कूबड़ वाले खरगोश कौन होते हैं?

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

जब एक कूबड़ वाले जानवर का नाम पूछा जाए, तो सर्वेक्षण में शामिल 90-95% लोग बिना किसी हिचकिचाहट के जवाब देंगे: "ऊंट"। और यदि पहेली पहेली में केवल 5 कक्ष हैं, तो बहुतों को केवल अपने कंधे सिकोड़ने होंगे। लेख पढ़ें और जानें कि यह रहस्यमयी जानवर क्या है।

हंपबैक्ड खरगोश। वे कौन हैं?

हां, ऐसे जानवर होते हैं। उन्हें एगाउटी कहा जाता है, और स्थानीय रूप से

आवास - एक दक्षिण अमेरिकी खरगोश भी। यह कृंतक आकार में छोटा होता है, लेकिन दिखने में यह गिनी पिग जैसा दिखता है, केवल बहुत बड़ा। लंबाई में, जानवर आधे मीटर से थोड़ा अधिक तक पहुंचता है और इसका वजन 4 किलो तक हो सकता है। इसकी एक अजीबोगरीब उपस्थिति है: एक गोल (कूबड़ वाला) पीठ, छोटे कानों वाला एक लम्बा सिर, और व्यावहारिक रूप से कोई पूंछ नहीं। पेट पर मोटा कोट हल्का होता है, और पीछे का भाग काला से चमकीला सोना हो सकता है। इसलिए, एगाउटी को "सुनहरा खरगोश" भी कहा जाता है। अब तक, अगौटी की 11 प्रजातियों का अध्ययन किया जा चुका है।

जीवनशैली और खान-पान

हंपबैक्ड हर दिन के जानवर हैं। रात में, वे पेड़ों की जड़ों के नीचे छेद में चुभती आँखों से छिपाने की कोशिश करते हैं याखोखले में रेंगना। वे जल निकायों के पास बसना पसंद करते हैं। कूबड़ वाले खरगोश नट, बीज, विभिन्न फल, छाल, पत्ते और पौधों के तने खाते हैं। उनका सबसे बड़ा इलाज ब्राजील नट्स है। मजबूत दांतों के लिए धन्यवाद, ये आकर्षक जानवर आसानी से अपने कठोर खोल का सामना करते हैं। वे बैठे हुए खाते हैं, अपने सामने के पंजे से खाना पकड़ते हैं। घर पर, कूबड़ वाले खरगोश कृषि फसलों के दुर्भावनापूर्ण कीट माने जाते हैं, इसलिए वे स्थानीय निवासियों द्वारा बड़ी संख्या में पकड़े जाते हैं। अगौटी मांस को इसके आहार गुणों और स्वाद के लिए भी महत्व दिया जाता है।

हंपबैक मछली

और अगर पहेली पहेली एक हंपबैक मछली के बारे में पूछती है, जिसके नाम में 7 अक्षर हैं, तो उत्तर है

गुलाबी सामन। सच है, अंडे के निषेचन की अवधि के दौरान केवल नर ही कुबड़ा होते हैं। तथाकथित "कूबड़" में वे मादाओं के स्पॉनिंग ग्राउंड की लंबी यात्रा के लिए उपयोगी पदार्थों की आपूर्ति जमा करते हैं। गुलाबी सामन इसकी स्वादिष्टता और बहुमुखी प्रतिभा के लिए मूल्यवान है। ओवन में बेक किया हुआ गुलाबी सामन मछली के सूप, कटलेट या सलाद जितना ही स्वादिष्ट होता है।

हॉलिडे पिंक सैल्मन

ओवन में बेक किया हुआ बहुत ही स्वादिष्ट गुलाबी सामन। मशरूम के साथ मछली पकाने की विधि किसी भी उत्सव को सजाएगी, और सभी मेहमानों द्वारा नाजुक और अविस्मरणीय स्वाद की सराहना की जाएगी। लो:

• किलोग्राम गुलाबी सामन;
• प्याज;
• नींबू;
• 200 जीआर। युवा मशरूम;
• 40 जीआर। हार्ड पनीर;
• 20 जीआर। अच्छा मक्खन;
• हरा।

खाना बनाना शुरू करें

1. मछली तैयार करें, 2 फ़िललेट्स में काट लें, उनमें नमक और काली मिर्च रगड़ें।



2. प्याज को बारीक काट लें, मशरूम को दरदरा काट लें। प्याज भूनें, मशरूम डालें। सब कुछ नरम होने तक भूनें, आँच बंद कर दें।
3. जमा हुआ मक्खन पतला काट लें। पन्नी पर आधा पट्टिका रखो, मछली की सतह पर आधा तेल फैलाएं, ऊपर मशरूम, और उन पर कटा हुआ साग डालें। फिर बचे हुए मक्खन को समान रूप से फैलाएं, और उस पर कसा हुआ पनीर की एक परत डालें, पट्टिका के दूसरे भाग को बंद कर दें। मछली के शीर्ष को घुंघराले अजमोद और नींबू के छल्ले के साथ सजाएं, ध्यान से पन्नी में पैक करें।
4. 200 डिग्री से कम तापमान पर लगभग एक घंटे तक पकाएं। खाना पकाने के अंत से लगभग पांच मिनट पहले, पन्नी को ध्यान से खोलें। तब मछली एक सुखद स्वादिष्ट रंग के ऊपर होगी।