2024 लेखक: Isabella Gilson | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-17 03:27
अगर मेहमान अप्रत्याशित रूप से आते हैं और उनके साथ व्यवहार करने के लिए कुछ नहीं है तो क्या करें? सबसे तेज़ और सबसे स्वादिष्ट मेनू: सॉसेज और पनीर के साथ गर्म सैंडविच, "अनाकोमा" से सलाद और चाय के लिए एक मीठा बिस्किट। सभी व्यंजनों की तैयारी में न्यूनतम उत्पाद और 40 मिनट से अधिक समय नहीं लगेगा, और परिणाम एक बहुत अच्छी तालिका होगी। शायद हर गृहिणी जानती है कि बिस्किट कैसे बेक किया जाता है और सैंडविच कैसे बनाया जाता है, लेकिन एनाकॉम से सलाद कैसे बनाया जाता है? इस क्षुधावर्धक का नुस्खा लेख में दिया गया है।
"अनाकोमा" क्या है
सबसे पहले, आइए जानें कि "अनाकोमा" क्या है। यह सब्जी, फल या पनीर नहीं है। यह इंस्टेंट सेंवई का एक ब्रांड है। यह वास्तव में तेजी से पकता है। 5-8 मिनट के लिए उबलते पानी के साथ अर्ध-तैयार उत्पाद डालना पर्याप्त है, और पकवान तैयार है! इस उत्पाद के बारे में समीक्षाएं अलग-अलग हैं। कुछ अच्छे स्वाद और इष्टतम मूल्य-गुणवत्ता अनुपात पर ध्यान देते हैं, अन्य कहते हैं कि उत्पाद में बहुत अधिक "रसायन विज्ञान" है और उन्हें दूर ले जाने की सलाह नहीं देते हैं। किसी भी मामले में, एक त्वरित सलाद के लिए, एनाकोमा एक बढ़िया विकल्प है।
बीसिद्धांत रूप में, "दोशीरक", "मिविना" या "रोल्टन" करेंगे, यह भी बहुत स्वादिष्ट निकलेगा।
सामग्री
क्लासिक रेसिपी के अनुसार, अनाकोम सलाद निम्नलिखित उत्पादों से तैयार किया जाता है:
- चिकन अंडे - 2 टुकड़े;
- फैट मेयोनेज़ - 2-3 बड़े चम्मच;
- लहसुन - 1 बड़ी लौंग;
- "अनाकोमा" सेंवई - 1 पैक।
जैसा कि आप देख सकते हैं, इस व्यंजन के लिए आपको उत्पादों के न्यूनतम सेट की आवश्यकता होगी, जो हमेशा रेफ्रिजरेटर में रहता है।
सलाद इकट्ठा करना
एनाकॉम सलाद बनाना बहुत आसान है! यहां तक कि एक नौसिखिया परिचारिका भी इसका सामना करेगी।
सबसे पहले आपको कड़े उबले अंडे उबालने होंगे। इन्हें ठंडे पानी में डालें।
सेंवई अलग से तैयार कर लीजिये. अर्द्ध-तैयार उत्पाद को अपने हाथों से पीसें, इसे एक गहरे कटोरे में डालें, बैग की सामग्री डालें जो अर्ध-तैयार उत्पाद से जुड़ी होती हैं (एक नियम के रूप में, यह मसाला और वसा है)। एक गिलास उबलते पानी के साथ सब कुछ भाप लें, ढक्कन के नीचे 5-7 मिनट के लिए छोड़ दें।
थोड़ी देर के बाद, सेंवई से बचा हुआ तरल निकाल दें, कटोरी में कटे हुए अंडे डालें, लहसुन को निचोड़ें, मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। स्वाद के लिए, सलाद थोड़ा नमक और काली मिर्च हो सकता है। पकवान तैयार है!
विकल्प
एनाकॉम सलाद में विविधता कैसे लाएं? यहां रसोइया की कल्पना चालू होनी चाहिए। कई विकल्प हो सकते हैं। हम कई सफल समाधान पेश करते हैं।
- बारीक कद्दूकस कर लेंपिघला हुआ पनीर और सलाद में जोड़ें। पनीर डिश को कोमलता और चिपचिपाहट देगा, इसका स्वाद अलग कर देगा। इस तरह के उत्पाद को ब्रेड पर फैलाया जा सकता है: सैंडविच बहुत स्वादिष्ट निकलेगा।
- यदि आप सलाद में उबले हुए कटे हुए सॉसेज और एक ताजा खीरा मिलाते हैं, तो आपको एक मूल व्यंजन मिलता है जिसे उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। इस मामले में केवल लहसुन नहीं डालना बेहतर है।
- पकवान बहुत स्वादिष्ट होगा यदि मूल नुस्खा में तली हुई मशरूम जैसी सामग्री के साथ पूरक किया जाता है। मशरूम सबसे अच्छे होते हैं।
- एक और अच्छा विकल्प आलू, सॉसेज, हरी मटर के साथ एनाकॉम सलाद में विविधता लाना है। बस इस बात का ध्यान रखें कि इस तरह के पकवान का एक हिस्सा न केवल स्वादिष्ट, बल्कि बहुत संतोषजनक और उच्च कैलोरी वाला भी निकलेगा, इसलिए बेहतर है कि सुबह का भोजन परोसें।
सामान्य तौर पर, एनाकॉम सलाद एक सार्वभौमिक व्यंजन है। यह जल्दी से तैयार हो जाता है, यह सस्ता है, इसे जड़ी-बूटियों और सब्जियों सहित अन्य उत्पादों के साथ बदला जा सकता है।
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