नियमित अजवाइन: मतभेद और लाभकारी गुण

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

अजवाइन के लाभकारी गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है। यहां तक कि प्राचीन ग्रीक सुंदरियों ने भी इसके रस को एक दिव्य पेय माना जो युवाओं और सुंदरता को लम्बा खींच सकता है, पुरुषों ने इसका इस्तेमाल शक्ति और यौन इच्छा को बढ़ाने के लिए किया था। इसके उपयोगी और स्वादिष्ट गुणों के कारण, इस जड़ की फसल का उपयोग न केवल औषधीय पौधे के रूप में, बल्कि पाक व्यंजनों में मसाले और सुगंधित योज्य के रूप में भी किया जाने लगा।

बेशक, किसी भी औषधीय फसल की तरह, अजवाइन में गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं द्वारा इसके उपयोग के लिए मतभेद होते हैं, क्योंकि जड़ की संरचना में ऐसे पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय की मांसपेशियों के एक मजबूत संकुचन का कारण बनते हैं, जो आमतौर पर गर्भपात को भड़काते हैं।.

अजवाइन की जड़

यह पौधा उपयोगी है और पूरी तरह से उपयोग किया जाता है, लेकिन विटामिन की सबसे बड़ी मात्रा अभी भी जड़ और तनों में पाई जाती है। विभिन्न गुर्दे की बीमारियों वाले लोगों द्वारा उपयोग के लिए अजवाइन की जड़ के मतभेद हैं।

जड़ की सब्जी को सलाद और सूप में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, क्योंकि यह सेब, गाजर, अनानास के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। अपने उच्च फाइबर और पानी की मात्रा के कारण, अजवाइन कई आहार व्यंजनों का आधार बन गया है और पोषण विशेषज्ञों द्वारा विभिन्न आहारों के दौरान निर्धारित किया जाता है।

कच्ची जड़ वाली फसल में प्राकृतिक रूप से सबसे अधिक औषधीय गुण होते हैं। इसका उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग, जननांग प्रणाली और यहां तक कि पुराने मोटापे के सभी रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

इसके अलावा, अजवाइन ने एंटी-एलर्जी, मूत्रवर्धक, एनाल्जेसिक, विरोधी भड़काऊ गुणों का उच्चारण किया है।

चूंकि यह विटामिन में समृद्ध है, इसलिए अजवाइन का शिशु आहार में उपयोग करने के लिए कोई मतभेद नहीं है, विशेष रूप से हाइपोविटामिनोसिस और फेनिलकेटोनुरिया के लिए रोगनिरोधी के रूप में।

अजवाइन का रस

विभिन्न विटामिनों के अवशोषण का सबसे प्रभावी रूप तरल रूप में है,

इसलिए सभी पोषण विशेषज्ञ विभिन्न प्रकार के फलों और सब्जियों से रोजाना कम से कम एक गिलास ताजा रस का सेवन करने की सलाह देते हैं। अजवाइन का रस कोई अपवाद नहीं है। यह न केवल प्रतिरक्षा को बढ़ा सकता है, बल्कि दृष्टि में भी सुधार कर सकता है, तंत्रिका तंत्र को बहाल कर सकता है, चयापचय, दक्षता और मानसिक गतिविधि में वृद्धि कर सकता है, और अतिरिक्त पाउंड से भी छुटकारा पा सकता है। ग्रहणी संबंधी अल्सर से पीड़ित लोगों और गैस्ट्रिक अम्लता में वृद्धि के लिए अजवाइन का रस मतभेद है। और अन्य मामलों में 100 ग्रामसेहत और लंबी उम्र के लिए रोजाना जूस पीना चाहिए।

लोक व्यंजनों

अजवाइन के बाहरी उपयोग के लिए लोशन के रूप में और घावों और घावों के साथ-साथ प्युलुलेंट अल्सर के लिए कोई मतभेद नहीं है। इसके विरोधी भड़काऊ और घाव भरने वाले गुणों के कारण, इसका उपयोग बचपन के जिल्द की सूजन के उपचार में लोशन या रगड़ के रूप में किया जा सकता है।

अजवाइन की चाय के रूप में उपयोग किए जाने पर अजवाइन का कोई मतभेद नहीं है, जो विशेष रूप से पुरानी फेफड़ों की बीमारियों, गठिया और गठिया के लिए अच्छा है। इसे तैयार करने के लिए 20 ग्राम सूखे पत्ते लें और 200 ग्राम उबलता पानी पीएं। इसे 10 मिनट तक पकने दें और छान लें। इस चाय को दिन में दो कप पीने से तुरंत आराम मिल सकता है और इसके नियमित इस्तेमाल से इन बीमारियों से पूरी तरह छुटकारा मिल जाएगा।