गावनो बियर की विशेषताएं

2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27

कई बीयर प्रेमी लंबे समय से डेनिश बियर गावनो को जानते हैं, जो अपने स्वाद और गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध है, बार-बार अंतरराष्ट्रीय स्वादों में पहला स्थान हासिल किया है। विभिन्न यूरोपीय देशों में इसकी एक बड़ी और निरंतर मांग है। इस बियर का नाम इसकी उपस्थिति के एक ठाठ इतिहास की विशेषता है और विश्व बाजार में एक मान्यता प्राप्त ब्रांड है। बियर "गावने" के नाम की उत्पत्ति एक बहुत पुराने महल के नाम से हुई है, जो डेनमार्क में स्थित है। यह नेस्टवेद महल के आसपास के क्षेत्र में निर्मित होता है।

अगला, आइए गावनो बियर पर एक नज़र डालते हैं, जो अनिवार्य रूप से अद्वितीय हैं। इसके कुल 7 प्रकार प्रतिष्ठित हैं।

गेहूं सफेद

इसमें मात्रा के हिसाब से 4 प्रतिशत अल्कोहल होता है और इसका घनत्व 10 प्रतिशत होता है। बियर का स्वाद हल्का होता है, जो इसे आकर्षित करता है। इसकी सुगंध हल्की, थोड़ी नाजुक होती है, शहद की महक महसूस होती है। तालू पर, आप हॉप्स, शहद और मिठास की ताजगी महसूस कर सकते हैं, जो सही स्वाद बनाता है।सफेद बियर के लिए।

हनी पोर्टर

अपने अनोखे स्वाद और सुगंध के लिए प्रसिद्ध हुआ। बीयर में 7 प्रतिशत अल्कोहल होता है और इसका घनत्व 17.5 प्रतिशत होता है। सेमी-स्वीट वाइन, ब्लैक ब्रेड, शहद, डार्क क्वास की महक प्रबल होती है। पोर्टर्नो बियर का मुख्य नोट ब्लैक ब्रेड और हल्की मिठास है। बीयर की इतनी ताकत के साथ, स्वाद में शराब का एहसास नहीं होता है। इसे चखने के बाद जले हुए नोटों के साथ एक सूखा स्वाद रह जाता है, जिसकी अवधि 5-7 मिनट तक रहती है। इसे धीरे-धीरे पीने की सलाह दी जाती है, जिससे बहुत आनंद मिलता है।

गावनो फ्रूट अले

इसमें 4 प्रतिशत अल्कोहल और 10 प्रतिशत गुरुत्वाकर्षण होता है। एक फल सुगंध है। विशेष टैंकों में रहते हुए, एले अनुशंसित तापमान पर 4-7 दिनों के लिए किण्वन में प्रवेश करता है। इस बियर की ख़ासियत यह है कि इसमें हॉप्स नहीं होते हैं। इसके उत्पादन में तरह-तरह की जड़ी-बूटियाँ डाली जाती हैं, लेकिन अंत में निर्माता ने हॉप्स जोड़ना शुरू किया ताकि इसे बियर कहा जा सके।

गावनो स्टॉट

में 5.8% एबीवी है। जले हुए कारमेल, कॉफी, चॉकलेट की सुगंध में मुश्किल। इस बियर में बहुत समृद्ध और समृद्ध स्वाद है, जो विशेष तकनीकों का उपयोग करके जौ की सावधानीपूर्वक भुनाई के माध्यम से प्राप्त किया जाता है। बियर में कॉफी नहीं होती है।

गवनो पास्केब्रीग

में 5.8 प्रतिशत ABV है, एक "ईस्टर" बियर है और इसे केवल ईस्टर की छुट्टी के लिए ही बनाया जाता है। सुगंध के बारे में: बियर इतनी अच्छी खुशबू आ रही हैकि हर कोई इसे पीने से ज्यादा इसे सूंघना पसंद करता है। यह विभिन्न क्षेत्र जड़ी बूटियों की सुगंध की तरह महकती है! स्वाद के बारे में क्या कहना है: यह सफेद अनफ़िल्टर्ड बियर जैसा दिखता है, इसमें थोड़ी कड़वाहट होती है, लेकिन यह इसका शानदार स्वाद खराब नहीं करता है! डालने पर, यह कम कार्बोनेटेड हो जाता है, जो इसके स्वाद को हल्का करता है और इसे अधिक स्वादिष्ट बनाता है।

पिल्सनर

किला - 3.7 प्रतिशत, घनत्व - 10 प्रतिशत। ऐसे संकेतकों के साथ, इसका एक उत्कृष्ट स्वाद है, हॉप्स की कड़वाहट भी मौजूद है, इसकी सुगंध कई "ईस्टर शिट" की याद दिलाती है, लेकिन यह थोड़ा कमजोर है। गिलास में कुछ मिनटों के बाद, बियर पूरी तरह से हॉपी गंध प्राप्त करता है, और गेहूं घुल जाता है। अब स्वाद के लिए, जो काफी अजीब है: इसमें पिछले साल काटे गए पुराने हॉप्स का स्वाद है, साथ ही थोड़ी मीठी मिठास है, जो कुछ हद तक आश्चर्यजनक है। एक हर्बल स्वाद भी है। ये स्वाद गुण इस बियर और चेक और जर्मन उत्पादन के उत्पादों के बीच अंतर दिखाते हैं।

गवनो पेल एले

आइए अगले प्रकार की बीयर पर चलते हैं, जो कि 6.3 प्रतिशत एबीवी है। सुगंध के बारे में क्या कहना है: यह बहुत स्पष्ट नहीं है और स्मोक्ड मीट और धुएं की गंध जैसा दिखता है, जो इसके स्वाद में परिलक्षित होता है। कड़वाहट है, लेकिन सुखद!

समापन में

तो हमने सबसे आकर्षक प्रकार की गावनो बियर को देखा। यहाँ और क्या कहा जा सकता है? जिन लोगों ने इस बीयर का स्वाद चखा है, उन्होंने इसे सबसे अच्छा मानते हुए शराब की भठ्ठी के ज्वलंत प्रभाव प्राप्त किए हैं। लेकिन यह सिर्फ उनकी राय है। निर्माता की कोई योजना नहीं हैरूस में Gavno बियर बेचने के लिए। कुछ इस मादक पेय के सभी प्रकार की कोशिश करने का सपना देखते हैं। हालांकि, इसे सभी देशों में नहीं लाया जाता है और सभी किस्मों को नहीं (सीमित संस्करण हैं)। कुछ लोग पेय का स्वाद लेने के लिए डेनमार्क भी जाते हैं। यदि आपके पास उन देशों की यात्रा करने का अवसर है जहां कम से कम एक प्रकार की बियर मौजूद है, तो बियर त्यौहारों में जाने का अवसर न चूकें। वहां भी, आप इस पेय के स्वाद से परिचित हो सकते हैं और इसके प्रशंसक बन सकते हैं। रूस में गावनो बीयर की कीमत निर्धारित नहीं की गई है, क्योंकि निर्माता देश को इसकी आपूर्ति नहीं करता है।