नारियल: मानव शरीर को लाभ और हानि

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई विदेशी फल पहले ही अपनी विशिष्टता खो चुके हैं, क्योंकि आज आप उन्हें दुनिया भर के लगभग किसी भी स्टोर में खरीद सकते हैं। वही लोकप्रियता ग्रह के कई निवासियों को शरीर पर असामान्य उत्पादों के प्रभाव के बारे में सोचने पर मजबूर करती है। आज हम बात करेंगे नारियल, इस फल के स्वास्थ्य लाभ और हानि के बारे में।

नारियल क्या है

कोकोनट पाम नट्स के फल को कई लोग कहते हैं, लेकिन वास्तव में ऐसा नहीं है। दिलचस्प बात यह है कि यह पौधा केवल नारियल के जीनस से संबंधित है, और फल को ही ड्रूप कहा जाता है। इसका आयाम लंबाई में 15-30 सेमी हो सकता है, और इसका वजन 1.5-2.5 किलोग्राम तक होता है। बेशक, बहुत कम वजन के फल निर्यात किए जाते हैं, इसलिए उत्तरी राज्यों में इतने बड़े फल मिलना लगभग असंभव है।

द्रुप में कई परतें होती हैं: बाहरी एक तंतु होता है, और भीतर वाला सीधे खाया जाने वाला गूदा होता है। फल के अंदर हमेशा तरल होता है, केवल हरे नारियल में नारियल का पानी होता है, और परिपक्व में नारियल का दूध होता है। प्रत्येक ड्रूप में अनिवार्य रूप से एक छोर पर 3 अवकाश होते हैं। नारियल के केंद्र के सबसे निकट स्थित एक छिद्र से, इस प्रक्रिया में गूदा बनता हैपक रहा है।

जहाँ बढ़ता है

नारियल के सभी लाभों और हानियों का अध्ययन उन राज्यों के निवासियों द्वारा लंबे समय से किया गया है जहां यह फल उगता है। हथेली किस क्षेत्र में पहली बार दिखाई दी यह अज्ञात है, लेकिन वैज्ञानिक मलेशिया को पौधे का जन्मस्थान मानते हैं। लंबे समय तक अंकुरण की क्षमता को बनाए रखने और साथ ही पानी में न डूबने की अपनी संपत्ति के कारण, नारियल जल्दी से लगभग सभी कटिबंधों के तटों पर फैल गया। यह पौधा जंगली और खेती दोनों रूपों में पाया जाता है, क्योंकि इसके फल पूरी दुनिया में बेचे जाते हैं। सबसे बड़े आयातक हैं: इंडोनेशिया, भारत, फिलीपींस और श्रीलंका।

फलों की संरचना और कैलोरी सामग्री

मानव शरीर के लिए नारियल का मुख्य लाभ विटामिन और उच्च पोषण मूल्य के साथ इसकी संतृप्ति में निहित है। इसके अलावा, प्रत्येक ड्रूप में बड़ी मात्रा में वनस्पति वसा, फैटी एसिड, मोनोसेकेराइड और आहार फाइबर होते हैं। 100 ग्राम लुगदी की कैलोरी सामग्री 354 किलो कैलोरी है।

नारियल के गूदे के लाभों की बात करें तो यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसकी परिपक्व अवस्था में इसमें फोलिक एसिड, बी विटामिन, कोलीन, साथ ही विटामिन पीपी, सी, के और ई की उच्च सांद्रता होती है।, इसमें शामिल हैं:

• लोहा (2.5 मिलीग्राम);
• तांबा (435 एमसीजी);
• पोटेशियम (356mcg);
• फास्फोरस (113 मिलीग्राम);
• सेलेनियम (10 एमसीजी)।

फलों में कैल्शियम, मैग्नीशियम, सोडियम, मैंगनीज और जिंक भी कम मात्रा में मौजूद होते हैं।

इसके अलावा, फल फैटी एसिड से भरपूर होता है, जो नारियल के तेल को इसके गूदे से निकालने की अनुमति देता है।

लोक में नारियल के फायदेदवा

जिन देशों में यह फल बहुत लंबे समय से उग रहा है वहां के निवासी अक्सर कई बीमारियों से छुटकारा पाने के लिए ड्रूप का उपयोग करते हैं। यह देखा गया कि जिन स्थानों पर नारियल मुख्य भोजन है, वहां की आबादी हैजा सहित गंभीर संक्रामक और परजीवी रोगों से प्रभावित होने की संभावना कम थी।

इस प्रकार इस फल के गूदे से दस्त और जहर का इलाज किया जाता था, कान के दर्द के इलाज के लिए इसका काढ़ा तैयार किया जाता था। यह ज्ञात है कि इस उत्पाद के नियमित सेवन से चयापचय में सुधार, दक्षता बढ़ाने, एकाग्रता और ध्यान बढ़ाने में मदद मिलती है। नारियल एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए भी एक उत्कृष्ट निवारक उपाय है, पूरे पाचन तंत्र के कामकाज को साफ और सामान्य करता है।

शरीर के लिए नारियल के लाभ इसके घटकों के अलग-अलग उपयोग में निहित हैं। तो, इसके खोल को सक्रिय चारकोल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, और अगर इसे जला दिया जाता है, तो परिणामस्वरूप राख त्वचा की सूजन और अल्सर के साथ एक उत्कृष्ट काम करती है।

नारियल के पानी में ज्वरनाशक प्रभाव होता है और यह ग्लूकोज के बराबर होता है, यही कारण है कि इसे अक्सर डॉक्टर इंजेक्शन के लिए इस्तेमाल करते हैं। भ्रूण का द्रव शरीर के जल संतुलन को पूरी तरह से सामान्य करता है, गुर्दे की पथरी को हटाने में मदद करता है और नए लोगों के गठन को रोकता है। नारियल का दूध अक्सर यौन संचारित रोगों और सर्दी के इलाज के लिए प्रयोग किया जाता है।

नारियल का तेल, जिसके लाभ और हानि के बारे में लेख में भी चर्चा की गई है, अंतःस्रावी तंत्र को सामान्य कर सकता है और ऑस्टियोपोरोसिस के खिलाफ रोगनिरोधी माना जाता है क्योंकि यह शरीर की मदद करता हैकैल्शियम का बेहतर अवशोषण। इससे हड्डियां, दांत, नाखून और बाल मजबूत होते हैं। त्वचा और बालों की देखभाल के लिए, अक्सर क्रीम, मास्क, शैंपू और अन्य सौंदर्य प्रसाधनों में तेल मिलाया जाता है।

सामान्य तौर पर, नारियल को कैंसर, मूत्राशय और गुर्दे की बीमारियों की रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपकरण माना जाता है। यह हृदय प्रणाली के कामकाज को सामान्य करता है, रक्त परिसंचरण में सुधार करता है और मधुमेह रोगियों और भारी शारीरिक या मानसिक गतिविधियों में श्रमिकों के लिए अनुशंसित है।

शरीर पर नकारात्मक प्रभाव

जब आप पहली बार इस विदेशी उत्पाद को आजमाने का फैसला करते हैं, तो आपको याद रखना चाहिए कि इसे 1 साल से कम उम्र के बच्चों को देना सख्त मना है। एक नाजुक पाचन तंत्र अपूरणीय क्षति का कारण बन सकता है। शरीर के लिए और अधिक उम्र में नारियल के फायदे सवालों के घेरे में हो सकते हैं यदि किसी व्यक्ति को फल से एलर्जी है। बेशक, ऐसी घटना बहुत कम होती है, लेकिन ऐसा होता है।

अन्यथा, फल केवल नकारात्मक रूप से प्रभावित हो सकता है यदि इसे गलत तरीके से चुना जाता है, उदाहरण के लिए, यदि यह परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त हो गया था और खराब होने लगा था या कीटनाशकों के साथ उगाया गया था।

ड्रुप चॉइस

नारियल के लाभों का पूरी तरह से अनुभव करने के लिए, आपको इसे खरीदने से पहले बहुत सावधानी से चुनना होगा। सबसे पहले, बाहरी क्षति के लिए भ्रूण की जांच की जानी चाहिए। यदि वे नहीं हैं, तो अगला कदम अंदर तरल पदार्थ की जांच करना है। ऐसा करने के लिए, आपको बस कान के पास फल को हिलाने की जरूरत है, और अगर नारियल ताजा है, तो अंदर का दूध छलक जाएगा। एक अच्छे ड्रूप में, खोल को गूदे से स्वतंत्र रूप से अलग होना चाहिए, और यदि यह हैमुश्किल है, तब फल हरे रहते हुए तोड़ दिया गया, जिसका अर्थ है कि यह सभी उपयोगी पदार्थों से पूरी तरह से संतृप्त नहीं था।

कई लोगों के लिए, नारियल छीलना एक वास्तविक चुनौती है, लेकिन कुछ तरकीबों को जानने से यह बहुत आसान हो जाता है। सबसे पहले, आपको तरल निकालने के लिए इसे छेदना होगा। छेद को फल के शीर्ष के सबसे निकट के अवकाश में बनाया जाना चाहिए। दूध निथारने के बाद फल को तीन भागों में बाँट लें और हथौड़े से तीसरे भाग के बीच की रेखा और अन्य दो भागों में बाँट लें। यह एक प्राकृतिक फ्रैक्चर साइट है, इसलिए फल आसानी से फूट जाएगा।

पुरुषों के लिए

मजबूत सेक्स के लिए, भ्रूण का मुख्य लाभ जननांग प्रणाली को ठीक करने और प्रजनन कार्य को बढ़ाने की क्षमता है। पुरुषों के लिए नारियल के ऐसे लाभों को लंबे समय से जाना जाता है, इसलिए शक्ति के उपचार के लिए कई तैयारियां इस पौधे के अर्क को अपनी रचनाओं में उपयोग करती हैं। भोजन का नियमित सेवन भविष्य में जननांग प्रणाली के रोगों के विकास को रोकता है और यहां तक कि प्रोस्टेटाइटिस की उपस्थिति का विरोध भी कर सकता है।

नारियल के गूदे में प्रोटीन की उच्च सामग्री भी मांसपेशियों के तेजी से सेट में योगदान करती है, जो एथलीटों के लिए महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, फल सहनशक्ति बढ़ाता है और प्रशिक्षण के लिए ऊर्जा प्रदान करता है।

महिलाओं के लिए लाभ

गोरी सेक्स के लिए फल का मुख्य लाभ त्वचा और बालों की उपस्थिति पर इसका सकारात्मक प्रभाव है। कॉस्मेटोलॉजी में लगभग सभी भागों का उपयोग एंटी-एजिंग मास्क, मॉइस्चराइज़र और अन्य सौंदर्य प्रसाधनों के घटकों के रूप में किया जाता है।महिलाओं के लिए नारियल के फायदे अमूल्य हैं, क्योंकि यह त्वचा को टोन करने और झुर्रियों को दूर करने, क्षतिग्रस्त बालों को मजबूत और बहाल करने, उन्हें मजबूत और स्वस्थ बनाने में सक्षम है।

इसके अलावा, वृद्ध महिलाओं के लिए ड्रूप्स खाने से रजोनिवृत्ति में देरी होती है और जननांग प्रणाली के स्वास्थ्य में सुधार होता है।

बच्चों के लिए लाभ

शिशुओं को नारियल के फायदे एक साल की उम्र के बाद ही दिखाई देते हैं। पहले से ही उत्पाद को पचाने में सक्षम, जठरांत्र संबंधी मार्ग पूरे शरीर को नारियल से आने वाले विटामिन और खनिज प्रदान करने में सक्षम होगा। गूदे का उपयोग अक्सर शिशुओं में दस्त के इलाज के लिए किया जाता है, और सामयिक उपयोग नाजुक त्वचा को धूप की कालिमा से बचा सकता है।

असामान्य उत्पाद

पल्प के अलावा, इसका तरल या छीलन, नारियल चीनी या नारियल के आटे जैसे अन्य उत्पाद बाजार में मिल सकते हैं।

चीनी पौधे के फूलों से आती है, फल से नहीं। ऐसा करने के लिए, पुष्पक्रम को थोड़ा काट दिया जाता है और उसमें से अमृत को उतारा जाता है, जो सन्टी सैप को इकट्ठा करने की तकनीक के समान है। एकत्रित गाढ़ी और मीठी चाशनी को तब तक धूप में सुखाया जाता है जब तक कि नमी पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए। फिर वे जम जाते हैं। क्रियाओं का यह क्रम आपको कारमेल रंग के बड़े क्रिस्टल प्राप्त करने की अनुमति देता है, जो उस चीनी की याद दिलाता है जिसका हम उपयोग करते हैं। उनकी सुगंध व्यावहारिक रूप से नारियल के समान नहीं होती है, और कैलोरी सामग्री 382 किलो कैलोरी होती है। वहीं, नारियल चीनी में सफेद चीनी की तुलना में थोड़ा कम कार्बोहाइड्रेट होता है, लेकिन मिठास के मामले में यह उससे कम नहीं है। ऐसासंकेतक आपको उत्पाद से बहुत अधिक ऊर्जा प्राप्त करने की अनुमति देते हैं, लेकिन अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ाते हैं।

नारियल चीनी मस्तिष्क की गतिविधि और तंत्रिका तंत्र में सुधार करती है, जिसे अक्सर खाना पकाने में इस्तेमाल किया जाता है।

सूखे, वसा रहित और कुचले हुए नारियल के मांस को नारियल का आटा कहा जाता है। यह उत्पाद बाहरी रूप से हमारे परिचित गेहूं के आटे के समान है, लेकिन इसके पौष्टिक गुणों और कम प्रसार के कारण इसकी मात्रा अधिक महंगी होती है। नारियल के फायदे इसके आटे के समान ही होते हैं, क्योंकि इसमें पाए जाने वाले सभी पोषक तत्व बरकरार रहते हैं। आटे में बड़ी मात्रा में प्रोटीन, विटामिन और आहार फाइबर होते हैं, और इसकी कैलोरी सामग्री 466 किलो कैलोरी होती है। इस उत्पाद के उत्पाद अपनी खुरदरी संरचना के कारण पाचन में सुधार करते हैं, रक्त वाहिकाओं और त्वचा के स्वास्थ्य को मजबूत करते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में लाभ

फैटी एसिड और विटामिन की भारी मात्रा आपको पूरे शरीर को फिर से जीवंत करने के लिए ड्रूप्स का उपयोग करने की अनुमति देती है। नारियल का तेल चेहरे के लिए बहुत उपयोगी है, जो आपको झुर्रियों को दूर करने, ताजगी बहाल करने और त्वचा की कोशिकाओं को बहाल करने की अनुमति देता है। नारियल का दूध जलन और मुंहासों से छुटकारा पाने में मदद करता है। ये दोनों घटक अक्सर विभिन्न चेहरे की त्वचा देखभाल उत्पादों की संरचना में पाए जाते हैं।

यह फल सुंदरता और शरीर को बहाल करने में भी मदद करेगा। इसके मॉइस्चराइजिंग गुण लोच को बहाल करेंगे, पूरी त्वचा की परतदारता, पिलपिलापन और खुरदरापन से राहत देंगे। ऐसा करने के लिए बस नहाते समय पानी में थोड़ा सा नारियल का तेल मिलाएं। तेल को सीधे त्वचा में मलने से सनबर्न से बचा जा सकता है और टैन भी बना रहेगा औरसुंदर।

ड्रूप ऑयल का इस्तेमाल बालों की देखभाल में भी किया जाता है। क्षतिग्रस्त बालों को ठीक करने, रूखे बालों को मॉइस्चराइज़ करने और रूखे बालों में चमक लाने के लिए यह एक बहुत ही प्रभावी उपाय माना जाता है। इस घटक के आधार पर, बड़ी संख्या में शैंपू, बाम और मास्क बनाए जाते हैं। बालों के अभी भी सूखे होने पर सीधे तेल लगाने की सिफारिश की जाती है, ध्यान से पूरी लंबाई के साथ पदार्थ को वितरित करना। इसे बहुत सावधानी से धोना चाहिए, क्योंकि त्वचा पर बचा हुआ उत्पाद वसामय ग्रंथियों को रोक सकता है।

नारियल के फायदों की बात करें तो वजन कम करने की इसकी क्षमता का जिक्र नहीं करना चाहिए। कैलोरी सामग्री के बावजूद, इसका मुख्य रहस्य शरीर में पहले से मौजूद वसा को तोड़ने और विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने की क्षमता है। एक ही समय में फैटी एसिड चयापचय को तेज करने और अतिरिक्त तरल पदार्थ को निकालने में मदद करते हैं, जो वजन कम करते समय भी महत्वपूर्ण है।