर्ष से अधिक उम्र के हैं, तो निस्संदेह वे पकवान परोसने में रुचि लेंगे: एक दिलचस्प उपस्थिति पर ध्यान देना बेहतर है। डरो मत कि व्यंजनों की सजावट के कारण, छुट्टी की तैयारी में आपको बहुत समय लगेगा। ये बच्चे हैं, वे कई घंटों तक मेज पर नहीं बैठेंगे, इसलिए उनके लिए मांस या पिज्जा, कुछ हल्के सलाद, एक फल मिठाई और निश्चित रूप से, केक या केक पकाना पर्याप्त है। मनोरंजन पर विशेष ध्यान देना बेहतर है। वैसे, यह अच्छा होगा यदि कोई विशेष रूप से आमंत्रित एनिमेटर इस बात का ध्यान रखे।
अगर आप अपने मेहमानों के भूखे न रहने से परेशान हैं तो बच्चों के जन्मदिन का सलाद पौष्टिक होना चाहिए। उदाहरण के लिए, पकवान "हेजहोग" किसी भी बच्चे को उदासीन नहीं छोड़ेगा, हर कोई जानना चाहेगा कि यह जानवर किस चीज से बना है। और इसे बनाने के लिए आपको कटी हुई गाजर, आलू, चिकन, खीरा, प्याज, पनीर, अंडे, जैतून और मेयोनेज़ की आवश्यकता होगी। परतें बिछाते समय, सलाद को वांछित आकार देने के बारे में मत भूलना: पहली परत- उबले हुए आलू को छोटे क्यूब्स में काट लें (कंद को उनकी वर्दी में उबालना बेहतर होता है), फिर - तले हुए प्याज, चिकन पट्टिका, खीरे, और उनके बाद ही मेयोनेज़। सलाद को पनीर के साथ छिड़का जाता है, हाथी का शरीर गाजर से ढका होता है। जैतून की मदद से जानवर की आंख और नाक बनाई जाती है। यह बच्चों के जन्मदिन के लिए काफी मूल सलाद निकला। वैसे, अधिक प्रभाव के लिए, हेजहोग की पीठ को मशरूम से सजाया जा सकता है। यदि आप बच्चों के व्यंजन पकाने के लिए मेयोनेज़ के उपयोग को स्वीकार नहीं करते हैं, तो आप इसे सुरक्षित रूप से हल्के नमकीन वसा वाले खट्टा क्रीम से बदल सकते हैं।
एक ही रेसिपी के अनुसार, आप बाघ का सिर बना सकते हैं, और वास्तव में किसी भी जानवर का, मुख्य बात यह है कि पकवान को आवश्यक आकार देना और इसे सही ढंग से सजाना। तो, सलाद के साथ सब कुछ स्पष्ट है। अलग-अलग, यदि आप स्वस्थ आहार के सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो आप सभी के पसंदीदा डीप-फ्राइड आलू या मैश किए हुए आलू परोस सकते हैं। बच्चों के लिए फ्रूट सलाद बनाना और बनाना न भूलें। कई माता-पिता निश्चित रूप से इस तरह के एक दिलचस्प रंगीन पकवान की तस्वीर देखना चाहेंगे। इसकी तैयारी के लिए, आप किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं: सेब और कीवी, संतरे और केले, आड़ू और अंगूर, आम और तरबूज, स्ट्रॉबेरी और अनानास। तैयार फलों को क्यूब्स में काटें, मिलाएँ और दही या व्हीप्ड क्रीम के ऊपर डालें। याद रखें, बच्चों के जन्मदिन पर सलाद के रूप में ऐसी डिश तैयार करने में सबसे महत्वपूर्ण चीज सजावट है। कोई भी व्यंजन, चाहे वह मांस हो या मिठाई, अगर उसे खूबसूरती और दिलचस्प तरीके से सजाया जाए तो वह बहुत स्वादिष्ट होगा।
यदि आपके पास है"गर्मी" जन्मदिन, आप एक तरबूज या तरबूज में एक पूरी फलों की टोकरी पका सकते हैं, और वर्ष के अन्य समय में आप एक बड़े अनानास का उपयोग कर सकते हैं। सच है, हर कोई इस व्यंजन को पहली बार खूबसूरती से नहीं परोस सकता है, इसलिए यदि संभव हो तो अभ्यास करें। और हम बच्चों के लिए सलाद को फलों की टोकरियों के रूप में इस तरह सजाते हैं: उदाहरण के लिए, आप टूथपिक्स की मदद से अंगूर को टोकरी के हैंडल पर स्ट्रिंग कर सकते हैं, पहाड़ की राख या वाइबर्नम के गुच्छों से मोती बना सकते हैं, के आंकड़े जोड़ सकते हैं जानवरों। वैसे, आप या तो उन्हें सब्जियों से खुद काट सकते हैं या उन्हें तैयार खरीद सकते हैं। बाद के मामले में, मेहमानों को चेतावनी देना न भूलें कि जानवर अखाद्य हैं।
अगर आपका बच्चा पहले से ही आत्मविश्वास से अपने हाथों को संभाल रहा है, तो एक साथ छुट्टी के लिए तैयार हो जाइए। चूंकि आप अपने बच्चों के जन्मदिन के लिए सलाद बना रहे हैं, भविष्य के जन्मदिन के लड़के को मिठाई को सजाने का मौका दें, हालांकि वह पसंद करता है। शायद वह कुछ ऐसा करेगा जो बिल्कुल सही नहीं होगा, लेकिन बच्चा इस ज्ञान से खुश होगा कि उसने उत्सव की तैयारी में सक्रिय भाग लिया।
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